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시골엔(N)
Южная Корея
Добавлен 20 июн 2020
안녕하세요. 시골엔(N)입니다.
저는 도시에서 시골로 내려와 살아가면서 여러분께 시골생활의 모습을 보여드리고자 영상을 제작하고 있습니다.
오랜 도시 생활에 지친 여러분께 조금이라도 힐링과 추억의 공간이 되었으면 좋겠어요~
많은 사랑 부탁드립니다. 감사합니다~
문의사항은 메일 주세요~
jsy4721@gmail.com
저는 도시에서 시골로 내려와 살아가면서 여러분께 시골생활의 모습을 보여드리고자 영상을 제작하고 있습니다.
오랜 도시 생활에 지친 여러분께 조금이라도 힐링과 추억의 공간이 되었으면 좋겠어요~
많은 사랑 부탁드립니다. 감사합니다~
문의사항은 메일 주세요~
jsy4721@gmail.com
저수지 통발에 월척이 잡혔어요~!!!
집 앞 저수지에 민물새우가 많다고 해서...
새우망과 통발을 넣었답니다~
처음에는 된장과 밥알을 뭉쳐 던졌는데
단 한마디로 나오지 않았어요~
그러다가 고양이 밥을 조금 넣어보았어요~
그런데.....
세상에 새우망에 민물새우, 붕어 새끼들
그리고 통발을 끌어 올리는 순간... 묵직~!!
뭐지? 파다닥 하는데 좀 무서운거 있죠~
끌어올렸더니 붕어가~~~!!
그것도 엄청 큰 붕어가 들어있는거에요~
통발에 이만한 고기가 들어가는 가능하다고?
이게 잡힌다고? 이게?? 정말?? 진짜??
일단 잡혔으니 그냥 둘 수는 없고~
붕어찜을 하기로 했어요~
비늘이나 내장 제거부분은 영상에서 과감히 편집~!
그런데 시래기가 없네요~
시래기밥을 다 해먹어 버려서....
음.... 그냥 묵은지를 넣기로 결정~!
붕어에 비해 그릇이 작아서 비쥬얼이 조금
떨어졌지만 그래도 너무나 맛있는 붕어찜이
되었어요~
다음에 또 잡힐지 모르겠네요~
일단 통발 또 투입.... ㅋ..ㅋ
새우망과 통발을 넣었답니다~
처음에는 된장과 밥알을 뭉쳐 던졌는데
단 한마디로 나오지 않았어요~
그러다가 고양이 밥을 조금 넣어보았어요~
그런데.....
세상에 새우망에 민물새우, 붕어 새끼들
그리고 통발을 끌어 올리는 순간... 묵직~!!
뭐지? 파다닥 하는데 좀 무서운거 있죠~
끌어올렸더니 붕어가~~~!!
그것도 엄청 큰 붕어가 들어있는거에요~
통발에 이만한 고기가 들어가는 가능하다고?
이게 잡힌다고? 이게?? 정말?? 진짜??
일단 잡혔으니 그냥 둘 수는 없고~
붕어찜을 하기로 했어요~
비늘이나 내장 제거부분은 영상에서 과감히 편집~!
그런데 시래기가 없네요~
시래기밥을 다 해먹어 버려서....
음.... 그냥 묵은지를 넣기로 결정~!
붕어에 비해 그릇이 작아서 비쥬얼이 조금
떨어졌지만 그래도 너무나 맛있는 붕어찜이
되었어요~
다음에 또 잡힐지 모르겠네요~
일단 통발 또 투입.... ㅋ..ㅋ
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겨울 김장 준비하기-텃밭에 배추, 무우, 쪽파를 심어요~
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매년 겨울 김장할때 배추를 사거나 절임배추를 사서 김장을 했어요~ 하지만 올해는 텃밭에 직접 배추를 심어 김장을 해보려고 해요~ 시골 5일장에서 배추모종 130모와 무우씨앗, 쪽파 종구를 사왔지요 시금치 씨앗도 사왔지만 시금치는 나중에 쪽파 뽑고나서 그 자리에 뿌릴 예정이랍니다~ 밭에 있던 농작물들을 모두 설거지를 끝내고 퇴비를 얹고 땅을 삽으로 뒤집고.... 아무래도 작은 관리기라도 한 대 사야할려는지.... 삽질이 점점 힘들어지네요~ 감사하게도 몇일 동안 비가 내렸어요~ 땅이 촉촉히 젖어 갈퀴로 대충 흙을 골라준 후 비닐 멀칭도 하고 고랑은 제초매트로 덮어버렸어요 풀들아 안녕 ^^* 배추 모종을 심고 무우 씨앗을 뿌리고 쪽파를 심고,,,, 농사일은 할 때는 힘들지만 하고 나면 뿌듯함이 있답니다. 또...
낭만 항아리 삼겹살 만들기
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시골엔에 아들과 아들친구들이 놀러왔어요~ 정원 이곳 저곳을 둘러보고 덩치 있는 녀석 둘이 그네에 앉는 순간 와지끈 !!!! 그네가 폭삭 내려 앉았네요~ 사실 위에 박혀있던 나사가 조금씩 그 전부터 아래로 흘러내리고 있기도 했죠.. ㅋㅋㅋㅋ 언제 떨어져도 이상하지 않았는데... 안 다친 것만으로도 너무 고마웠네요~ 항아리도 한개 사 들고 왔네요~ 항아리 삼겹살을 만든다고 합니다. 그게 뭔지 모르니 그냥 저는 구경만 했어요~ 구경만~!! 항아리에 바람 구멍을 내야 한다고 드릴, 그라인더, 톱 망치, 못, 정 등등 집에 있는 갖가지 공구들이 총 출동했어요~ 항아리가 저리도 단단한지 처음 알았습니다~!!!! 어마어마합니다.... 너무 고생들을 해서.. 옆집 삼촌네 공구 빌리러 갔는데 삼촌이 만들어 두신게 있으...
마당꾸미기-극한작업(장군아 힘들다~ 제발 그마안~)
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현관 옆 그네 아래 자갈로 덮여 있는 공간이 있어요 풀이 한두개씩 나던걸 그냥 뽑아주었었는데... 몇일 안보면 풀들이 키가 쑤욱 자라있어서... 자갈을 긁어내고 제초매트 깔고 다시 자갈을 덮는 작업을 하기로 했답니다. 우리 집에 아직 두달이 채 안된 강아지를 입양했지요~ 그 아이가 작업을 이렇게 방해할 줄은 상상도 못했어요~ ㅋㅋㅋㅋ 그럼에도 너무 이쁘고 귀엽고 사랑스러워서... ㅋ 우리 장군이도 예쁘게 봐주세요 ^^
텃밭 정리 후 보리밥과 강된장 호박잎 쌈
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몇일 다른일로 바빠 텃밭을 돌보지 못했어요~ 하...... 토마토, 가지, 고추, 사과나무, 각종 나무들까지 호박 넝쿨이 점령해버렸네요.. ㅜㅜ 게다가 호박은 거의 열리지 않았네요~ 이것을 어찌 해야 하나 한참을 고민하다가.. 토마토는 그냥 뽑기로 결정~!! '눈은 게으르고 손은 부지런하다'는 아버지의 말씀을 받자옵고 화이팅 해봅니다. 토마토 뽑고 눈치도 없이 멀리 가 있는 호박 넝쿨들을 모두 한자리 모아 놓으니 텃밭이 좀 텃밭 같아 졌네요~ 잘려진 호박넝쿨에서 호박잎을 떼어 호박잎 쌈을 싸먹으려고 해요~ 보리밥을 합니다. 강된장을 끓입니다. 호박잎 섬유질을 제거하고 씻어 쪄줍니다. 배가 엄청 고픕니다. 맛있게 먹습니다. ^^ 여름철 별미네요 여러분도 호박잎 쌈 한 번 드셔보셔요~
깻잎 젓갈 장아찌 만들기(Feat. 밥도둑 레시피-끝까지보세요)
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이웃 어머님께서 엄청나게 많은 양의 깻잎을 가져다 주셨어요~ 다듬고 씻고 정리하고.... 정성과 시간이 참... 많이도 들어갔답니다~ ^^ 멸치젓갈을 팔팔 끓여 켜켜히 쟁여둔 깻잎에 뜨거울 때에 부어주어요~ 이렇게 해주면 깻잎이 데쳐지면서 훨씬 더 부드러운 장아찌를 맛 볼 수 있답니다~ 일주일이면 장아찌가 완성됩니다. 그냥 먹으면 좀 짠 장아찌이지만,,,, 여기서부터가 진짜 밥도둑 깻잎 반찬이 된답니다. 손질한 국물 멸치 한줌을 전자레인지에 2분 정도 돌려주고 양파 한개를 썰어 준비합니다. 멸치를 바닥에 깔고 양파를 위에 올리고 깻잎을 위에 올려 준 뒤 물을 자작하게 부어줍니다~ 마늘을 반큰술 정도 넣고 팔팔 끓여준 뒤 약불에 약 10분정도 더 끓여주면 국물부터 깻잎은 물론이고 양파 멸치까지 너무나도 ...
옥수수와 해바라기 수확
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초봄 텃밭 가장자리에 옥수수와 해바라기 씨앗을 심었지요~ 하루 하루 자라는 모습이 정말 예쁘고 사랑스러웠답니다~ 꽃을 확짝 피운 해바라기는 볼때 마다 즐거웠고~ 솜털이 삐죽 나오면서 크기를 조금씩 더해가는 옥수수는 기대감을 갖도록 하기에 충분했지요~ 드디어 수확의 시기가 왔어요~ 요 아이들의 수확 시기는 너무나도 더운 한 여름~ 옥수수며 해바라기며 알이 꽉꽉 찬것이 너무나 예쁘고 난리입니다~ 또 옥수수를 그냥 두고 볼 수 없지요~ 바로 찌기 들어갑니다~ 맛있고 난리입니다. ㅜㅜ 사실 옥수수는 제 인생 처음 키워 따보는 아이인지라 껍질을 벗기며 감동을 받았더랬죠.. ㅋ..ㅋ 이런게 바로 농사 짓는 기쁨인가봐요~
압력밥솥으로 추억의 막걸리 술빵 만들기~
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냉장고에 막걸리가 한병이 있어서 어릴 적 엄마가 해주시던 막걸리를 이용한 막걸리 술빵을 만들어 보려고 해요~ 먼저 갖가지 콩을 물에 오랫동안 불려 놓구요~ 우유과 막걸리, 계란, 소금, 설탕을 잘 섞어 놓습니다. 밀가루에 베이킹파우더를 고운 채에 잘 쳐서 막걸리물과 잘 섞은 후 실온에 1시간 이상 휴지를 시켜줍니다. 이제 불린 콩을 물을 푸욱 삶은 후에 소금과 설탕을 넣고 조려준답니다~ 모든 준비가 끝나면 압력밥솥 바닥과 옆면에 기름칠을한고 반죽과 콩을 넣어줘요~ 찜 기능으로 50분 정도 쪄주면 추억의 맛있는 술빵이 완성 !!!!
자라 용봉탕!!
Просмотров 2,6 тыс.2 года назад
어린 시절 동네 절친의 남편이 자라 용봉탕 먹는 것이 소원이라는 소리에 자라농장에 들러 7년된 자라를 사왔답니다. 토종닭 한 마리와 자리 한마리 그리고 각종 한약재들을 넣어 푸욱~ 2시간동안 고아 삶아 자라 용봉탕을 완성~!! 뽀얀 국물이 일품인 자라 용봉탕이 완성 되었지요~ 친구의 남편이 얼마나 잘 먹던지요~ 올 여름은 편안히 잘 보내시기를 바랍니다 ^^ 기력보강에 자라 만한 보양식이 없다고들 하죠~ 여러분들도 한 번 드셔보세요~
마을 경로잔치 토종닭 백숙과 닭가슴살 육회
Просмотров 1002 года назад
마을 당산나무 아래에서 동네 어르신들의 경로잔치가 열렸어요~ 저는 어르신들께 드릴 토종닭 백숙과 닭가슴살 육회를 해드리기로 하였답니다~ 토종닭이 무려 6마리나 되어서 큰 솥에 가득 담겨 삶기가 조금 힘들었답니다~ 더운 날씨도 제 힘듬에 한 목을 톡톡히 했지요~ 그래도 어르신들이 드실 음식인지라 정성을 가득 담아 준비했답니다~ 맛있게 드시는 모습을 보니 고생한 보람이 있어 뿌듯했답니다~
죽단화(겹황매화), 민들레꽃, 박태기꽃, 홍매화 봄꽃으로 차를 만들어요~
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죽단화(겹황매화), 민들레꽃, 박태기꽃, 홍매화 봄꽃으로 차를 만들어요~
시골에 널려 있는 뽀리뱅이로 먹을 수록 반하게 되는 김치 만들어요~
Просмотров 5492 года назад
시골에 널려 있는 뽀리뱅이로 먹을 수록 반하게 되는 김치 만들어요~
초딩때 방학숙제로 한 기억이 있는데 내가 저걸 어찌만들었지? 재료가 저리많이 들어갔나요? 요리좋아했는데 어쩌다 크니까 하나도 하기싫지? 희안하네
@@이름-g2k 옛날엔 재료가 더 간단하지 않았을까요? 초등학생 방학숙제로 매작과를요? ㅠㅠ 댓글 감사해요~^^
멸치액젖에 물안타고 그냐 끓여서 부은건가요?
멸치액젓 시판에나오는 간장같이 생긴거 사면되는거지요 그리고 끓여부은후 실온보관인가요 냉장인가요 먹을때마다 양파.멸치 양념해서 물 자박히 넣고 끓여먹음된다는건가요? 아주맛있어보입니다..
시판에 멸치액젓 쓰시면 되구요 저는 개인적으로 양파는 잘 안넣고 멸치하고 물만 자박하게 넣어서 해먹어요~^^
냉장보관하시면 더 오래두고 드실수 있어서 좋아요~
담금주 완성됨 모습도 궁금하네요!!^^
관심 감사합니다
지금 오리탕하는데 레시피 그대로 따라하고잇어요 ㅋ맛나게 되어야 할텐데 걱정임 예전 저희 시엄마가 해주시던 방법하고 똑 같아서 따라하기 좀 쉬운거 같아요 전라도에서 이렇게 하더라구요 맛나게 되면 또 올께요~
감사합니다~ 맛있게 드시고 행복하세요~^^
구독하고갑니다 잘 볼께요~
너무시끄럽다
저도 레시피 받고 싶어요. 예전에먹었던 엄마표 타래과이제제가 하드릴래요
영상아래 더보기 클릭하시면 레시피 있습니다~^^
감사합니다
감사합니다~^^
메일 보내드렸어요 레시피 받고싶습니다. 남편이 어머님이 해주시던 이 과자가 먹고싶다고 해서요~^^
네 감사합니다~^^
준비물 찹쌀가루 5 (종이컵기준) 밀가루 2 계란 5~6개 막걸리 2 식용유1 베이킹파우더 1티스푼 가는소금 1티스푼 설탕 반컵 맛있게 만들어서 행복한 명절 보내세요~^^
저 메일 보냈습니다 레시피 부탁드립니다 솜씨가 너무좋으세요❤
네 감사합니다 레시피 드릴게요~^^
올추석에 만들어먹고싶네요 레시피공유해주세요~~~
영상에 만드는 방법은 하단에 설명드렸어요 그래도 자세한 레시피가 궁금 하시면 다시한번 댓글 남겨주세요~^^
옛날에 가정책에 나왔는데~~레시피궁금해요~~~
시골엔님 소중한 영상 즐감하고 응원합니당 ~~~ 마음이 담긴 응원 주고받으며 유친으로 함께하고 싶습니다♡♡♡ 늘~ 건강하시고 행복하세요𖦹♥ᴥ♥
양념 따로 안하나요?
양념은 따로 하실필요가 없을만큼 맛있습니다~^^
아들들의 도전정신이 멋있네요~
우리엄마도 맛있게 만들어 주셨던 기억이 있네요~~맛있겠어요.즐감하고 갑니다
고맙습니다~^^
장군아 보고싶다...
수확하구 김장하는것두 보여주실거죠?^^
수확해서 김장하는것도 다 보여드리겠습니다~^^
우와~~ 시골농부가 다 되셨네요 ^^ 배추가 15일만에 그렇게 많이 자랐네요 정말 부지런 하세요~~
고맙습니다~^^
농부님 수고가 많으십니다 ^^~~~❤❤❤
공유할께요…..! 좋은 음식 많이 알려주세요….!👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰
빗소리가 넘 좋네요.. 이렇게 비오는날엔 모하시는지...?
음악과커피 또는 김치전에 막걸리 아닐까요?ㅋㅋ
한 성질부리겠네요... 보통놈이 아닐듯 ㅋ
ㅋㅋㅋ 그런가요?
하앍 개기여워 ㅜㅜ
항아린 아깝지만 고기맛은 짱일듯요 정말
是山中無歲月，還是玩物喪志？？？？？
항아리 아까워라~~~ 테이프를 붙이고 구멍뚫으면 깨질확률이 적답니다 맛나겠다 ㅎㅎ
강쥐가 쳐다보는거 너무 귀욥네요 ⊙▽⊙!!!!
귀여워서 정말 살것어요~~ㅋㅋ
고추장아찌도 이렇게 담고 싶은데요 고추를 요지로 뚫어 주지 않나요? 그리고 고추가 짤텐데 어떻게 무쳐먹어야 안짜게 먹을 수 있나요?
고추장아찌는 작은포크로 콕찔러서 뚫어주시면 편해요~ 젓갈끓여서 부어주시구요~ 숙성된후 드실때는 물에 한두시간정도 (기호에맞게) 담가두었다가 씻어서 꼭짜서 고추장, 물엿, 마늘, 고춧가루, 참기름 넣어서 조물조물 무쳐서 드셔보세요~ 이것또한 밥도둑입니다~^^
@@시골엔N 감사합니다 ^^
아유~~귀여워라~~😘
헐~~ 하룻강아지네요 ㅎㅎㅎ 하룻강아지 범 무서운줄 모른다더니~
ㅋㅋㅋㅋ 근데 너무 귀여워요~
아유~~귀여워~~
제대로 가르커쥐야지 이게 뭐예요
젓갈끓여서 부어주면 끝입니다~ 궁금하신건 댓글주시면 상세히 알려드릴게요~^^
귀여워,,,,,, 어뜩하지,,,,,
액젓을 끓인후 뜨거울때 바로,,,,좀 자세히 보여주시지,,,설명도 없이 영상은 번개친듯 지나가서 통 모름,
뜨거울때 바로 부어주시면 됩니다~^^
손톱 메니큐 음식에 들어가지~~~
요리하는 손이 야무짐.ㅋ
하이구 글자 좀크게 써지 너무작아서 보기가 힘드네
좀더 크게 해볼게요~^^
하이구 저리 많은걸 으유우
호박잎 진짜 맛있겠네요~~
조심해서 낫질하세요 ㅎㅎ 와우 그래도 잘하네요
호박잎 진짜진짜 맛있께따아아아~~~~
넘 귀여어요 어쩜좋앙~~
깻잎장아찌를 엄청좋아하는데 처음보는 레시피네요ㆍ 사용하시는 멸치젓갈이 어떤제품 인지 부탁드려도 될까요?
고맙습니다~ 대용량을 쓰다보니 정해진 브랜드는 딱히 없구요 그냥 동네 마트에서 저렴한걸로 사다가 썼어요~^^
드
액젓인가요? 아님 진젓인가요? 젓갈 좋아하는데 별미 일듯.기대되요.
고맙습니다~ 액젓이구요~ 저도 젓갈을 좋아해서 고추장아찌도 같은방법으로 해서 두고두고 먹어요~(고추장아찌는 무쳐먹어요)
오늘 깻잎장아찌 최고의 레시피를찾았네요ㅎ 쿠팡에서 멸치젓갈도 4키로시켰네요ㅎ 멸치젓갈 끓일때는 물안붇는거죠??
네 고맙습니다~ 물은 넣지않고 끓여주세요~ 그냥 먹으면 엄청짠데 레시피대로 깻잎을쪄서 드시면 전혀 짜지않아요~^^
암도업네... 한장두장..정성이 .. 정성만큼이나 맛있겠네요...
네 정말 맛있답니다~^^
ㅅ@@시골엔N 8ㅈ0
옥수수 맛있겠어요 먹고싶네요~
대박이네요