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와 진짜 맛있어요😮👍

무생채 레시피 되게 많은데 저는 이거 보고 따라했어요. 액젓이 없어서 빼고 맛간장 조금 넣고 했는데 그래도 넘 맛있었어요. 감사합니당.

돼지고기 제육볶음 언제 먹어도 넘넘 맛있는 국민 밥반찬이죠? 어떤 고기를 활용해도 맛나지만 저희 집은 돼지고기 앞다리살을 불고기용으로 얇게 자른 부위를 활용하곤 하는데 야들야들한 게 밥 비벼서 먹으면 정말 맛있어요😊 (앞다리살은 가격도 저렴해요) 🌱2인분 기준 🌱요리 재료 - 돼지고기 앞다리살 500g - 대파 10cm - 양파 1/2개 - 당근 5cm 🌱양념 재료 (아래 순서로 넣으면 쉽게 준비 가능해요) - 설탕 (계량스푼 1T / 일반스푼 2T) - 고춧가루 (계량스푼 1T / 일반스푼 2T) - 맛술 (계량스푼 1T / 일반스푼 2T) - 진간장 (계량스푼 1T / 일반스푼 2T) - 물엿 (계량스푼 1T / 일반스푼 2T) - 다진마늘 (계량스푼 0.5T / 일반스푼 1) - 고추장 (계량스푼 2T / 일반스푼 3T) - 후추 (기호 맞춰) 🌱요리방법 1. 양념 재료를 한데 섞는다. 2. 고기는 키친타올로 핏물 닦고 섞어둔 양념 2큰술 넣고 버무려둔다. (최소 30분 방치) 3. 함께 넣을 채소들을 큼직하게 자른다. 4. 팬에 기름 살짝 두르고 고기를 먼저 익힌다. 5. 잘라둔 채소와 양념 2-3큰술을 넣고 익힌다. (양념은 한 번에 모든 양을 붓기보다 조금씩 넣기를 추천해요.) 6. 고기와 채소 모두 익었으면 불끄고 참기름과 통깨를 뿌리고 버무린다.

에그마요 샐러드 레시피예요. 만들어서 그냥 먹어도 맛있고 빵에 발라 먹어도 넘넘 맛있어요. 만드는 방법이 정말 간단한데 해서 두면 반찬도 되고 간식도 되는 효자(?) 음식이예요❤ 🌱요리재료 - 삶은 계란 - 마요네즈 계란 갯수만큼 큰술 - 꿀 or 설탕 or 올리고당 마요네즈 절반만큼 큰술 - 후추 원하는 만큼 🌱요리방법 1. 계란을 삶고 껍질을 벗긴다. 2. 삶은 계란을 숟가락이나 포크로 으깬다. 3. 마요네즈, 꿀, 후추를 넣고 섞는다.

국민 반찬 진미채예요. 양념 매콤하게 만들어두면 다른 반찬들 없이도 든든하죠? 🌱요리재료 - 진미채 100g - 마요네즈 1-2큰술 🌱양념재료 (이 순서대로 넣으시면 편해요) - 설탕 1큰술 - 고춧가루 1큰술 - 물엿 1큰술 - 다진마늘 1/2큰술 - 고추장 1큰술 - 물 100ml 🌱요리방법 1. 진미채를 물에 가볍게 한번만 씻어요. (진미채의 감칠맛이 없어지지 않게) 2. 물기 가볍게 짜주고 3. 마요네즈 1-2큰술 넣어 버무려요. 4. 팬에 양념 재료들을 한데 넣고 중약불로 뭉근히 끓여요. 5. 양념이 보글거리면 진미채 모두 넣고 섞어 볶아요. 6. 양념이 모두 줄어들면 불끄고 통깨, 참기름 1큰술씩 넣고 섞어줘요.

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애호박 좋아하세요? 달콤하고 식감도 좋아서 저는 애호박 진짜 좋아해요ㅎㅎ 후다닥 만들어 반찬으로 먹기 좋은 애호박볶음이예요. 🌱요리 재료 애호박 1개 양파 1/2개 🌱애호박 절임 재료 소금 1작은술 🌱양념 재료 식용유 1큰술 설탕 1작은술 소금 1/2작은술 (호박에 이미 소금간이 되어있으니 조금만 넣으세요) 참기름 1큰술 통깨 1큰술 🌱요리방법 1. 양파와 애호박을 0.5cm 두께로 썰어요. 2. 애호박에 소금 1작은술 넣어 10분 방치후, 물 나오면 물로 소금 헹구고 물기 닦아요. 3. 팬에 기름 1큰술 넣어 [중불or중약불에서] 양파와 애호박 볶고 4. 설탕 1작은술 넣어서 볶고 5. 소금 1/2작은술 넣어서 볶고 6. [불 약불로 줄이거나 끄고] 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 넣고 섞기

진짜 간단해서 좋내요

사각어묵 가지고 어묵볶음을 만들어봐요. 요리 진짜 못할 때는 이 어묵볶음 만드는 것도 한세월이였어요. 어묵 태워 먹는 일도 많았고요.🤭 이제 어묵볶음은 쉽게 만드는데 여러 방식으로 해보니 이게 가장 쉽고 간단하더라고요. 기름없이 간단하게 만들어 보세요. 🌱 요리 재료 - 사각어묵 6장 - 양파 1/2개 🌱 간장맛 재료 및 방법 - 사각 어묵 3장 - 양파 1/4개 - 물 100ml - 설탕 1큰술 - 진간장 1-2큰술 - 통깨 1큰술 1.어묵, 양파 먹기 좋은 크기로 자른다 2.팬에 어묵, 양파, 물 100ml 넣고 중불로 끓인다. (연기가 나고 어묵이 살짝 부드러워질 때까지) 3. 설탕 1큰술 넣고 30초 볶고 4. 진간장 1-2큰술 넣고 30초 볶는다. 5. 통깨 1큰술 넣어 짧게 볶는다. 🌱 고추장맛 재료 및 방법 - 사각 어묵 3장 - 양파 1/4개 - 물 100ml - 설탕 1큰술 - 고추장 1큰술 - 통깨 1큰술 1.어묵, 양파 먹기 좋은 크기로 자른다 2.팬에 어묵, 양파, 물 100ml 넣고 중불로 끓인다. (연기가 나고 어묵이 살짝 부드러워질 때까지) 3. 설탕 1큰술 넣고 30초 볶고 4. 고추장1큰술 넣고 30초 볶는다. 5. 통깨 1큰술 넣어 짧게 볶는다.

감사해요. ❤

시금치된장무침 많이 만들어 드시죠? 저는 쌈장을 활용해서 무쳐봤어요. 된장과 쌈장 무침 만드는 방법이 똑같으니 참고하시고요. 무쳐서 바로 먹는 것보다 무치고 조금 두고 먹어야 맛이 들어서 맛있긴 해요! 🌱요리 재료 - 시금치 150g - 설탕 1작은술 - 쌈장 1큰술(간 보면서 가감) - 참기름 1큰술 - 통깨 1큰술 🌱요리 방법 1. 시금치를 먹기 좋은 크기로 자르고 2. 끓는 물에 시금치를 넣어 30초간 데친다. (물에 소금 넣지 않아도 돼요!) 3. 30초 데친 후 찬물에 씻고 물기를 짜요. 4. 시금치에 설탕 1작은술 넣어 먼저 버무리고 5. 쌈장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 넣고 버무려요.

시금치된장국, 재료 별것 넣지 않았는데도 이렇게 시원하다니요. 다들 시금치된장국 맛있게 끓여 보세요❤️ 참고로 시금치된장국은 10분간 중약불에 뭉근히 끓여서 시금치 숨이 죽어야 맛있더라고요. 🌱요리 재료 - 시금치 200g - 양파 1/2개 - 대파 10cm (흰대부분) 🌱양념 재료 - 된장 1큰술 - 다진마늘 1큰술 - 소금 조금 (가장 마지막에 간보고 조금씩 추가해요) 🌱육수 재료 - 물 1000ml - 육수팩 또는 코인육수 또는 멸치+다시마 🌱요리 방법 1. 전처리하기 (1) 육수 끓이기 - 물 1000ml와 육수팩을 끓인다. (2) 부재료 양파 대파를 자른다. (3) 냄비에 물을 끓이고 시금치를 먹기 좋은 크기로 자르고 넣어 1분 삶는다. 삶은 후 그릇에 옮겨둔다. 2. 끓이기 (1) 끓인 육수에 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어 끓인다. (2) 양파, 대파, 데친 시금치 모두 넣고, 뚜껑 닫고 중약불에서 10분간 뭉근히 끓인다. (3) 10분 끓인 후 간을 보고 간이 부족하면 소금을 조금 추가한다.

목소리가 차분하니 이뻐요😂

시금치나물 만들기 한식 기본 요리인 시금치무침. 요리 처음 하시는 분들께 도움되길 바라요❤️ 🌱요리재료 - 시금치 200g 🌱양념재료 - 소금 1작은술 - 참기름 1큰술 - 통깨 1큰술 🌱요리방법 1. 시금치를 세척한다. 2. 냄비에 물을 끓이고 시금치를 넣어 30초 데친다. (뚜껑 열고, 소금 넣지 않아도 충분히 파랗게 되어요.) 3. 데친 후 찬물로 씻고 물기를 꼭 짠다. 4. 시금치에 소금 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 넣어 버무린다.

무생채 참 좋아해요. 그런데 무가 계절을 타는 재료여서 가을무가 아니면 맛이 없다고들 하잖아요. 사계절 내내 맛있게 먹을 수 있는 무생채 만드는 비법은 바로 밑간을 하는 것! * 양념들의 입자 크기가 다른데 설탕을 가장 먼저 버무려야 맛이 더 잘 든다고 해요~😊 🌱 요리재료 - 무 1/3개 (400g) 🌱 밑간재료 - 설탕 1큰술 - 소금 1/2큰술 🌱 양념재료 - 고춧가루 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식초 1큰술 - 멸치액젓 1큰술 - 소금 조금 (마지막에 간을 보고 추가) - 다진마늘 1/2큰술 (기호 맞춰 추가) - 다진파 1/2큰술 (기호 맞춰 추가) - 통깨 1큰술 🌱 요리방법 1. 무를 채썬다. 2. 무를 밑간하고 10분 방치한다. (설탕1큰술, 소금 1/2큰술 차례 대로 버무려야 맛이 잘 들어요.) 3. 물기를 꽉꽉 열심히 짠다. 4. 고춧가루 2큰술을 넣고 색이 나게 버무린다. 5. 설탕 1큰술을 넣고 버무린다. 6. 식초, 멸치액젓 각 1큰술씩 넣고 버무린다. 7. 다진마늘, 다진파, 통깨 넣고 버무린다.

야무지네요~~😊😊

무나물 좋아하세요? 어릴 때 다른 나물 반찬들은 안 좋아해도 좋아했던 나물 반찬이 있는데 그 중 하나가 요 무나물이예요🤭 남편이 자기는 무나물 정말 안 좋아한다더니 한 번 집어먹고는 또 집어먹고 자꾸 자꾸 집어 먹더라고요. 넘넘 뿌듯했어요ㅋㅋ 🌱 요리재료 - 무 1/3토막 🌱 밑간재료 - 소금 1/2작은술 - 설탕 1작은술 🌱 양념재료 - 설탕 2작은술 - 국간장 1작은술 - 멸치액젓 1작은술 - 들기름(또는 참기름) 1큰술 - 통깨 1큰술 - 물 50ml 🌱 요리방법 1. 무를 채썬다 2. 무에 소금(1/2작은술)과 설탕(1작은술) 넣어 버무리고 10분 방치 3. 팬에 무와 무에서 나온 물을 넣고 4. 물 50ml와 다진마늘 1작은술 넣고 섞어주고 뚜껑 덮은 후 약불 or 중약불에서 김이 차오르고 8분간 익힌다. 5. 무가 흐물흐물해지면 설탕(2작은술), 국간장(1작은술), 멸치액젓(1작은술) 넣고 볶아주고 (불 중약불, 1분 정도) 6. 들기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 볶아준다. (불 중약불, 30초)

한식 요리의 기본 중 기본이라는 콩나물무침을 만들었어요. 하얀 콩나물, 빨간 콩나물 두 가지 종류를 만들었는데 저는 기본으로 소금, 참기름, 고춧가루로만 맛을 냈고요. 여기에 감칠맛을 더하려면 양조간장(!)을 더하기도 하더라고요. 🌱 요리재료 콩나물 150g 🌱 삶는 재료 - 물 2컵 (400ml) - 소금 1작은술 🌱 양념 재료 [하얀콩나물] - 소금 1/2작은술 - 참기름 1작은술 - 통깨 1작은술 - 다진마늘 조금 - 다진파 조금 [빨간콩나물] - 소금 1/2작은술 - 참기름 1작은술 - 통깨 1작은술 - 다진마늘 조금 - 다진파 조금 - 고춧가루 1작은술 🌱 하얀콩나물 만드는 방법 1. 냄비에 물 2컵(400ml), 소금 1작은술, 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 삶는다. (김이 나기 시작하고 5분 동안, 중간에 뚜껑을 열지 않는다.) 2. 콩나물을 꺼내고 채반이나 접시에서 식힌다. 3. 식힌 콩나물에 소금 1/2작은술, 참기름 1작은술, 통깨를 넣고 버무린다. (기호에 맞춰 다진 파와 다진 마늘 추가한다.) 🌱 빨간콩나물 만드는 방법 1. 냄비에 물 2컵(400ml), 소금 1작은술, 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 삶는다. (김이 나기 시작하고 5분 동안, 중간에 뚜껑을 열지 않는다.) 2. 콩나물을 꺼내고 채반이나 접시에서 식힌다. 3. 식힌 콩나물에 소금 1/2작은술, 참기름 1작은술, 통깨를 넣고 버무린다. 4. 기호에 맞춰 다진 파와 다진 마늘 추가한다. 5. 고춧가루를 추가하고 버무린다.

짭짤달콤 메추리알 장조림 만들기🫶🏻 * 요리 재료 - 깐 메추리알 500g - 꽈리고추 100g * 양념 재료 - 진간장 50ml - 설탕 3큰술 - 물엿 3큰술 - 물 400ml

맛보장 오므라이스 만들기 요리학원에 갔을 때 가장 처음 만든 요리가 바로 요 오므라이스예요! 당시 요 소스 만들고는 내가 이런 걸 만들 수 있구나 감탄했던 게 기억나요🤭 요리 초보분들도 맛있게 만들 수 있어요. 제가 그랬던 것처럼요🫶🏻 * 1인분 기준 * 요리 재료 - 밥 1공기 (찬밥 or 미리 꺼내두기) - 양파 1/2개 - 당근 1/4개 - 쥬키니호박 1/4개 - 계란 2알 * 양념 재료 - 굴소스 1큰술 - 소금 조금 - 후추 조금 * 오므라이스 소스 재료 - 돈까스소스 3큰술 - 케첩 1큰술 - 설탕 0.5큰술 - 물 50ml

* 요리 재료 (1인 기준) - 목살 200g (삼겹살, 항정상 등 OK) - 양파 1/2개 - 대파 1/2대 * 고기 밑간 재료 - 소금 조금 - 후추 조금 * 양념 재료 - 진간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 물엿 1큰술 - 맛술 2큰술 - 다진마늘 1큰술 - 후추 취향껏 * 요리 방법 1. 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 양념을 준비한다. 3. 채소를 한 번 볶아낸다. 4. 고기를 굽는다. 5. 고기가 노릇하거 익으면 양념 붓고 졸이기 6. 밥에 볶은 채소 올리고 고기 올리면 끝

* 요리 재료 (2인 기준) - 가지 3개 - 전분가루 2큰술 - 고추 2개 - 대파 흰부분 조금 - 다진마늘 1큰술 * 양념 재료 - 진간장 3큰술 - 맛술 3큰술 (미림, 청주 OK) - 물엿 1큰술 - 굴소스 1작은술 - 두반장 1작은술 * 전분물 재료 - 전분가루 1큰술 (감자, 옥수수 OK) - 물 2큰술 * 조리 재료 - 식용유 * 요리 방법 1. 양념장, 전분물 준비하기 2. 가지 큼직하게 자르고, 고추와 대파는 다지기 3. 비닐봉지에 전분가루와 가지 넣고 흔들기 4. 프라이팬에 기름 두르고 가지 굽기 5. 프라이팬에 기름 두르고 고추, 대파 볶고, 양념장 넣고 끓이다 전분물 1큰술 넣고 섞기 6. 양념장에 가지 넣고 버물이면 끝