- Видео 3
- Просмотров 13 220
Drone DJI
Добавлен 4 дек 2020
Приготовление капучино Bork C801
Приготовление капучино Bork C801
РАБОЧЕЕ ДАВЛЕНИЕ КОФЕМАШИНЫ
На некоторых аппаратах можно встретить показатель от 15 до 20 бар. Это рабочее давление насоса (помпы). На выходе, то есть в рожке, оно составляет 8,5-9,5 бар. Это оптимальный показатель, при котором получается вкусный эспрессо с пенкой. Если представить, что вода будет проходить под напором в 15 - 20 бар, то при таком давлении в кофемашине эспрессо просто не приготовится, так как жидкость просто вылетит через рожок, не успев экстрагировать все вещества из молотого зерна.
Противоположный процесс: напор в 5 - 6 бар также не приготовит напиток, потому что он слишком маленький, чтобы за 30 секунд «выдавить» из зерен эфирные масла даже...
РАБОЧЕЕ ДАВЛЕНИЕ КОФЕМАШИНЫ
На некоторых аппаратах можно встретить показатель от 15 до 20 бар. Это рабочее давление насоса (помпы). На выходе, то есть в рожке, оно составляет 8,5-9,5 бар. Это оптимальный показатель, при котором получается вкусный эспрессо с пенкой. Если представить, что вода будет проходить под напором в 15 - 20 бар, то при таком давлении в кофемашине эспрессо просто не приготовится, так как жидкость просто вылетит через рожок, не успев экстрагировать все вещества из молотого зерна.
Противоположный процесс: напор в 5 - 6 бар также не приготовит напиток, потому что он слишком маленький, чтобы за 30 секунд «выдавить» из зерен эфирные масла даже...
Просмотров: 8 574
Видео
Cooking unit clean Breville Sage Barista Чистка варочного узла Bork c801 c804
Просмотров 4,5 тыс.3 года назад
Cooking unit clean Breville Barista Чистка варочного узла Bork c801 c804 от кофейных масел и для эффективной декальцинация, прочистка варочного узла от кофейных зёрен.
эспрессо слишком быстро пролился. Молоко рыхлое, скорее всего перегретое. Погуглите как правильно готовить, и ваш кофе вас будет больше радовать
Двойное дно, вставление.. Темперировать не умеет, молоко взбивать не умеет.. С чего вообще решила, что пора видео про кофемашину снимать?
ух ты какая ,все четко 👌
3:08
Жесть!)))
Сколько времени взбивать молоко? Оно у меня слишком быстро нагревается, так долго, как делаете Вы, у меня не получается
Посмотрите на ютубе как правильно темперовать и взбивать молоко, вкуснее получится) НЕ хейт
подскажите а что не так когда темперировала ?(я новенькая интересно знать)
В ютубе ролик найдите и посмотрите ! Как маленькая ей богу !
Двойное дно никак не связано с 2-мя чашками. Почитайте внимательно инструкцию
Как настроить кофе молку
Молоко закручивать надо, чтоб правильная текстура была, а не сувать стимер по центру)))
Какую купить посоветуете?
802 и отдельно кофемолку
@@belorybitca а разве в 802 не входит кофемолка ?;(
Молодец
Монометр судя по всему нерабочий