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Aline en Cuisine
Добавлен 1 окт 2023
Débutant ou très débutant, amateur ou bon cuisinier, vous pourriez trouver des astuces et des envies parmi les nombreuses recettes d'entrées, de plats mais aussi de desserts. Sans bouger de chez vous, vous pouvez voyager ! Il n'y a rien de mieux que les recettes des mamans du monde entier pour réchauffer nos cœurs et nos assiettes ! Alors, rassemblez vous avec votre famille, régalez vous et passez un excellent moment ! Tout ça sans jamais vous prendre la tête en cuisine
Flan à la provençale
Les bonnes odeurs iront parfaitement avec cette chaleur infernale ! Vous n'avez pas faim ? Évitez la viande, mais abusez des légumes ! Rien de mieux qu'un petit gratin " léger" le soir après une chaude journée. Vous verrez, ça vous mettra en appétit pour la suite ! Avec, ou sans viande.
✓ Flexitariens ✓ Végétariens ❌ Intolérants au lactose ❌Végétaliens ✓ Intolérants au gluten
Pour six personnes :
- 3 courgettes
- 2 poivrons
- 3 tomates
- 4 oeufs
- 3 c à s d'huile d'olive
- 25 cl de crème liquide
- 15 cl de lait
- 1 c à s de basilic
- 1 c à s de thym
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
Préparation : 35 minutes ( sans cuissson )
Cuisson : 1 heure et 5 minutes
Comptez 20€ pour cette entrée
L...
✓ Flexitariens ✓ Végétariens ❌ Intolérants au lactose ❌Végétaliens ✓ Intolérants au gluten
Pour six personnes :
- 3 courgettes
- 2 poivrons
- 3 tomates
- 4 oeufs
- 3 c à s d'huile d'olive
- 25 cl de crème liquide
- 15 cl de lait
- 1 c à s de basilic
- 1 c à s de thym
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
Préparation : 35 minutes ( sans cuissson )
Cuisson : 1 heure et 5 minutes
Comptez 20€ pour cette entrée
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La cuisine rigolote : Le poivron farci
Просмотров 139 часов назад
Les tomates farcis, qui n'en a jamais mangé ? et la peau de la tomate qui colle sur votre langue et que vous ne parvenez pas à avaler, ça vous plaît ? Alors tenter les poivrons farcis ! La peau est plus fine et la chair bien plus présente ! Pourquoi vous infliger cela quand on peut manger du bon ! Et en plus, c'est tout aussi simple. ✓ Flexitariens ❌ Végétariens ❌Intolérants au lactose ❌Végétal...
Churros
Просмотров 6816 часов назад
Un dessert particulièrement mangé sur les fêtes foraine et, pourtant, nous pourrions en manger toute l'année tellement il est bon et facile à faire ! Pas besoin d'outils spéciaux, vous avez tout dans votre cuisine ! Sauf peut-être la douille cannelé qu'il faudra vous procurer. Vous avez tout ? Alors régalez-vous ! ✓ Flexitariens ✓ Végétariens ♻ Intolérants au lactose ( mangez juste le churro sa...
La cuisine rigolote : Le bavarois
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Un dessert qui époustouflera tout le monde et, si vous n'êtes pas habitués à faire de la pâtisserie, vous vous époustouflerez vous même ! Parce que, oui, vous êtes capables de faire ce gâteau. Pour un anniversaire, imaginez la décoration que vous pourriez faire ! Tout ça avec vos propres mains et quelques instructions. On a plus peur, on se lance tout de suite ! Petit oubli dans la vidéo : Méla...
Curry de calamar
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Les curry se répandent et se multiplies. Aujourd'hui surtout connu avec le poulet au curry, il est temps de s'essayer à d'autres plats tout aussi bien épicés. Car tout le monde ne mange pas de viande ! Tout le monde ne mange pas de poisson non plus, mais cela changera toujours un peu. ✓ Flexitariens ❌Végétariens ✓ Intolérants au lactose ❌Végétaliens ✓ Intolérants au gluten Pour six personnes : ...
La cuisine rigolote : Les cannelloni
Просмотров 5714 дней назад
Un plat italien assez simple mais qui change tellement de nos pâtes habituellement. Ce plat demandera tout de même un peu de préparation, pas tant par la cuisine mais plutôt par la farce. Mais, soyez-en certains, vos enfants, grands ou petits, vous en remercierons ! Les cannelloni ne sont pas assez régulières dans nos plats ! Prenez le temps d'en faire, fini la bolo en boîte qu'on jette en fin ...
Courgettes farcies
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Il est possible de farcir bien des légumes. Toutefois, si la farce n'est pas bonne, cela peut très vite devenir une catastrophe. Il ne s'agirait pas d'avoir un bon légume farci avec un ragoût indéchiffrable. Un peu de viande, quelques ingrédients, très peu d'épices, et vous voilà avec un bon légume farci. Avec une bonne courgette un peu sucrée naturellement, c'est encore meilleur ! ✓ Flexitarie...
La cuisine rigolote : le champignon farci
Просмотров 9121 день назад
Une entrée très simple et qui, si vous êtes de la campagne, ramènera un peu de nos extérieurs dans vos assiettes ! Parce qu'on aime les promenades en forêt et les champignons ! Il est vrai, ce ne sont que de simples champignons Paris, mais cela permettra à vos amis de la ville de découvrir les bonnes odeurs de chez nous. Avec une bonne farce ! ✓ Flexitariens ❌Végétariens ❌Intolérants au lactose...
Charlotte aux fraises
Просмотров 8928 дней назад
Si on ne sait pas de trop si ce dessert est vraiment anglais ou plutôt français, on est sûr qu'il est bon ! Traditionnellement avec les biscuits à l'extérieur, il est possible de les camoufler avec la pâte. A l'intérieur, c'est vous que choisissez encore, un peu de croquant avec les biscuits, ou juste des fraises, ou rien du tout pour accompagner la crème. C'est vous qui décidez ! ✓ Flexitarien...
La cuisine rigolote : Les carrés au citron
Просмотров 59Месяц назад
Parmi les bases de la cuisine, et plus particulièrement de la pâtisserie, nous retrouvons la lemon curd. Une crème au citron appréciée dans les desserts américains. Rien de mieux qu'un simple gâteau sablé pour accompagner cette lemon curd. Et, pour aller avec le nom et changer également des éternelles galettes et gâteaux, un moule bien carré ! ✓ Flexitariens ✓Végétariens ❌Intolérants au lactose...
Cari au poulet
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On aime tous un bon poulet bien cuit et surtout bien grillé. Mais on a pas toujours envie d'un simple poulet rôti. Peut-être n'avez-vous pas trop envie de vous compliquer la vie. Alors le cari est parfait pour vous. Un peu d'attention au début, de la découpe et voilà, vous aurez un bon poulet avec du goût ! ✓ Flexitariens ❌ Végétariens ✓ Intolérants au lactose ❌Végétaliens ✓ Intolérants au glut...
La cuisine rigolote : Le bœuf braisé
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Nous avons tous au moins une fois préparé un bon rôti pour nos repas familiaux. Mais comment en faire un bon plat pour un super repas ? En réalité, vous avez probablement déjà la recette chez vous. Voici la mienne qui, espérons-le, fera honneur à l'un de nos plus vieux plats encore très populaire aujourd'hui. ✓ Flexitariens ❌Végétariens ❌Intolérants au lactose ❌Végétaliens ❌Intolérants au glute...
Poivrons farcis
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La cuisine rigolote : Les champignons farcis ail et fines herbes
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La France a une grande réputation pour ses fromages. Ils demandent bien du temps pour leur création et du savoir-faire. Et pourtant, vous aussi, chez vous, vous pouvez faire un très bon fromage que beaucoup on déjà dans leur frigidaire. Pourquoi ne pas le faire maison et l'utiliser pour farcir de bons champignons et présenter une entrée facile dont vous seriez fières ? ✓ Flexitariens ✓ Végétari...
Bavarois
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La cuisine rigolote : Le gâteau à la noix de coco
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La cuisine rigolote : le boeuf Stroganoff
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La cuisine rigolote : Les avocats farcis
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La cuisine rigolote : Le boeuf Vindaloo
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Champignons farcis au fromage ail et fines herbes
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La cuisine rigolote : La carbonade flamande
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Abonnée 203 délicieux ta recette merci beaucoup, je me suis abonnée à ta chaîne je t'attend également chez moi merci beaucoup à bientôt 😋😋👌👌👋🎁🎁👈👈🌹🌹
Merci beaucoup. Je découvre ta chaîne :) j'ai hâte de voir et d'essayer tes recettes ^^
C'est normal que ça soit accélérer ?
Oui mais il existe la version normale sur la chaîne. Toutes les vidéos " rigolotes" sont les versions accélérées pour ceux qui savent déjà cuisiner et qui n'ont pas besoin de plus d'explications que ce qui est écrit dans cette vidéo. Pour les autres, la vidéo du bavarois est plus longue, avec la voix normale et donc toutes les explications nécessaires.
Le mélange que vous avez faite c'est pas du curry poulet
Non, puisque c'est un cari de poulet, pas un curry au poulet. Le poulet au curry, c'est Indien, c'est pas du tout les mêmes épices, en effet ^^
Je répond à lleiasur 4282 je n'ai pas à vous dire c'est à vous de découvrir c'est quoi ,à la réunion on ne utilise pas du gingembre desigrater dans la cuisine reunnaise c'est quelle à c'est pas un poulet au curry ,l épices du curry c'est un peut similaire le masaler qu'on fabrique artisanale à la réunion comme je vous le dit mes secrets c'est pour et mes enfants point barre c'est tou
Je vous rassure, personne ne vous demande vos secrets ^^ C'est vous qui venez ici commenter. Nous, on s'en fou un peu à vrai dire ^^
Merci beaucoup pour cette belle recette je vais le faire vous avez toute ma gratitude merci beaucoup😉😉😉
Merci à vous, régalez-vous !
ail , tomates, curcuma la base de la cuisine créole! merciiiiiiiiiiiiiiiii pour la recette.
C'est avec plaisir, un grand merci à vous :)
c'est même pas un curry poulet y a pas poudre de curry dedans il est la poudre j'ai pas vue désolé cest pas du curry ,donc vous avez jamais vue comment le curry
Vous connais pasc'est quoi le curry à mon avis
Bah dites nous exactement ce qu'est un curry plutôt que de critiquer. Puisque vous avez l'air de tour connaître de la cuisine, j'ai hâte de savoir 😊
Le curry est un mélange d'épices, c'est normal que vous ne voyez pas de poudre de curry, car je la fais maison. Je ne mets quasiment jamais de poudre toute prête, peu importe la recette. C'est comme le mélange " herbes de Provence" que je ne mets jamais dans mes plats, je fais le mélange moi-même ^^ N'hésitez pas à faire votre propre curry, vous verrez, c'est bien meilleur :)
Au faite est ce que c'est un carry ou un curry , que vous avez fait entre le carry et le curry cest pas la même chose
bravo fille des îles vous avez bien repoudu pour le carry poulet
y faut savoir faire la différence entre un carry et un rougail Just un ti questions en quelle année vous être née qu'on fait un carry poulet ou autre tradition tipic de nos gramoun lontan et mes parent pas de tomate vous avez répondu un cuisinier 42 ans de métier moi je m'expose pas mon savoire faire sur des site pour les autre mes savoire faire et mes secrets c'est pour moi
tel un égoiste!
pour 1 kg fait revenir le poulet dans une marmite qui cole pas poulet bien dore es on ajoute oignon dore on ajoute ail poivre sel curry thym 2 mn apres que 2 tomate bien mur es on laisse cuire a feu doux des que sa commence a seche on coupe le feu
tes une debutante refait le carri poulet je te donne la recette
o non ses pas un carri poulet traditionnel
Non effectivement, ce n'est pas traditionnel, je ne viens pas de la réunion. Je veux juste voyager avec des plats bien sympas du monde entier :) Je fais des erreurs, bien entendu, je ne me permettrais jamais de dire que je fais le cari au poulet traditionnel ^^ Et je partage mes vidéos aussi pour que ceux qui connaissent parfaitement la recette puissent nous corriger et avoir un plat encore meilleur ! Donc merci à vous pour toutes les corrections que vous avez apporté :)
Votre riz la façon que vous l'avez faire cuire cest pas la méthodes reunion vous avez pas l'avez avant de le faire cuire
Combien de fois le lavez vous ? Il faut que l'eau soit claire comme pour la cuisson du riz japonais ? Merci en tout cas de votre commentaire :)
@@AlineenCuisine Bonjour oui il faut le laver jusqu'à ce que l'eau soit claire
Merci beaucoup, je ne manquerai pas de le faire !
Pour faire la cuisine réunionnaise vous avez pas le coup de main qu'il faut avoir
@@jeanagathe3233 En fait, si je lis vos commentaire, j'ai tout faux de A à Z, c'est incroyable tout de même ^^ Mais voir vos commentaires m'amuse beaucoup ^^
votre poulet est déjà mal coupé cest trop grosse cest pas assez rougir
Et bien je vous remercie pour toutes ces critiques qui vont me permettre de m'améliorer pour la prochaine fois et d'avoir un vrai curry réunionnais :)
bj dans le carry poulet traditionnel créoles reunion pas de tomates faudra revoir votre copie
Il faut que je modifie cela, comme vous le dites :) Merci
on met de la tomate dans les cari !!!
Ne vous en faites pas, c'est juste une personne aigrie par la vie qui est là pour critiquer ^^ il y en a tellement sur RUclips que c'est devenu banale.
158🎉🎉🎉 çok güzel oldu 🎉🎉
Merci beaucoup ^^
Un dessert qui sort de l'ordinaire
C'est un simple curry mais c'est bien bon
Ça change du simple rôti cuit a l'eau ou juste un bouillon
Bien mieux que les tomates farcies
Sans les champignons, j'aime bien le fromage 😊
Tres beau et tres bon
Un gateau au yaourt avec bien du gout
A refaire absolument
Avec la moutarde dans la sauce, ca donne un bon petit gout.
C'etait bien bon
Je n'aime pas les avocats mais rien qu'à les voir j'ai failli me laisser tenter !
Vraiment pratique quand on veut impressionner sans trop avoir de boulot ! Ou plutôt, quand on veut faire entrée, plat, dessert le même jour
Je ne connaissais que le poulet au curry, et bien celui-ci est tellement bon que je le préfère !
Il ne faut pas hésiter a assaisonner les chapeaux crus, c'est encore meilleur !
Très frais, quand il fait bien chaud, c'est absolument ce que je rêve de manger !
Très simple a faire ! Je le ferai avec mon petit bout quand il aura l'âge de cuisiner ! C'est le tout premier dessert que j'ai fais de ma vie !
Simple mais efficace, tout le monde connait ce gâteau. Parce qu'avec tout ce sucre qu'on a maintenant, le dessert est redouté ! Pas celui-ci !
Je ne mangerais jamais du commercial, au bout d'une bouchée, je n'en peux plus. Celui-ci par contre ! Il est super bon !
Tres bon ! Bien sucré et peu amer
Il faut gerer quand meme les trois recettes pour faire un dessert
La viande est super bonne comme ca
C'est beau, cnest bon,et on adore laisser un peu de sauce pour le pain !
Un peu peur des champignons crus
Tres coloré mais vraiment etrange
Gateau d'anniversaire pour mon tout petit, simple, au moins il a pu profiter malgre son jeune age
La sauce change beaucoup de jos plats en sauce habituels
Repas de mon fils, tout le monde a aimé
Un peu trop liquide a cause du cognac trop present dans la video, 1 ou 2 c a s c'est largement assez
Un peu difficile a bien presenter mais ca a du gout
Delicieux, tout simplement.
Tres moelleuse et juste bien sucrée
Avec le bon gout de curry, c'est excellent !