![КРЕМ &ТОРТ](/img/default-banner.jpg)
- Видео 81
- Просмотров 473 700
КРЕМ &ТОРТ
Добавлен 23 янв 2015
👋Друзья приветствую Вас на моем канале КРЕМ&ТОРТ
Я фанат домашних тортиков и десертов!!!
👩🍳Накопилось много информации у меня в голове и решила я что нужно где-то это всё сохранить не только в письменном виде!!!
🍰Вот и пришла идея создания своего видео-хранилища🤣
👩🍳Я подумала а может кому-то ещё пригодятся такие видео!!!
🍰Так что не судите строго,я ещё тот оператор🙈
👩🍳ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и СТАВЬТЕ ПАЛЬЧИКИ👍👍👍
🍰Вам не трудно а мне приятно!!!
👩🍳Всех целую и обнимаю!!!
Я фанат домашних тортиков и десертов!!!
👩🍳Накопилось много информации у меня в голове и решила я что нужно где-то это всё сохранить не только в письменном виде!!!
🍰Вот и пришла идея создания своего видео-хранилища🤣
👩🍳Я подумала а может кому-то ещё пригодятся такие видео!!!
🍰Так что не судите строго,я ещё тот оператор🙈
👩🍳ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и СТАВЬТЕ ПАЛЬЧИКИ👍👍👍
🍰Вам не трудно а мне приятно!!!
👩🍳Всех целую и обнимаю!!!
🥯ПЛЮШКИ-булочки родом из детства/РЕЦЕПТИК/Вкусно и Просто
Ингредиенты:
Молоко 150 гр(опара)+150 гр тесто
Дрожжи сухие-12 гр
Сахар-100 гр
Масло растительное-80 гр
Яйцо-1 шт
Соль 1/2 ч.л.
Ванильный сахар
Мука-600 гр
Для начинки:
Сахар-130
Масло сливочное растопленное-100 гр
Молоко 150 гр(опара)+150 гр тесто
Дрожжи сухие-12 гр
Сахар-100 гр
Масло растительное-80 гр
Яйцо-1 шт
Соль 1/2 ч.л.
Ванильный сахар
Мука-600 гр
Для начинки:
Сахар-130
Масло сливочное растопленное-100 гр
Просмотров: 202
Видео
👩🍳БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПРЯНИКОВ//АЙСИНГ//РЕЦЕПТ РАБОЧИЙ
Просмотров 2554 года назад
🧑🍳 Белок-40 гр Сахарная пудра-250 гр Тесто имбирное для пряников ruclips.net/video/T2Uact4Q2Yc/видео.html
👩🍳ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК ДЛЯ РОСПИСИ ГЛАЗУРЬЮ//РАБОЧИЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 2214 года назад
Ингридиенты: ✔️Мёд-100 гр ✔️Яйцо С0-1 шт ✔️Сахарная пудра-100 гр ✔️Масло растительное(без запаха)-50 гр ✔️Сода-1/2 ч.л. ✔️Мука-250 гр ✔️Корица-1.5 ч.л. ✔️Имбирь молотый-1.5 ч.л.
🍰ТОРТ «АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТИРАМИСУ»РЕЦЕПТ//ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ
Просмотров 4594 года назад
Бисквит на горячем молоке,рецепт по ссылке ruclips.net/video/_XHi2ZRw3mc/видео.html 🍊КРЕМ: ✔️Сок апельсинов-280 гр ✔️Цедра апельсина-с двух шт. ✔️Сахар-160 гр ✔️Желтки-6 шт ✔️Крахмал кукурузный-40 гр ✔️Сыр «Маскарпоне»-500 гр ✔️Сливки 33%-300 гр ✔️Сахарная пудра-80 гр ✔️Желатин-15 гр (вода 70 гр) КОФЕ Эспрессо для пропитки коржей-280 гр.
🍰ТОРТ ЩЕНЯЧИЙ ПАТРУЛЬ// ДЕКОР ТОРТА ВОЗДУШНЫМИ ШАРАМИ// ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТА
Просмотров 5 тыс.4 года назад
На видео я выравниваю и декорирую торт «Молочная девочка»ссылка как его приготовить ruclips.net/video/ZE9bNEB67eY/видео.html 🍰Творожный крем для выравнивания тортика вы найдёте по ссылке ruclips.net/video/4FT-rNrBp8U/видео.html 🍰Как сделать топперы из мастики можно посмотреть здесь по ссылке ruclips.net/video/g8ieWgCtNkQ/видео.html 👍Благодарю Вас за 👍👍👍
👩🍳ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ//КРЕМ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ТОРТА//
Просмотров 9924 года назад
✔️ТВОРОГ-400 гр ✔️МАСЛО Сл.-180 гр ✔️САХАРНАЯ ПУДРА-80 гр ✔️СГУЩЕНКА-80 гр ✔️Ванилька
👍СЛОЙКА с АНАНАСОМ/ОЧЕНЬ БЫСТРО и ОЧЕНЬ ВКУСНО
Просмотров 3904 года назад
👍СЛОЙКА с АНАНАСОМ/ОЧЕНЬ БЫСТРО и ОЧЕНЬ ВКУСНО
👩🍳ТОППЕР НА ТОРТ//КАК СДЕЛАТЬ ТОППЕР//ЩЕНЯЧИЙ ПАТРУЛЬ
Просмотров 1,6 тыс.4 года назад
👩🍳ТОППЕР НА ТОРТ//КАК СДЕЛАТЬ ТОППЕР//ЩЕНЯЧИЙ ПАТРУЛЬ
❤️ТОРТ СЕРДЦЕ!!! МЕДОВЫЕ КОРЖИ+СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ЧИЗ(сырный)/РЕЦЕПТ
Просмотров 8424 года назад
❤️Для коржей: ✔️МУКА-380 гр ✔️ЯЙЦА-2 шт ✔️МАСЛО сл.82.5%-100 гр ✔️СОДА-1 ч.л. ✔️СОЛЬ-щепотка ✔️САХАР-170 гр ✔️МЁД-90 гр ❤️Для крема: ✔️СЫР(Творожный)-400 гр ✔️СЛИВКИ 33% жир.-100 гр ✔️САХАР.пудра-80 гр ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 💞💞💞БЛАГОДАРЮ за 👍👍👍😘
👩🍳ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ с БАНАНАМИ//ОЧЕНЬ ВКУСНО и БЫСТРО
Просмотров 1444 года назад
Ингридиенты: ✔️ТВОРОГ-500 гр ✔️БАНАНЫ-7 шт. ✔️СГУЩЕНКА (вареная)-200 гр ✔️ЖЕЛАТИН-20 гр(вода для замачивания-120 гр Для основы: ✔️ПЕЧНЬЕ-300 гр ✔️ШОКОЛАД-60 гр ✔️СЛИВ.масло-3 стол.ложки ✔️МОЛОКО-(смотреть по консистенции) ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ ФОРМА 22-24 см. диаметр
👩🍳ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ФОРМЕ КЕКСИКА//С СУХОФРУКТАМИ//ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
Просмотров 1834 года назад
☑️ТВОРОГ-500 гр ☑️САХАР-3,4 столовых ложки ☑️СОЛЬ-щепотка ☑️ЯЙЦА-2 шт ☑️МУКА-3 ст.л. ☑️МАНКА-2 ст.л ☑️СУХОФРУКТЫ
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС!!! ШТОЛЛЕН на РОЖДЕСТВО!!! STOLLEN
Просмотров 804 года назад
🌲Друзья всем огромный привет!!! Сегодня в канун Рождества пекла творожные кексы с сухофруктами!!! 🎄Кексы получились очень вкусные и ароматные!!! 🌲Спасибо Вам за 👍👍👍 РЕЦЕПТ: ✔️МУКА-450-500 гр. ✔️ЯЙЦО-2 шт. ✔️ТВОРОГ-250 гр. ✔️СЛИВОЧНОЕ МАСЛО-250 гр. ✔️ВАНИЛИН-1 пак. ✔️РАЗРЫХЛИТЕЛЬ-1 пак.( 10 гр.) ✔️СОЛЬ-щепотка ✔️СОК из половинки АПЕЛЬСИНА ✔️ЦЕДРА целого апельсина ✔️САХАР-200 гр. ✔️ИЗЮМ-150 гр. ✔...
🍐ГРУШИ ЗАПЕЧЁННЫЕ в ДУХОВКЕ с ОРЕХАМИ,МЁДОМ и МОРОЖЕНЫМ 👍
Просмотров 2284 года назад
Друзья всем привет!!! Готовлю сегодня очень простой и очень полезный десерт с грушами!!!
🎅🏻ПРОФИТРОЛИ (ЭКЛЕР)//РЕЦЕПТ//ECLAIR
Просмотров 654 года назад
🎄Друзья всем огромный привет!!! 👩🍳На днях дети запросили эклеры(у нас в семье их так зовут🤣) 🤗Ловите рецептик: Растительное масло(без запаха)-100 мл Вода-200 мл Соль-щепотка Ванилин Мука-стакан (объём 200 мл) Яйца-4 или 5 шт. 🤗КРЕМ: Два желтка или одно яйцо Мука-3 ст.л. Сахар-1 стакан Молоко-500 мл Ваниль Масло сливочное-180 гр.
👩🍳МАЛИНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ//Готовим дома//Конфеты TRUFFLE
Просмотров 8 тыс.4 года назад
🤗Друзья всем огромный привет!!! Сегодня готовлю трюфель-очень нежная начинка и хрустящий корпус из белого шоколада!!! 👩🍳ИНГРИДИЕНТЫ: Белый шоколад-220гр. Сироп глюкозы-25гр. Сливки 33%-25мл. Малиновое пюре-60 гр. Сливочное масло 82.5%-25 гр. 👍Ставьте пальчики👍подписывайтесь,буду рада Новым знакомствам!!!
🍫ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД//Плитка шоколада с орешками и сухофруктами// МЕДИАНТЫ//CHOCOLATE
Просмотров 4,9 тыс.4 года назад
🍫ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД//Плитка шоколада с орешками и сухофруктами// МЕДИАНТЫ//CHOCOLATE
🎂🎂🎂ДЕКОР торта/ Внутри торт СНИКЕРС/Домашняя выпечка/МамаКондитер
Просмотров 2504 года назад
🎂🎂🎂ДЕКОР торта/ Внутри торт СНИКЕРС/Домашняя выпечка/МамаКондитер
🍫СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ПРОПИТКИ!!! 🍫РЕЦЕПТ
Просмотров 3524 года назад
🍫СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ПРОПИТКИ!!! 🍫РЕЦЕПТ
👍👌👍КАРАМЕЛЬ для торта Сникерс/Ну очень ВКУСНЕНЬКО
Просмотров 10 тыс.4 года назад
👍👌👍КАРАМЕЛЬ для торта Сникерс/Ну очень ВКУСНЕНЬКО
🎂🤗🎂ДЕНЬ 2 Творожный крем для выравнивания торта/Идея для декора!!!
Просмотров 2,8 тыс.4 года назад
🎂🤗🎂ДЕНЬ 2 Творожный крем для выравнивания торта/Идея для декора!!!
🍰🎂🍰День 1 ПЕКУ коржи и СОБИРАЮ тортики/ГОТОВЛЮ йогуртовый крем-суфле!!!
Просмотров 3054 года назад
🍰🎂🍰День 1 ПЕКУ коржи и СОБИРАЮ тортики/ГОТОВЛЮ йогуртовый крем-суфле!!!
😅🤪🎂Мои тортики за три дня!!!/Идея оформления торта!!!
Просмотров 554 года назад
😅🤪🎂Мои тортики за три дня!!!/Идея оформления торта!!!
🎂🍰🎂ВЫРАВНИВАНИЕ торта и ДЕКОР/ Торт СЫР/Молочная девочка
Просмотров 7434 года назад
🎂🍰🎂ВЫРАВНИВАНИЕ торта и ДЕКОР/ Торт СЫР/Молочная девочка
🎂🍰👩🍳ВЫРАВНИВАНИЕ и ДЕКОР торта/Идея оформления
Просмотров 684 года назад
🎂🍰👩🍳ВЫРАВНИВАНИЕ и ДЕКОР торта/Идея оформления
🍰🎂🍰ВЫРАВНИВАНИЕ торта/ДЕКОР торта/МОЛОЧНАЯ девочка/Торт для мальчика
Просмотров 9964 года назад
🍰🎂🍰ВЫРАВНИВАНИЕ торта/ДЕКОР торта/МОЛОЧНАЯ девочка/Торт для мальчика
🍰🎂🍰Йогуртовый торт/Персиковое суфле/Творожный крем
Просмотров 28 тыс.4 года назад
🍰🎂🍰Йогуртовый торт/Персиковое суфле/Творожный крем
🎂🍭🎂Декор торта/Торт для девочки/Меренга и пряник
Просмотров 1914 года назад
🎂🍭🎂Декор торта/Торт для девочки/Меренга и пряник
Время год число?
@@user-nj4iy4co5x давно это было
Уже года 4 делаю такое мороженое, добавляю и клубнику мороженую и вишню и любую ягоду, всегда разные вкусы получаются) 👍
Ваш кофе перекипел. Поэтому и пенки нет.
Какой приятный голос у ведущей!
Вот спасибо!!! Хорошего дня Вам и отличного настроения!!!!!
У меня от крахмала блеск потерялся...испортила конфи...помутнел цвет
Крахмал кукурузный,и зачем вам блеск? В начинке для торта или какого-либо десерта?
Рецепт классный! Жаль, автор граммовку не указывает, потому как столовая ложка в случае крахмала - это пальцем в небо! Спасибо комментатору, который посоветовал добавить кипятка, единственный минус от него - вкус не такой насыщенный получился!
Опять лето почти наступило. Начинаю сезон мороженых. Ваш вариант-фаворит. В прошлом году попробовала.
Половина видео пустая говорильня. Ну куда это годится ?Задержало только наличие целых ягод в изделии, а то б заснула... Весь прекрасный рецепт уложился в 10 секунд.
Тюю так в чём дело 😁 перемотку ещё никто не отменял!!! Поговорить же тоже хочется!!!
Вау, спасибо. Решила сделать в стаканчиках десерт, но я дабавляю немножко сок лимона. Еще вкуснее
Делала со сливками, мне понравилось, ребенок не оценил (
Девочки у кого привкус крохмала остался, можно добавить ещё кипятка и дольше проварить. У меня сначала вкус крохмала очень чувствовался, пришлось мин 10 варить и прошло. Наверное у всех крохмал разный
Спасибо за совет!!! Помогло!!!
спасибо огромное🙏 вы спасли мой конфитюр, не догадалась сама! реально много получилось крахмала по рецепту, помог ваш совет
Спасибо большое за рецепт!Использую его для тортиков уже более 3-х лет, всегда получается на отлично!)
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста жемчужные шары каким кандурином окрасили?
Здравствуйте,Glican
Подскажите, а сколько персиков в рецепте?
Грамм 200-300
@@user-ki4um9mz4f Спасибо большое за ответ. И за рецепт тоже)) Сделала тортик на заказ. Все остались очень довольны!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а если я хочу перебить блендером ягоды, то когда мне лучше это сделать?
в самом начале вместе с сахаром
Здравствуйте, скажите пожалуйста а почему у меня глазурь быстро застыла в чашке пока намазала одну полусферу во вторую уже не свезешь.
А можно это сделать с замороженными вареньем из клубники?
Добрый вечер,я не делала) но думаю почему бы и нет…только сахар отрегулировать по вкусу (так как варенье сладкое)
@@user-ki4um9mz4f Спасибо большое♡, ото у нас нет ни свежей не замороженной клубники только замороженное♡ варенье
Не нашла количество ингредиентов для заливки
Можно ли шары сделать заранее и как их хранить?
Вы переварили кофе, он у вас уже кипел. Должна подняться пышная шапочка, и на этом этапе нужно снять. А вы дождались бульканья, это неправильно.
Здравствуйте,я уже научилась 😁спасибо!!! Научили вернее
А мне нравится когда они шёпотом говорят....
Картофельный крахмал можно?
Чем можно заменить крахмал
Это уже кисель!
Конечно 😂👌
Очень густой получаеться и привкус крахмала присутствует.
У меня всё 👌 норм Крахмал только кукурузный и шикарный конфи,готовлю торты на заказ более 5 лет и почти в каждом торте ягодная или фруктовая начинка с данным конфи
А можно сахар смешать с крахмалом и добавить, когда клубника пустит сок.
А банан за час не заморозится?
Кто меряет бисквит после выпекания, это сразу говорят размер формы, в которую выкладыаают тесто... а речь - "вкуснючий"... как торговка на рынке
А вы если бы свой яд не выплеснули здесь,задохнулись бы наверное 😁Всего вам самого лучшего и не болейте😉
Нельзя показыаать один процесс так долго и нудно...многое должно оставаться за кадром
А если сварить с молоком то что будет по вкусу, будет похоже на капучино?
Какой голос какая женщина, перенесись ко мне, материализуйся)))
А якої жирності творог?
Доброго дня! Чи можете написати весь рецепт під відео? Хочу спробувати зробити тортик)
Минус блендер
Скажите пожалуйста, что такое кондитерская глазурь?
ДЕВОЧКИ! Если я переборщила с крахмалом и он сильно чувствуется когда конфитюр пробуешь,но он уже в торте,будет ли он сильно когда ешь чувствоваться?
Здравствуйте,кукурузный крахмал чувствоваться не будет,просто сама масса будет плотнее
@@user-ki4um9mz4f спасибо большое)
А я не переборщила, положила столько, сколько в рецепте, очень густо получилось, пришлось водой разбавить. Все равно хрень.
Сделал с клубникой на тёмном шоколаде и обвалял в какао. Белый шоколад это не шоколад) хоть он по идее сделан из масла какао а не из тёртого какао))
И всё-таки шоколад) какао-масло это же какао продукт, не суррогат. А вот какой шоколад кому нравится это на вкус и цвет…
Нагреть тарелку в микроволновке,и соеденять полусферы,быстро,просто,удобно
Я и подписалась, очень понравился рецепт, тоже беру на заметку! Отдельное спасибо что нет музыки 👍🏻
❤️
Что мне понравилось в этом рецепте ещё, это то что нет музыкального сопровождения! Почему то многие фуд блогеры любят наложить какую нибудь мелодию, как будто нельзя просто спокойно, аккуратно показать рецепт. Спасибо за идею, будем готовить с детьми!
Ваше кофе перекипела, там нету кофе никакого вкуса
Спасибо,я уже научилась 😁
Какая вы умничка хорошого вам настроение и процветания в работе 💐☕❤👍👍👍👣🥰
Спасибо большое,очень приятно 🥰 взаимно!!!
@@user-ki4um9mz4f здравствуйте а вы работаете с глюкозовым сиропом, делаете осколки или леденцы делаете. Зарание спасибо 🙏💕
спасибо, большое за рецепт! у меня остался 1 банан и я решила сделать мороженое только добавила 2 ч.л сахарной пудры, получилось вкусно. Мне кажется что без сахарной пудры получилось бы пресное мороженое
Нет. Идеальное
Нет, банан же сладкий
Обожаю такие тортики и именно с персиковым суфле. А мастикой сверху покрыть можно?
Подскажите, при скольких градусах в духовке нужно выпекать?
Добрый вечер,200 гр
@@user-ki4um9mz4f спасибо большое🙏🏻
Скажите пожалуйста, кандурин какой фирмы вы используете? Купила первый попавшийся, а он ложится совсем не плотно, не перекрывает цвет шоколада ((
Здравствуйте, у меня GLICAN светлое золото
@@user-ki4um9mz4f Спасибо!
Добрый день,нашла ваш рецепт.подскажите,крем не трескается на торте?
Добрый день,у меня не трескался
@@user-ki4um9mz4f спасибо за быстрый ответ!🤗🤗🤗
Так легко , вы золотой кондитер
Для мусса лучше использовать йогурт не питьевой а густой Чем жирнее, тем лучше Желатин заливайте сиропом из банки с персиками А сахар в йогурт зачем?
Благодарю за ваши советы,учту. Данный рецепт на 💯 рабочий,готовлю на заказ его уже более 4 лет 😁. Просто делюсь тем что делаю сама.
Спасибо за рецепт,сделала но получилост оочень густо,,наверно можно только 1 столовую ложку крахмала
Здравствуйте,пробуйте как вам лучше..я делаю по этому рецепту если использую как начинку в торт