Måltidspedagogik i förskolan handlar om att integrera mat och måltider i den pedagogiska verksamheten. Utgångspunkten är mat- och måltidskunskap och ett lustfyllt lärande om och med mat och måltider. Det grundas i såväl mat- och måltidskunskap och pedagogik som läroplanen för förskolan och de nationella folkhälso- och miljömålen. Måltidspedagogik är ett förhållningssätt där teori omsätts i praktik och kockar och pedagoger arbetar tillsammans med mat och måltider integrerat i den pedagogiska verksamheten.

Utbildningen till diplomerad måltidspedagog avslutas med att deltagarna får sprida sin kunskap utanför sin ordinarie arbetsplats och därmed skapa möjlighet att inspirera och handleda sina kollegor inom såväl den egna organisationen som utanför. Filmerna på den här kanalen är deras examinationsarbeten till diplomerad måltidspedagog.