Cocinando con Javier
Cocinando con Javier
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Cheesecake frutos rojos
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Hamburguesas al Pastor
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INGREDIENTES: 1 kg carne de cerdo 1 chile ancho 1 chile guajillo Comino Orégano Jengibre en polvo Sal y Pimienta Vinagre Ajos Jitomate 3 Tomates verdes 3 Jalapeños frescos Knorr costilla jugosa 1 Chile chipotle 2 chiles morita Cebolla y cilantro Aceite Mayonesa Pan para hamburguesa Queso asadero
Mangos Suzette
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Ramen
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Pescado empapelado en freidora aire
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INGREDIENTES: 4 Filetes de pescado 300 g camarón Jitomate,Cebolla Apio, sal y pimienta Chile jalapeño en escabeche Ajo, ajo en polvo Mayonesa Salsa de soya Mantequilla
Tortitas Camarón
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INGREDIENTES: 1 taza de camarón seco sin cabeza 5 Nopales 2 cdas harina 3 Guajillos 2 chiles morita 1 chile chipotle 1 chile pasilla Cilantro 1 jitomate 5 dientes de ajo 1/2 cebolla 3 huevos Aceite de maiz
Pollo en freidora de aire
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Camarones al ajo y vino
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INGREDIENTES: 1/2 kg camarones con cáscara 1/4 barra mantequilla Aceite oliva 1 naranja 1 limón 3 dientes de ajo Salsa inglesa Salsa Magui 1/2 taza de vino blanco Sal y pimienta al gusto Opcional: chile de árbol o guajillo
Salsa Habanero
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INGREDIENTES: 40-50 habaneros 1 taza de aceite de oliva Sal y pimienta 1/4 cebolla 14 manojo de cilantro
Pastel Poblano
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INGREDIENTES: 6 chiles poblanos 6 jitomates 500 g carne molida 1/4 cebolla tomillo pimienta orégano canela laurel comino 2 dientes de ajo 1/2 barra de mantequilla Crema ácida panela
Pan de elote helado 3 leches
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INGREDIENTES: PAN: 5 elotes tiernos 5 huevos 1 1/2 barra mantequilla 1 cda polvo hornear 1 lechera BAÑO TRES LECHES: 1 media crema 1 leche evaporada Carnation 1/2 caballito brandy 1/2 caballito vainilla CUBIERTA: 2 cda de cajeta 1/4 de barra de queso crema Crema batida
Arroz cremoso con camarones
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INGREDIENTES: 500 g camarón 1 taza arroz 200 g tocino 1 zanahoria 1 calabacita 1/4 crema ácida 1 barra mantequilla 90 g 90 g harina 2 dientes ajo 1/4 cebolla 1/2 l de leche nuez moscada sal pimienta azafrán aceite oliva
Picadillo taquero estilo Monterrey
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INGREDIENTES: 1/2 kg carne molida 4 tomates saladet 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 1 papa 2 zanahorias 1/2 taza chícharos coca cola comino sal y pimienta aceite
Tortilla tabasqueña ajo camaron y queso
Просмотров 23 тыс.3 года назад
INGREDIENTES: 1/4 kg camarón 1 cabeza ajo 1/4 cebolla 2 chiles de árbol 2 cdas mantequilla aceite de oliva 2 tazas de maseca antojitos queso oaxaca
Clericot
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INGREDIENTES: 2 tazas vino tinto 1 taza jugo naranja 2 tazas 7up 2 tazas agua mineral 2 caballitos jarabe natural 1 caballito jugo limón 1 manzana 8 fresas 10 uvas sin semilla 1 pizca canela 1 pizca clavo olor
Ceviche estilo Colima
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Комментарии

  • @MaElenaOrozco-rt3vi
    @MaElenaOrozco-rt3vi 21 день назад

    CALDO TALPEÑO

  • @AlejandroOlayo-uq9yc
    @AlejandroOlayo-uq9yc Месяц назад

    El procedimiento no se parece mucho al tabasqueño pero la intencion cuenta. Y el resultado delicioso. Saludos desde Tabasco

  • @lucyguzman4398
    @lucyguzman4398 3 месяца назад

    Hola Vivi muchos años en cd.guzman me encanta las tostadas

  • @chowita360gameryt7
    @chowita360gameryt7 3 месяца назад

    Años buscando un video de cómo hacer que la masa me quedara con sabor a ajo y por fin hoy es mi día de suerte por que lo encontré a usted. 😊 Mil gracias 👏👏. Bendiciones 🙏

  • @user-xt5fs3dq9r
    @user-xt5fs3dq9r 10 месяцев назад

    receta no terminada y el que graba mal quiero ver la receta no al que la hace

  • @vannessasanchez8409
    @vannessasanchez8409 11 месяцев назад

    Jajajaja hasta agua se me hizo la boca que rico

  • @mikandrade
    @mikandrade Год назад

    La canela no existía en el mundo maya, receta falsa

  • @gipsy4838
    @gipsy4838 Год назад

    Hijole q mal tabasqueño,para empezar la tortilla tiene q ser de maiz se tortea con las manos y se cuece en comal de barro asi que es al estilo Javier.

    • @CocinandoconJavierCG
      @CocinandoconJavierCG Год назад

      Gracias por tus comentarios, efectivamente tengo que hacer una adaptación para poder disfrutar algo parecido a lo que ustedes tiene el privilegio de disfrutar en tu tierra. Saludos y bendiciones. Por cierto, soy de Colima

  • @enereidadelacruzgonzales2337

    Queda muy gruesa la tortilla y cruda no no no

  • @enereidadelacruzgonzales2337

    Yo no necesito la tabla

  • @nuveeterea9469
    @nuveeterea9469 Год назад

    Pues es una muy buena version de la autentica tortilla tabasqueña , cuando no cuentas con todos los ingredientes , gracias por esta version .

  • @angelicagalindo8794
    @angelicagalindo8794 Год назад

    Hola hola una pregunta le pone ajo

  • @freddy-morales
    @freddy-morales Год назад

    un panucho de maseca

  • @hectormanuelballesteros7873
    @hectormanuelballesteros7873 Год назад

    Ah, cómo chi, cómo ño, no saben más que poner cosas negativas? Si no les gusta , que les vaya bien en el rancho de ya saben quién.😂

  • @mariomarco7892
    @mariomarco7892 Год назад

    Nooo eso no es chile de uñaaaaaa

  • @dianaechevarria9390
    @dianaechevarria9390 Год назад

    Que rico! muchas gracias, siga así :)

  • @iraissoto7200
    @iraissoto7200 Год назад

    Que horror con esa música...ni se escucha tu voz

  • @conchyguzman3879
    @conchyguzman3879 Год назад

    Parece panuchos, , en mi tierra bella Tabasco se tortea la tortilla y es más grande, nada que ver.

  • @gracielaleperodriguez7257
    @gracielaleperodriguez7257 Год назад

    La mejor receta sr Javier me encantoooo la crema

  • @cristinaescamilla4164
    @cristinaescamilla4164 Год назад

    Pongale cominos a la salsa d jitomate y sabe mejor

  • @maguadalupesalas7919
    @maguadalupesalas7919 Год назад

    Tendré que hacerla

  • @CztorresGuadalajara
    @CztorresGuadalajara Год назад

    Cd. Guzmán.Ricos antojitos de mi tierra amada.Saludos a todos los paisanos desde Oxnard,ca

  • @jesusaslop
    @jesusaslop Год назад

    En Tabasco se hace primero la tortilla y luego la pancita que se le levanta la rellenan con el camaron

  • @luisalbertochavezfocil
    @luisalbertochavezfocil Год назад

    Ya las hemos degustado, son deliciosas. Ese reloj y mangas largas no le van a la preparación.

  • @rosbellysanchez5735
    @rosbellysanchez5735 Год назад

    Se ve suculento todos lo haré gracias por compartir la receta!!!

  • @aurearios6914
    @aurearios6914 Год назад

    Gracias! Don Javier por compartir su receta queda deliciosa. Saludos a su bonita familia.💗

  • @Alanhb4386
    @Alanhb4386 Год назад

    Ya bien me sirvio

  • @Tosca_666
    @Tosca_666 Год назад

    Ehh si pero la tortilla tabasqueña es otra! Es de maíz 👍👍🇲🇽

  • @giselamortadela7869
    @giselamortadela7869 Год назад

    muy bueno!

  • @franciscomartirena6563
    @franciscomartirena6563 Год назад

    El chimichurri según los ingredientes. Pueden ser también. De Uruguay

  • @fantomasaiz7342
    @fantomasaiz7342 2 года назад

    orrible rec eta eso no es chorizo español

  • @yuridiacastillo6545
    @yuridiacastillo6545 2 года назад

    La lengua es de rez.o de puerco

  • @jennybautistaespinoza4367
    @jennybautistaespinoza4367 2 года назад

    No es por ser mala onda! Pero nada que ver con el Ceviche! Saludos!

  • @letymedina3972
    @letymedina3972 2 года назад

    Esa no es la hechura original de esa tortilla eso en veracruz le decimos panucho

  • @rosariolazcanogarcia7021
    @rosariolazcanogarcia7021 2 года назад

    Excelente

  • @beatrizcastaneda2648
    @beatrizcastaneda2648 2 года назад

    Me gusta Cocinando con Javier , sus recetas son fáciles prácticas y con ingredientes fáciles de conseguir y baratas

  • @ritzyrollman1929
    @ritzyrollman1929 2 года назад

    Una amiga pasó por este canal buscando la receta de jaiba a la frank...tomó esta de aqui , la preparó para un brunch en honor a grupo de viejas amigas originarias de Tampico, y todas agradecimos su gesto pero nada que ver.... con timidez pregunté de donde habia tomado la receta, y nos mostró este video, recalcó que ella siguió pasos e ingredientes pero que no usó sus manos....bueno, la realidad es que yo si obtuve la receta original y la preparo bastante porque nos encanta asi que si decife hacer un nuevo video con gusto le comparto mi receta la cual no es mia sino de el talentoso Don Angel García

    • @CocinandoconJavierCG
      @CocinandoconJavierCG 2 года назад

      Ritzy, muchas gracias por compartir tu experiencia. Te agradecería muchísimo me pudieras compartir tu receta para mejorar la que tengo. Saludos y buen provecho

  • @lazyval
    @lazyval 2 года назад

    Que rico ing, saludos!!

  • @rosariolazcanogarcia7021
    @rosariolazcanogarcia7021 2 года назад

    Viva la mamá

  • @rosariolazcanogarcia7021
    @rosariolazcanogarcia7021 2 года назад

    Tacos árabes jeje

  • @rayitavd
    @rayitavd 2 года назад

    Al pollo le puedo agregar un poquitin de esa agua con piloncillo??

    • @CocinandoconJavierCG
      @CocinandoconJavierCG 2 года назад

      Claro, tu puedes darle el toque que gustes. Saludos y buen provecho

  • @RecetasMaricel
    @RecetasMaricel 2 года назад

    Se ve muy muy bien. 😀

  • @DangelMoon
    @DangelMoon 2 года назад

    Rico lo voy a hacer, saludos desde el puerto de Veracruz.

  • @lissettegarcia6711
    @lissettegarcia6711 2 года назад

    Me encanta como explicas todo paso a paso solo me gustaría q nos dieras tiempos x fa 🥰 súper delicioso Gracias 🤩 saludos desde Guadalajara !!

  • @AVENTURASDAYSI
    @AVENTURASDAYSI 2 года назад

    Que delicioso 😋 camarones excelente Receta saludos

  • @fredisjesusrebolledo1596
    @fredisjesusrebolledo1596 2 года назад

    Muchas gracias amigo, su receta me parece muy interesante, saludos desde Oaxaca

  • @marinesdem6398
    @marinesdem6398 2 года назад

    Por cuanto tiempo debe estar en el horno?

  • @Ady-de-la-Cruz
    @Ady-de-la-Cruz 2 года назад

    Otro año preparando esta receta porque a todos les encantó. Saludos y felices fiestas !!!

  • @eduardabarajas1984
    @eduardabarajas1984 2 года назад

    Gracias x compartir saludos desde manzanillo colima

  • @pinitaneri638
    @pinitaneri638 2 года назад

    Cuánto tiempo se dejan en el horno?