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養生方子 Healthy Fangzi
Тайвань
Добавлен 28 янв 2024
善於養生者必善於擇食
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嗨大家好～我是方子
喜歡中醫文化也喜歡美食
是個食療愛好者
這個頻道主要是分享
適合現代人的簡單藥膳
作法都很家常
料理新手也能輕鬆上手哦
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如果想看更多簡單好做又好吃的
食補藥膳🥘、中藥茶飲🍵、養生甜品🍯
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棗泥山藥糕 做法 | 紅樓夢美食究竟滋味如何？Jujube Yam Cake
棗泥山藥糕 做法 | 紅樓夢美食究竟滋味如何？Jujube Yam Cake
棗泥山藥糕材料簡單
滋味香甜不膩
山藥在《神農本草經》中位列上品
可以健脾益氣、補腎固精
《本草備藥》：大棗補中益氣 悅顏色
棗泥山藥糕功效養胃健脾、補氣養血、駐容養顏
難怪能成為甄嬛傳裡沈眉莊惠喜愛的養生甜品
還被王熙鳳當作探病糕點帶給秦可卿
[時間軸]
00:00 棗泥山藥糕 材料
00:26 棗泥山藥糕 作法
00:55 棗泥餡 做法
03:24 紅棗 功效
03:35 山藥 好處
04:01 紅樓夢糕點
04:21 棗泥山藥糕 功效
#棗泥山藥糕 #養生方子 #探病糕點 #傳統糕點 #宮廷美食 #棗泥山藥糕作法 #無添加糖
注意事項：
1.山藥是根莖類食物，澱粉含量較高，紅棗富含天然糖分，兩者若食用過量會導致血糖升高，因此糖尿病患者吃的時候要注意份量
2. 山藥外皮黏液的成分容易造成皮膚癢痛，在處理時建議可以戴手套
📹更多好吃的養生甜點、養生飲品
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滋味香甜不膩
山藥在《神農本草經》中位列上品
可以健脾益氣、補腎固精
《本草備藥》：大棗補中益氣 悅顏色
棗泥山藥糕功效養胃健脾、補氣養血、駐容養顏
難怪能成為甄嬛傳裡沈眉莊惠喜愛的養生甜品
還被王熙鳳當作探病糕點帶給秦可卿
[時間軸]
00:00 棗泥山藥糕 材料
00:26 棗泥山藥糕 作法
00:55 棗泥餡 做法
03:24 紅棗 功效
03:35 山藥 好處
04:01 紅樓夢糕點
04:21 棗泥山藥糕 功效
#棗泥山藥糕 #養生方子 #探病糕點 #傳統糕點 #宮廷美食 #棗泥山藥糕作法 #無添加糖
注意事項：
1.山藥是根莖類食物，澱粉含量較高，紅棗富含天然糖分，兩者若食用過量會導致血糖升高，因此糖尿病患者吃的時候要注意份量
2. 山藥外皮黏液的成分容易造成皮膚癢痛，在處理時建議可以戴手套
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呃，我家四神湯是煮加糖的欸
加糖感覺也很好吃👍
適合秋天喝嗎？
適合哦～四神湯一年四季都適合☺️
看起來簡單實際上很搞工耶！難怪要一次多做一點XD 請問大概可以冰著放多久呢?
嘿啊做的時候推薦搭配podcast 或音樂😆
棗泥山藥糕冷藏大約可以放三天～多做的棗泥冷藏約兩週（看水分收乾的程度）放冷凍約半年
看起來也太好吃了，可以開賣了
真的香甜不膩好好吃🤤
方子小姐是美食小天才 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 肚子餓了 😆
哈哈哈感謝捧場🤣
那如果不喜歡山藥，可以用什麼替代呢
也可以用地瓜🍠試試哦
用玄米油可以嗎？請問模型去哪裏買❤
@@user-yihuei111 玄米油也可以呀～模型是在一間叫棋美的烘焙房買的，或是也可以在蝦皮買，我後來發現類似的模具在 蝦皮上面比實體店便宜蠻多的🤣
這個沒有加糖的版本很讚 比較健康👍👍👍
謝謝稱讚👍👍👍
哇,這成品像是名店等級,超漂亮的
謝謝稱讚☺️☺️☺️
小提醒：市售棗泥大多會額外加入黏稠劑、人工香料、防腐劑等等添加物，自己做棗泥餡雖然會花一點時間，但其實步驟簡單不需廚藝，成品保證天然無添加～推薦大家有空也在家做做看哦☺️
棗泥餡用想的就覺得好香哦🤤
好想吃😋
好好吃🤤
太棒了，生酮飲食的好朋友，讚啦
嘿呀 在執行生酮飲食的人也適合吃
隔著螢幕都覺得好香哦，想吃
在等氣炸的時候真的超香的啦～
請問 沒有氣炸鍋可以用煎的嗎
可以哦～煎到金黃上色 表皮酥酥脆脆，一樣美味👍
眉姐姐的藕粉桂花糖糕😍
沒錯～甄嬛迷擊掌✋✋
剩下的醬汁也可以拿來泡白蝦！
紹興醉蝦🦐🦐🦐
外層酥脆，內餡鹹香又不會死鹹反倒有豆芽蘿蔔的鮮甜，然後我也投煙燻一票！
謝謝分享☺你形容的真好！
內餡除了銀芽和紅蘿蔔 也可以依照個人喜好 加入洋蔥、香菇、木耳或香菜等等都很搭配😋
請問沒有氣炸鍋用烤箱可以嗎？要烤多久
可以哦~烤到豆皮表面微焦即可，不確定的話可以先烤五分鐘，打開觀察一下是否需要繼續烤
因為豆包本身是熟的，加上餡料也是炒熟的～所以不用擔心不熟的問題哦！
煙燻豆皮一票😋
煙燻豆皮好吃😋
桃膠好讚ＯＷＯ
嘿啊 好吃又低卡😋
謝謝分享美食❤
謝謝支持🥰
桃膠依照現行法規屬於尚未開放藥食兩用的中藥材，禁止當成食品販賣，必須領有中藥販賣業藥商執照才可販售，建議想自己煮的人要去中藥行等合法管道購買～
先讚後看是必須的👍👍👍
耶～謝謝👍👍👍
等更新等好久，新片終於上架了，為了支持你的頻道，我連廣告的沒跳過哦😊
謝謝支持🥰🥰🥰
如果不加蜂蜜 是直接蒸50分鐘嗎🤔
沒錯～省略蜂蜜的話就不用拿出電鍋，直接蒸50分鐘即可
冰箱的大西瓜可以鹹甜二吃了，😄
嘿啊～現在正是西瓜🍉盛產的季節
善用西瓜皮，太天才了，計畫通！！！
嘿嘿😆謝謝稱讚
請問有配比嗎
3:55 有配方比例哦❤
彷彿隔著螢幕都聞到桂花香，好想吃喔
桂花真的超香的啦🤣
感覺是長輩會喜歡的點心，假日來試作
長輩、大人、小孩都喜歡🥰
原來用電鍋就能做，比想像中簡單多了😁😁😁
沒錯～簡單復刻宮廷甜點👍
喝完酸甘解膩，清暑開胃，好喝！
謝謝捧場☺️☺️☺️
最近好熱，吃不下，最適合喝酸梅湯了
沒錯～喝酸梅湯的季節到了👍
材料簡單，能使用電鍋煮、很方便。謝謝美女醫師～端午安康！
謝謝～端午安康☺️☺️☺️
如果是用五年的陳皮，這樣一份的材料費大約是多少錢呢？
藥材一份大約30元哦，就可以煮出1500毫升的酸梅湯是不是超便宜！
端午節快樂❤
端午節快樂🥰
酸梅湯的顏色好溧亮喔
嘿呀 好喝又好看👍
夏天涼涼的喝，感覺很讚很合適，不加冰糖當減肥減脂飲料行嗎😂😂
可以呀～不過山楂跟陳皮都有開胃的效果，要注意一下食物的份量，小心不要吃的比平常多哦🤣
哇！妳的電鍋好乾淨哦😂
嘿嘿 前天剛剛洗刷過😎
哇，可以用電鍋煮，超簡單方便的，明天就去買材料試試
真的簡單方便！明天端午節吃完肉粽剛好很適合喝哦😊
中醫師家的酸梅湯配方，很值得保存欸
謝謝🤣配方也可以依照季節或是個人體質去做微調哦！
小提醒：煮中藥材可以用陶鍋、瓷鍋、不鏽鋼鍋，不要用鋁鍋、鐵鍋、銅鍋，避免因為金屬離子產生化學反應而影響到藥效哦
謝謝大大貼心的提醒
喝完就能再吃一顆粽子了 😆
哈哈哈沒錯🤣
喝起來吃起來！！！
綠豆加菊花 會不會太涼
不要天天吃、過量吃一般是還好～有疑慮的話建議諮詢你的中醫師，評估你的體質適不適合哦☺️
沒想到菊花和綠豆可以搭配耶，好有趣
有趣又好喝👍