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¡Hola, Ana! Muchas gracias por la corrección. Sí, son 160 gramos de mantequilla para la crema de mantequilla.

¡Muchísimas gracias, Xiomara! 😊

¡Muchas gracias, MaryJean! ❤️❤️❤️

¡Hola! Utilizamos aproximadamente 400-500 gramos de mantequilla. Se usa más crema en las decoraciones que en el recubrimiento de la torta; por ello, mejor que sobre a que falte.

Hola Maritza, ¡Muchísimas gracias por todo el apoyo! 🌟💖💖💖🌟

¡Hola, Yessenia! Por supuesto. Si quieres pelar los duraznos, sumérgelos en una olla con agua hirviendo y una cucharadita de bicarbonato de sodio durante un par de minutos hasta que la piel se desprenda fácilmente. Luego, pásalos por agua corriente del grifo.

¡Hola! Nosotros usamos un molde circular de 18 centímetros de diámetro.

¡Hola! Mmm No hemos probado hacerlo con aceite de oliva, pero no creemos que haya mayor inconveniente. Puede que la miga se sienta más pesada, pero quedará con un aroma increíble. Incluso puedes reducir la cantidad a 35 gramos, ya que es una grasa líquida, a diferencia de la mantequilla o el ghee, que son sólidas.

¡Muchas gracias! 🌟💖😊

Muchas gracias! Nos alegra que te haya gustado la receta. 🌟😊 Tomaremos en cuenta las sugerencias para los próximos videos.

@@thevelvettaste .mil gracias y cariños!!!!

💖💖💖

¡Muchas gracias por todo el apoyo! 💖💖💖 El resultado te sorprenderá tanto como a nosotros.

❤❤❤❤❤❤

¡Muchas gracias, Maritza! Los productos de nuestra tierra realmente hacen brillar este postre. 🥰🥰🥰

Ya está escrita en el primer comentario. ❤❤❤

¡Muchas gracias, María! Gracias por compartir tu técnica. 💖💖💖 Nosotros también limpiamos el alisador con agua caliente para que quede impecable; gracias por recordarlo. Además, utilizamos la secadora porque la temperatura ambiente en donde vivimos es de aproximadamente 17°C, lo que endurece rápidamente el chocolate blanco, cuya temperatura de fusión es de 29°C. También puede ser que utilices una proporción diferente de crema de leche que nosotros. Por eso mencionamos lo de la secadora; es útil tener varias herramientas para cualquier inconveniente. Gracias de nuevo por tu comentario. 😊

¡Qué bueno que te guste, gracias! 💖🇵🇷✨

¡Muchas gracias, Alexandra! 💖💖💖

Hola Gabriela, Para el mousse, las cantidades son: 9 gr. de gelatina en polvo (hidrátala con 54 gramos de agua) 450 gr. de crema de leche 340 gr. de jugo de piña 150 gr. de chocolate blanco Ramas de albahaca

¡Muchas gracias, Karen! 🥰 Sí, tienes razón, hacer postres con sésamo negro es un poco desafiante. Por eso, contrastamos su sabor con chocolate y frutas. Si te interesa, te dejamos algunos enlaces donde el protagonista también es el ajonjolí negro. POSTRE CEBRA | Postres individuales de chocolate, coco y sésamo/ajonjolí negro RECETAS LIBRES DE GLUTEN: ruclips.net/video/-xYoGiodub8/видео.html Cómo hacer una MANZANA ENCANTADA FALSA | Praliné de sésamo negro, gelée y crema namelaka de manzanas: ruclips.net/video/GylRMj7Jzts/видео.html

@@thevelvettasteQué genial 😍😍😍 las veré ahora mismo. Gracias! Nueva suscriptora ❤

¡Gracias! ❤ ¡Ojalá te inspiren!

¡Hola, Katherin! La glucosa en la pastelería se utiliza por varias razones importantes. La hemos utilizado en esta receta porque ayuda a evitar la cristalización de los azúcares, en este caso para que el relleno de los bombones mantenga una textura suave y homogénea. Además, prolonga el tiempo de vida útil, manteniéndolos frescos por más tiempo sin necesidad de refrigerar, ya que su actividad de agua es muy baja. Sin embargo, si los vas a consumir en un par de días, puedes obviar tranquilamente este insumo y consumir estos bombones como postre para ralentizar la absorción de azúcares en el organismo, y sin olvidar hacer un poco de actividad física después de comerlos para utilizar esa azúcar consumida como energía.

buenas, tengo 2 consultas 1. si no tengo glucosa con q podria reemplazarla? 2. cuales son las cantidades de para el caramelo de maracuya

¡Hola, Milton! 1. Puedes omitir la glucosa si vas a consumir los bombones en un par de días. Sin embargo, si planeas almacenarlos entre una semana y un mes, es mejor que sustituyas la glucosa con jarabe de maíz, glucomiel, azúcar invertido o miel de agave. Estos ingredientes ayudan a mantener el relleno de caramelo semilíquido y evitan la formación de cristales de azúcar. 2. Las cantidades para el caramelo de maracuyá son (minuto 5:03): 80 g de jugo de maracuyá 50 g de crema de leche 90 g de azúcar 20 g de glucosa 20 g de manteca de cacao

También lleva harina común de trigo. Sin embargo, si quieres recetas libres de este ingrediente, aquí te dejamos una lista. Además, tenemos recetas de tortas que son hechas solo con almendras en polvo: ·TORTA SNICKER SALUDABLE| Torta de chocolate con bagazo de almendras, CREMA CARAMELO y GANACHE MANÍ: ruclips.net/video/aECm4W1Qy3Q/видео.html ·Cómo hacer TORTA de ZANAHORIA SALUDABLE con nueces/frutos secos/bagazo de almendras y FROSTING yogur: ruclips.net/video/l9cZ_FBR9qY/видео.html · Receta saludable BROWNIE de garbanzos sin harina/azúcar, bañados en CHOCOLATE con chantilly de MANÍ: ruclips.net/video/zX-zqE4v3GI/видео.html · TARTALETAS SIN GLUTEN | Sablée de VAINILLA, clafoutis de ARÁNDANOS, ganache de arándanos y más: ruclips.net/video/SdlWFJuC5mA/видео.html · GALLETAS RELLENAS de CHOCOLATE receta al estilo NY| Galletas con garbanzo sin gluten, azúcares y más: ruclips.net/video/EjBAgX5ZHYQ/видео.html · Cheesecake vegano saludable otoñal | RECETA SIN GLUTEN, SIN AZÚCAR, FÁCIL, RÁPIDA Y SUPER DELICIOSA: ruclips.net/video/Q9m_cyJOzaY/видео.html · Natural Cacao | Petit Gateau VEGANO de CHOCOLATE BITTER, SALUDABLE, SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN: ruclips.net/video/L0YK9kOb-NM/видео.html · ENTREMET DE CHOCOLATE SIN GLUTEN | Base crujiente de MANÍ, biscuit SACHER, gel de DURAZNO y más: ruclips.net/video/17TCNX8SV3g/видео.html · TARTA de HIGOS FRESCOS, QUESO, PECANAS y MIEL | Tarta deconstruida SIN GLUTEN: ruclips.net/video/q79j-UzeBV8/видео.html · TRAVEL CAKE receta SALUDABLE de limón y fresas | SIN MOLDE con cilindro, SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN: ruclips.net/video/mEOfNFSNHZI/видео.html · POSTRE CEBRA | Postres individuales de chocolate, coco y sésamo/ajonjolí RECETAS LIBRES DE GLUTEN: ruclips.net/video/-xYoGiodub8/видео.html · PETIT GÂTEAUX de ALBAHACA Y PIÑA natural/enlatada/caramelizada/deshidratada | Postre LIBRE de GLUTEN: ruclips.net/video/NUnGfT_7Acc/видео.html · 3 recetas de CUPCAKES SALUDABLES con FROSTINGS SALUDABLES | Sin gluten, sin azúcar, sin aceites: ruclips.net/video/4n6Nz3seEhE/видео.html · Operetas choco-lúcuma | Cómo hacer un POSTRE ÓPERA de CHOCOLATE sin gluten: ruclips.net/video/49MtSzN3_u0/видео.html

Muchas gracias Patricia ❤️❤️❤️

¡Hola! Los aros que usamos son de 20 cm x 5 cm y 10 cm x 5 cm.

@@thevelvettaste muchas gracias por responder, resulta que si compre los tamaños adecuados, asi que preparare esta tarta pronto, que emocion!

¡Excelente! ¡Cuéntanos cómo te va!

Las recetas las puedes encontrar en los siguientes minutos: Glaseado de mango con crema de leche sin pectina: minuto 0:12 Glaseado de fresa sin gelatina ni crema: minuto 2:46 Glaseado de arándanos y moras con gelatina sin crema: minuto 6:55

¡Muchas gracias! ❤️❤️❤️

¡Muchas gracias! ❤️❤️❤️

😊

Muchísimas gracias Nancy!! ❤️

Hola! Las cantidades de los ingredientes están antes de empezar cada preparación: Bizcocho madeleine de pistachos: minuto 0:27 Gel de piel de mandarina: minuto 3:51 y 5:12 Mousse de mandarina: 7:45 Bavaroise de pistachos: 9:45

Hola! Hicimos una banda con una tira de acetato, la cubrimos con una fina capa de cobertura de chocolate y la pegamos a la torta. Para decorar el borde, hicimos a mano unos corazones con el chocolate. Para que estos corazones endurezcan tomando un ángulo de 90 grados aproximadamente, doblamos una tira de acetato de 4 centímetros de ancho por la mitad antes de realizar los corazones. Luego los desmoldamos y los pegamos a la banda de chocolate de forma continua.

@@thevelvettaste muchas gracias!!!!

Hola Veronica, Muchas gracias! Para el relleno, los ingredientes los puedes encontrar en el minuto 14:26. Además, también tenemos otros rellenos para macarons, como el de chocolate y dulce de leche: ruclips.net/video/eKcjS9qfgDw/видео.html o el de curd limón: ruclips.net/video/vFWmBTqeb74/видео.html

¡Hola! Si no tienes un procesador de mano, puedes verter la salsa de caramelo de maracuyá en la licuadora para que se emulsione bien. En cuanto a la ganache de cheesecake, simplemente derrite previamente el chocolate blanco para que se integre a la mezcla de queso crema. Mezcla bien hasta que obtengas una crema homogénea.

Delicia de bombones...Gracias por la receta ❤😊😊😊

Hola, Stephanie. Acá te dejamos los ingredientes: Bizcocho esponjoso de coco (minuto 0:14): 80 gr. leche vegetal 30 gr. aceite de oliva 75 gr. harina 45 gr. azúcar 2 gr. vinagre blanco o de manzana 2 gr. polvo de hornear Crema namelaka de coco, mango y maracuyá (minuto 2:00): 100 gr. leche de coco 100 gr. chocolate blanco 50 gr. jugo de maracuyá 150 gr. pulpa de mango 6 gr. agar agar 10 gr. glucosa Mousse de mango y coco (minuto 5:28): 100 gr. chocolate blanco 180 gr. pulpa de mango 80 gr. aquafaba 30 gr. manteca de cacao 80 gr. leche de coco 2 gr. pectina 6 gr. agar agar Gotas de jugo de limón Glaseado espejo de mango y maracuyá (minuto 8:53): 140 gr. pulpa de mango 30 gr. jugo de maracuyá 70 gr. azúcar 65 gr. glucosa 50 gr. agua 6 gr. agar agar 2 gr. pectina en polvo 30 gr. licor de maracuyá

Hola Lorena! Las cantidades están especificadas antes de comenzar cada preparación. En el minuto 0:14 encuentras los ingredientes para el bizcocho de vainilla, en el minuto 5:35 encuentras los ingredientes para el coulis de frutos rojos y en el minuto 8:05 encuentras los ingredientes para el buttercream con frutos rojos a base de merengue italiano.

Muchas gracias Maritza ❤

¡Muchísimas gracias! 😊❤ Nos alegra que te haya gustado. ¡Disfrutarás cada bocado!

Thank you so much! 😊🍰 I wish you could too!

Olá, boa tarde! Agradeço pelo carinhoso cumprimento. 😊 Saudações de volta para você! ❤🇧🇷

Muchísimas gracias Nancy ❤ 🇦🇷

Muchas gracias ❤

@@thevelvettaste de nada..igualmente 🫠