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Toda vez que vou fazer, o queijo não derrete e vira uma pelota

Vi um chef dando essa receita na Le cord du bleu e fiquei curioso. Mas não lembrava o nome desse prato ai vim pesquisando e cheguei no rubacão. Sou paulistano e é óbvio que vou fazer aqui em Sampa. O chef da Le cord foi bem ness3 caminho que o Felipe ensina.

Muito obrigado!

Va a merda, ficou uma bosta. Foi a pior receita que fiz na minha vida

Queria um molho pra copa lombo

😂

Quero saber mais!

Hummm, deve ser maravilhoso!❤

Eu não sou😊😊😊

E porque não fez com arroz de leite que ia ficar ai da mais gostoso ❤

Mto bom esse molho de queijo e feito por um chef talentoso e lindo😅❤

Que demais!!!!!!! Obrigada pelo vídeo ❤

Que fome que deu 😋😋😋

Na minha cidade não achei creme de leite fresco. Se for o creme de leite normal vai ficar ruim?😢

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

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Vou fazer hoje mas vou fazer metade da receita pq é o que tenho espero que de certo .

Felipe, eu fiquei enrolada no cálculo dos ovos. Não no seu vídeo, mas fui reproduzir uma ficha técnica em outra receita e calcular o custo do quilo ficou confuso, foi mais simples calcular com o preço da caçamba de 30 ovos. Mas a questão é, fica errado calcular assim? Devo sempre preferir calcular o quilo? Talvez eu tenha calculado algo errado e não percebi 🤔

Guajará Mirim

Amei! Vou fazer 😊

😻

😊

Melhor receita de pão ❤

Mil reais só o valor desse prato

Todo molho de queijo que eu faço ele coalha

❤❤❤

Perfeito 👏🏻👏🏻

Horrível isso...Masaco

Jaguará mirim

Show de bola.

gostie queor mais

Vou fazer hj. Vou fazer belgas pra vender.

Obaa, cadê a receita?? Tá lindo

Sou nordestino aqui e nem sabia que existia carbonara nordestino, mas tá muito lindo esse carbonara, comeria com certeza :)

Eitaaaa... Só não sei qual é esse primeiro ingrediente...

💩

Tem baiao de quatro?

Sou o primeiro comentário, heiba👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐

Esse é um caldeirão top para fazer arroz, porém no caldeirão fluido térmico além de cozinhar vc também frita os temperos, o que esse ai não faz! Mas a melhor opção para fazer arroz mesmo é o caldeirão termodinâmico, pra quem procura um produto final de extrema qualidade.

Oii boa tarde gostaria de saber como faço pra fazer em muita qualidade e só dobrar a receita

Fiz um curso aí uns 15 anos atrás com chef Fábio Melhor experiência da minha vida .Aprender e conhecer pessoas novas de várias região foi muito top .O Senac é ótimo .Todo suporte necessário eu tive .

Muito bom, meu amigo! Delícia 😋

O que é fundo escuro de boi?

Parabéns, o arroz e o feijão já são colocados já cozidos?

Muito bem descrito🎉

Muito bom

Fiz e ficou top demais, macarrão com esse creme de queijo ficou perfeito!

Obrigada agora vai

Olá Felipe! Uma dúvida, posso fazer a selagem do músculo, acrescentar o mirepoix, as ervas e depois a ãgua?

Coloca 1/3 do leite de chantilly e me diz a diferença, quando tiver na tigela da umas batidinhas nelaa contra mesa pra tirar as bolhas