Видео

Soy argentino y estoy viendo la serie el cartel de los sapos y me dio intriga el champús, ahora quiero probarlo pero aca no existen algunos ingredientes. Me quedare con las ganas

excelente muchas gracias

Mi madre nos crío en el barrio A base de champús y ella no herbia ni los lulos mucho menos la piña, sé preparaba el melao de panela con clavos y canela y se mezclaba todo con las hojas de naranjo y se dejaba hasta el otro día con el maíz y se servía con hielo.somos caleños de pura cepa.carajo

Se Me hace la boca agua . Como caleña me fascina e champús aunque me pone muy constipada 😅😅 pero vale pena

El canal del mudo

Falto mostrar como se prepara la mazamorra de maíz; , faltó los clavos... La fruta sería mejor sin cocinarla.

Las especias deben prepararse aparte y antes de nada para que no se mezclen con la harina y la bebida en general. En todas las versiones de champuz tanto colombiana, ecuatoriana, peruana y argentina, veo que cometen ese mismo error, mi abuela en Ecuador (estoy hablando de hace 40 años) lo preparaba sin que encuentres ningún residuo de las hierbas aromáticas. Y cuando lo hacían así , mi abuela decía que son carishinas. (algo así como mujeres que actúan como hombres que no saben).

Muy rápido y simple el vídeo ....

A como el baso

Pero no esta con sudo 👎

Piña calada, canela y clavos

La pila se agrega calada, faltó también canela y coavos

E l Champús original es con Lulo no con piña

Que mùsica tan cansona

No dice para cuántos vasos.

Ese si es gracias

Como caleña se que así no se hace el champús, la fruta no se hierve

NO ME LLAMA LA ATENCION ESA BEBIDA SE VE FEA

Ese sí es un gran champú caleño bacano

Hola comunidad! Soy Caleño y en mi infancia vi a la Señora Transito preparar el champus en el puesto que tenia al frente de la puerta principal de la Escuela de la Base aérea Marco Fidel Suárez. .cuando alli funcionaba " Calipuerto" ( año de 1953) Lo unico que se hervia era el maíz pergamino amarillo hasta quedar bastante espesa la textura. Dejaba enfriar y una vez frio le agregaba lentamente el melao de panela al que se le habia agregado las hojas de naranjo agrio ( no es común) los clavos dulces y las astillas de canela .y unos tallos de limoncillo. Aparte se habla preparado el picado fino de la piña madura , el lulo y un tallo de limoncillo y las corteza de una naranja. Todo se dejaba " calar" Cuando todo el maíz cocido estaba frio se mezclaba todo. Dejándolo reposar y calar en una " mucura" grande ( olla de barro ) para ser consumido unas 20 horas después, Ella me contaba que asi se lo habla enseñado su abuela cuando vivía en los cañales del ingenio Manuelita.. Conseguía el hielo en la Fabrica de hielo de los " Lloredas" en la carrera 8 con calle 32 de Cali..vendian grandes bloques muy pesados. Lo vendía acompañado de empanada! Que sabroso! Recuerdos de mi infancia . Nacido en 48 en Cali Colombia.

Así lo hace una amiguita ella es de Cali y créame q queda delicioso lo q no sabía era d as hojas d naranjos

Pero ,,lo que se agrega a lo último es frío o caliente no esplican🤨🤨🤨

Q rico con cuca negra

Para nada! Ese no es el champús de Cali. Lleva clavos, y se hace un melao de panela, aparte se echa la fruta, no se cocina.🤷‍♀️🤦‍♀️

No explican cómo hacer la mazamorra , no me gusta como dan la receta, muy aburrida y

pero no hablan nada ?

Ésto no es champús valluno y menos con la piña cocinada🤔🤔

Soy del valle del cauca y les informo que la fruta no se hierve como hace la señora. Lo que se hierve es la panela para hacer el melao y agregarlo a la fruta con la canela las hojas de naranjo y los clavos de olor. Cuando está frío se le agrega a la fruta picada. Y se licúa 1 y 2 pisillos de maíz para que espece con agua por supuesto

Este es el autentico, que delicia. sugiero un poco de chantilly cítrico arriba.

Muy sabroso 😋

Aquí desde la ciudad de la FURIA !!!

Que es la mazamorra o como se prepara la que se le agrega al champu gracias por su compartir y espero contesta bendiciones

Y k es lulo.?

Yo caló la.piña a parte hago el.melao con panela canela clavos agua y de último agregó las hojas de naranjo y luego que TODO Este frío los mezcló en frío no caliente.

Una receta de salsa de ajo ?

Vivo en España xq puedo cambiar la panelay el lolo. Gracias

Se ve súper rico, mil gracias por compartir. Esta es una bebida que uno se Toma un vaso y quiere más. Un abrazo desde Cali Colombia. A mí me fascina.

Soy de Mexico, me encantan tus recetas las voy a hacer todas!! Aunque rompa mi dieta 🥑🍀🙏🏻

Yo desde México viendo como se prepara el champús x la serie de Netflix aquí no hay lulos😪😪😪

Hablen como se ase que pa musica la escucho en la casa que video tan chichipato mejor ni lo veo

Gracias por la receta. Cuántos lulos finalmente uso, y que cantidad de agua porfavor

Excelente video y deliciosa receta 😋

Muy simple el video ...

Nada que ver. No dice cuanto tiempo. Se deja. No nombra los ingredientes.

Cuánto tiempo dura en la nevera?

Que delicioso se ve😍 Voy a hacer el intento a ver si me sale🤣

instagram.com/_antojitos_del_valle?igshid=1g5bhqvyh0du8

Y las pepitas del Lulo no hace mal para la apéndice y la vesícula? ..

Está súper el vídeo pero una pregunta para cuántas porciones alcanza ??

Se ve delicioso muchas gracias por la receta.