Видео

me gusto mucho , me encantaria que hiciera el caracol grande, creo que asi se llama,tambien cuanto tiempo dura una masa en el frizer, gracias chef por enseñarnos, que sigan los exítos, bendiciones, saludos desde Perú

Maravilloso ❤

El video está muy bueno, pero estaría mejor si apareciesen escritos los nombres de las pastas

Chef. Nos gustaría saber, si es posible la elaboración de las masas. Se puede hacer fetuccini con la pasta sin huevo? Infunitas gracias por tus enseñanzas. Bendiciones

Grande maestro !!!

I tortelli sono grandi il doppio, ma complimenti per le spiegazioni!

Eres un genio

Hola me encanta la pasta y quiero hacerte una pregunta ya hace tiempo vi a un chef italiano en un masterChef no sé si fue de Canadá o Estados Unidos hacer una pasta en círculos rellena de yema de huevo creo recordar que el tiempo de cocción fue de unos 80 segundos ¿como se llama y de qué parte de Italia es ese tipo de pasta

Genio, excelente.👏👏👏👏

La versión en español de 29 pasta shapes de Luca Donofrio. 😊

Hermosa enseñanza yapo Italia

❤❤❤❤

muy bueno el video gracias por nos podria indicar las cantidades de cada ingrediente usado en cada masa por favor

hermoso video

Bonito video ❤ gracias 🙏🏻 saludos desde Venezuela

QUE MARAVILLA , COMO EXPLICAS TODO TAN BIEN. MIENTRAS LO NARRABAS EL VIDEO , YO HACIA UN VIAJE POR TODA ITALIA. ENHORABUENA!!!! GRACIAS

👏👏👏👏👏👏

Por favor la receta para pasta si huevos

Tan italiano que no dice cómo hizo la masa🤣🤣🤣 Mediocre. Lo que importa es el sabor de la masa y el relleno, no importa que tenga forma de dinosaurio o de frutilla.

Bravo!!!

Saludos cordiales Amigos..... Yo imvente el Atulini... Rabioli y se unen 2 puntas.... El Relleno es de aceituna y queso Mascarpone con Nueces en salsa de tomato con vino blanco y queso parmesano....

Comence hacer pasta fresca trabajo en restaurante quiero aprender

Súper bien

Que riço!!

Bueno

Una pregunta como se llama maquina de hacer la masa,y se puede conseguir acá en argentina mil gracias, tanito

holaa, alguien tiene algun tip para secar pastas rellenas?

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Un Genio!!!! Gracias, corto, claro, preciso, innovador y buen profesor

Gracias x compartir este maravilloso video! Amo las pastas y era justo lo que quería aprender y me encuentro con todo una deliciosa gama de pastas y me quedé gratamente sorprendida. Ahora tengo suficiente material para aprender y practicar , al mismo tiempo a disfrutar de mi comida favorita 😋😋😋😋💖💖💖ñam ñam

WoW chapeau! Qué maestría!

Mauro! Excelente video! Ojalá volvieras a hacer videos! Te ganaste un nuevo suscriptor y estaría bueno un vídeo haciendo los rellenos! Saludos y Éxitos

Buenísimo felicitaciones por publicar estas maneras de cortar las pastas !,,,

Mauro, me encantó el penúltimo estilo CORZZETI, muy auténtico. Muchas gracias

Muy buenos días, tengo una amiga que hace sus propias pastas, y me pidió un mesón, alguna recomendación o referencia de la madera a usar, o algún requerimiento adicional, de ante mano muchas gracias.

Ciao Mauro ! Come stai ? Te conocí por el gran P. De la Cocina, el que tendrías que haber ganado por que te sobra con qué ! Pero por suerte te encontré en you tube y me encanta verte cocinar! Salutti ! E Forza !

+ 9

me enloquese tu voz

Me gustó mucho tu vídeo

se nota que aprendiste a hablar "castellano" o "casteshano" en argentina, mala idea para el idioma de Miguel de Cervantes Saavedra. De todas maneras 👍💪❤

Obrigada , vc fez uma aula de massa e cultura.

Hermoso video. Yo estoy incursionando en la cocina, hace unos meses descubrí mi pasión por la cocina y uno de los alimentos que más me encantaría mejorar son las pastas ❤️✨ espero que más adelante pueda ver de sus videos y recetas 🙇‍♀️✨

Me enamoré!♥️

Genioooo. Qué bien explicado. Te felicito. Exitos.

Me encantó Gracias Para los que piden recetas de pasta hay miles en internet El maestro enseña como realizarla y ya es mucho

de q sirve lo diferente estilos si lo mas importante es la masa no las formas....no me interesa

Al final hablas de las diferentes tipos de pasta y no tenes ningún video donde las enseñas a hacer????? PÉSIMO LA VERDAD UNA FALTA DE RESPETO A LA GENTE!!!

Un verdadero cocinero

Genio Tano. No encontraba tu canal!!