Diego Moretto
Diego Moretto
  • Видео 43
  • Просмотров 123 606

Видео

spaghetti di farro con asparagi ,uova e parmigiano Meravigliosi !!!
Просмотров 4402 года назад
Spaghetti di farro con asparagi , uova e parmigiano Ingredienti : Per 1 Persona Asparagi verdi Bio freschissimi 150 gr uova bio 1 pz pari a 60 gr Parmigiano reggiano bio 10 gr spaghetti di farro bio sgambato 100 gr pepe nero 2 gr sale marino integrale 4 gr burro da panna fresca bio 50 gr e buon divertimento😃🧑🏻‍🍳❤️
Naturella crema alla nocciola
Просмотров 1882 года назад
Naturella crema alla nocciola spalmabile ingredienti : Nocciole bio 230 gr acqua 200 gr sale marino integrale 2 gr olio di semi di arachide bio 30 gr cacao amaro bio 40 gr zucchero di canna bio 50 gr e...buon divertimento😃❤️🧑🏻‍🍳
Torta di mele Bio con la sola dolcezza della Frutta
Просмотров 2472 года назад
Torta di mele Bio con la sola dolcezza della frutta ...molto morbida Ingredienti: Acqua 300 gr Zenzero bio 30 gr Rum invecchiato 7 anni o agricolo 20 gr bicarbonato di sodio alimentare 12 gr sale marino integrale 2 gr buccia di limone bio o non trattato 1 pz uvetta bio 200 gr olio di semi di vinacciolo o riso 70 gr Mele golden bio 350 gr amido di mais 80 gr farina di grano tenero tipo "0" o far...
baccala' alla vicentina
Просмотров 2,9 тыс.2 года назад
Baccala' alla Vicentina in style Natural Ingredienti : Stoccafisso Bagnato ragno 1200 gr o secco 400 gr cipolle bianche bio 300 gr sale marino integrale 12 gr pepe nero bio macinato 4 gr farina di riso bio 80 gr latte intero senza lattosio o bevanda di riso senza zucchero. 300 gr grana padano 20 gr olio extavergine di oliva bio 80 gr prezzemolo bio 25 gr alici o acciughe sottolio 40 gr infornar...
Caramelle ripiene di Arancia e Zenzero / Tortelli Con la Crema di Nocciole NATURELLA fatta in Casa
Просмотров 1312 года назад
Caramelle ripiene di arancia e zenzero e tortelli con la crema di nocciole NATURELLA fatta in casa Ingedienti : Farina di grano tenero tipo "0" bio 500 gr vino bianco Prosecco 100 gr Rum invecchiato 7 anni 20 gr olio di arachide bio 30 gr sale marino integrale 2 gr Zucchero di canna demerara 30 gr Zucchero di barbabietola bio 40 gr uova 3 pz pari a 220 gr olio di arachide ( per friggere ) 600 g...
trucco dello chef 4 Per crostoli , Basin , Tortelli e tutti i fritti di Carnevale
Просмотров 2242 года назад
Trucco dello Chef per Tutti i fritti di carnevale mettere all interno dell ' impasto un cucchiaio di aceto di vino bianco pari a 10 gr ogni 200 gr di farina
Crostoli o Galani Veneti Croccantissimi / Bonus 5+1 forme possibili a fine video
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Crostoli o Galani Veneti Tipici del Carnevale / Bonus 5 1 forme possibili a fine video Ingredienti : Farina di grano tenero tipo "0" bio 500 gr vino bianco Prosecco 100 gr Rum invecchiato 7 anni 20 gr olio di arachide bio 30 gr sale marino integrale 2 gr Zucchero di canna demerara 30 gr Zucchero di barbabietola bio 40 gr uova 3 pz pari a 220 gr olio di arachide ( per friggere ) 600 gr Buon Dive...
Torta di pere e cioccolato / la più naturale del momento 😃 non ci crederai ha il 70% di frutta !!!
Просмотров 6412 года назад
Torta di Pere e cioccolato più' naturale del momento 70 % di ingredienti Naturali Ingredienti: Acqua Naturale 150 gr Zucchero demerara bio 25 gr Zucchero Moscobado bio 25 gr Zucchero di Cocco bio 30 gr totale Zuccheri 80 gr Olio di semi vari bio 40 gr Garam Masala 3 gr Bicarbonato di sodio alimentare 10 gr Cioccolato fondente extra bio 100 gr Pere Williams. n° 3 pz 450 gr colare in stampo a cer...
Mix di oli per condire e cucinare da provare assolutamente non ne potrai più fare a meno !!!
Просмотров 2312 года назад
Mix di oli per condire e cucinare ingredienti: Olio di semi di vinacciolo 250 gr olio di colza 250 gr olio di oliva extra vergine bio. 300 gr mescolare e riservare per 2 giorni prima di consumare così facendo diamo la possibilita' alla preparazione di armonizzarsi saluti😃❤️🧑🏻‍🍳
risotto al radicchio tardivo in versione natural Memorabile !!! 😃
Просмотров 1602 года назад
risotto al radicchio tardivo in versione natural Memorabile !!! 😃
Torta di carote e arancia / la ricetta che mette d'accordo tutti bonus a fine video
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
Torta di carote e arancia / la ricetta che mette d'accordo tutti bonus a fine video
Biscotti Zaleti o Zaeti Veneti Bio Ricetta Originale1803
Просмотров 13 тыс.2 года назад
Biscotti Zaleti o Zaeti Veneti Bio Ricetta Originale1803
Spaghetti alla Carbonara autunnale su base vegetale Bio Piatto perfettamente Bilanciato
Просмотров 2312 года назад
Spaghetti alla Carbonara autunnale su base vegetale Bio Piatto perfettamente Bilanciato
"Castagnaccio" Torta di castagne Bio , Ricetta della cucina naturale di Diego
Просмотров 3622 года назад
"Castagnaccio" Torta di castagne Bio , Ricetta della cucina naturale di Diego
Le Acque di Benessere...con Linda Nordio Erborista...Meravigliose da Bere in Estate
Просмотров 3323 года назад
Le Acque di Benessere...con Linda Nordio Erborista...Meravigliose da Bere in Estate
Sugo alle Vongole per Tagliolini alle Ortiche Video 2
Просмотров 3303 года назад
Sugo alle Vongole per Tagliolini alle Ortiche Video 2
Tagliolini alle Ortiche e Vongole Video 1 (Tagliolino)
Просмотров 6473 года назад
Tagliolini alle Ortiche e Vongole Video 1 (Tagliolino)
Torta di Riso Ricetta tradizionale facile e veloce
Просмотров 5 тыс.3 года назад
Torta di Riso Ricetta tradizionale facile e veloce
Alici Marinate con capperi,alloro e Prezzemolo
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
Alici Marinate con capperi,alloro e Prezzemolo
Focaccia Dolce Polesana / Video Tutorial facile e veloce / Risultato Sorprendente
Просмотров 2843 года назад
Focaccia Dolce Polesana / Video Tutorial facile e veloce / Risultato Sorprendente
trucco di pasticceria per dolci e biscotti
Просмотров 2153 года назад
trucco di pasticceria per dolci e biscotti
Pizza al Piatto , in Pala e schiacciatina fatta a mano Handmade Perfetta e Bio con Biga al 50%
Просмотров 3043 года назад
Pizza al Piatto , in Pala e schiacciatina fatta a mano Handmade Perfetta e Bio con Biga al 50%
Torta Bio di Mele come Una Volta Facile e Veloce
Просмотров 2403 года назад
Torta Bio di Mele come Una Volta Facile e Veloce
Trucco di Pasticceria per Torte di Stile Classico
Просмотров 2483 года назад
Trucco di Pasticceria per Torte di Stile Classico
Frittelle o Castagnole Bio alla Crema la Mia Ricetta Più Famosa...Croccanti e Leggere
Просмотров 6983 года назад
Frittelle o Castagnole Bio alla Crema la Mia Ricetta Più Famosa...Croccanti e Leggere
Torta a Cuore con crema Al frutto della passione e frutti di bosco Gluten Free Perfetta !!!
Просмотров 6303 года назад
Torta a Cuore con crema Al frutto della passione e frutti di bosco Gluten Free Perfetta !!!
Crema Pasticcera Bio perfetta, ricetta originale, facile e veloce
Просмотров 3663 года назад
Crema Pasticcera Bio perfetta, ricetta originale, facile e veloce
Frittelle Bio con Crema allo Zabaione e Uvetta Perfette e leggere ricetta Veneta Tutorial
Просмотров 21 тыс.3 года назад
Frittelle Bio con Crema allo Zabaione e Uvetta Perfette e leggere ricetta Veneta Tutorial
Crema allo Zabaione Bio Video Tutorial Facile e Veloce Crema di base Dolci e Dessert DMChef
Просмотров 12 тыс.3 года назад
Crema allo Zabaione Bio Video Tutorial Facile e Veloce Crema di base Dolci e Dessert DMChef

Комментарии

  • @luliluli1471
    @luliluli1471 Месяц назад

    Forte Diego❤❤❤

  • @annamariapagazzo9258
    @annamariapagazzo9258 2 месяца назад

    L'amido di mais si può sostituire con la farina?

  • @susannaflangini5422
    @susannaflangini5422 3 месяца назад

    Sono appena venuta ad abitare in provincia di Venezia. Sono felice di averti trovato, e mi sono inscritta 😊

  • @cinziatommasini301
    @cinziatommasini301 4 месяца назад

  • @joaox1878
    @joaox1878 5 месяцев назад

    Bonna ricetta

  • @joaox1878
    @joaox1878 5 месяцев назад

    Ciao Diego! Tu sei brasiliano?

  • @7ierr
    @7ierr 6 месяцев назад

    Che omosessuale deddio

  • @furiouccio
    @furiouccio 6 месяцев назад

    Anca no. No minipimer... .e pomidori...... Aiuto!

  • @giulioscarparo3248
    @giulioscarparo3248 6 месяцев назад

    A noi non e mai piaciuto quel piccante che hanno gli oli extravergine... Si miscela al 50% l'olio extravergine con il 50%di olio di semi..

  • @michelemara7533
    @michelemara7533 6 месяцев назад

    Suggerimenti per il suo migliore abbinamento ? Oppure degustarla da sola come dessert ??

  • @liacavina8325
    @liacavina8325 7 месяцев назад

    Non.e la classica torta di riso troppa roba diventa un mapazzone ....

  • @miriamduravia9279
    @miriamduravia9279 7 месяцев назад

    Fatti stamattina ma, pur rispettando esattamente le dosi, i biscotti sono risultati pessimi, amarissimi, con così tanto retrogusto da risultare immangiabili. Ho pensato tanto a cosa potrebbe essere stato. E alla fine ho capito che le dosi del bicarbonato sono sbagliate. Forse bastano appena 4/5 g. Naturalmente non mi arrendo perché una ricetta del 1803 è preziosissima e quindi li rifarò, diminuendo drasticamente il bicarbonato.

  • @lorisbortolazzo4566
    @lorisbortolazzo4566 7 месяцев назад

    Ma chi ti ha insegnato a fare il baccala alla vicentina. Meglio che cucini un uovo,ti viene(forse) meglio. 😂😂😂

  • @GabriellaCastegnaro
    @GabriellaCastegnaro 8 месяцев назад

    Mancava lo zucchero...aggiunto dopo😮

  • @vandasantandrea4750
    @vandasantandrea4750 8 месяцев назад

    La provo

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Buon Giorno Vanda ok ...mi sappia dire come si sara' trovata....grazie😃🧑🏻‍🍳

  • @Mary544
    @Mary544 8 месяцев назад

    È una ricetta strepitosa. L’ho provata più volte e devo complimentarmi con lo chef per la meticolosità e precisione nella spiegazione.

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Buon Giorno Mary ...gentilissima...mi fa molto piacere le sia piaciuta ...La ringrazio...saluti😃🧑🏻‍🍳

  • @juanmc76
    @juanmc76 8 месяцев назад

    I ❤ zabaione

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Buon giorno ..mi fa piacere 🧑🏻‍🍳😃🙏

  • @silviapotente95
    @silviapotente95 9 месяцев назад

    Fatte anche l anno scorso...e fatte pure oggi pomeriggio: sono spaziali!!grazieee

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Salve Silvia ....la cosa mi rende molto felice ......grazie.....del feed .....buonagiornata😃🧑🏻‍🍳

  • @New-gx8mm
    @New-gx8mm 9 месяцев назад

    Grazie per la generosità che hai avuto nel condividere questa splendida ricetta, è riuscita alla perfezione con soddisfazione di tutti. Per un momento sono ritornata nella mia adorata Venezia ❤

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Buon giorno .....prego..fatto molto volentieri .....evviva Venezia ...Ne sono innamorato anch Io😃❤️🧑🏻‍🍳

  • @STUDIOGRAFICOPADOVA
    @STUDIOGRAFICOPADOVA 9 месяцев назад

    Come mai lo zenzero?

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      buongiorno ...Lo Zenzero ci regala quella nota pungente leggermente piccante che assieme al sale ci aiuta a equilibrare la ricetta ..in quanto essendo un dessert e' molto sbilanciata in parti dolci ....carboidrati e zuccheri saluti😃🧑🏻‍🍳

  • @lorellabiasiolo678
    @lorellabiasiolo678 9 месяцев назад

    Diego sei unico

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Buon giorno Lorella ...grazie ..gentilissima😃🧑🏻‍🍳

  • @mauriziopanciera6479
    @mauriziopanciera6479 9 месяцев назад

    si vedono che sono buonissime grazie

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 9 месяцев назад

      La Ringrazio Signor Maurizio ...Molto gentile 😃🧑🏻‍🍳😊

  • @PaolaMessina-x9o
    @PaolaMessina-x9o 9 месяцев назад

    Bellissima ricetta complimenti chef👍

  • @renatabi3356
    @renatabi3356 9 месяцев назад

    Fatti oggi! BUONISSIMI! Grazie!

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 9 месяцев назад

      Grazie Renata .....Gentilissima😃🧑🏻‍🍳

  • @paolabassetto917
    @paolabassetto917 9 месяцев назад

    Baccalà alla vicentina???? 🤣

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 9 месяцев назад

      Si il Mio baccala' alla vicentina .....ovvero La Mia interpretazione del baccala' alla vicentina😃🧑🏻‍🍳

  • @giliolacurzola4685
    @giliolacurzola4685 10 месяцев назад

    Grazie mille per la ricetta e spiegato bene

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 9 месяцев назад

      Grazie Giliola ..Gentilissima 😃🧑🏻‍🍳

  • @ceciliabegotto1068
    @ceciliabegotto1068 10 месяцев назад

    Chiedo...?! si possono usare alici fresche? ... grazie

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 9 месяцев назад

      Buon giorno Cecilia ...si certamente .....se fresche meglio usarne un 20% in piu' in peso e un 2 gr in piu' di sale........Saluti😃🧑🏻‍🍳

  • @Annadaicapellirossi1965
    @Annadaicapellirossi1965 10 месяцев назад

    I 30gr di nocciole messe a bagno x quanto tempo..grazie

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 9 месяцев назад

      salve Anna ..chiedo gentilmente se intende messe a bagno per pelarle?

    • @Annadaicapellirossi1965
      @Annadaicapellirossi1965 9 месяцев назад

      ​@@diegomoretto5106 nel video dici che metti 200 acqua e le nocciole precedentemente ammollate....domanda x quanto tempo le lasci in ammollo? Grazie

  • @emiliohill4234
    @emiliohill4234 10 месяцев назад

    Top

  • @patriziamantovani1388
    @patriziamantovani1388 10 месяцев назад

    Grazie, una nostra bellissima ricetta nostra ferrarese, spiegata molto bene

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Prego Patrizia ...La ringrazio ..Mi fa molto piacere Le sia piaciuta...👋 😃🧑🏻‍🍳

  • @lucacallegarin
    @lucacallegarin 11 месяцев назад

    Volevo ringraziarti. Da anni cercavo la ricetta dei fasoi in potacin della mia nonna di Rovigo. Sono trent'anni che abito in Trentino. Un abbraccio.

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Buon Giorno Luca.....si La ringrazio ..piacciono molto anche a Me ....sono meravigliosi ...e nutrienti...saluti😃🧑🏻‍🍳

  • @linaribaldi3829
    @linaribaldi3829 11 месяцев назад

    Devono essere giù di testa!!!😋

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Lina ..buongiorno ..Si ..sono buonissime..saluti😃🧑🏻‍🍳

  • @experimentalme7438
    @experimentalme7438 Год назад

    Buono ma devi trovare della musica nostrana, dai 7 minuti sembra de stare in india LOL cmq il jazz va sempre bene. Grazie della ricetta.

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Buon giorno ...ok La ringrazio per il consiglio ...saluti😃🧑🏻‍🍳

  • @marialuisabianco1551
    @marialuisabianco1551 Год назад

    Una bella polenta, senza pane tostato

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      Si Marialuisa ....buongiorno....ci sta' proprio bene...saluti😃🧑🏻‍🍳

  • @marcellosartori7234
    @marcellosartori7234 Год назад

    Per quante persone è più o meno questa ricetta?

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      marcello ..salve..diciamo che va bene per 4 persone saluti 😃🧑🏻‍🍳

  • @stefanomasiero3615
    @stefanomasiero3615 Год назад

    olio di semi nn centra un cazzo..

  • @mizzicachegoal886
    @mizzicachegoal886 Год назад

    Bravo , comunque non si dice boule ( che è la palla)a bol ! Ma poi in italiano le parole ci sono usiamole ( insalatiera)

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      buon giorno ...ok ottima osservazione ....vedo di applicarla nei prossimi video...saluti e grazie😃🧑🏻‍🍳

  • @viagrillo
    @viagrillo Год назад

    meglio non frullare

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      buon giorno ....se a Lei non piace sentire la sensazione setosa che puo' dare la crema frullata in bocca ...bene senza...a piacere ...saluti e grazie😃🧑🏻‍🍳

  • @lucky1834
    @lucky1834 Год назад

    olio di semi nooooooooo

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 Год назад

      Salve ricetta storica ...Olio di semi vari.....l unico olio presente nelle case dei miei avi ...l olio d oliva arriva nelle tavole polesane....nella mia generazione Saluti

  • @donnavorce8856
    @donnavorce8856 Год назад

    Thank you. I will make this recipe.

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 8 месяцев назад

      You're welcome .....glad to hear from you....greetings🧑🏻‍🍳😃

  • @miele7217
    @miele7217 Год назад

    Ho eseguito la ricetta seguendo le sue dosi, ma desidero farle sapere che 14 gr di bicarbonato per quell la dose di farina è risultato davvero troppo,infatti i biscottini hanno una sgradevole nota salina dovuta proprio al bicarbonato. Li rifarò, ma usando l’ammoniaca per dolci,nella dose suggerita sulle bustine(4/5 grammi dovrebbero bastare). L’ammoniaca evapora col calore e non lascia retrogusto. Grazie comunque per la sua disponibilità.

  • @desireecardia5389
    @desireecardia5389 Год назад

    Buongiorno. Complimenti per questa ricetta non vedo l' ora di provarli. Per la bagna mi può precisare come deve essere fatta ? Grazie !

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 Год назад

      Salve per la bagna faccia 500 gr di acqua con 150 gr di zucchero e 1 arancio spremuto +la buccia ..metta sul fuoco appena bolle è ok.....faccia raffreddare Saluti Desiree

  • @stefanoperini795
    @stefanoperini795 Год назад

    Il signor Diego è davvero simpaticissimo 🙂

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 Год назад

      Grazie Signor Perini ...felice di averla sul canale....Saluti

  • @annamelotto5848
    @annamelotto5848 Год назад

    Grazie, ottima ricetta apprezzo molto la chiarezza della spiegazione che non sempre è scontata. Una domanda: si può sostituire il bicarbonato con altro?

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 Год назад

      Buon giorno Anna ...si se Lei desidera si può sostituire con il Cremor tartaro e gocce di limone in parti uguali ..se desidera un retrogusto pulito ....altrimenti baking o lievito chimico ...che però lasciano un retrogusto asciutto ...saluti

    • @annamelotto5848
      @annamelotto5848 Год назад

      @@diegomoretto5106 grazie

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 Год назад

      @@annamelotto5848 prego

  • @AdrianoBernese
    @AdrianoBernese Год назад

    Sei bravissimo 👏👏👏🌹👍🍀 iscritto !

  • @tizianocallegaro2146
    @tizianocallegaro2146 Год назад

    Ottima ricetta complimenti .

  • @michelegrandi8440
    @michelegrandi8440 Год назад

    Il primo migliore del mondo dio boia 😘🥰😁🤣👍

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 Год назад

      Sicuro okkio al boia grazie

    • @michelegrandi8440
      @michelegrandi8440 6 месяцев назад

      Però la parte dei fasoi dovevi macinarli...è aggiungere na crosta de grana o prosciutto...top Poi dopo 2 giorni te li brusteli ben ..ma neri 😂❤

  • @STUDIOGRAFICOPADOVA
    @STUDIOGRAFICOPADOVA Год назад

    Carina la musichetta sotto!

  • @STUDIOGRAFICOPADOVA
    @STUDIOGRAFICOPADOVA Год назад

    Salve! come mai non serve montare le uova?

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 Год назад

      Buon giorno ..le uova non le monto perche' e' una crema allo zabajone ....per avere stabilita' e struttura lì ho legata con un amido

    • @STUDIOGRAFICOPADOVA
      @STUDIOGRAFICOPADOVA Год назад

      @@diegomoretto5106 mi sorge una domanda spontanea, a cosa serve montare le uova?

  • @STUDIOGRAFICOPADOVA
    @STUDIOGRAFICOPADOVA Год назад

    complimenti! oltre alla cucina con i contenitori sul bordo! e quella padella perfetta! ma come hai fatto a farti fare una cucina così?!

    • @diegomoretto5106
      @diegomoretto5106 Год назад

      Buon Giorno ....grazie .....si i contenitori li ho messi Io ho copiato dalle soluzioni che si adottano in pizzeria e in cucina professionale e devo dire che mi sto' trovando molto bene......grazie