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나의부엌
Добавлен 24 апр 2022
"시래기 고등어 무 조림, 밥 도둑 인정! 따듯한 집밥"😋
#고등어 #시래기 #고등어요리 #시래기요리 #무
#무조림 #무요리
안녕하세요?
여러분~추운겨울 시래기와 고등어 무로
맛있는게조림을 만들어서 식탁에 올리면
박수 받으실 겁니다.
시래기를 말리면 말리는 과정에서 다양한
영양성분이 생기고 겨울에 부족한 영양을
챙길 수 있답니다. 식이섬유와 칼슘 철분이
풍부하고 고등어의 오메가3
겨울 무는 산삼효능 버금 간다고해요.
이렇게 세가지 재료로 겨울철 부족한
영양을 챙기면 몸도 마음도 따듯해지고
행복해 질겁니다~
늘 건강하세요.😋
*시래기를 양념에 들기름이 들어 갔는데
영상에는 짤렸어요^^
들기름이 꼭~들어가야 시래기가 더
맛있습니다.
#무조림 #무요리
안녕하세요?
여러분~추운겨울 시래기와 고등어 무로
맛있는게조림을 만들어서 식탁에 올리면
박수 받으실 겁니다.
시래기를 말리면 말리는 과정에서 다양한
영양성분이 생기고 겨울에 부족한 영양을
챙길 수 있답니다. 식이섬유와 칼슘 철분이
풍부하고 고등어의 오메가3
겨울 무는 산삼효능 버금 간다고해요.
이렇게 세가지 재료로 겨울철 부족한
영양을 챙기면 몸도 마음도 따듯해지고
행복해 질겁니다~
늘 건강하세요.😋
*시래기를 양념에 들기름이 들어 갔는데
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![[팥시루떡] "단호박과 완두콩이 만난 특별한 팥 시루떡"😋](http://i.ytimg.com/vi/Y0R_xsRYvls/mqdefault.jpg)
![[팥시루떡] "단호박과 완두콩이 만난 특별한 팥 시루떡"😋](/img/tr.png)
[팥시루떡] "단호박과 완두콩이 만난 특별한 팥 시루떡"😋
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#팥시루떡 #팥고물만드는방법 #팥삶는방법 #팥물만들기 #단호박팥시루떡 안녕하세요^^ 갑자기 추워져서 단호박과 완두콩을 넣고 팥 시루떡을 만들어 봤습니다. 냉장고를 살피면 정리해야할 식재료들이 많아서 따듯하게 쪄서 만들어 먹였네요. 이왕이면 덜 달게 만들고 팥과 단호박 콩을 사용해서 쌀가루와 영양에 균형을 맞추는게 좋을것 같아요. 떡은 살이 찌기 때문에 조금씩만 드시길😋 꼭~만들고 나면 설명이 부족한 부분도 있고 뭔가 어설프지만 이해바랍니다. 단호박팥시루떡 팥 2컵(200ml) 맵쌀가루 4~5컵(200ml) 소금 1/3T,원당 적절하게 조절하기 단호박 1/2개, 완두콩 1컵 *팥은 10시간 이상 불리고 반드시 삶은 첫 물은 버려야 배앓이를 막을 수 있어요. *냄비에 삶을 때는 물을 넉넉하게 잡고 팥물을 ...
귤~다 먹을때까지 상하지 않게 보관하고 껍질까지 우려먹고 대청소까지?
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![[땅콩버터] 햇땅콩으로 무첨가 땅콩버터 만들기/반찬과 다이어트 간식까지😋](http://i.ytimg.com/vi/Ic_fQK_XHP4/mqdefault.jpg)
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![[맛간장만들기] 숙성 기간이 필요 없는 짜지 않고 맛있는'맛간장'레시피😋](http://i.ytimg.com/vi/_29Hv5RWmLY/mqdefault.jpg)
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![[송편만들기] 끓는 물이 아니어도 쫄깃하고 맛있는 쉬운 반죽[Songpyeon Recipe]](http://i.ytimg.com/vi/25t8DGPk-T8/mqdefault.jpg)
[송편만들기] 끓는 물이 아니어도 쫄깃하고 맛있는 쉬운 반죽[Songpyeon Recipe]
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비싼반찬 필요 없고 저렴한 꽈리고추로 '최고'의 반찬을 만들어보세요.😋
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NO 밀가루 살 안찌는 빵/누구나 좋아하는 건강 씨앗빵/다이어트빵/당뇨빵
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![[양파즙만들기] 썩기 전에 썰어서 '이렇게' 만들어서 드셔보세요.😋](/img/1.gif)
[양파즙만들기] 썩기 전에 썰어서 '이렇게' 만들어서 드셔보세요.😋
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[마늘장아찌] 변하지 않는 마늘장아찌 이렇게 만들면 '1년간' 든든해요.😋
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[매실과육활용법] 매실청을 거르고 매실 과육으로 만든 매실고추장담그기/매실장아찌/매실잼만들기😋
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콩 '이렇게' 드시면 살이 팍팍~ 빠지고 피부도 예뻐져요./서리태/흰강낭콩[콩다이어트]
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토마토 ''이렇게' 만들면 질병예방 혈관건강 다이어트까지/1년간 보관 가능/토마토 '최고'👍
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[레몬] 레몬 껍질까지 다~먹어야 독소배출 염증제거 내장지방 피부까지 완벽하게 '해결'/근육통"Bye-Bye"
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[초콩만들기] 탈모와 뱃살 뼈건강 관절건강 혈관건강 내장지방에 이것을 하루에 '한숟가락'씩 드시면 걱정 끝~😋
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"봄의 신선함을 담은 참두릅, 제철맞이 두릅장아찌 두릅김치 레시피"😋
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[다시마표고간장] "3개월 숙성의 비밀간장" 으로 만든 세가지반찬/구운가지무침/메추리알장조림/양배추어묵볶음
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[쑥인절미] '압력솥활용'찹쌀과 쑥의 놀라운 조합 집에세 쉽게 떡을 만들 수 있어요.😋
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나물을 '이렇게' 드시면 밥 대신 드실 수 있어요./세발나물/깻잎순/브로콜리/깻잎순볶음😋
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[당근요리] "당근의 숨겨진 힘! 당뇨와 항암 노안 다이어트에 최고"😋
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"압력솥으로 시간단축! 시래기를 빠르게 삶고 보관하고 마음까지 따듯하게 만들어주는 된장국도 끓이고😋
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우리집 식탁을 빛내는 '인기반찬 세 가지' 우엉당근볶음/ 멸치쪽파무침/ 하얀콩나물무침😋
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[들깨강정] "집에서 들깨를 씻고 볶는 재미! 향긋한 '이것을' 한숟가락만 넣고 만드세요."😋
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양배추와 당근 깻잎을 이렇게 드셔보세요.바삭쫄깃~3kg 정도는 바로 빠지는 라이스페이퍼 요리😋
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엄청맛있겠어요.이계절에딱어울리는시래기요리.저도부엌님의레시피고데로다가해볼께요.감사감사^^
감사합니다^^
와우 맛있겠당. 0:47
감사합니다^^
당근 농사 지어본 사람으로써 흙당근만 먹습니다 세척 당근은 보호막이 사라져 수분이 많은 당근 특성상 세균 번식에 취약 합니다~ 얼마전 네이버 훈규네마켓 흙당근 시켜 먹었는데 저렴하고 상태 엄청 좋더라구요 강추드립니다
저는 훍당근만 주문해서 먹고 있어요. 댓글 감사합니다.
연예인.인데 이름.생각이안나네 엄청소박하고이쁜분
예쁘게 봐주셔서 감사합니다^^
마트에 데친 토란대 파는데 그것도 독성이 잇나요
@@bluesea7683 데친 토란대는 독성이 빠진거에요^^ 말린 토란대만 이렇게 하면 되겠습니다.
감사합니다 ㅎㅎ
레몬대신 레몬즙 사용해도 되나요
@@wlee3139 레몬으로 하셔야해요^^
감사합니다
천재 ㅎㅎ 천재
@@JC-mn9yw 감사합니다^^ 하지만 이 방법도 완벽한 방법은 아닌것 같아요.
에어프라이어로 하려면 몇도,몇분으로 해야말까요?
@@envitsalmon9750 반죽하고 처음 온도는 170도 30분 꺼내고 식혀서 랩에 감싸고 냉동실에 2~3시간 아주아주 얇게 썰어서 120~130도 40~50분 마지막에는 타지 않게 말린다는 느낌으로 구워 주세요.
와~ 시루떡 . . . 고난이도인데 정말 쉽게 하시네요~~~ 부엌님 남편과 아들이 너무너무 좋아하겠어요~~~ 응원합니다~~~
예쁜댓글 감사합니다^^ 늘~건강하세요.
@mykitchen222 귀한 영상 잘보고 있습니다~ 감사합니다~~~
껍질에 독성이 있다고 하던데 먹어도 괜찮은 가요?
유기농이 아니라면 베이킹소다,식초 소금,순서대로 씻고 끓는 물에 15초 정도 굴려서 드시면 안전해요. 지금도 🍋 레몬을 다양한 방법으로 자주 먹고 있는데 확실히 레몬을 먹으면 근육통이 덜한것 같아요.
대박~~^^장금이가여기계셨네요. 너무맛있겠다요.먹고싶은사람여기있어요.최고😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
호박과 완두콩에서 물이 나와 떡이 질게 되지 않는지 궁금해요. 너무 맛나 보여서 해보고 싶어요. 재료도 있어요.
@@천년초 완두콩은 헹궈서 체에 물기를 빼고 면보자기나 키친타올에 수분을 닦아 줍니다. 단호박에 약간의 수분이 나오기 때문에 쌀가루에 물을 줄 때 포슬포슬한 정도로 이건 만드는 사람의 느낌으로 조절 하셔야해요. 그래서 찹쌀을 섞지 않고 맵쌀 가루로만 했거든요. 푹~찌니까 부드럽고 담백하고 좋았어요. 맛있게 만들어서 드시길 바랍니다.
호박떡 좋아하는데 맛나보여요 먹고싶어요ㅎ
@@may-sg6xk 한번 만들어 보세요~ 정말 맛있더라구요^^
잘배웟습니다 솥앖이두 찜기에.ㅎ.좋아요 해봐야겟어요❤
맛있게 만들어 드세요~😋
와! 방금 해먹었는데 진짜 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다😊
비주얼이 짱~♡♡ 감사해요~♡♡
이쁘게 봐주셔서 감사합니다 🥰
고구마와우유는 독이라하는데여~
너무건강한레시피네요 저는통밀이있으니까 통밀로~ 그런데 에어후라이에는 안되나요?
@@옥구슬-u3y 에어프라이어도 가능해요~ 제품에 따라 온도 설정이 달라 지기 때문에 한번씩 타는가 살피면서 만들면 되겠습니다.
좋은정보고마워요~~^^ 귤은별로안좋아하는데,건강생각해서올겨울엔많이먹을께요.
🍊귤 자주 드시면 피부가 예뻐 지거든요^^
@@mykitchen222 그대가이쁜이유가귤이었네. 딱걸렸어.귤귤귤귤귤
@@명희김-v8n 이쁘게 봐주셔서 감사합니다 🥰
블랜더 어떤거 사용하나요?
닌자 초고속 블렌더 믹서기 듀오 BN750KRCO 얼음까지는 잘 갈리긴하는데 케일이나 질긴 껍질이 아주아주 곱게 갈리진 읺아요. 껍질까지 완전 곱게 갈리길 원하다면 초고가 믹서기도 알아 보세요. 가성비 괜찮은 제품이긴 하지만 좀 무거운 단점도 있습니다.
불금오늘. 맛나게해서먹어볼께요.짱!!😊
맛있겠다
스텔라언니가요래묵고싶다구😊
맛있게 드세요~😋
비오는이런날. 식빵버터에굽고,땅콩버터듬뿍얹어먹으면ᆢ따뜻한커피도함께 누가요래한상차려줬으면좋겠다요.ㅎㅎ
당뇨환자는 꿀이 부담되실것같아요. 꿀 대신 단맛이 덜한 설탕을 사용한다면 얼마나 넣어야될까요. 이른 가을 새벽에 잘보고 갑니다. 건강하세요~~
@@나는아줌마 저는 꿀이나 원당 빼고 다른 것으로 청을 만들어 본적은 없어요. 당뇨 때문에 청이 부담스럽다면 레몬수나 생강대추차를 끓여서 드시는 방법을 추천 드립니다^^
레몬즙 사용해도 될까요
첨 들어 왔습니다 유용한 정보 감사합니다 응윈하고 갑니다 자주 방문 하겠습니다🎉🎉🎉🎉😅😅
총 몇ml가 나왔나요?
@@에네스-q1c 너무 오래된 영상이라서 기억이 나질 않아요... 얼마나 길게 끓이는가에 따라서 양이 달라지는데 정확한 답변을 드리지 못했네요.
먹고싶다요.^^배가쏙~안들어가면혼꾸녕난다.ㅎ멋지다.😊스텔라
버섯을 자주 드시면 정말 뱃살 쏙~ 들어간다니까요^^
저는 그날그날 세척한레몬을 슬라이스해서 85도씨에 넣고 식혀서 마시고있는데 다 마시고나면 껍질버리는게 너무 아까워요 껍질도 갈아마시는게 더좋은건가요?
@@Tiger86-y 그 방법이 더 편하시면 그렇게 하시면 되겠습니다. 이 영상을 만들 땐 더워지기 전이라 한박스를 한꺼번에 손질해서 만들어 둔거에요. 요즘 저는 그냥 얇게 썰어서 씹어 먹는답니다. 껍질까지 다~먹는게 중요한 거니까요.
3일전부터 레몬수를 해먹고있는데 물만 마시고 레몬을 버리는것보다 통째로 갈아먹을까해서 찾아보았어요 통째로갈면 쓰지읺을까요? 껍질하얀부분이 쓰다고해서 고민하다 댓글을 답니다
너무 드시기 힘들다면 꿀을 아주 조금만 넣고 드셔보세요. 저는 신것을 좋아해서 그런지 쓴맛은 잘 모르겠어요. 조금씩 조절하면서 적응 하시길 바랍니다.😋
오… 미나리 냉동해놔서 어떻게 먹어야하나 했는데 ㅠㅠ 감사합니다
@@Chxrrymxrry 맛있게 만들어보세요.
햇볓에 말리나요??
@@Flower_____Nim 고구마줄기 처럼 토란줄기도 껍질을 벗겨서 햇볕에 말리거나 건조기에 말려요. 그런데 저는 이미 말려진 토란줄기를 받아서 삶기만 했네요~
저는 송편을 좋아합니다. 당신이 만든 것처럼 아름다운 송편을 만들 수 있었으면 좋겠어요. 추석 전에 처음으로 만들려고 했어요. 생각보다 어려웠어요. 멋진 동영상 고마워요
놋그릇이최고
위궤양있어요 .먹으면 안되겠지요?
다니는 병원 원장님께 한번 상담 하는게 좋을것 같아요^^
어렵게 먹는군요 하루에 하나씩 깍아서 생으로 먹네요
@@길동홍-d1s 조언 감사합니다. 하루에 하나씩 껍질 깎지말고 잘~씻어서 껍질까지 다 드시면 좋아요.
채나 그릇 자체가 스텐아닌가?
송편이 너무 예뻐요. 맛있게 보여요. 추석에 만드어 먹어야징😊😊
송편 색깔이 너무 이쁘고 맛나겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
1빠
표고버섯 건새우 황태포 마늘 파 양파등 건조시켜서 함께넣으면 더좋습니다 그리고 2주는 많이 짧아요 최소3개월이상 좋습니다 저는 1년 이상 숙성시켜요 그후 간장과 넣은 식재료 분리한후 간장만 다시한번 끓여주면 따로놀던 맛들이 어우러져 맛이 더좋아져요
@@혜숙김-q5z 정말~좋은 레시피 알려 주셔서 감사합니다. 그럼 여기 재료들은 끓여서 3개월 이상 숙성 시키고 나중에 간장을 한번 더 끓여서 보관 하라는 얘기죠? 황태포를 넣으면 어떤 맛일지 궁금 하네요. 꼭~만들어 볼께요^^
이스트를 넣으면 발효를 하지 않아도 찌면서 저정도 부풀게 되나요?
@@user-wsy0302 네~ 바로 만들어 먹었어요.
베이킹 파우더와 소다를 넣고 해봤는데 발효시간이 몇시간 걸렸어요😅
@@keibiyumi325 이스트는 빼고 하신거에요? 이스트 넣고 여기 레시피로 만들면 바로 만드는게 가능 하거든요^^
페트병에 넣어도,마늘 고추 곰팡이 더생기고, 냉장고에 공간없는 울엄마냉장고.. 😭😭 자세하게 설명해주셔서 넘 감사드려요 !!!! 영상보고 쌀맛소생 바로 구매하셨어요 ㅋㅋ 효과 좋다니까 제발 안나왔으면 좋겠어요ㅡㅜ!!!
@@lalala-z3l 쌀맛소생 사용해 봐야 겠네요. 정보 주셔서 감사합니다.^^
생활의 지혜가 대단하신분 레몬을 오랫동안 보관하는 방법이 있었구나 대박 👍 여러분 의사말 듣지말고 레몬 많이들 드세요 좀 비싼게 단점이지만 레몬은 위장병 대장병 면역력에 짱 온갖 질병을예방하고 치료하는 과일중의 으뜸
냉동실얼려두면 몇개월 보관하나요 한1년가능할까요
저는 6개월 이내로 다 먹었어요. 냉동고 보관 상태에 따라 더 길게 보관은 가능 하겠지만 매일 드시면 몇달 안에 다 먹게 될거에요^^
@@mykitchen222 아이구 감사합니다
토란도 독성이 있군요ㅜㅜ
지금 꽈리사다두고 요거만들어서 아침먹으려고 봤던영상또왔어요😊❤ 역쉬 나의부엌님표 레시피👍👍🥰
감사합니다.^^
씨 보관은 어떻게 해야 하나요? 볶아준 다음에 보관해야 하나요?
밀폐용기에 보관 했어요. 저는 자주 끓여 마셨기 때문에 1주일 이내로 다 먹었는데 조금 길게 보관 하실거면 냉동보관 하기도 하는데 되도록 빨리 드시는게 좋겠지요~