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QuemarriscaCozinha
Бразилия
Добавлен 7 июн 2023
Dicas e receitas de comidas orientais e nacionais.Venha se arriscar na cozinha e preparar de tudo um pouco , de forma simples e fácil. Meu nome é Patrícia, não sou chef profissional, mas sim apaixonada por culinária, e com muito carinho quero compartilhar o meu hobby com vocês.
Então se você está curioso para experimentar novos sabores, não perca mais tempo! Inscreva-se no meu canal e junte-se a nós nessa jornada gastronômica cheia de sabores.
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CONSERVA JAPONESA DE CHUCHU, FÁCIL E SABOROSA!!
Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessa conserva, ninguém vai acreditar que foi feito com chuchu.
INGREDIENTES:
1 CHUCHU
3 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE SOJA (SHOYU)
3 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE DE ARROZ OU VINAGRE DE ÁLCOOL
2 1/2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
PIMENTA CALABRESA OU PIMENTA DEDO DE MOÇA A GOSTO (OPCIONAL)
GLUTAMATO MONÓSSODICO ( AJI-NO-MOTO) A GOSTO.
INGREDIENTES:
1 CHUCHU
3 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE SOJA (SHOYU)
3 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE DE ARROZ OU VINAGRE DE ÁLCOOL
2 1/2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
PIMENTA CALABRESA OU PIMENTA DEDO DE MOÇA A GOSTO (OPCIONAL)
GLUTAMATO MONÓSSODICO ( AJI-NO-MOTO) A GOSTO.
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Como fazer TAMAGOYAKI, omelete japonesa
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INGREDIENTES: 3 OVOS 2 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA 1/2 COLHER DE CHÁ DE HONDASHI (TEMPERO A BASE DE PEIXE) 1/2 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR 1 COLHER DE CHÁ DE SAKÊ MIRIN 1/8 COLHER DE CHÁ DE SAL Aqui no canal você encontra receitas rápidas, fáceis e práticas para o dia dia. Tem dicas e informações de produtos utilizados na culinária oriental, receitas orientais e culinária tradicional . De forma práti...
Como fazer DORAYAKI, panqueca japonesa com doce de feijão
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#receitas #comidaoriental INGREDIENTES (9 UNIDADES RECHEADAS) 2 OVOS (80 ML ) 1/3 XICARA DE CHÁ LEITE ou água 1 COLHER DE SOPA DE MEL (50G) 1/4 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR (120G) 1 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO 1/2 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO QUÍMICO PARA BOLO 150G DOCE DE FEIJÃO para rechear Aqui no canal você encontra receitas rápidas, fáceis e práticas para o dia dia. Tem dicas e informações d...
Receita de KARAAGE RICE BOWL
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#receitas #comidaoriental #receitasfaceis INGREDIENTES : 750G SOBRECOXA DE FRANGO 1 COLHER DE CHÁ DE ÓLEO DE GERGELIM 1/2 COLHER DE SOPA DE GENGIBRE RALADO 1 COLHER DE CHÁ DE ALHO MOÍDO 3 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE SOJA (SHOYU) 11/2 COLHER DE SOPA DE SAKE MIRIM AMIDO DE MILHO PARA EMPANAR MOLHO PARA O ARROZ 1 COLHER DE SOPA DE ÁGUA 1 COLHER DE SOPA DE MOLHO DE SOJA (SHOYU) 1 COLHER DE CHÁ DE ...
Peito de frango com GENGIBRE, sabor surpreendente!
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#receitas #comidaoriental #receitasfaceis INGREDIENTES: (400G) 1/2 PEITO DE FRANGO SAL/ PIMENTA A GOSTO 1/2 COLHER DE SOPA DE ÓLEO 1 DENTE DE ALHO MOÍDO 2 1/2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO 1/2 COLHER DE SOPA DE OLEO 1 COLHER DE SOPA DE SAKE SECO 1 COLHER DE SOPA DE SAKE MIRIM 1 1/2 COLHER DE SOPA DE MOLHO DE SOJA (SHOYU) 1/2 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR 1/2 COLHER DE SOPA DE GENGIBRE RALADO CE...
Como fazer RAFUTE, barriga de porco caramelizada, SABOROSO!!!
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#receitas #comidaoriental INGREDIENTES: 650G BARRIGA DE PORCO(PANCETA) (125ML) 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA 100ML SAKE SECO (50ML) 1/4 XÍCARA DE CHÁ DE MOLHO DE SOJA (SHOYU) (50ML) 1/4 XÍCARA DE CHÁ DE MIRIN (50G) 1/4 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR 1/2 COLHER DE CHÁ DE GENGIBRE RALADO 1 COLHER DE CHÁ DE HONDASHI ( TEMPERO A BASE DE PEIXE) CEBOLINHA A GOSTO Aqui no canal você encontra receitas rápidas, fá...
AJITAMA, ovo temperado para lamen, super fácil!
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OKONOMIYAKI, receita prática para fazer no dia a dia.
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HANAMI DANGO,doce japones SUPER FÁCIL DE FAZER!
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YAKI MANJU, bolinho doce assado com recheio de pasta de feijão (anko)
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Doce de feijão carioca, fácil de fazer!
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SHOGA GARI, conserva de gengibre japones.
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OMURICE, omelete com arroz frito, fácil e gostoso!!
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KOROKKE, croquete japonês, SUPER FÁCIL DE FAZER!
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Receita de ANPAN, pão doce japonês
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Salada de harusame, fácil e muito gostoso!
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AGEDASHI TOFU, delicioso e fácil de fazer!
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ABURÁ MISSÔ, perfeito para comer com arroz!(shirô gohan)
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MIZU YOKAN, sobremesa para o verão!
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OZONI, sopa japonesa para trazer sorte o ano todo!
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Receita fácil e saborosa! Receba só elogios !
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Assistindo em 2024 Dr.Peter Liu.Obrigada🇧🇷🙏🏻🌼
Obrigada pela receita. Há muito tempo procurava por ela. Memória afetiva. Quem sempre preparava essa delícia culinária, hoje tem Alzheimer. Deus te abençoe.❤
@@rosamiyamura9051 oi Rosa, td bem? fico muito feliz em ajudar e trazer de volta esse aconchego q uma comida nos faz sentir.... obrigada 🙏gde abraço!
Vou fazer, gosto muito desse doce japonês!!!
@@miriamtiekohaiyashida5682 faça sim Miriam, 👍. É muito bom comer moti fresquinho feito em casa😋. Um gde abraço!
Uso sem gluten nas receitas
Nao da certo com farinha sem gluten ? Nao posso comer gluten nem de nenhum tipo
@@danieleclaro8254 oi Daniele. Td bem? Não dá certo com farinha sem gluten, pois a textura é diferente. A farinha de arroz motigome ela não contém gluten, vc pode consumir sem problemas. Um gde abraço!
@@QuemarriscaCozinha Olá , tudo bem ? Obrigada pelo retorno , de fato é bem diferente ela em si não vira uma massa . Ganhou uma incrista que vou estar acompanhando as receitas.
@danieleclaro8254 obrigada e bem vinda ao canal! Abraços!
Amo
@@rosangelapiacentini5022 é muito bom mesmo 😋! um gde abraço!
Vou fazer pra mim kkkk
@@Itsuki_demon_Aleatoria simmmm.... 😃. Um gde abraço!
Não pode acrescentar proteína animal?
@@carmensilviagarciasakae2258 oi Carmen, td bem? Essa receita era como minha mãe fazia, mas vc pode sim adaptar do seu gosto,😉. Um gd abraço!
Sentimos sua falta e do seus vídeos, vc não faz mais vídeos?
@@lucianaclaro5863 Oi Luciana, td bem? No momento parei de fazer vídeos pq estou em um emprego temporário e estou sem tempo. Peço desculpas e agradeço o carinho e pela mensagem 🥰. Um gde abraço!
Muito obriga da pela receita! Eu fiz, ficou muito gostoso. Adorei! Obrigada!!
@@isabelcerda7417 Que maravilha!!! Obrigada a vc pelo retorno 🥰, um gde abraço!
Se colocar no fogo nao mata os microrganismos que estão vivos?
@@calmariaepaz4082 oi td bem? Infelizmente se ferver o misso pode sim matar os micro-organismos benéficos , e por isso é adicionado no final da sopa e já desliga o fogo. Não tenho conhecimento suficiente p te afirmar o qto pode diminuir esses benefícios, mas uma opção seria dissolver em água fria a parte e adicionar qdo o caldo estiver morno, apenas uma sugestão. Um gde abraço!
Comprei missô missô desse mesmo depois de outro tipo mais quase morri subiu pressao muito sal.horrivel
@@ivonefigueira2040 sim é salgado, o ideal seria vc usar bem pouco na preparação da comida para q a pressão não suba muito, mas se o gosto não agradou aí não tem jeito, obrigada por seu feedback. Um gde abraço!
Parabéns pelo vídeo!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Você é muito simpática!!!🌹 Dá pra fazer brigadeiro desse feijão?
@@adelaidemariafernandes2595 obrigada Adelaide ☺️! Confesso que nunca tentei fazer como brigadeiro , não sei se fica bom😬. Um gd abraço!
E uma delicia esse doce faz muitos anos que comi esse doce mais nunca esqueci
@@lourdeslima2156 É muito bom mesmo, sempre faço aqui em casa😋, um gd abraço!
Vou fazer 😋😋
@@dorotishoji4634 Simmm, vc vai gostar! Um gd abraço!
amei
@@kasai.dancing obrigada 😃, um gd abraço!
Vou fazer nesse fim de semana, maravilha
@@Euwilliamcorrea88 Simmmm👏👏é muito bom , vc vai gostar! Um gd abraço!
Só receita de qualidade❤
@@Sub2mahito123 obrigada Luiz 😊, um gde abraço!
@@QuemarriscaCozinha vc me ajudou muito eu tentei fazer essa receita acompanhando o cozinheiro tomy ñ deu certo ele ñ explica as coisas muito bem
@@Sub2mahito123 Que bom! Fico muito feliz em saber q vc conseguiu fazer. É gratificante ter esse retorno, obrigada!
A culinária japonesa entrou na minha vida desde de pequena o patrão do meu pai é oriental ele a esposa sempre me levava na casa deles e lá eu comecei a experimentar e adoroiiiii lembra que o primeiro q eu provei foi o famoso bolinho de feijão 😋😋😋 dps de adulta meu ex namorado é japonês então eu experimentei,me apaixonei 🙏👏👏👏😋
@@marasouza3435 Oi Mara, muito obrigada por compartilhar sua história 🥰, fico muito feliz em saber q vc gosta da culinária oriental. Bem vinda ao canal e um gde abraço!
Muito obrigado, acabei de fazer para o almoço. Ficou uma delícia 😁👍🏼
@@GalferDrummond-sv2mt Que bom q vc gostou 😃, Um gde abraço!
Obrigada pela receita!! Eu fiz ficou perfeita ❤
@@rosangelaaparecidarolim3596 obrigada Rosangela pelo feedback, um gde abraço!
Obrigada pela receita! Eu fiz ficou perfeito ❤
@@rosangelaaparecidarolim3596 oi Rosangela, fico muito feliz q vc gostou, um gde abraço!
obrigado , comprei e nao sabia a diferença ,abraço
@@marceloborelli1520bem vindo ao canal, Um gd abraço !
Obrigada
Onde compra o matcha
@@claudia8432 oi Claudia, vc encontra em mercados orientais ou pela Internet, um gd abraço!
Amei seu canal seu jeito de ensinar calma
@@claudia8432 obrigada Cláudia, bem vinda ao canal😊,um gde abraço!
Ameiii
@@claudia8432 obrigada 😊!
Vende no supermercado?
@@mariaduarte5559 oi Maria, td bem? Essa marca Sakura vc encontra com mais facilidade nos mercados , atacadões, agora o orgânico já é em mercados orientais ou Internet.Um gde abraço!
Encontra na shopee com bom preço.
Adorei. Simples e eficiente. Parabens
@@clairjesus3669 obrigada 😊, um gde abraço!
Pode rechear com queijo e calabresa?
@@leonardofrangella Oi Leonardo, td bem? Eu nunca fiz com esse recheio, mas vale a pena fazer sim! Um gd abraço!
Amei parabéns
@@canalcalmaedurma1012 obrigada, um gd abraço!
❤Muito legal, essa receita!
@@elzakoga284 sim! Meus filhos sempre pedem p fazer, super fácil. Um gd abraço Elza!
Hummm acabei de assar muito muito deliciosa essa massa, obrigada por compartilhar sua receita
@@elisreginar É muito bom mesmo!😋. Fico muito feliz q vc gostou, um gde abraço!
O Arroz fica alcoólico ao fazer o molho Su com Mirin?
@@felipecardoso6047 oi Felipe, tudo bem? O mirin qdo aquecido diminui o teor alcoólico, e adicionado no arroz quente fica o sabor mais adocicado e se tiver alguma porcentagem de álcool é mínima. Caso vc tenha restrições com bebidas alcoólicas, vc pode substituir o mirin por 3 partes de água com 1 parte de açúcar. Espero ter ajudado. Um gde abraço!
Muito obrigado 😊 @@QuemarriscaCozinha
Muita frescurada kkkk Povo Nutella Época do mi-mi-mi Mamãe não deixa Pai mão quer um mínimo de álcool
❤❤❤
Oden n seria Oden se n estivesse fervendo, kkk parabens lindo prato e mto saboroso tbm.
@@cleosiofarias1056 rs....obrigada, um gde abraço !
Mds, isso parece tão gostoso! Tenho que experimentar.
@@Gabekrl É muito bom e fácil de fazer! Um gd abraço!
desligar o quê? no fim.
Oi Roberto, td bem? Qdo vc for fazer o missoshiro, após adicionar o missô e dissolvê-lo totalmente, desligue o fogo do fogão. Um gd abraço!
Muito bom, a gente vai fazer aqui em casa. Só tem uns ingredientes que não conhecemos. Gratidão.
Oi José, td bem? Todos os ingredientes vc encontra nos mercados orientais, mas se vc tiver alguma dúvida é só me perguntar q te ajudarei. Um gd abraço!
Oi Patricia! Obrigado pela receita e instruções. Sabe o que seria legal de mostrar nesse tipo de vídeo? Alguém no final experimentando e descrevendo o sabor e as texturas do alimento. Te desejo muito sucesso com este canal.
Oi Ricardo, muito obrigada pela sugestão, um gde abraço!
🕵️🤔🇯🇵🥰♥️
Amei a receita ❤
Obrigada Jéssica, um gd abraço!
É possivel saborizar com gengibre alho pimenta?
Essa receita doce colocando gengibre ralado fica muito bom. Agora com alho e pimenta tem q fazer a versão salgada. Um gd abraço!
Perfeito ❤ amei
Obrigada, abraços!
Foda! Adoro as receitas!!
Obrigada! Um gde abraço!
Queria muito aprender...obrigada por ensinar
oi Silvia, bem vinda ao canal. Fico muito feliz em poder ajudar, um gde abraço!
Posso fazer o arroz comum e usar o missô para salgar e dar um sabor...
Pode sim, ficará muito bom! um gde abraço!
Ameiii
Obrigada 😃! Um gd abraço!
3 minutos? não ta certo isso ai não
Oi Guilherme, td bem? O tempo de cozimento após pegar pressão é 3 min mesmo. Lembrando q como dito no vídeo, após desligar o fogo mantenha a panela fechada até perder a pressão sozinho oq leva em torno de 10 a 15 min, só depois pode abrir. Vc não pode pular o tempo de molho do feijão, pois é o que vai deixar macio e facilitar no cozimento tb. Caso o feijão seja de uma safra mais velha, pode ser q fique um pouco duro, mas é só colocar p cozinhar por 3 min novamente o mesmo jeito. Um gde abraço!
Faltou leite e da uma boa fervida 😅
deu certo...acho q vou fazer mais 3 ovos, parabéns
😃é muito bom né! Muito obrigada, um gde abraço!