- Видео 232
- Просмотров 518 829
ГАЛУШКА и СИМИТ
Добавлен 3 янв 2018
Добро пожаловать, меня зовут Алла. Я живу в Турции. Здесь хочу поделиться с вами своими рецептами блюд проверенными и „обкатанными" мной, которые я готовлю в нашей славяно-турецкой семье. Некоторые блюда привычные и стандартные для наc, немного в другом “исполнении” приготовлены - с турецкой ноткой!)))))
Буду рада если наши вкусы сойдутся!!!))) Всем мирного неба и пушистого хлеба!!!!
Буду рада если наши вкусы сойдутся!!!))) Всем мирного неба и пушистого хлеба!!!!
Ишкембе Чорбасы/Суп из говяжьего рубца/Турецкая кухня
Ишкембе Чорбасы
Суп из рубца
350-400 гр ишкембе
1-2 ст/л муки
подсолнечное масло
1 ст ишкембе бульона
2,5 ст воды
соус:
1 ст/л муки
1 желток
2 ст/л йогурта (несладкого)
неск капель лимона
2 дольки чеснока
1 ст/л подсолнечного масла
красный острый перец
👋🏻Добро пожаловать на наш канал 🌹о нашей жизни в солнечной стране Турция🇹🇷. Меня зовут Алла. Я и моя дочка Диана жили на территории Средиземноморского региона в южной части Турции лежит город Антакья - районный центр и столица ила Хатай.
06.02.23 г. произошло мощное землетрясение в Турции, наш город Хатай Антакья Дефне пострадал очень очень сильно, города почти нет.
Спасибо богу нам удалось выжить, пусть даже мы голые и босые, но из трёх наших котиков с...
Суп из рубца
350-400 гр ишкембе
1-2 ст/л муки
подсолнечное масло
1 ст ишкембе бульона
2,5 ст воды
соус:
1 ст/л муки
1 желток
2 ст/л йогурта (несладкого)
неск капель лимона
2 дольки чеснока
1 ст/л подсолнечного масла
красный острый перец
👋🏻Добро пожаловать на наш канал 🌹о нашей жизни в солнечной стране Турция🇹🇷. Меня зовут Алла. Я и моя дочка Диана жили на территории Средиземноморского региона в южной части Турции лежит город Антакья - районный центр и столица ила Хатай.
06.02.23 г. произошло мощное землетрясение в Турции, наш город Хатай Антакья Дефне пострадал очень очень сильно, города почти нет.
Спасибо богу нам удалось выжить, пусть даже мы голые и босые, но из трёх наших котиков с...
Просмотров: 552
Видео
ПИДЕ/Лодочки с фаршем/Турецкая кухня
Просмотров 4644 месяца назад
💚💙❤️🤎🤍💛🧡♥️❣️ Пиде для теста: 1 ст теплой воды 1 пакетик дрожжей 0.5 ст/л сахара соль 6 ст/л подсолнечного масла 1 ст йогурта 4-5 ст муки для фарша: 300 гр фарша 1 лук 1-2 помидора петрушка (по желанию) 1 зелёный сладкий перец 2-2 ст/л салчи красный перец, черный перец, соль духовка 180 градусов 40-45 минут dialla0211@gmail.com #жизньтурецкойжены #жизньвтурции #бытттурецкойжены #землетренесиевха...
ХАТАЙ КЁМБЕСИ, ароматное кунжутное печенье/Турецкая кухня
Просмотров 3235 месяцев назад
Всем привет. Вы на моем канале, спасибо, что вы с нами. Сегодня мы готовим Хатай Кёмбеси, ароматные, песочные печеньки с настоящим турецким вкусом!!!!🍪🍪🍪🍪🍪Так же это печенье идёт угощением на Рамазан байрам. для кёмбе: 1,5 чайного турецкого стакана сливочного масла/маргарина/ - 100 мл в стакане 1,5 чайного турецкого стакана подсолнечного масла - 100 мл в стакане 1,5 чайного турецкого стакана са...
Хатайский хлеб с салчей/Хатай биберли экмек/Турецкая лепешка/Турецкаякухня
Просмотров 1748 месяцев назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
Грибной суп с молоком и сливками,турецкий сливочный грибной суп/Мантарлы чорбасы/Турецкая кухня
Просмотров 36011 месяцев назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
ПОНЧИКИ🍩С начинкой или без.Простой рецепт вкусного дрожжевого теста на пончики🍩
Просмотров 2,4 тыс.Год назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
1,5 стакана Манки/Халва из манки с мороженым/Дондурмалы ирмик хелвасы/Турецкая сладость
Просмотров 496Год назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
Турецкий Бёрек Из Юфки/Юфкалы бёрек/Как приготовить бёрек из готового теста по-турецки
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
Самая вкусная Маковая Начинка🥐Для пирожков, пирогов, вареников с медовым вкусом
Просмотров 509Год назад
Добрый день 😘 Предлагаю вам сегодня приготовить самую вкусную Маковую начинку, с ней ваша выпечка будет ещё вкуснее и ваша семья оценит🥰 для этого вам потребуется: 200 гр мака 350 мл молока 150 гр сахара 50 гр сливочного масла Мак заливаем кипятком, оставляем на 5 минут, отбрасываем его на сито, даём возможность стечь воде. Затем добавляем молоко и на среднем огне вывариваем до испарения молока...
Домашний хлеб с семенами льна и кунжутом🍞🍞🍞Самый полезный, мягкий и ароматный
Просмотров 377Год назад
#рецептдомашнегохлеба #полезныйхлеб #хлебссеменамильна #хлебскунжутом Добрый день, всем подписчикам и гостям моего канала. Сегодня мы готовим самый полезный, мягкий и ароматный хлеб с добавлением цельнозерновой муки, семечек подсолнечника, семян льна и кунжутом. Для теста: мед - 3 ст/л вода - 330 мл молоко - 190 мл сухие дрожжи - 16 гр пшеничная мука - 650 гр цельнозерновой мука - 100 гр соль -...
Чизкейк San Sebastian -самый вкусный Чизкейк в мире🤗Удачный и простой рецепт Сан Себастьян
Просмотров 6382 года назад
Всем привет 👋🏻Меня зовут Алла и вы на моем канале. Сегодня у нас с вами на повестке дня самый удачный и самый вкусный, готовится как всегда просто - Чизкейк Сан Себастьян. ☺️Рецепт адаптирован под турецкие продукты.🇹🇷 😊 Приготовьте его хоть 1 раз и будете это делать постоянно 😀 Нам понадобится: мой стакан 200 мл 600 гр taze peynir tam yağlı 200 гр krema (32-35 жирность) 1 ст сахара 2 ст/л муки ...
Самый Шоколадный БРАУНИ/Brоwni
Просмотров 2282 года назад
Всем привет! Сегодня готовим самый вкусный и шоколадный Брауни. Готовится просто и быстро! Взбивать до пышности тесто не нужно. И через 45 минут вы сможете смаковать и пить чай с вкуснятиной. Для теста: чёрный шоколад - 200 гр слив масло - 140 шр яйца -3 шт сахар - 150 гр мука - 100 гр Выпекаем при температуре 170 градусов 30-35 минут. 🥰💛❤️💖💚💜🥧☕🤗
Зелёная чечевица с картошкой в духовке/ Yeşil mercimekli patates/Турецкая кухня
Просмотров 2352 года назад
Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкусное и полезное блюдо Зелёная чечевица с картошкой в духовке. Готовится все просто, как всегда. Для приготовления: 2 ст отварной зелёной чечевицы 1 лук 1 ст/л Бибер салчасы (или томатной пасты) 5-7 шт средних отварных картофелин 0.5 ст воды соль черный перец кекик Духовка 180 градусов готовим 30-40 минут! Но все же время корректируйте самостоятельно, т к ...
Ичли Кёфте/Котлеты из булгура с фаршем/İçli Köfte/Турецкая кухня
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
Добрый день! Сегодня готовим бомбовские кёфте, Ичли Кёфте. Они готовятся на самом деле просто, но вкусные непросто вкусные😍 для теста: 2 ст булгур кёфтелик (булгур измельчённый в манку) 0.5 ст манки 3 ст кипятка 0.5 ст муки 1-2 яйца 1 десертная ложка Бибер салчасы соль черный перец красный перец для кёфте: подсолнечное масло 2 шт репчатого лука 350-400 гр фарша (у меня говяжий) 1 десертная ложк...
Бомба Измира, самый простой рецепт/Измир Бомбасы/İzmir Bombası/Турецкаякухня🧿
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Добрый день! Спасибо Вам, что вы с нами! Сегодня готовим очень вкусную турецкую сладость Бомба Измира/Измир бомбасы/İzmir bombası. Все рецепты турецкой кухни действительно не сложные, готовятся быстро, и данный рецепт не исключение. Самые шоколадные печенюшки, их минус в том, что они оч оч сладкие, но все таки хоть один раз в жизни их стоит по готовить и попробовать!!!!! Для теста: 1 ст теплой ...
Говядина с лимоном, мясо с кислинкой/Ekşili et/#турецкаякухня
Просмотров 2023 года назад
Говядина с лимоном, мясо с кислинкой/Ekşili et/#турецкаякухня
Картофель С Йогуртом/Yoğurtlu Patates/Турецкая Кухня
Просмотров 3973 года назад
Картофель С Йогуртом/Yoğurtlu Patates/Турецкая Кухня
МЕЛЕМЕН, овощная яичница,🍅🥚🌶️🥬 король турецких завтраков/MELEMEN/Турецкая Кухня
Просмотров 7833 года назад
МЕЛЕМЕН, овощная яичница,🍅🥚🌶️🥬 король турецких завтраков/MELEMEN/Турецкая Кухня
Tavuk Kapatma/Безумно Вкусный Рис с курицей/Турецкая Кухня
Просмотров 4003 года назад
Tavuk Kapatma/Безумно Вкусный Рис с курицей/Турецкая Кухня
Салат С Тунцом 🐟🥫Сытный и аппетитный салат, им переесть невозможно🥬🥒🍅🥚🥫🐟🤤
Просмотров 2483 года назад
Салат С Тунцом 🐟🥫Сытный и аппетитный салат, им переесть невозможно🥬🥒🍅🥚🥫🐟🤤
Апельсиновый Курд🍊 Крем для Тортов и не только!🤤🍊
Просмотров 2483 года назад
Апельсиновый Курд🍊 Крем для Тортов и не только!🤤🍊
Тушеная Куриная Печенка с Овощами/Ciğer Yahnisi/ Джиер Яхниси/Турецкая кухня
Просмотров 2483 года назад
Тушеная Куриная Печенка с Овощами/Ciğer Yahnisi/ Джиер Яхниси/Турецкая кухня
Лук Порей с яйцом/Yumurtalı Pırasa Kavurması/Простая Турецкая Кухня
Просмотров 2123 года назад
Лук Порей с яйцом/Yumurtalı Pırasa Kavurması/Простая Турецкая Кухня
Фасоль c Мясом По-турецки/Etli Kuru Fasulye/Турецкая Кухня
Просмотров 3553 года назад
Фасоль c Мясом По-турецки/Etli Kuru Fasulye/Турецкая Кухня
Суп-пюре Из Сельдерея/Kereviz Çorbası/Турецкая Кухня
Просмотров 2393 года назад
Суп-пюре Из Сельдерея/Kereviz Çorbası/Турецкая Кухня
Гелин Паста, турецкий торт/Торт Невесты, самый нежный и самый вкусный турецкий торт/Турецкая кухня
Просмотров 7293 года назад
Гелин Паста, турецкий торт/Торт Невесты, самый нежный и самый вкусный турецкий торт/Турецкая кухня
Печенье Сладкие Персики🍑 ОЧЕНЬ Вкусные,а через 2 дня просто божественные,но только если 1 припрятать
Просмотров 2093 года назад
Печенье Сладкие Персики🍑 ОЧЕНЬ Вкусные,а через 2 дня просто божественные,но только если 1 припрятать
Шамбали-турецкая сладость из манки/Şambali/Турецкая кухня
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
Шамбали-турецкая сладость из манки/Şambali/Турецкая кухня
Курица в Медово-Соевом соусе в духовке простой рецепт🤤
Просмотров 1934 года назад
Курица в Медово-Соевом соусе в духовке простой рецепт🤤
Салат из Зелёной Чечевицы и Тунцом вкусный и полезный/Блюда из зелёной чечевицы и тунца
Просмотров 4714 года назад
Салат из Зелёной Чечевицы и Тунцом вкусный и полезный/Блюда из зелёной чечевицы и тунца
Горох😂😂😂 зачем?? 😂😂
А горох зачем?
Отличный рецепт 🎉 Спасибо ☺️
Не поняла для чего нужна манка в пастиле?
Я делаю без манки и варки: измельчаю в блендере промытый инжир, добавляю предварительно об жаренные и измельченные орехи (любые: миндаль, грецкие и др.) и выкладываю на пергамент, сушу в сушилке или на балконе. Ничего не трескается. В сушилке высыхает за 5 часов, на балконе за 2 дня.
Салчи что такое??
Спасибо за рецепт вкуснотиша! Только подписалась на ваш канал рецептов.Алла вы супер повар.
Где вы брали зелёные персики?
Ваши рецепты как всегда классные ❤
Приятного аппетита 🩷
❤❤❤
👍😊
👍👍👍♥️♥️♥️
Кто на безглютеновом питании выбирайте "разрыхлитель без глютена" , либо замените содой 0,5 ч.л, но тогда в тесто добавьте любой кислоты 1 ст.л
Справді дуже нагадує армянську ачму, тільки її змащують чисто одним розтопленим маслом. Думаю, що це та ще смакота.😋
Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо вам Аллочка, что делитесь своими рецептами😊👍🌹🌹🌹
А твердын сыр добавлять не надо?
Хорошее видео! Быстро, чётко, всё по делу👍
Это птитим в форме кускус
Спасибо за прекрасный рецепт, пойду листья собирать 👍🌞👍🌞👍😊
Муки наверное 1-2 столовые ложки. А не стаканы.🤔 Интересный рецепт. 👍
Очень вкусное блюдо, пробовали в Турции. Надо приготовить. Чем заменить йогурт , кефиром?
Бедная, как же с такими когтями работать?
Дочкиным пальчикам- респект!
Благодарю!!!
Интересный рецепт из простых продуктов , аппетитно выглядит блюдо !
И действительно вкусно!!
А зачем лимонная кислота?
А,зачем лимонное кислота
Спасибо за рецепт вкусняшки!
Надо пробовать приготовить😊, Алочка умничка😊🤝🤗😍🍒
Обязательно попробуйте ❤ На здоровье 🤗
Стеклянные банка или пластик банка?
Пластик
Что такое тёмное салч?
Паста из перца
Вкусная начинка! Огромное спасибо!👌👌👌
❤
Очень аппетитные и симпатичные пончики.
Кекик перевела как орегано, правильно? (А то я же написала на турецком, как смогла😄) А бибер сальча это перечная паста? Алла, вы так ловко турецкими словами говорите, а мы то ничего не понимаем 😃 Буду благодарна, если ответите, хочу испечь)
Я написала в видео как мне дал переводчик но четко не могу вам к сожалению сказать. Да это перечная паста. У меня в видео всё написано и также под описанием есть подобно описание на русском 🤗
@@dialla-yemek так у вас там под видео написано кекик, и бибер сальча, русскими буквами, но слова то турецкие😃 Ладно, будем печь с орегано, как переводчик говорит, потом отчитаюсь, как получилось ))
@@dialla-yemekАлла, простите, я опять с вопросом. А соль не нужно было в начинку добавлять? Я делала с творогом, мне начинка пресной показалась, или у вас сыр, который использовали был солёный, поэтому без соли?
@@olga-l2282, у меня переводчик пишет, что кекик-это тимьян.
@@svetlanapanorama я у гугла спросила, где-то пишут, что тимьян и орегано это одно и тоже, где-то, орегано продают, как плоды тимьяна (кстати, это была турецкая специя), в другом месте написано, что это разные травы, но они родственники 🤷♀️ в любом случае, уже поздно, я использовала орегано)
👍
Очень хорошая пропорция 1кг капуста+1ст.л.соли поваренной
Очень аппетитно
Я всегда думала, что это сырое тесто. На вкус именно так .
Что вы мучаетесь выкладывайте на тарелку, по кругу потом перевпрачиваете на сковородку и еще раз чтобы с другой стороны обжарить
Хамса это и есть анчоус😊
Навіщо воду додавати, хурма за 4 години пустить багато соку, в якому цукор розчиниться.😮
А если у хурмы нет косточек, то это значит, что попалось ГМО?
Только что сделала паштет по Вашему рецепту! Просто супер! Аллочка,большое Вам спасибо❤
Спасибо за рецепт!Обычно я готовила грибной суп-пюре,теперь обязательно попробую приготовить ваш суп,уверена,что будет вкусно!
На здоровье!
Я уверена,что мне понравится!Очень люблю турецкую кухню!
На здоровье!
Молодец,Аллочка!
Благодарю ♥️
Спасибо за супчик😊!
Привет Алочка и Дианочка, люблю ваши влоги.
Спасибо ❤️
Супер рецепт)
Надо сделать, инжира в этом году много, слава богу!