ГАЛУШКА и СИМИТ
ГАЛУШКА и СИМИТ
  • Видео 232
  • Просмотров 518 829
Ишкембе Чорбасы/Суп из говяжьего рубца/Турецкая кухня
Ишкембе Чорбасы
Суп из рубца
350-400 гр ишкембе
1-2 ст/л муки
подсолнечное масло
1 ст ишкембе бульона
2,5 ст воды
соус:
1 ст/л муки
1 желток
2 ст/л йогурта (несладкого)
неск капель лимона
2 дольки чеснока
1 ст/л подсолнечного масла
красный острый перец
👋🏻Добро пожаловать на наш канал 🌹о нашей жизни в солнечной стране Турция🇹🇷. Меня зовут Алла. Я и моя дочка Диана жили на территории Средиземноморского региона в южной части Турции лежит город Антакья - районный центр и столица ила Хатай.
06.02.23 г. произошло мощное землетрясение в Турции, наш город Хатай Антакья Дефне пострадал очень очень сильно, города почти нет.
Спасибо богу нам удалось выжить, пусть даже мы голые и босые, но из трёх наших котиков с...
Просмотров: 552

Видео

ПИДЕ/Лодочки с фаршем/Турецкая кухня
Просмотров 4644 месяца назад
💚💙❤️🤎🤍💛🧡♥️❣️ Пиде для теста: 1 ст теплой воды 1 пакетик дрожжей 0.5 ст/л сахара соль 6 ст/л подсолнечного масла 1 ст йогурта 4-5 ст муки для фарша: 300 гр фарша 1 лук 1-2 помидора петрушка (по желанию) 1 зелёный сладкий перец 2-2 ст/л салчи красный перец, черный перец, соль духовка 180 градусов 40-45 минут dialla0211@gmail.com #жизньтурецкойжены #жизньвтурции #бытттурецкойжены #землетренесиевха...
ХАТАЙ КЁМБЕСИ, ароматное кунжутное печенье/Турецкая кухня
Просмотров 3235 месяцев назад
Всем привет. Вы на моем канале, спасибо, что вы с нами. Сегодня мы готовим Хатай Кёмбеси, ароматные, песочные печеньки с настоящим турецким вкусом!!!!🍪🍪🍪🍪🍪Так же это печенье идёт угощением на Рамазан байрам. для кёмбе: 1,5 чайного турецкого стакана сливочного масла/маргарина/ - 100 мл в стакане 1,5 чайного турецкого стакана подсолнечного масла - 100 мл в стакане 1,5 чайного турецкого стакана са...
Хатайский хлеб с салчей/Хатай биберли экмек/Турецкая лепешка/Турецкаякухня
Просмотров 1748 месяцев назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
Грибной суп с молоком и сливками,турецкий сливочный грибной суп/Мантарлы чорбасы/Турецкая кухня
Просмотров 36011 месяцев назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
ПОНЧИКИ🍩С начинкой или без.Простой рецепт вкусного дрожжевого теста на пончики🍩
Просмотров 2,4 тыс.Год назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
1,5 стакана Манки/Халва из манки с мороженым/Дондурмалы ирмик хелвасы/Турецкая сладость
Просмотров 496Год назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
Турецкий Бёрек Из Юфки/Юфкалы бёрек/Как приготовить бёрек из готового теста по-турецки
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
Всем добрый день!! Я Алла, а это моя видео-кулинарная книга.✊🏻🔥Здесь все мои вкусные и проверенные рецепты, в основном блюда турецкой кухни.Я живу в Турции, поэтому рецепты мои истинные, а не "липовые" из турецкой кухни😊 Если открыть плей-листы там много интересного, а главное здесь рецепты, которые получаются, этот канал изначально я открыла для дочери, так как черпать рецепты из просторов инт...
Самая вкусная Маковая Начинка🥐Для пирожков, пирогов, вареников с медовым вкусом
Просмотров 509Год назад
Добрый день 😘 Предлагаю вам сегодня приготовить самую вкусную Маковую начинку, с ней ваша выпечка будет ещё вкуснее и ваша семья оценит🥰 для этого вам потребуется: 200 гр мака 350 мл молока 150 гр сахара 50 гр сливочного масла Мак заливаем кипятком, оставляем на 5 минут, отбрасываем его на сито, даём возможность стечь воде. Затем добавляем молоко и на среднем огне вывариваем до испарения молока...
Домашний хлеб с семенами льна и кунжутом🍞🍞🍞Самый полезный, мягкий и ароматный
Просмотров 377Год назад
#рецептдомашнегохлеба #полезныйхлеб #хлебссеменамильна #хлебскунжутом Добрый день, всем подписчикам и гостям моего канала. Сегодня мы готовим самый полезный, мягкий и ароматный хлеб с добавлением цельнозерновой муки, семечек подсолнечника, семян льна и кунжутом. Для теста: мед - 3 ст/л вода - 330 мл молоко - 190 мл сухие дрожжи - 16 гр пшеничная мука - 650 гр цельнозерновой мука - 100 гр соль -...
Чизкейк San Sebastian -самый вкусный Чизкейк в мире🤗Удачный и простой рецепт Сан Себастьян
Просмотров 6382 года назад
Всем привет 👋🏻Меня зовут Алла и вы на моем канале. Сегодня у нас с вами на повестке дня самый удачный и самый вкусный, готовится как всегда просто - Чизкейк Сан Себастьян. ☺️Рецепт адаптирован под турецкие продукты.🇹🇷 😊 Приготовьте его хоть 1 раз и будете это делать постоянно 😀 Нам понадобится: мой стакан 200 мл 600 гр taze peynir tam yağlı 200 гр krema (32-35 жирность) 1 ст сахара 2 ст/л муки ...
Самый Шоколадный БРАУНИ/Brоwni
Просмотров 2282 года назад
Всем привет! Сегодня готовим самый вкусный и шоколадный Брауни. Готовится просто и быстро! Взбивать до пышности тесто не нужно. И через 45 минут вы сможете смаковать и пить чай с вкуснятиной. Для теста: чёрный шоколад - 200 гр слив масло - 140 шр яйца -3 шт сахар - 150 гр мука - 100 гр Выпекаем при температуре 170 градусов 30-35 минут. 🥰💛❤️💖💚💜🥧☕🤗
Зелёная чечевица с картошкой в духовке/ Yeşil mercimekli patates/Турецкая кухня
Просмотров 2352 года назад
Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкусное и полезное блюдо Зелёная чечевица с картошкой в духовке. Готовится все просто, как всегда. Для приготовления: 2 ст отварной зелёной чечевицы 1 лук 1 ст/л Бибер салчасы (или томатной пасты) 5-7 шт средних отварных картофелин 0.5 ст воды соль черный перец кекик Духовка 180 градусов готовим 30-40 минут! Но все же время корректируйте самостоятельно, т к ...
Ичли Кёфте/Котлеты из булгура с фаршем/İçli Köfte/Турецкая кухня
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
Добрый день! Сегодня готовим бомбовские кёфте, Ичли Кёфте. Они готовятся на самом деле просто, но вкусные непросто вкусные😍 для теста: 2 ст булгур кёфтелик (булгур измельчённый в манку) 0.5 ст манки 3 ст кипятка 0.5 ст муки 1-2 яйца 1 десертная ложка Бибер салчасы соль черный перец красный перец для кёфте: подсолнечное масло 2 шт репчатого лука 350-400 гр фарша (у меня говяжий) 1 десертная ложк...
Бомба Измира, самый простой рецепт/Измир Бомбасы/İzmir Bombası/Турецкаякухня🧿
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Добрый день! Спасибо Вам, что вы с нами! Сегодня готовим очень вкусную турецкую сладость Бомба Измира/Измир бомбасы/İzmir bombası. Все рецепты турецкой кухни действительно не сложные, готовятся быстро, и данный рецепт не исключение. Самые шоколадные печенюшки, их минус в том, что они оч оч сладкие, но все таки хоть один раз в жизни их стоит по готовить и попробовать!!!!! Для теста: 1 ст теплой ...
Говядина с лимоном, мясо с кислинкой/Ekşili et/#турецкаякухня
Просмотров 2023 года назад
Говядина с лимоном, мясо с кислинкой/Ekşili et/#турецкаякухня
Картофель С Йогуртом/Yoğurtlu Patates/Турецкая Кухня
Просмотров 3973 года назад
Картофель С Йогуртом/Yoğurtlu Patates/Турецкая Кухня
МЕЛЕМЕН, овощная яичница,🍅🥚🌶️🥬 король турецких завтраков/MELEMEN/Турецкая Кухня
Просмотров 7833 года назад
МЕЛЕМЕН, овощная яичница,🍅🥚🌶️🥬 король турецких завтраков/MELEMEN/Турецкая Кухня
Tavuk Kapatma/Безумно Вкусный Рис с курицей/Турецкая Кухня
Просмотров 4003 года назад
Tavuk Kapatma/Безумно Вкусный Рис с курицей/Турецкая Кухня
Салат С Тунцом 🐟🥫Сытный и аппетитный салат, им переесть невозможно🥬🥒🍅🥚🥫🐟🤤
Просмотров 2483 года назад
Салат С Тунцом 🐟🥫Сытный и аппетитный салат, им переесть невозможно🥬🥒🍅🥚🥫🐟🤤
Апельсиновый Курд🍊 Крем для Тортов и не только!🤤🍊
Просмотров 2483 года назад
Апельсиновый Курд🍊 Крем для Тортов и не только!🤤🍊
Тушеная Куриная Печенка с Овощами/Ciğer Yahnisi/ Джиер Яхниси/Турецкая кухня
Просмотров 2483 года назад
Тушеная Куриная Печенка с Овощами/Ciğer Yahnisi/ Джиер Яхниси/Турецкая кухня
Лук Порей с яйцом/Yumurtalı Pırasa Kavurması/Простая Турецкая Кухня
Просмотров 2123 года назад
Лук Порей с яйцом/Yumurtalı Pırasa Kavurması/Простая Турецкая Кухня
Фасоль c Мясом По-турецки/Etli Kuru Fasulye/Турецкая Кухня
Просмотров 3553 года назад
Фасоль c Мясом По-турецки/Etli Kuru Fasulye/Турецкая Кухня
Суп-пюре Из Сельдерея/Kereviz Çorbası/Турецкая Кухня
Просмотров 2393 года назад
Суп-пюре Из Сельдерея/Kereviz Çorbası/Турецкая Кухня
Гелин Паста, турецкий торт/Торт Невесты, самый нежный и самый вкусный турецкий торт/Турецкая кухня
Просмотров 7293 года назад
Гелин Паста, турецкий торт/Торт Невесты, самый нежный и самый вкусный турецкий торт/Турецкая кухня
Печенье Сладкие Персики🍑 ОЧЕНЬ Вкусные,а через 2 дня просто божественные,но только если 1 припрятать
Просмотров 2093 года назад
Печенье Сладкие Персики🍑 ОЧЕНЬ Вкусные,а через 2 дня просто божественные,но только если 1 припрятать
Шамбали-турецкая сладость из манки/Şambali/Турецкая кухня
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
Шамбали-турецкая сладость из манки/Şambali/Турецкая кухня
Курица в Медово-Соевом соусе в духовке простой рецепт🤤
Просмотров 1934 года назад
Курица в Медово-Соевом соусе в духовке простой рецепт🤤
Салат из Зелёной Чечевицы и Тунцом вкусный и полезный/Блюда из зелёной чечевицы и тунца
Просмотров 4714 года назад
Салат из Зелёной Чечевицы и Тунцом вкусный и полезный/Блюда из зелёной чечевицы и тунца

Комментарии

  • @ирина-к4л3и
    @ирина-к4л3и 14 дней назад

    Горох😂😂😂 зачем?? 😂😂

  • @СветаКраснова-ь7п
    @СветаКраснова-ь7п 20 дней назад

    А горох зачем?

  • @lnc0GniT0
    @lnc0GniT0 28 дней назад

    Отличный рецепт 🎉 Спасибо ☺️

  • @yaninakagan896
    @yaninakagan896 29 дней назад

    Не поняла для чего нужна манка в пастиле?

  • @ТатьянаЩербак-ц5н
    @ТатьянаЩербак-ц5н Месяц назад

    Я делаю без манки и варки: измельчаю в блендере промытый инжир, добавляю предварительно об жаренные и измельченные орехи (любые: миндаль, грецкие и др.) и выкладываю на пергамент, сушу в сушилке или на балконе. Ничего не трескается. В сушилке высыхает за 5 часов, на балконе за 2 дня.

  • @ЛиаТемирханова
    @ЛиаТемирханова Месяц назад

    Салчи что такое??

  • @Эльвира-к5у
    @Эльвира-к5у Месяц назад

    Спасибо за рецепт вкуснотиша! Только подписалась на ваш канал рецептов.Алла вы супер повар.

  • @ЮрийА-х3т
    @ЮрийА-х3т 2 месяца назад

    Где вы брали зелёные персики?

  • @ДинаСтокман
    @ДинаСтокман 2 месяца назад

    Ваши рецепты как всегда классные ❤

    • @dialla-yemek
      @dialla-yemek 2 месяца назад

      Приятного аппетита 🩷

  • @ОльгаВольных-с1к
    @ОльгаВольных-с1к 2 месяца назад

    ❤❤❤

  • @atyanakaspirida6499
    @atyanakaspirida6499 2 месяца назад

    👍😊

  • @Ruta63803
    @Ruta63803 2 месяца назад

    👍👍👍♥️♥️♥️

  • @filmexcom
    @filmexcom 2 месяца назад

    Кто на безглютеновом питании выбирайте "разрыхлитель без глютена" , либо замените содой 0,5 ч.л, но тогда в тесто добавьте любой кислоты 1 ст.л

  • @АллаМатішинець
    @АллаМатішинець 2 месяца назад

    Справді дуже нагадує армянську ачму, тільки її змащують чисто одним розтопленим маслом. Думаю, що це та ще смакота.😋

  • @ЕленаСеменова-п3и
    @ЕленаСеменова-п3и 3 месяца назад

    Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо вам Аллочка, что делитесь своими рецептами😊👍🌹🌹🌹

  • @НадеждаПальчикова-ш8ф

    А твердын сыр добавлять не надо?

  • @akdenizcooltwins9288
    @akdenizcooltwins9288 3 месяца назад

    Хорошее видео! Быстро, чётко, всё по делу👍

  • @rinasgulapeleg7434
    @rinasgulapeleg7434 4 месяца назад

    Это птитим в форме кускус

  • @elenaelena6748
    @elenaelena6748 4 месяца назад

    Спасибо за прекрасный рецепт, пойду листья собирать 👍🌞👍🌞👍😊

  • @Алия-г8щ3ю
    @Алия-г8щ3ю 4 месяца назад

    Муки наверное 1-2 столовые ложки. А не стаканы.🤔 Интересный рецепт. 👍

  • @ТатьянаГлебко-л5ж
    @ТатьянаГлебко-л5ж 4 месяца назад

    Очень вкусное блюдо, пробовали в Турции. Надо приготовить. Чем заменить йогурт , кефиром?

  • @ИринаМоргунова-у1с
    @ИринаМоргунова-у1с 4 месяца назад

    Бедная, как же с такими когтями работать?

  • @натальямаликова-к5с
    @натальямаликова-к5с 4 месяца назад

    Дочкиным пальчикам- респект!

  • @oksana.0707
    @oksana.0707 4 месяца назад

    Интересный рецепт из простых продуктов , аппетитно выглядит блюдо !

    • @dialla-yemek
      @dialla-yemek 4 месяца назад

      И действительно вкусно!!

  • @tatianaaksenova2185
    @tatianaaksenova2185 4 месяца назад

    А зачем лимонная кислота?

  • @xatereranji8718
    @xatereranji8718 4 месяца назад

    А,зачем лимонное кислота

  • @oksana.0707
    @oksana.0707 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт вкусняшки!

  • @Vishka81
    @Vishka81 5 месяцев назад

    Надо пробовать приготовить😊, Алочка умничка😊🤝🤗😍🍒

    • @dialla-yemek
      @dialla-yemek 5 месяцев назад

      Обязательно попробуйте ❤ На здоровье 🤗

  • @Hyky-fh4bd
    @Hyky-fh4bd 6 месяцев назад

    Стеклянные банка или пластик банка?

  • @lexa__-ws9gm
    @lexa__-ws9gm 6 месяцев назад

    Что такое тёмное салч?

    • @SoipIsrailov
      @SoipIsrailov 6 месяцев назад

      Паста из перца

  • @irinazaritovska1902
    @irinazaritovska1902 7 месяцев назад

    Вкусная начинка! Огромное спасибо!👌👌👌

  • @mahakarchegenova3537
    @mahakarchegenova3537 8 месяцев назад

  • @ЛарисаВасилиевна-д5ю
    @ЛарисаВасилиевна-д5ю 8 месяцев назад

    Очень аппетитные и симпатичные пончики.

  • @olga-l2282
    @olga-l2282 8 месяцев назад

    Кекик перевела как орегано, правильно? (А то я же написала на турецком, как смогла😄) А бибер сальча это перечная паста? Алла, вы так ловко турецкими словами говорите, а мы то ничего не понимаем 😃 Буду благодарна, если ответите, хочу испечь)

    • @dialla-yemek
      @dialla-yemek 8 месяцев назад

      Я написала в видео как мне дал переводчик но четко не могу вам к сожалению сказать. Да это перечная паста. У меня в видео всё написано и также под описанием есть подобно описание на русском 🤗

    • @olga-l2282
      @olga-l2282 8 месяцев назад

      @@dialla-yemek так у вас там под видео написано кекик, и бибер сальча, русскими буквами, но слова то турецкие😃 Ладно, будем печь с орегано, как переводчик говорит, потом отчитаюсь, как получилось ))

    • @olga-l2282
      @olga-l2282 8 месяцев назад

      ​@@dialla-yemekАлла, простите, я опять с вопросом. А соль не нужно было в начинку добавлять? Я делала с творогом, мне начинка пресной показалась, или у вас сыр, который использовали был солёный, поэтому без соли?

    • @svetlanapanorama
      @svetlanapanorama 8 месяцев назад

      ​@@olga-l2282, у меня переводчик пишет, что кекик-это тимьян.

    • @olga-l2282
      @olga-l2282 8 месяцев назад

      @@svetlanapanorama я у гугла спросила, где-то пишут, что тимьян и орегано это одно и тоже, где-то, орегано продают, как плоды тимьяна (кстати, это была турецкая специя), в другом месте написано, что это разные травы, но они родственники 🤷‍♀️ в любом случае, уже поздно, я использовала орегано)

  • @atyanakaspirida6499
    @atyanakaspirida6499 8 месяцев назад

    👍

  • @ЭльмираПрудилина
    @ЭльмираПрудилина 9 месяцев назад

    Очень хорошая пропорция 1кг капуста+1ст.л.соли поваренной

  • @Алия-г8щ3ю
    @Алия-г8щ3ю 9 месяцев назад

    Очень аппетитно

  • @Adalet56924
    @Adalet56924 9 месяцев назад

    Я всегда думала, что это сырое тесто. На вкус именно так .

  • @Александр_Македонский
    @Александр_Македонский 10 месяцев назад

    Что вы мучаетесь выкладывайте на тарелку, по кругу потом перевпрачиваете на сковородку и еще раз чтобы с другой стороны обжарить

  • @Александр_Македонский
    @Александр_Македонский 10 месяцев назад

    Хамса это и есть анчоус😊

  • @liudmulazhelankovska1754
    @liudmulazhelankovska1754 10 месяцев назад

    Навіщо воду додавати, хурма за 4 години пустить багато соку, в якому цукор розчиниться.😮

  • @ЛарисаАлёшкина-э9э
    @ЛарисаАлёшкина-э9э 11 месяцев назад

    А если у хурмы нет косточек, то это значит, что попалось ГМО?

  • @irinanesterova6440
    @irinanesterova6440 11 месяцев назад

    Только что сделала паштет по Вашему рецепту! Просто супер! Аллочка,большое Вам спасибо❤

  • @dolche8272
    @dolche8272 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт!Обычно я готовила грибной суп-пюре,теперь обязательно попробую приготовить ваш суп,уверена,что будет вкусно!

    • @dialla-yemek
      @dialla-yemek 11 месяцев назад

      На здоровье!

  • @ЛарисаРоманова-п9л

    Я уверена,что мне понравится!Очень люблю турецкую кухню!

    • @dialla-yemek
      @dialla-yemek 11 месяцев назад

      На здоровье!

  • @РАИСААверьянова-э3ш

    Молодец,Аллочка!

    • @dialla-yemek
      @dialla-yemek 11 месяцев назад

      Благодарю ♥️

  • @atyanakaspirida6499
    @atyanakaspirida6499 Год назад

    Спасибо за супчик😊!

  • @atyanakaspirida6499
    @atyanakaspirida6499 Год назад

    Привет Алочка и Дианочка, люблю ваши влоги.

  • @СветаКулагина-ъ6я

    Супер рецепт)

  • @МаринаМаан-ф2е
    @МаринаМаан-ф2е Год назад

    Надо сделать, инжира в этом году много, слава богу!