Елена Шмоткина и семья
Елена Шмоткина и семья
  • Видео 48
  • Просмотров 262 601
Маковый рулет и плюшки
Привет! Сегодня готовим сдобную выпечку - очень вкусный маковый рулет и любимые плюшки!
В видео двойной рецепт.
1 порция:
1 ст. молока
75 гр. сахара
3 гр. живых дрожжей или 9 гр сухих
2 яйца
100 гр сливочного или растительного масла
Соль
Ванильный сахар
Мука - сколько возьмёт, приблизительно 400 гр.
Немного растительного масла на смазывание рук и изделий
Яйцо для смазывания выпечки перед выпеканием.
Маковая начинка - готовая.
Готовим опару:
В небольшом количестве молока развести дрожжи и ложечку сахара. Дать дрожжам поработать минут 15.
Готовим сдобу:
Смешиваем молоко, яйца и сахар. Добавляем растопленное сливочное масло. Затем - опару.
Вмешиваем муку, до получения не очень густого теста. Даём настоять...
Просмотров: 124

Видео

Закрываем огурчики с мужем😀. Соленые огурцы.
Просмотров 1373 года назад
Привет! Сегодня у нас веселая заготовка за зиму. Солим огурцы впрок. По этому рецепту муж закрывает второй год подряд. Нам очень понравились прошлогодние огурчики! Хрустящие и вкусные! Рецепт на 3 л банку огурцов: 75 гр соли 50 мл уксуса Приправы на дно банки - по желанию. У нас веник к рынка. Там были: Листья хрена, смородины, вишни, тархун, зонтики укропа. Чеснок, перец горошком, корень хрена...
Киевский торт.
Просмотров 6103 года назад
Привет! Этот торт я приготовила на 15-летие своего сына! Обязательно приготовьте его по этому рецепту, Вы не пожалеете! Рецепт на 7 яиц. Коржи: 7 белков выдержишь при комнатной температуре 12-24 часа 290 гр сахара 60 гр муки 200 гр орехов кешью Ванильный сахар (по желанию) Крем: 7 желтков 320 гр сливочного масла 175 гр сахара 200 мл молока Ром или другой ароматизатор 75-100 гр шоколада для фини...
Глазурь для торта. Шоколадная глазурь. Ганаш.
Просмотров 2073 года назад
Привет! Сегодня расскажу как можно приготовить глазурь для украшения торта потёками. Шоколад и сливки нужно взять 1 к 1, т.е. на 100 гр шоколада, 100 гр сливок. Сливки рекомендуется брать 33%, если берёте меньшей жирности - добавьте в конце кусочек сливочного масла. Внимание! Глазурь должна постоять в холодильнике минимум 6 часов. Перед украшением торта глазурь разогревают до температуры 36 гра...
Переделка детской без ремонта.
Просмотров 633 года назад
Привет! В сентябре дочь идёт в школу, появилась необходимость сделать маленькую детскую более функциональной. В комнате не было шкафа для одежды, т.к его попросту не куда было поставить, вместо него была пластиковая тумба, которая весьма не удобна (она не представлена на видео). Дочь подросла, и кровать уже не так высока для неё (пользуемся подставным детским табуретом). И было принято решение ...
Готовим фастфуд дома. Справится даже ребёнок! Картофель по деревенски и жареные крылышки.
Просмотров 453 года назад
Привет! Сегодня наш сын Лев готовит пусть и не очень полезный, но очень вкусный обед! Крылышки мес картофелем по деревенски это так просто и быстро, и дети это обожают! Молодой картофель хорошо помыть, нарезать дольками, добавить немного масло и приправу по вкусу. Все хорошенько перемешать. Крылышки помыть, добавить соль, специи и немного масла, также перемешать. Выложить все на противень. Жари...
Варенье за 5 минут! Малиновое варенье на пектине.
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Привет! Сегодня варю #малиновоеваренье. Мне нравится варить с пектином. При этом цвет остаётся ярким, а варенье получается густым при небольшом количестве сахара. Покупала Джемфикс здесь👉 is.gd/6BGRHj, но купить его можно и в супермаркетах или на рынке. Ещё можно использовать чистый яблочный пектин или Желфикс. Ягоды по такому способу можно варить любимые! Больше простых и быстрых рецептов найд...
Когда надоели вареные пельмени 😀, я их жарю. Итак, жареные пельмени!
Просмотров 613 года назад
Привет! У нас в морозилке всегда на случай когда холодильник пуст, есть пельмени. Сегодня как раз такой день 🙈! Жарю пельмешки! Больше простых и быстрых рецептов найдёте на моем канале! Если видео оказалось полезным, ставьте 👍! Подписывайтесь на наш канал, нажимайте на 🔔 Будем рады вашим комментариям! Всем хорошего дня и удачи!!! Инстаграмм 👉 is.gd/uEcd0V #жареныепельмени #пустойхолодильник #не...
Организация хранения обуви без затрат! Как мы храним обувь.
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
Привет! В этом видео я расскажу и покажу как я на текущий момент храню обувь своей семьи. Этот способ подойдёт тем, у кого нет желания и возможности выделять на организацию хранения обуви много средств. На текущий момент меня в такой постановке устраивает все. Единственное, над чем бы я ещё поработала - это эстетика. Сейчас ячейки не соединены между собой, но мне видится, что если этим заняться...
Торт Красный бархат. Вариация с клубникой.
Просмотров 1543 года назад
Привет! Вчера с коллегами готовили торт по корпоративной сети😌. Я решила снять процесс приготовления на видео. Качество видео в процессе сборки торта не судите строго☺️. Более детально сборка есть в рецепте торта «Молочная девочка» здесь👉 ruclips.net/video/n1YP0KocoZE/видео.html Если хотите отдельное видео по сборке торта, оставьте комментарий, я обязательно сниму такой ролик! Для приготовления...
Йогуртовый мусс. Летний лёгкий десерт.
Просмотров 10 тыс.3 года назад
Привет! Сейчас лето и хочется чего-нибудь легкого и освежающего! Предлагаю приготовить йогуртовый мусс. Его основа - термостатный йогурт. Такой йогурт можно приготовить самостоятельно, даже без йогуртницы! Рецепт найдёте здесь👉 ruclips.net/video/fYkEBuOyRmA/видео.html На 500 гр йогурта: 100-150 гр ягод (подойдут и замороженные), у меня - чёрная смородина 10 гр желатина Сахар - по вкусу (я взяла...
Окрошка на кефире и газированной воде. А какую окрошку любите вы?
Просмотров 833 года назад
Привет! Я люблю окрошку как на квасе, так и на кефире, но моя семья предпочитает второй вариант😊. Сегодня готовлю холодненькую, вкусную окрошку на кефире! И, секретный ингредиент - газированная вода. Попробуйте, это очень вкусно! Для окрошки нужно: Вареный в мундире и очищенный картофель, Яйца Огурцы Вареная колбаса Зелень - укроп и зелёный лук Кефир Газировка (у меня несоленая «Майская хрустал...
Йогурт БЕЗ йогуртницы. Натуральный йогурт - просто!
Просмотров 2013 года назад
Привет! Обычно я готовлю йогурт в специальной йогуртнице. Но сегодня я решила провести небольшой эксперимент и сделать это в обыкновенной духовке. Получилось ничуть не хуже! На 1 литр молока (я использую стерилизованное): 100 гр закваски (я использую обыкновенную сметану). Вместо сметаны я ещё люблю использовать «Снежок». Наполнители - по желанию и вкусу! Этот рецепт подойдёт также и для йогурт...
Рулет из лаваша.
Просмотров 593 года назад
Привет! В прошлом видео я делилась рецептом творожного сыра 👉 ruclips.net/video/8IGRdMpn3TI/видео.html а сегодня покажу как его можно использовать. За основу я всегда беру тонкий лаваш и творожный или сливочный сыр, а далее включаю фантазию! Можно добавлять туда то что вы любите! Больше простых и быстрых рецептов найдёте на нашем канале! Если видео оказалось полезным, ставьте 👍! Подписывайтесь ...
Творожный сыр. Просто и выгодно!
Просмотров 2663 года назад
Творожный сыр. Просто и выгодно!
Домашний натуральный лимонад. Освежающий в жару напиток.
Просмотров 1973 года назад
Домашний натуральный лимонад. Освежающий в жару напиток.
Капкейки с апельсиновой пропиткой. Апельсиновые кексы.
Просмотров 1973 года назад
Капкейки с апельсиновой пропиткой. Апельсиновые кексы.
Меренговый рулет. Вариант десерта «Павлова».
Просмотров 2313 года назад
Меренговый рулет. Вариант десерта «Павлова».
Мою окна пароочистителем с насадкой для стёкол.
Просмотров 22 тыс.3 года назад
Мою окна пароочистителем с насадкой для стёкол.
Готовлю на завтрак панкейки или американские блинчики.
Просмотров 753 года назад
Готовлю на завтрак панкейки или американские блинчики.
Чистка ковра пароочистителем
Просмотров 31 тыс.3 года назад
Чистка ковра пароочистителем
Сушильная машина Candy. Один из главных помощников.
Просмотров 9 тыс.3 года назад
Сушильная машина Candy. Один из главных помощников.
А-ля чизкейк с ягодами
Просмотров 743 года назад
А-ля чизкейк с ягодами
Мороженое из сливок и сгущённого молока
Просмотров 30 тыс.3 года назад
Мороженое из сливок и сгущённого молока
Желе из сока или компота.
Просмотров 119 тыс.3 года назад
Желе из сока или компота.
Запеканка с Каннеллони (CANNELLONI от Barilla)
Просмотров 1813 года назад
Запеканка с Каннеллони (CANNELLONI от Barilla)
Рубрика «Муж готовит». Борщ
Просмотров 253 года назад
Рубрика «Муж готовит». Борщ
Простое украшение торта натуральными сливками
Просмотров 1703 года назад
Простое украшение торта натуральными сливками
Бисквитный рулет. Если гости на пороге😀.
Просмотров 1513 года назад
Бисквитный рулет. Если гости на пороге😀.
Торт «Молочная девочка» и шоколадный вариант. Собираем высокий торт.
Просмотров 3,6 тыс.3 года назад
Торт «Молочная девочка» и шоколадный вариант. Собираем высокий торт.

Комментарии

  • @ЕленаПоликарпова-г5ш

    Как интерьер ужасно😂

  • @ТатьянаТанюшкина-я2ч
    @ТатьянаТанюшкина-я2ч 2 месяца назад

    Ковер не чистит, но ворс приподнимает притоптанный. Ну и запахи удаляет из него

  • @__-mm6op
    @__-mm6op 3 месяца назад

    А как ели не покажете

  • @ВитаАрсеньева
    @ВитаАрсеньева 3 месяца назад

    Я иногда делаю желе из обычной газировки,выходят газы все остальные манипуляции по рецепту...тоже получается вкусненько😊как магазинное,прозрачное и цветное...смотря какого цвета берёшь газировку...и с молока пробывала делать,тоже прикольное получается...

  • @ЛарисаВикторовна-ш3я
    @ЛарисаВикторовна-ш3я 5 месяцев назад

    Я не про хранение оюкви, хочу спросить, почему в рекламе обуви, не ставчт сразу артикль, мы с дочкой облюбовали белые туфельки или босонощки они, с ремещком по бокам в жырочку хобели заказать 2 пары, во-первых, я ищу их уже. 4 дня, не попадтся, очень жаль, я очень расстроилась, они мягкие и удобные красивые, ну, почему не ставите артикул, это. Удобно тут же заказади бы мы, написано купить здесь, нажмешь аи чта пртикул не знаешь и как заказать, обувимного

  • @wimdwed253
    @wimdwed253 6 месяцев назад

    клуша в трусах, вымыла всё тряпкой )))) хоть сиськи бы показала.

  • @Инга-я7т
    @Инга-я7т 6 месяцев назад

    Делала 20 грамм на 600 мл, ой девочки такая фигня водинистая

  • @Все-у2ю
    @Все-у2ю 6 месяцев назад

    Ковер не завоняеться после этого ? Он же ,я так понимаю , с легка будет влажный ?

    • @Галина-ф9я6ю
      @Галина-ф9я6ю 6 месяцев назад

      @@Все-у2ю я его после обработки вывешивают на улицу на солнце. После пара запахи сырости пропадает, так как у меня зимой живут две собаки, кавер Чили и проваривают. Классная вещь.

    • @Галина-ф9я6ю
      @Галина-ф9я6ю 6 месяцев назад

      Кавер читаю и пропарива.

  • @Галина-ф9я6ю
    @Галина-ф9я6ю 6 месяцев назад

    У меня точ такой же как у Вас пароочеститель бытовой, очень мощний. Класс, сегодня тоже чистила свой ковер, стал как новыйи в придачу всех блох прошпарила на полу. 😊

  • @ramisgeydarov8156
    @ramisgeydarov8156 7 месяцев назад

    Можно сделать гораздо полезнее и вкуснее: 2 мандарина и крупный корень имбиря БЕЗ САХАРА. Просто вода и желатин. Измельчить в блендере. Процеживать не нужно. Желатин с витамином Ц усваивается. А отсутствие пастеризованного сахарного сиропа со вкусом хз чего - тоже здоровью идет на пользу. Ешьте на голодный желудок утром.

  • @Bananas225
    @Bananas225 7 месяцев назад

    А можно на водяной бане затопить желатин, если нет микроволновки?

  • @НозанинСалимова-м2к
    @НозанинСалимова-м2к 7 месяцев назад

    Нада купить или доводит до кипения

  • @МаринаКушхова-щ1т
    @МаринаКушхова-щ1т 8 месяцев назад

    Не люблю когда желатин, получается каменный. Как сделать, чтобы он был, очень нежный.

    • @Ирина-н6у2щ
      @Ирина-н6у2щ 7 месяцев назад

      Меньше желатина

    • @Наташа73579
      @Наташа73579 4 месяца назад

      3 чайных ложки на 1,5литра сока,без воды, без высчитываний

  • @юзер-ь4й
    @юзер-ь4й 9 месяцев назад

    Видео получилось незаконченным! Показать, что в итоге получилось, ложечкой взять немного желе, какое, твёрдое или жидковатое и попробовать! А почему нет? Было бы намного убедительней, что рецепт желе удачный! 🖐️

  • @НатальяЧерепанова-э5ю
    @НатальяЧерепанова-э5ю 9 месяцев назад

    Ну если вы выкладываете видео, то говорите чётко какой желатин. Он бывает быстрорастворимый и нет. Зря потратила время на просмотр.

  • @Barsia_Therian
    @Barsia_Therian 9 месяцев назад

    А на один стаканчик как у вас сколько грамм желатина надо?

  • @ЕкатеринаЛарина-ь9ю
    @ЕкатеринаЛарина-ь9ю 9 месяцев назад

    Тоже купила такую помощницу😊

  • @НадеждаОрлова-ч2х
    @НадеждаОрлова-ч2х 9 месяцев назад

    Подписалась. Понравилось. , а сколько соку не поняла???

  • @nazakatewert7897
    @nazakatewert7897 10 месяцев назад

    ...когда же найду чёткий рецепт, наверное, никогда...

  • @artemtemniy1834
    @artemtemniy1834 11 месяцев назад

    халтура. сначала надо из углов грязь отмыть, потом щеткой и тканевой насадкой, потом только сгоном. по вашему видео не научишься правильно мыть окна пароочистителем. и научитесь тряпочку складывать правильно, а не размазывать грязь скомканной тряпкой. удачи в уборке

  • @Alexkor85
    @Alexkor85 11 месяцев назад

    Скажите пожалуйста, сколько уже прослужила машинка? Вещи не садятся и не портятся после нее?

    • @ЕленаШмоткинаисемья
      @ЕленаШмоткинаисемья 11 месяцев назад

      Доброго дня! Машинке пошел четвертый год. Пользуемся постоянно, т.к. семья большая. Что касается усадки вещей, единично случаи бывают, но редко. Вещи не портятся, я бы даже сказала, выглядят намного лучше, т.к. все "лишнее" (пыль, шерсть, ворс) выбивается из ткани. Особенно эффект виден на темных вещах.

  • @buki205
    @buki205 11 месяцев назад

    Бесполезный прибор.

  • @Оптовар
    @Оптовар 11 месяцев назад

    В конце моющим пылесосом

  • @Kpopskzoo
    @Kpopskzoo Год назад

    СПАСИБО!!!❤❤❤ ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ САМА СЕБЕ ДЕСЕРТ!!! СПАСИБО ВАМ😍😍🤩🥰🥰🥰🥰🤩🤩

  • @ЛусинеМинасян-с7в

    Здравствуйте ! Холодильник или морозильник?

  • @Потомучто-е6у
    @Потомучто-е6у Год назад

    Грязь в ковёр втирается, только химчистка с мойкой.

  • @МаринаФилиппова-р1у

    Желатин всегда идет в пропорции:на литр сока(или другой жидкости)-20гр желатина+120гр воды для его замачивания!!!

  • @MyLifeBTS51
    @MyLifeBTS51 Год назад

    Мне очень понравился ваш рецепт но сейчас нет ягод,а так хочется приготовить....скажите если готовить без добавления ягод пропорции в рецепте ни поменяются?Заранее спасибо!

    • @ЕленаШмоткинаисемья
      @ЕленаШмоткинаисемья Год назад

      Здравствуйте! Пропорции можно оставить те же. Будет чуть покрепче мусс. Можно количество ягод заменить йогуртом, количество желатина сохранить. Можно уменьшить количество желатина до 7 грамм и оставить остальные пропорции без ягод.

  • @ruslanrussland3007
    @ruslanrussland3007 Год назад

    Баба Маша, ах вот куда ты спряталась😊😊😊 Голос забыла изменить.

  • @ЛарисаСиркина
    @ЛарисаСиркина Год назад

    А вот оченью холодной моюно мыть окна им?

    • @ЕленаШмоткинаисемья
      @ЕленаШмоткинаисемья Год назад

      Здравствуйте! Есть ограничения на температуру на окном. При минусе очно нельзя. В холодную погоду мою роботом-мойщиком окон (за окном) и вручную.

  • @yuriy8252
    @yuriy8252 Год назад

    Очень много желатина, запах и вкус костей у желе

  • @ВасилийТёркин-с6ц

    40 грамм очень много достаточно 15 грамм на литр сока получаеться идеально

  • @tatianat2652
    @tatianat2652 Год назад

    Спасибо за рецепт, попробую сегодня приготовить для друзей в силиконовых формочках для кекса. Нравится, что рецепт без дополнительных сливок и сметаны, не так накладно для фигуры. Плюс свежие ягоды дополняют полезность:)

  • @АлексейКри-ц5м
    @АлексейКри-ц5м Год назад

    не надо в окошко) соседей снизу пожалейте

  • @простоя-ц5ю
    @простоя-ц5ю Год назад

    Все думают что это пыль с белья но это часть материала с белья..после определенного колво сушки белье уменьшится и материалы станут тоньше

  • @Nayoungy_STAY
    @Nayoungy_STAY Год назад

    Так сок не нагретий?

  • @AndreyIliuhen
    @AndreyIliuhen Год назад

    А зачем столько воды, разве так вкусно будет? Чего не сразу в сок засыпать?!

  • @Мария-к1в
    @Мария-к1в Год назад

    Хорошая работа ❤ Подскажите, пожалуйста, а насадка водосгона в комплекте была?!

  • @ЕленаРубенко-х7о

    Я испортила мягкий уголок на кухне. Сдуру почистила.. Высох- пятна. Я так поняла, что грязь никуда не делась, она размялась паром... Перемывала привычным способом- щеткой и тряпочкой😂😂😂😂

    • @Рина-ы9о
      @Рина-ы9о 6 месяцев назад

      😂😂😂 ебобо😂😂😂 куда же она денется эта грязь.

  • @АлексаТолчина
    @АлексаТолчина Год назад

    Делаю 2 раз,я ребенок и получаетсч очень вкусно! Но из за воды немного разабвленный вкус

    • @lyudmilapavlidis2432
      @lyudmilapavlidis2432 11 месяцев назад

      Поэтому желатин добавить надо сразу в сок или в компот

  • @АртемСейфуллин-д1б

    А когда вы продолжаете снимать видео? Я недавно вас увидел.

    • @ЕленаШмоткинаисемья
      @ЕленаШмоткинаисемья Год назад

      Здравствуйте! Спасибо за проявленный интерес к моему каналу! Есть мысли возобновить съемки, но, к сожалению, пока не хватает времени. Буду стремиться к возобновлению😀

  • @miamia6358
    @miamia6358 Год назад

    Все углы остались грязные🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

  • @donter8165
    @donter8165 Год назад

    Асмр

  • @Зефирка-б3ч
    @Зефирка-б3ч Год назад

    Все вот хорошо,но почему опять свежие фрукты их категорически нельзя в торт.

    • @ЕленаШмоткинаисемья
      @ЕленаШмоткинаисемья Год назад

      Возможно по стандартам не разрешено добавлять в торт свежие фрукты, но я еще не встречала плохих последствий от такого употребления клубники в торте, и такой вариант очень популярен в моей семье и у моих знакомых. Не вижу проблемы доя использования в домашней выпечке. В промышленной - конечно, это будет не по ТУ.

    • @Зефирка-б3ч
      @Зефирка-б3ч Год назад

      @@ЕленаШмоткинаисемья Если для семьи,то конечно можно,но если на заказ,то уже табу.

  • @ivandocentt9372
    @ivandocentt9372 Год назад

    А куда девается грязь с ковра?

    • @ЕленаШмоткинаисемья
      @ЕленаШмоткинаисемья Год назад

      Здравствуйте, ковер должен быть пропылесосен до чистки и основная грязь останется на щетке пароочистителя.

    • @Kuch666
      @Kuch666 9 месяцев назад

      В ковер глубже вбивается давлением пара

  • @Tolistepper
    @Tolistepper Год назад

    Зачем тебе пароочиститель??? Ты вон тряпкой все нормально вымыла

  • @oneshotwildrift5232
    @oneshotwildrift5232 Год назад

    Что за паролчиститель sc 2?

  • @mektep.mektep-c5p
    @mektep.mektep-c5p Год назад

    👍👍👍

  • @ДимаРамен
    @ДимаРамен Год назад

    а как насчет дезинфекции подушек-одеял, пар глубоко достанет?

  • @СветланаРезник-д6е

    Раз уж видео снимаете То на сколько убрали в холодильник раствор

    • @ЕленаШмоткинаисемья
      @ЕленаШмоткинаисемья Год назад

      Здравствуйте! В зависимости от объема, который заливаете, от температуры раствора, от холода в холодильнике… Обычно, для таких стаканчиков хватает 2-3 часа и желе схватывается.

    • @СветланаРезник-д6е
      @СветланаРезник-д6е Год назад

      @@ЕленаШмоткинаисемья спасибо