Las recetas de la casa
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DECORACION CON MERENGUE ITALIANO: TEJIDO DE CANASTA, PUNTO PERDIDO, ROSAS Y FLORES.
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Pequeño tutorial explicando como hacer flores y tejido de canasta con merengue italiano.
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Chocoflan o Pastel Imposible (muy fácil)
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ROSAS CON MERENGUE ITALIANO DECORACIóN Y TIPS
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GELATINA DE LIMÓN CON LECHE (Sin que se corte)
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Receta de horneado estilo Juchitán Oaxaca u horneado de paisana; creo que también se le conoce como relleno de cerdo. INGREDIENTES: 1 Kg. de pierna de cerdo 1/2 Lata de Piña en almibar o 1/4 de piña fresca en trozos 2 Chiles Guajillos 1 Chile Ancho 1/2 cdta de Achiote natural o 1 cdta de achiote "La Anita" 1 1/2 cda de mostaza 1/4 de cebolla blanca 1 cda de orégano deshidratado 1 cda de tomillo...
RECETA BANDERILLAS (con Maseca)
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Receta muy práctica para hacer banderillas muy buenas INGREDIENTES: 1 1/4 taza de harina 1 cdta de Royal o polvo para hornear 1 cdta de sal 1/4 taza de azúcar 3/4 de taza de harina de maiz (Maseeca amarilla) 1 1/4 de taza de Leche 2 huevos Salchichas (aproximadamente 15 piezas) Aceite para freir Palitos para brochetas
CHIMICHURRI DE DOMINO'S
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CREMA PASTELERA (con yema de huevo)
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DECORACIÓN CON MERENGUE ITALIANO (TIPS BÁSICOS)
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Tips básicos de decoración con merengue italiano. Les dejo el enlace de la receta del merengue que utilicé ruclips.net/video/2c7fX_0tkKQ/видео.html
RECETA MERENGUE ITALIANO
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Receta para hacer merengue italiano con clara de huevo natural. INGREDIENTES 4 Claras de huevo 1 Taza de azúcar (refinada o estándar) 1/3 Taza de agua 1 cucharadita de cremor Tártaro El jugo de medio limón
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JALAPEÑOS RELLENOS DE QUESO CREMA Y AJONJOLÍ ENVUELTOS EN HOJALDRE
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Receta chiles jalapeños rellenos de queso crema y ajonjolí envueltos en masa de hojaldre. 12 Chiles jalapeños sin semillas, desvenados y pasados por agua con azúcar (para que no piquen) 1 1/2 barra de queso crema 1/2 taza de ajonjolí 1/2 Kg. de masa de hojaldre Aquí está el enlace para el video de cómo desvenar los chiles jalapeños para que no piquen ruclips.net/video/DQJl5fKPeZ0/видео.html
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GALLETAS DE COCOA Y MENTA de la lechera
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Комментарии

  • @silviarivera2776
    @silviarivera2776 5 дней назад

    Hola muy buen video! Me gustaría saber cual es el punto del almíbar de azucar? Cuanto tiempo lo dejo en el fuego?

  • @HerminiaRondom
    @HerminiaRondom Месяц назад

    Hubieses escogido otro color de plato para q se vean mejor las formas q haces

  • @monicaleguizamon7055
    @monicaleguizamon7055 Месяц назад

    Muchas gracias por el vídeo 😊

  • @Alfonso-qe6sw
    @Alfonso-qe6sw Месяц назад

    Cordial saludo, gracias por su video, pero se puede hornear este meregue, veo que ya alguien preguntó pero no veo la respuesta. Gracias

  • @josefinarivera8630
    @josefinarivera8630 2 месяца назад

    Seve rico gracias x su receta 😅😅

  • @saratrenadorubio4512
    @saratrenadorubio4512 3 месяца назад

    En gramos por favor

  • @marielbismarcano8878
    @marielbismarcano8878 3 месяца назад

    Hermoso me encanto❤

  • @aidahernandez1430
    @aidahernandez1430 3 месяца назад

    Por fin quien lo hizo fue la doña y quién hace caravana con sombrero ajeno es el señor..🤔

  • @mariaosuna8497
    @mariaosuna8497 5 месяцев назад

    Si le pongo menos azucar que pasa

  • @Zuleidiperdomo
    @Zuleidiperdomo 6 месяцев назад

    Hola porq queda un poquito acidito me encanta su textura pero ese gusto al final como se lo puedo quitar

    • @lasrecetasdelacasa4318
      @lasrecetasdelacasa4318 6 месяцев назад

      Hola. Me temo que el sabor no es opcional; el sabor es producto de los ingredientes con los que se hace.

  • @jesseniaventura481
    @jesseniaventura481 6 месяцев назад

    Cuales son los imgredientes por favor

  • @mabelcabana9799
    @mabelcabana9799 6 месяцев назад

    Muy buena explicación. Gracias

  • @eilianarodriguez5173
    @eilianarodriguez5173 6 месяцев назад

    Lo bueno es que gracias a ver que tambien se equivoca por la presión y su aparato de transmisión es que me detengo a ver mejor como lo hizo, muchas gracias. 🤗🤗❣️❣️

  • @nelsonramirez3727
    @nelsonramirez3727 7 месяцев назад

    ¿Es necesario el cremor Tártaro?

    • @lasrecetasdelacasa4318
      @lasrecetasdelacasa4318 6 месяцев назад

      Si vives en un clima húmedo, sí. Sí vives en un clima seco, puedes prescindir de él.

  • @YayaSure
    @YayaSure 8 месяцев назад

    Cómo es la mostaza preparada xfa ?

  • @mto.gabriela7736
    @mto.gabriela7736 8 месяцев назад

    Puedo hacer esta receta para pollo horneado?.

  • @maravilla757
    @maravilla757 8 месяцев назад

    Estoy confundida con el término. ¿Claras deshidratadas no es lo mismo que merengue en polvo? Conozco el merengue en polvo, pero no claras deshidratadas. Gracias por enseñarnos su arte, buen video

  • @mariadelourdez3505
    @mariadelourdez3505 11 месяцев назад

    Gracias por compartir están preciosas las rosas

  • @mariadelourdez3505
    @mariadelourdez3505 11 месяцев назад

    No se ve los colores

  • @asbraxepitasanchez510
    @asbraxepitasanchez510 11 месяцев назад

    Estupendo me encanta

  • @nancymaringarzon1853
    @nancymaringarzon1853 11 месяцев назад

    Hola este merengue se puede hornear es decir ejemplo suspiros gracias

  • @enriquequesada3216
    @enriquequesada3216 Год назад

    En q momento se agrega el cremor y jugo?no vi gracias

  • @yolandalopezgomez675
    @yolandalopezgomez675 Год назад

    Con todo respeto, este no es un puré Juchiteco, te faltaron varios ingredientes.

  • @yolandalopezgomez675
    @yolandalopezgomez675 Год назад

    La receta original y de antaño no lleva piña en almivar, no lleva ciruelas pasas, no lleva zabahoria. El picadillo lleva papas, piña normal, pasas, tomate, cebolla, ajo, sal y vinagre de manzana.

  • @yolandalopezgomez675
    @yolandalopezgomez675 Год назад

    Buen intento.

  • @ruthgonzalez3883
    @ruthgonzalez3883 Год назад

    Amigo usted esta como yo apenas aprendiendo😅

  • @evacastanon1713
    @evacastanon1713 Год назад

    Pica???

  • @marycolores5684
    @marycolores5684 Год назад

    disculpa como se ase el horneado de cerdo por fa

  • @lilianarodriguez2845
    @lilianarodriguez2845 Год назад

    Me encantooo. Graciass!!!!

  • @game_boyunderstand7246
    @game_boyunderstand7246 Год назад

    Falto a cuantos grados de calor se calienta el horno y el tiempo de coccion del guiso por favor.

  • @xiomarafernandezpena6951
    @xiomarafernandezpena6951 Год назад

    No se ve el inicio

  • @idaniaperez-jr7mf
    @idaniaperez-jr7mf Год назад

    Muy bien trabajo no siempre las cosas nos salen bien muy sincero me canto el vídeo muchas gracias por compartir lo que sabe muchas bendiciones

  • @mariaestelaramirez2317
    @mariaestelaramirez2317 Год назад

    Hermoso tu trabajo!!!!trataré de aprender

  • @xxxicologist
    @xxxicologist Год назад

    puede ser xantana en vez de cremor tartaro?

    • @lasrecetasdelacasa4318
      @lasrecetasdelacasa4318 Год назад

      Nunca lo he hecho así. A veces sin el cremor tártaro puede quedar bien.

  • @paulaleivagranger4071
    @paulaleivagranger4071 Год назад

    Felicitaciones, agradezco su excelente trabajo, precioso y valioso .

  • @deliahernandez3804
    @deliahernandez3804 Год назад

    Se ve muy rico, estaba buscando esa receta

  • @juany.acevedo2243
    @juany.acevedo2243 Год назад

    Cual es la diferencia entre el merengue con claras y el de polvo

    • @lasrecetasdelacasa4318
      @lasrecetasdelacasa4318 Год назад

      Si eres principiante, te va a resultar más fácil con claras deshidratadas porque están más "estabilizadas" y corres menos riesgo de que se escurra.

  • @lisbethrojas9819
    @lisbethrojas9819 Год назад

    Me gusta decorar tortas 👍 Lisbeth Rojas Venezuela Lara Barquisimeto

  • @susanagutierrez4472
    @susanagutierrez4472 Год назад

    Me encanta que aun con lo difícil que es hacerlas técnicas el pastel quedó muy bonito, sin duda una excelente clase❤

  • @rosalbamaldonado8850
    @rosalbamaldonado8850 Год назад

    Excelente explicación gracias

  • @daysiflores483
    @daysiflores483 Год назад

    Me gusto se tapo y ni se ve 🤷 excelente 👌 saludo 👋

  • @mariapgarciaolivera6858
    @mariapgarciaolivera6858 Год назад

    Hola, una pregunta el almíbar tiene que estar completamente frío? Gracias

  • @EGonzalezIsa
    @EGonzalezIsa Год назад

    La 866 es la 6b se parece mucho

  • @marvivas405
    @marvivas405 Год назад

    El guiso se le debe untar a toda la carne y dejarla reposar por 2 o 4 horas para mejor sabor.

  • @marvivas405
    @marvivas405 Год назад

    Lo ideal es licuar los chiles, colarlos y después volver a licuar con los otros ingredientes .

  • @soyluli
    @soyluli Год назад

    Muy buen video gracias! Cómo puedo reemplazar el cremor Tártaro?

  • @jairrafaellopezvelasquez6456

    Lo siento para hacer cosas de Codina tienes que ser muy higiénicos y tener los recurso😐

  • @jessycano1427
    @jessycano1427 Год назад

    Pésima colocada la cámara no se ve bien

  • @anaritamagdalenoreyes4733
    @anaritamagdalenoreyes4733 Год назад

    Buenas noches como sugerencia estaría muy bien sus figuras en un plato de otro color para apreciar bien sus figuras y lo felicito por su paciencia en su explicación

  • @carolinaortega368
    @carolinaortega368 Год назад

    Muy bonito. Bien explicado, linda técnica más práctica para los q no tenemos mucha experiencia decorando...gracias buen vídeo!