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itadakimasu. by japanese mom
Франция
Добавлен 15 фев 2023
Japanese recipes and easy-to-make preparations, with ingredients that you can easily find in France, I am a Japanese mom from Tokyo who lives in France and I love cooking! I want to share my passion with you through a wide variety of traditional Japanese cuisine, but also original dishes of Japanese or Franco-Japanese inspiration.
My cuisine is aimed at moms, children and dads, to give you desire or inspiration during your daily preparations.
“Itadakimasu” is the Japanese word used at the beginning of the meal as “bon appetit” to express gratitude and humility towards food, life, nature and the person who prepared the meal.
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How to make Melon Pan | Japanese Melon Bread | Japanese Cooking
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Je vous présente le “Melon pain”. Vous connaissez ? Le melon pain est un pain japonais sucré très populaire au Japon, il est composé d’un pain au lait moelleux et recouvert de pâte à biscuit dont la surface présente un motif en damier qui ressemble à un melon. Ce pain nous est si familier qu’il est même un personnage d’un dessin animé japonais très connu "Anpanman".
D’ailleurs, au cas où vous vous posiez la question, ça n'a pas le goût du melon.
La pâte à biscuit à l'extérieur est croustillante et le pain à l'intérieur est moelleux, c’est hyper délicieux !! Une fois réalisé à la maison, il disparaît à coup sûr !
*Cet...
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D’ailleurs, au cas où vous vous posiez la question, ça n'a pas le goût du melon.
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bravo ! je vais essayer votre bouillon qui a l'air appétissant !
Merci pour votre message !!😊 Je suis contente que vous allez essayer ma recette !🍜 Arigatooo !!
superbe ! quelle délicatesse !
Merciiii Arigato !! 😆😆😆
Mille fois merci.je vais tester.depuis le temps que je cherchais la recette !
Merci pour votre message !! Je suis contente que vous avez trouvé ma recette !😊 J'espère que vous allez l'aimer !😋👍
On peut faire au robot,?
Merci pour votre message 🤗 Bien sûr, un robot peut aussi faire le travail de pétrissage !
Konnichiwa 🤗 Une tres belle découverte de votre chaîne yt, je me suis abonnée sur insta aussi. Vous n'utilisez pas de yudane pour réaliser votre shokupan ? Je croyais que c'etait indispensable 🤔... Alors je vais essayer votre recette 👍🏼
Merci pour votre message 😊 Excusez moi pour le temps de réponse. Je suis heureuse que vous ayez trouvé ma chaîne ! Merci de vous être abonnée sur Instagram aussi 😍 Il existe de nombreuses façons de faire du syokupan, et le "Yudane syokupan" en fait partie. Il est populaire au Japon car il est plus moelleux (mochi mochi !!) que le syokupan normal. Cela prend juste un peu plus de temps ! Mon pain est fait sans yudane, mais comme il est cuit à basse température, il est très moelleux et délicieux aussi🍞! Bon week-end 🤗
@@itadakimasu_bymamanjp merci pour votre réponse. J'ai fait votre pain mais il n'était aussi moelleux que le vôtre en vidéo bien que j'ai réalisé scrupuleusement chaque étape, par contre il était très bon 😋😋😋 et a été mangé très rapidement ! Le lendemain j'ai recommencé avec le yudane et effectivement, c' était vraiment mochi mochi 🤗 et délicieux. J'aime vraiment regarder des vidéos de boulangeries japonaises 😍 sans m'en lasser parce qu'elles ont ce côté tellement kawaii qu'on ne retrouve pas en France et les pains sont davantage briochés. Votre chaîne youtube réunit tout ce que j'aime, donc j'espère que vous continuerez à nous faire partager les secrets de cuisine japonaises que nous aimons tellement au sein de la famille ! Mata chikaiuchini o ai shimashou ❤️
おいしそう！ありがとうございます
メッセージありがとう！！気に入ってくれて嬉しい😍 Je suis très contente de ma vidéo vous plaise !!
Bonjour, je viens de tester c'est très bon mais comme je n'ai jamais goûté, je ne sais pas si c'est ressemblant 😊.
Merci pour votre message😊 Merci d'avoir essayé ma recette ! Je suis contente que cela se soit avéré délicieux pour vous ! C'est ça le principal 😉 Arigatoo !! 😍
Hmmm salaire trop bon je vais man préparer un pour ma sortie scolaire
Merci pour votre message😊 Parfait pour les repas scolaires ! Bon appétit !😋 Arigatoo😍
Quelle délicieuse recette !! Merci beaucoup !
Merci beaucoup pour votre message 😊 je suis contente que ma recette vous plaise 🥰 Arigato !!
miam ça doit ête bon👏MERCI😀🌺
Merciii !! Arigato😍😊😋
Bonjour, j'ai acheté ce type de poêle il y a peu (sur Temu pour ceux qui voudraient savoir, et j'en suis très contente !). Je me régale déjà avec les omelettes toutes simples et maintenant j'ai de belles idées pour varier 💖 Merci beaucoup 🌸
Bonjour, merci beaucoup pour votre message 😊 Je suis très contente que ma vidéo vous ait donner ces envies 🥰🥰🥰
Impeccable merci !!!!😊
Merciiii 🥰🥰🥰
Letsgoooo la video des nouilles pour completer celle du ramen !
Ah-😆 Je suis contente de vous lire 🥰🥰🥰
Merci pour cette recette très claire et simple J'aime beaucoup votre présentation
Merci beaucoup pour votre message 😊 je suis contente que ma recette vous plaise 🥰
Bonjour, Merci pour cette recette, ça a l'air très bon ! Hâte de voir la vidéo sur les nouilles faites maison. Je ne savais pas qu'il était possible de faire de bouillon de poulet en écrasant des filets de poulet ; j'ai aussi beaucoup aimé l'astuce de l'huile chaude de sésame à mettre par dessus le tout !
Merci beaucoup pour votre message😊 Oui cette technique permet d’obtenir la saveur concentrée du poulet en peu de temps ! c’est très bon et très pratique ! Arigato beaucoup 😍😍😍
Konichiwa sensei, Une bien belle recette que j'ai pris plaisir à visionner. Bien l'idée d'accomoder les restes du poulet haché ; façonnés en boulettes peut être ? Hâte de voir la vidéo sur la réalisation des nouilles. Arigato !
Konnichiwa !! Merci beaucoup pour votre message😊 Je suis ravi que vous ayez aimé ma vidéo. Comme la viande hachée est déjà cuite, vous ne pourrez pas en faire des boulettes, mais ce que je propose dans la vidéo, de la faire mijoter avec de la sauce soja, du sucre et du vin blanc, au Japon, on l'appelle ça « Soboro そぼろ », la viande est servie sur un bol de riz, on en trouve aussi dans des boîtes à bento ou mélangée à du riz sous forme d’onigiris, c'est délicieux ! 😋😋😋 Arigato !
Domo arigato sensei pour ce complément d'information 🙏🏻
Hahaha INCROYABLE une recette de ramen ca faisait longtemps que je l’attendais. Merci !
Oui enfin !! 😆 Merci !! C'est vrai qu il fallait je fasse une vidéo de Ramen !! 😉🍜
@@itadakimasu_bymamanjp ouiii ! Hate de voir la video pour les nouilles maintenant !
Quel vin blanc utilisez vous ?cela remplace ril le sake?
Merci pour votre message. J'utilise du vin blanc au lieu du sake car il est plus facile à trouver ! 😉 Il est préférable de choisir un vin blanc sec et pas trop acide 😊
j'ai faim...🤣 Merci🌺
🥰🥰🥰 mercii !!
Bonjour j’avais entendu parlé des omelettes japonaises elles sont appétissantes je me pose une question pourquoi mettre de la mayonnaise ? Pour le goût l’onctuosité ?merci
Merci beaucoup pour votre message. Je suis contente que vous vous intéressiez aux omelettes japonaises! L'huile et le vinaigre contenus dans la mayonnaise ont pour effet de desserrer les liaisons entre les protéines de l'œuf, conférant au tamagoyaki une texture moelleuse ! 😊
Merci pour la recette !
Merci pour cette superbe recette 😊 Petite question, pour le soja, c'est la sucrée ou salé ?
Merci beaucoup pour votre message😍😍😍 C'est la sauce soja salé !😉🍙
Merci pour cette délicieuse recette.🌹🍀
Merci beaucoup beaucoup !! 🍙😋🥰
Excellent
Merci beaucoup!! 😊
Ça a l'air vraiment délicieux ! Merci pour cette recette !
Merci beaucoup beaucoup !! Arigato🥰🥰🥰
Encore une super recette merci !
Merci beaucoup !! Arigato 🥰🥰🥰
@@itadakimasu_bymamanjp de rien !!
très bonne recette de choux rouge . Merci👏🌺🍀
Merciiii 🥰☺😆
Marrant, Koezio, j'ai dû aller regarder sur google, j'avais jamais entendu parlé (en même temps, j'ai jamais posé un orteil à Docks). Par contre, il y a des escapes games absolument partout dans Bruxelles. Ça pousse comme des champignons depuis quelques années. Bruxelles est, par ailleurs, une des villes d'Europe où il y a le plus de théâtres par habitants. Et en matière de culture en général on a pas mal de festivals de tous poils. Et s'il y a quelques institutions côtés cafés et restaurants qui restent immuables, il y a énormément de lieux qui ferment et qui ouvrent. Ok, j'aime beaucoup trop Bruxelles. Je suis pas objective. 😄
Peut-être vous vous êtes trompé... 😆 je ne sais pas si vous regardiez ma vidéo, moi aussi j adore Bruxelles !! 😉
💖💖💖🥰🥰🥰 👋👋👋😉
😍😍😍😆😆😉😉👋
Merci pour cette recette qui m'a l'air délicieuse , nous allons tester.👏🌷🍀
Merci beaucoup beaucoup !! 😍😍😍
Bonjour/Bonsoir ! Je viens de découvrir votre chaîne et aime beaucoup vos vidéos : nouvelle abonnée ! Je la partagerai à plus de monde aussi 🥰 J'adore la musique utilisée pendant la vidéo : comment s'appelle-t-elle, s'il vous plaît ?
Merci pour votre message ! Je suis très heureuse que ma vidéo vous plaise, et c'est un grand encouragement pour moi 😍 Cette musique est écrite par un compositeur japonais BGM nommé KK. Voici son lien RUclips. ➡ www.youtube.com/@KK-de9lz Dans cette vidéo, j'ai utilisé « 夜食の時間 » ➡ ruclips.net/video/OYzfMrDl3jg/видео.htmlsi=Z_YGsOkVA4uEFGw_ et « 注文の少ない喫茶店 » ➡ ruclips.net/video/ZGdv4xkC-oQ/видео.htmlsi=gsjnQf3NCbIkq7Jh 👍😉🎧
Merci pour votre retour et pour cette réponse détaillée ! C'est toujours un plaisir de découvrir de nouveaux compositeurs et artistes au travers de vidéos sur la cuisine : un plaisir pour les yeux et les oreilles 🥰 Au plaisir de visionner vos prochaines vidéos !
Merci beaucoup beaucoup !! 😊😊😊
🤤🤤🤤😋😋😋👌👍👏👋👋👋😉
🥰🥰🥰 Merci beaucoup !! 😊😊😊👋😉
Merci pour la recette, ça a l'air délicieux ! Combien de temps peut se conserver la pâte ?
Merci pour votre message 😊😊😊 elle peut se conserver 2 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur👍 Je la divise en portions et je la congèle. C'est très pratique !😉
Merci pour cette recette inattendue. Ça a l'air délicieux. ❤
Merci beaucoup !! 😍😍😍
Ont va goûter demain au petit déjeuner 😊
Ah ! Merci de faire ma recette 😍😍😍 Arigato 😉😉😋😋
Merci pour cette recette. Ce n'est pas si difficile à faire mais encore fallait -il avoir la recette. Merci à vous. ❤
Merci beaucoup pour votre message 😊 J'espère qu'elle vous plaira 😍😍😍 Arigato 😉
Merci pour cette recette . 🍀🌹
😍😍😍
Miam...j'en ai l'eau a la bouche 😀 Merci
😍😊😉Merci beaucoup !!😉😊😍
🤤🤤🤤😋😋😋👌👍👏 Peut-on utiliser les restes de ce pain pour faire de la chapelure Panko ? Bonne journée 🖐🖐🖐😉
😍😍😍😊😊😊 Merci pour votre message !! Oui on peut également en faire de la chapelure, mais comme ce pain contient du sucre, il a tendance à brûler lorsqu'il est frit. Pour faire de la chapelure, mieux vaut utiliser par exemple de la baguette de pain qui ne contient pas de sucre🙂 Cette chapelure vous donnera un meilleur résultat, une plus belle friture et sera plus facile à utiliser !!😉😊👍Bonne journée vous aussi 😉👋
Recette intéressante, cuisson à l'eau ; et. J'adore le gingembre ainsi que les poireaux. Étonnant, le sucre blanc, donc issu de betteraves : japonais ????
Merci, j'espère que si vous l’essayez vous apprécierez ma recette. J’ai utilisé du sucre de canne mais vous pouvez utiliser le sucre qui vous convient.👍
Bonjour 🥰..magnifique !!!😋..une super recette (avec la bonne sauce) qui sera faite dans quelques jours pour la venue de ma fille et mes petites filles qui adorent le poulet et la cuisine asiatique..ça va changer du filet de poulet poêlé. 😉..merci beaucoup pour votre implication 🙏🌹
Merci beaucoup pour votre message et vos encouragement😍 J'espère que vous, votre fille et vos petites filles apprécieront 😊 Merci encore 😍😍😍
J’ai suivi à la lettre votre recette, c’était un vrai régal.
Ah super !! 😍 Merci pour votre message, je suis contente que vous l'ayez apprécié 😊😊😊
🤤🤤🤤😋😋😋👍👌👏🖐🖐🖐
😍😍😍😊😉😉 Arigato 😍
Depuis peu, je m’intéresse à la cuisine asiatique cette recette est prévue pour bientôt. Merci de les proposer avec des ingrédients faciles à trouver. Pour vendredi, j’ai prévu pour ma fille votre curry japonais + recette curry japonais cube + bouillon maison
Merci pour votre message😊Super, J'espère que vous et votre fille apprécierez le curry japonais😊 Bon dégustation !! 😋😍
Bonjour, J'ai essayé votre recette, ce pain est délicieux merci beaucoup, à refaire sans aucun doute 😊
Merci pour votre message😊 Je suis contente que vous l'ayez apprécié 😍😍😍
Peut-on les congeler et si oui, à quel moment de la préparation ? (car je cuisine en grosse quantité le week-end
Merci pour votre question, oui, vous pouvez les congeler ! Après avoir mis la viande dans la pâte avant la cuisson. Je vous conseil de disposer les gyoza sur une plaque recouverte d'un peu de fécule de pomme de terre pour qu'ils ne collent pas, couvrez les ensuite d'un film plastique et placez les au congélateur. Une fois congelés, vous pouvez les mettre dans un sac. Profitez-vous bien de faire des gyoza ce week-end ! 😊😋😉
Des sandwichs aux oeufs qui ont l'aire 100 fois meilleurs que des sandwichs aux oeufs. Merci pour tous ces détails et techniques
Merciii pour votre message !! arigatooo😍😍😍
Merci pour cette recette (j'adore les oeufs) et cette astuce géniale👏🌺
Merci beaucoup !! 😍😊😋
Oh...je vais essayer ce pain est sublime .Merci 👏
Merci ! c'est très gentil 🥰 J'espère que cette recette vous plaira ! 🍞😊 🥰
Cette recette me donne faim ! Je n'ai jamais fait de shokupan, mais ça me donne envie d'essayer !
😍😋😋🍞 Arigatooo !!