Видео

@@alexgusser5569 да, после процеживания кладу.

@@family-channal благодарю вас за ответ 🌹

Добавляйте иногда в банку где хранится матка немного сахара или мёда. Матка будет его есть и уксус будет оставаться на месте.

Спасибо вам большое за Ваш труд,за пояснение и внимание. Процветание Вашему каналу.

Я честно говоря не пробовала, но мне кажется если это пищевой качественный пластик, то думаю можно .

Да, вы правы. Я смотрела видео одной женщины, она держит матку всегда в банке с уксусом и периодически подкладывает в банку мед , чтобы матка питалась и её уксус по крепости уже достиг 9 процентов . Хочу попробовать тоже такой способ )

Спасибо , иногда бывает очень тяжело

В этом видео речь идёт об уксусной матке, а не о рецепте уксуса . Я поделилась рецептом в комментариях, почитайте если вам интересно или найдите рецепт на другом канале.

Ополаскиватель для волос после мытья классный!

Съешьте

Пока уксус бродит, вы ежедневно перемешиваете его и матка просто не успеет образоваться. Если вы не мешали ежедневно и образовалась матка, то если вам хочется, можете не процеживать. Но уксус не отфильтрованный будет очень мутный и с большим осадком. Наверное наливать каждый раз такой уксус, будет неудобно.

@@family-channal спасибо за обратную связь. Я не догадалась(новичок), что из-за перемешивания матка не образовывается

Нет, вы можете хранить уксус при комнатной температуре. Он не испортится. Мы уже много раз обсуждали это в комментариях под этим видео 👍

На это уходит 40-60 дней. Зависит от условий и от температуры. Всегда по разному

При добавлении уксусной матки, процесс ускоряется, у меня с ней готов был спустя месяц .

@@family-channal где же ее взять то. впервые делаю

А если долго не опускается?

У меня так же

Это и есть уксусная матка😊

Да, в моих бутылках с уксусом в подвале , тоже образовывались матки . Отлично хранится в подвале.

Хранить в холодильнике не обязательно!

По 200л.? Это куда столько?😮

Конечно, хранить закрытым крышками.

@@family-channal спасибо

Нееет,задохнеца... Салфеткой и на резинку в холод....для CO2

Вот я тоже не знаю. Кто- то пишет надо закрывать крышкой,кто- то тряпочкой

Моей матке 2года.Хранится в уксусе сахар не добавляла(т.как.) незнала с закрытой крышкой.

Да, я уже тоже об этом читала.

@@family-channal Ваша уксусная матка не погибла,она уступила место новой.по виду её видно.

Бред. Не погибает матка, опустившись на дно банки.

Ну раз уже есть матка, полагаю что готов )

Да, готов. Я уже его попробовала , процедила. Сняла на видео, обязательно выставлю его позже. Благодарю за совет. Очень вовремя увидела Ваше полезное видео. А то я собиралась дальше его настаивать .

@@sochnyj_vkus отлично, рада что оказалась полезной) Удачи )

Повезло😊

Нет, для нового уксуса бродит новая порция яблок 10 дней, а после процеживания добавляется новая матка от предыдущего уксуса .

уксус ду 1а?))))

@@user-mj3ci7xk7l Цаац даьдар аз, дик хандар. Шозлаг1 1ажи сок якха даотъяй аз, в1алла кхаьча даьн далац . Хьа ник б1арга-м яйнай сон. Бузуртанова подписан йий хьо ?

Я храню уксус в погребе

У меня на столе перебросили чуть не сожгла желудок сто делать с таким уксусом

​Вы что, пьете не разбавляя водой? На стакан воды надо добавлять всего 1-2чайные ложки. Можно туда добавить еще 1ч л меда.

Спасибо, исправила.

я, например, храню просто в банке изаливаю ускусом конечно, а потом использую снова,когда заквашиваю новый уксус.Храню при конатной темп.в кладовке, в квартире

Да, я клала в чай, ничем от чайного гриба не отличается.

@@user-pm2bq5wc4l Доброго времени суток, Елена, если можно, напишите как вы это делали. Сколько воды, сахара, какая температура. У мня образовалась шикарная матка в виноградном уксусе. Очень хочется сделать напиток ,как готовили раньше чайный гриб. Заранее благодарна 💞

@@user-wj6cw2gl9c ,заварите обычный черный чай,как для питья,остудите до комнатной темературы,процедите,добавьте 3 ст.ложки песка на литр жидкости,перемешайте до полного растворения,поместите туда уксусную матку,сначала она утонет,потом станет постепенно подниматься,а на поверхности образуется новая матка.,через 5-6 дней я пью напиток,чем то квас напоминает,мне нравится.Перед каждой новой порцией напитка гриб аккуратно промываю в проточной воде.

Да, это матка образуется

Вряд-ли на второй день матка образуется. Похоже плесень .да и на нюх пробуйте. Можно определить

@@veronaverona9339 у меня как раз из такого налета образовались матки толстые через 1 месяц.

Спасибо ☺️

Здравствуйте, честно говоря я не пробовала. Но думаю можно, в любом случае я бы на вашем месте попробовала это сделать )

@@family-channal Спасибо! Я так и сделаю.

Ну если в чай можно то можно ив виноградный сок и грушевый и любой.

Видела на каком то канале при приготовлении виноградного уксуса использовали яблочную матку значит можно и наоборот.

Скажите,а второй раз вы уксус делали просто их яблочного сока. Или просто матку клали в натертые яблоки?

Как вы их сушите в духовке,при какой температуре и сколько время.на это уходит?

Чо то мои только раскрошились и чайный-тоже😮😊

У меня стоял в погребе и спустя парую месяцев стал полностью прозрачный. Ещё и сверху на горлышке бутылок образовались маленькие маточки)))

@@family-channal может и у меня пару месяцев, я так его каждый день увлеклась пила, что не замечала, но однозначно вкус набрал насыщенный где то ч.з пол года. Стал заканчиваться - заметила)) он у меня в покое не стоял, т.к. первый раз сделала и всего литр. А вот в этом году уже литра 4 готово. Пронаблюдаю))

@@user-oh9by2ek9y просто если бутылки стоят и их не трогают, они быстро отстаиваются, осадок ложится на дно, и уксус становится прозрачный. Я разливала по маленьким бутылочкам по 200 мл, и он стоял у меня в погребе, я спускалась периодически брала по одной бутылочке, остальные не тревожила, по тому и маточки образовались. А в большой бутылке он у вас постоянно взбалтывается при использовании. Попробуйте маленькую тару )))

@@family-channal уже, спасибо))

Подскажите,а матку извлекать если хранить?

Я не добавляла сахар, я делала с мёдом. Три столовые ложки меда, на трёх литровую банку, яблок . Яблок я кладу почти пол банки, затем заливаю водой так, чтобы доходило до плечиков банки, так как в процессе брожения, яблоки будут подыматься. Сверху накрывала тканью хлопковой и надевала резинку на горлышко банки. Так ни какие мошки туда не проникнут.

Уксус бродит 10 дней, ежедневно его нужно размешивать. После десятидневного брожения, я процеживала уксус, выбрасывала яблоки и в эту жидкость добавляла ещё одну столовую ложку мёда, размешивала, накрывала так же , и ставила в темное место для окончательного приготовления, только в этот раз , кроме меда, я добавила в раствор ещё и матку от прошлого уксуса и мой уксус был готов через две недели. А без матки, это могло бы занять месяц, а то и два. Всё это при комнатной температуре .

@@family-channal Благодарю

@@family-channal щ

Но никто не знает, как понимаю, как ею лечиться. Только для уксуса применяют. Только редко кто говорит, что она и чайный гриб - одно и то же.

​@@NVeslavaУксусную матку накладывают на больные места,как компресс,на вены,капилляры,если варикоз,маску для лица и зоны декольте,много чего,информация вся в интернете.

@@Missblossom66 если бы эта информация была, то уже сделала. Давно выгугливаю, но идёт только изготовление уксуса, а как матку применять конкретно, пока не наткнулась. У меня от каждой бутылочки, в которые уксус разливала по одному грибу или грибочку этой матки имеется. О наружном ее применении не слыхивала. Подозревала, что она и чайный гриб одно и то же, но с повышенной кислотностью пить квасы чайные от её работы не могла никогда. А как ее прикладывают? Компрессом и прибинтовывают, не подскажете? На какое время?

​@@NVeslavaкомпрес до высыхания матки. Можно отрезать маленький кусочек 2*2 см и кушать,на одном канале показывали,там очень много микроелементов!

@@user-ci6hx8dj1o В крайнем случае удобрение для растений.

Рассмешил 😂😂😂😂

Похмельный синдром у человека

🤣🤣🤣🤣🤣

Алёша, ну, прошёл страх???

🤣🤣🤣

Чайный гриб делают из чая . Его название говорит само за себя. Уксусная матка - из уксуса. Откройте Гугл.

Нет, не дурачат вас, у меня тоже так было,но я не знала, что это и выбросила

Чайный гриб и уксусная матка, они почти не отличаются между собой. И там и там медуза.)) Просто за счёт чая у первого цвет чуть темнее, а уксусная матка светлее, потому как там уксус все таки, кислота все осветляет 😉

@@family-channal чтоб получить чайный гриб на долго ставят заваренный чай ( подслащенный мёдом или сахаром ) и сверху со временем образуется чайный гриб .

тебя никто не дурачить только что сама своими глазами увидела что это уксусная матка которая образуется на домаш.уксусе

Я храню в погребе в стеклянной таре. Говорят можно при комнатной температуре, но я не пробовала

@@family-channal крышку закрыли или нет

Хранится при комнатной темп. в квартире в темной кладовке в стеклянных бутылях годами,он не портится абсолютно

@@user-oz8ew7gd1v тару закрыть или открыт