Nillchen
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Catch and Cook-Geräucherte Brasse im Tischräucherofen 👌 #catchandcook #letscook
Herzlich Willkommen zu einer neuen Catch and Cook Folge! Diesmal habe ich für euch eine Brasse gefeedert und in den Räucherofen gesteckt und ich kann euch sagen es lohnt sich!
👌 #angeln #catchandcook #letscook #letscooktogether
Den Räucherofen, das Filetiermesser, das Sägemesser und vieles mehr bekommt ihr bei
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Den Campingsskocher bekommt ihr hier:
www.campingaz.com/de/
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Music: Mandolin Morning, Musician: ProTunes, Album: ProTunes, Source: www.vcg.com/
Music: Make It Rain, Musician: Daxten, Album: Daxten, Source: VCG
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Chatch and Cook knusper knusper knäuschen - Sweet Chili Grundeln 👌 #catchandcook #catch #letscooking #letscook #letscooktogether #outdoorcooking #grundeln Danke für euren Support!!! 🫶 Natürlich enthält mein Kanal auch ein bisschen Werbung :) ⬇️ CampinGaz Kocher www.campingaz.com/DE/p-29490-camping-kitchen-2-maxi.aspx RUclips Kanal OderSpreeAngler youtube.com/@OderSpreeAngler?si=LQDjAY8pfs9bN7FR...
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Ich habe die ersten Frühlingsmomente genutzt, um den ein oder anderen Döbel aus seinem Versteck zu locken, um mit euch Döbelbuletten zu brutzel! 👌 #catchandcook #letscook #letscooktogether #vanlife #angler #letscooking #outdoorcooking Folgt mir gerne auf instagram nillchen_?igsh=MXhiZDNzcm0zdjc2bg & Zutaten 1Person Döbel (hier 41cm) Salz ZitronenPfeffer Meerrettich Senf 1 Ei Semme...
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Einfaches Catch and Cook 👌 Rotaugen Burger mit Zwiebel/Meerrettich-Soße #catchandcook
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Комментарии

  • @panama7627
    @panama7627 Час назад

    Sehr cooles Video 🙌🏼🎣 Petri!

    • @nillchen_
      @nillchen_ Час назад

      @@panama7627 ich danke dir! Das freut mich!! 🤗

  • @bennydorfer3010
    @bennydorfer3010 4 часа назад

    Deine Videos sind immer wieder schön, mach weiter so 👌👍

    • @nillchen_
      @nillchen_ 4 часа назад

      @@bennydorfer3010 tausend Dank 🤗

  • @mutbrecht3166
    @mutbrecht3166 9 часов назад

    Brasse ist meine Nr.1 als Räucher- bzw. Grillfisch....die Gräten sind das kleinste Übel. Da find ich Hecht, Forelle schlimmer...Brotkannten it ein muss mit Butter und Salz.

  • @rapfinator
    @rapfinator 13 часов назад

    Tolles Video. Brassen hatte ich bis jetzt nur in der Pfanne. Geschmack super, Gräten katastrophal. Kleiner Tipp zum Tischräucherofen, stell ihn auf deinen Gaskocher. Da kannst du ganz einfach die Temperatur regeln. In das kleine Loch im Deckel steckst du ein Bratenthermometer zur visuellen Kontrolle. Ich räucher alles 45 Minuten bei ca. 85°C, dann Flamme aus und 15 Minuten Restwärme nutzen. Bisher immer perfektes Ergebnis.

    • @nillchen_
      @nillchen_ 13 часов назад

      @@rapfinator guten Morgen ☀️ oh super Idee! Vielen lieben Dank dafür!! 🤗

  • @GrammajucktnichtTik
    @GrammajucktnichtTik 20 часов назад

    Du hast auch nen ordentlichen Stachel

  • @silviokuchler3830
    @silviokuchler3830 День назад

    Geräucherter Brassen ist sehr lecker,aber ansonsten ein top Fisch.Die paar Gräten😋😛

  • @marcusschulze8552
    @marcusschulze8552 День назад

    Moin nillchen .... ich habe schon einmal Brassen auf dem Grill gemacht....Mit Kräuterbutter... Kräutern...Citrone...gewürze....in Alupapier ..... ich war sowas von positiv überrascht.... wirklich sehr lecker 😋... du brauchst schon dicke Brassen....mit ordentlich Fleisch dran ....kann ich auch empfehlen....es muss nicht immer Aal...Zander und Co sein....Gruß Marcus....

    • @nillchen_
      @nillchen_ День назад

      @@marcusschulze8552 Guten Morgen ☀️ schön dass du schreibst. So wie du war ich auch sehr überrascht wie gut das schmeckt. Deine Zubereitung klingt auch wirklich lecker

  • @NormanFronzek
    @NormanFronzek День назад

    Petri ;) und Brasse/Bleie is ein sehr unterschätzer leckerer Fisch ... draußen essen heisst auch Puhlen ^^

    • @nillchen_
      @nillchen_ День назад

      @@NormanFronzek ich danke dir 🤗 da hast du recht! LG

    • @NormanFronzek
      @NormanFronzek День назад

      @@nillchen_ Hey ^^ denke mal ich darf du sagen ^^ ... Du kannst nen großen auch einfach in Steaks schneiden, somit sparst dir noch weitere Einlege und Räucherzeit ^^ P's deiner sah sehr lecker aus aber nächstes mal die Kräuter Butter verwenden denn Ich mag kein Meerrettich dazu ;_D ... LG zurück

  • @juri699
    @juri699 День назад

    👍🎣🔥

  • @steffenkrause663
    @steffenkrause663 День назад

    Dickes Petri. Klasse Video. Brassen ist lecker. Schönen Start in die neue Woche 😀🙃😀😎🤘

    • @nillchen_
      @nillchen_ День назад

      @@steffenkrause663 dickes Danke ☺️ das wünsche ich dir auch!

  • @norbertkowol2305
    @norbertkowol2305 2 дня назад

    An alle Raucher .Die Bäbby Dinger sind gut im Sommer aber ein alter Angler hat seinen eigenen Ofen gebaut der im Garten steht.

  • @norbertkowol2305
    @norbertkowol2305 2 дня назад

    Kaffee geht immer

  • @norbertkowol2305
    @norbertkowol2305 2 дня назад

    Der beste Köder ist Pfrolik

  • @norbertkowol2305
    @norbertkowol2305 2 дня назад

    Brassen geräuchert ist wie Heilbutt, aber nur die Seiten verzehren. Der Rücken ist für die Katze.

  • @Winnie_Grett
    @Winnie_Grett 2 дня назад

    Top Video. Geräuchert würde ich Brassen sogar Forellen vorziehen. ❤

    • @nillchen_
      @nillchen_ 14 часов назад

      @@Winnie_Grett ich danke dir! 🤗 LG

  • @SCHLEIENPECH-mz2mt
    @SCHLEIENPECH-mz2mt 2 дня назад

    Sehr schönes Video. Wir waren am Wochenende mal in der Nähe von Plaue zu Besuch und auf Grundmontagen und Stippe liefen tolle Fische. Video kommt in ca 14 Tagen. Petri Nillchen.😊 LG Oli SCHLEIENPECH

  • @enricowieczarek8226
    @enricowieczarek8226 2 дня назад

    Petri! Probier mal die geräucherte Brasse Grätenfrei zu bekommen. Am besten mit einer Gabel. Dann Pfeffern, gehackte Zwiebeln vielleicht auch etwas Salz, je nach Geschmack. Etwas Öl, am besten Rapsöl. Öl ist nur dazu da das die Masse nicht von der Stulle rutscht. Jetzt alles mischen und ab auf die Butterstulle. Zubereitet wie Hacke. Schmeckt nur besser. Guten Appetit. 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🎣🎣🎣

  • @mariozechow4989
    @mariozechow4989 3 дня назад

    Danke für den Zuspruch der Brasse! Schöner Fisch, auch im Drill! Petri

    • @nillchen_
      @nillchen_ 2 дня назад

      Dickes Danke! Finde ich auch, findet viel zu wenig positive Beachtung 😊

  • @MH1984-hw7jl
    @MH1984-hw7jl 3 дня назад

    Sieht lecker aus👌 gegrillt habe ich Brassen bereits und bis auf die Gräten super.

  • @dirkwagner717
    @dirkwagner717 3 дня назад

    Tachchen und LG aus Wuppertal und hoffentlich viele weitere schöne Videos von Dir. Genau richtig gemacht.Es muss nicht immer Lachs oder Forelle sein.Auch unsere sogenannten minderwertigen Fische schmecken ,richtig zubereitet richtig gut.Da kann man nur sagenDanke für,s Hochladen und hoffentlich viele weitere schöne Videos von Dir. LG aus Wuppertal

    • @nillchen_
      @nillchen_ 2 дня назад

      Viele liebe Grüße nach Wuppertal zurück und lieben Dank für deine netten Worte!! 🤗

  • @andreasstaible8281
    @andreasstaible8281 3 дня назад

    Ribale ist das beste vom Brot ganz tolles Video 👌😊

  • @Lasse1988
    @Lasse1988 3 дня назад

    Tolles Video danke 🫶

  • @abenteuer-leben
    @abenteuer-leben 3 дня назад

    hihihi......ja kaffe geht immer....so an die 15 stück pro tag sind es immer.....

  • @Talli_TV
    @Talli_TV 4 дня назад

    sehr cool, vorallem echt inspirierend - glaube werde mir auch den ofen holen für barsche - vielen dank <3

    • @nillchen_
      @nillchen_ 4 дня назад

      Son Ding ist einfach super 😃👌 hab viel Spaß damit

  • @steiner8473
    @steiner8473 4 дня назад

    Ich steh total auf Brassen. Geschmacklich der beste friedfisch für mich. Aber immer nur durch den Wolf gedreht.

  • @roydoring583
    @roydoring583 4 дня назад

    Petri Top besser als Karpfen

  • @dirklanger2768
    @dirklanger2768 5 дней назад

    Ein richtig schönes Video! Toll wieder von dir was zu sehen! Da kann man mal sehen das auch Brassen lecker sind.😁 Schöne Grüße aus dem Harz!👋😀

    • @nillchen_
      @nillchen_ 4 дня назад

      Liebe Grüße in den wunderschönen Harz zurück und ich danke dir sehr 🤗 liebe Grüße!

  • @user-eo7je1pn8h
    @user-eo7je1pn8h 5 дней назад

    Die Brasse guckt aber komisch. Ich glaub der ist warm.

  • @danielseypt8669
    @danielseypt8669 5 дней назад

    Ist wirklich ein sehr toller Film geworden

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Danke Danke ☺️

  • @martinhentschel4802
    @martinhentschel4802 5 дней назад

    Bis jetzt nur Brasse in Fischfrikadelle probiert. Geräuchert muss jetzt natürlich auch mal getestet werden! Tipp für die Mücken: Thermacell funktioniert echt gut, es darf nur nicht zu windig sein.

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Guten morgen, ja mach das mal, schmeckt wirklich sehr gut! Ja ich weiß 😅 hab son Ding immer noch nicht

    • @fraupumuckl
      @fraupumuckl 3 дня назад

      Der Backpacker ist sehr zu empfehlen 😊

  • @user-vw9vs7zr2l
    @user-vw9vs7zr2l 5 дней назад

    Ja jeder schimpft immer auf die minderwertigen Weißfische, aber hab sie alle verkostet. Gräten sind zuviel, aber Geschmack ist exzellent. Und vom Schleim merkt man nichts mehr. Übrigens finde ich daß der Hecht, wenn er roh da liegt, extrem stinkt ( fischelt), aber wenn er zum Essen fertig zubereitet ist,lecker ist. Also ran an den Weißfisch 😂❤

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Da hast du absolut recht 😁 deshalb probiere ich alles aus um mal wieder zu zeigen wie lecker auch der Weißfisch ist

  • @user-ps5do8ll2y
    @user-ps5do8ll2y 5 дней назад

    hey nillchen 😊 tolles Video🤗 das werde ich auch mal ausprobieren Brassen Räuchern.

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Huhu 😊 ich danke dir! Dann viel Spaß beim ausprobieren

  • @schapke_alias_Zanderbrandt
    @schapke_alias_Zanderbrandt 5 дней назад

    Wie immer ein tolles Video 👍🏻 mach weiter so 👍🏻 😊

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Huhu Großer 😊 ich danke dir!!

  • @matthiasgoser8638
    @matthiasgoser8638 5 дней назад

    Genau mein Thema! Forelle kann jeder... Im Frühjahr schöne Döbel gefangen, filetiert, geschröpft und eingelegt wie Graved Lachs, war einfach nur herrlich....

  • @DeDave1985
    @DeDave1985 5 дней назад

    Sehr gut gemacht ! Petri :-)

  • @Popey80
    @Popey80 5 дней назад

    Ich räucher eigentlich recht viel. Angefangen mit Forellen, Lachs, Köse, Schinken usw aber heiß geräucherte Brasse, steht bei mir ganz weit oben mit auf der Liste. Super lecker

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Das werde ich auch mal ausprobieren 😊

  • @samuelschwaiger5631
    @samuelschwaiger5631 6 дней назад

    Coole folge Haben letzte woche brassen geräuchert auch mit dem tischräucherofen das schmeckt mega🥰🥰

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Ich danke dir! 🤗 ach sehr cool 👌

  • @andreasdreyer7061
    @andreasdreyer7061 6 дней назад

    Hallo Nillchen, dies ist wieder ein super Video geworden ! Mach bitte so weiter, es macht einen riesen Spaß Dir zuzusehen und deine Freude ist echt ansteckend. P.S Kaffee und Cola abends geht gar nicht, da werde ich zur Eule.🦉 Hab eine schöne Woche!

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Guten Morgen ☀️ ich danke dir!!! 🤗 viele liebe Grüße

  • @benjamingrunder1287
    @benjamingrunder1287 6 дней назад

    Mahlzeit. Bestimmt nicht so lecker 😋 wie der Katzenwels mit Spargel. VG Benni

    • @nillchen_
      @nillchen_ 6 дней назад

      Da haste absolut recht und die Gesellschaft auch angenehmer 😁

  • @stevensprecki5192
    @stevensprecki5192 6 дней назад

    Hallöle , cooles Video ,, Probier mal brassen Schnitzel , is auch sehr lecker . Mach weiter so . Angeln das schönste Hobby der Welt .

    • @nillchen_
      @nillchen_ 5 дней назад

      Huhu 😊 ich danke dir. Werde ich mal ausprobieren!

  • @michi014
    @michi014 6 дней назад

    Und du hast ein sehr schönes Video gemacht. Sieht echt lecker aus.

    • @nillchen_
      @nillchen_ 6 дней назад

      Ganz lieben Dank 🤗

  • @maikschulz6530
    @maikschulz6530 6 дней назад

    haste toll gemacht LG der Hechthunter

    • @nillchen_
      @nillchen_ 6 дней назад

      Ich danke dir 🤗

  • @michi014
    @michi014 6 дней назад

    Du hast da was an der Lippe

  • @renejahn33
    @renejahn33 6 дней назад

    Hallo Nillchen Schönes Video aber warum bist du so selten zu sehen ? 😊

    • @nillchen_
      @nillchen_ 6 дней назад

      Huhu ☺️ ich danke dir! Ich werde zusehen öfter mal ein Video hochzuladen 😊

    • @renejahn33
      @renejahn33 6 дней назад

      @@nillchen_ Das freut mich

  • @hans-peterkaras7692
    @hans-peterkaras7692 6 дней назад

    Toller Film hat wieder viel Spass gemacht zuzuschauen.

    • @nillchen_
      @nillchen_ 6 дней назад

      Das freut mich sehr zu lesen 🤗

  • @andreastimm4572
    @andreastimm4572 6 дней назад

    Das ist doch mal was tolles, ich habe sie immer wieder verschenkt, ich hatte da keine verwendung für. ich werde es jetzt mal mit Räucher probieren😎 Und weiter so Nillchen, immer wieder schön🤠

    • @nillchen_
      @nillchen_ 6 дней назад

      Huhu 😊 ja mach das mal. Kann ich nur empfehlen!! Lieben Gruß

  • @user-dl6gf5wy9e
    @user-dl6gf5wy9e 6 дней назад

    Petri Nillchen✌️😊Ich weiß, dass Brasse geschmacklich echt nicht verkehrt ist, mal vor Ewigkeiten gebraten und das war nicht verkehrt🙏😌Coole Tasse hast du da, wo bekomme ich die, ich will mich weiterbilden?🥳🫶🤭LG

  • @ddex4212
    @ddex4212 6 дней назад

    Tolles Video, wahrscheinlich die beste Art eine Brasse zuzubereiten, ob heiß oder kalt geräuchert. In manchen Ländern gilt es als richtige Delikatesse.

  • @stevegrabe6446
    @stevegrabe6446 6 дней назад

    Erst jetzt auf deinen Kanal gestoßen, aber gleich Abo da gelassen. Werde jetzt anfangen und alle Videos mal durch schauen. Angeln, Outdoor, Catch and Cook, was will man mehr👍

    • @nillchen_
      @nillchen_ 6 дней назад

      Hey guten Morgen 😊 das freut mich sehr und ich hoffe dir gefallen auch die anderen. Liebe Grüße!!

  • @stefanweitzel8519
    @stefanweitzel8519 6 дней назад

    Cooles Video. Abo da gelassen. Mach weiter so 🙏