- Видео 100
- Просмотров 161 581
Old Barracuda
Беларусь
Добавлен 11 июл 2020
A channel with recipes for great dishes.. Some of them can be prepared only by real professionals, others by everyone!
Potato babka. Belarusian recipe
Ингредиенты:
Форма диаметром 30-32 см
или 5-6 глиняных горшочков объёмом 500 мл
1,5 кг очищенного картофеля
350 г репчатого лука (300 г обжарить, 50 г натереть с картофелем)
300-400 г варёно-копчёной грудинки или бекона (можно заменить свежей грудинкой 250г)
2 яйца
100 мл молока
1/3 ч.л. чёрного молотого перца
1 ст.л. соли (17 г)
1.Лук и грудинку обжарить до золотистого цвета.
2.Картофель и 50 г лука натереть на тёрке для драников.
3. С картофельной массы слить 3-4 ст.л. жидкости, добавить яйца, молоко и специи, перемешать. Добавить обжаренные лук с грудинкой, тщательно перемешать.
4. Влить в смазанную сливочным маслом форму, накрыть крышкой или фольгой.
5.Выпекать в разогретой до 200°C духовке 70-80...
Форма диаметром 30-32 см
или 5-6 глиняных горшочков объёмом 500 мл
1,5 кг очищенного картофеля
350 г репчатого лука (300 г обжарить, 50 г натереть с картофелем)
300-400 г варёно-копчёной грудинки или бекона (можно заменить свежей грудинкой 250г)
2 яйца
100 мл молока
1/3 ч.л. чёрного молотого перца
1 ст.л. соли (17 г)
1.Лук и грудинку обжарить до золотистого цвета.
2.Картофель и 50 г лука натереть на тёрке для драников.
3. С картофельной массы слить 3-4 ст.л. жидкости, добавить яйца, молоко и специи, перемешать. Добавить обжаренные лук с грудинкой, тщательно перемешать.
4. Влить в смазанную сливочным маслом форму, накрыть крышкой или фольгой.
5.Выпекать в разогретой до 200°C духовке 70-80...
Просмотров: 1 131
Видео
Rice with chicken and vegetables. Recipe
Просмотров 502День назад
Объём блюда получается большой, хватает на 8-10 порций. Ингредиенты: 600 г куриной грудки Для маринада: 3 зубчика чеснока 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. йогурта без сахара 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. 9% столового уксуса 45 мл оливкового масла ½ ч.л. молотого кумина (зиры) 1 ч.л. лукового порошка 1 ч.л. сушёного молотого чеснока 1 ч.л. сушёной петрушки 1 ч.л. молотого кориандра 1 ч.л. молотой папри...
Potato salad with bacon and pickled cucumber. Recipe
Просмотров 44021 день назад
Ингредиенты: 200 г красного ялтинского лука или 100-150 г красного репчатого лука Маринад: 200 мл холодной воды 1 ч.л. соли ½ ч.л. сахара 50 мл 9% столового уксуса Луковицу разрезать пополам и нарезать тонко вдоль волокон. Залить маринадом и оставить на 15 минут. Маринад слить. 350 г варёно-копчёного бекона или грудинки 500 г сваренного в кожуре картофеля 200-250 г маринованного огурца Заправка...
Apple Crumble. Recipe
Просмотров 284Месяц назад
Ингредиенты: 4 средних яблока (500 г - вес очищенных яблок) 2-3 ст.л. лимонного сока 100 г холодного сливочного масла 70 г сахара (1/3 ст.) 1 ч.л. молотой корицы 170 г пшеничной муки в/с (1 1/3 ст.) 1 ст. = 250 мл Форма 18х25 см Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать средними кусочками. Выложить в смазанную растительным маслом форму и полить лимонным соком. Сливочное масло нарезать небольш...
Chicken wings in honey-ginger marinade. Recipe
Просмотров 784 месяца назад
Ингредиенты на 1 кг крыльев: 4 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. мёда 1 ч.л. сухого молотого имбиря 2 ст.л. растительного масла 3-4 зубчика чеснока 0,5 ч.л. соли перец чёрный молотый по вкусу Мариновать часа 4, можно оставить и на ночь. Крылья выложить на противень, полить 1/3 маринада. Запекать в разогретой до 190°C духовке в режиме верх-низ на второй полке снизу 20 минут. Полить 1/3 маринада, готов...
Simple salad with radish and eggs. Recipe
Просмотров 1 тыс.5 месяцев назад
Ингредиенты: 250 г редиса (нарезать тонкими полукружьями) 250 г свежего огурца (нарезать тонкими полукружьями) 4 вареных яйца (нарезать кубиками) 30 г зеленого лука (мелко нарезать) 3 ст.л. сметаны или майонеза, или сметаны и майонеза 1:1 Соль, перец черный молотый по вкусу
Spanish pan de leche buns with condensed milk. Recipe
Просмотров 2855 месяцев назад
Ингредиенты на 24 шт.: Тесто: 300 мл тёплого молока 80-100 г сахара (1/2 ст. или чуть меньше) 21 г прессованных дрожжей (7 г сухих) 1 ч.л. без горки соли (5 г) 2 яйца С1 комнатной температуры 80 мл растительного масла 650 г пшеничной муки в/с (4 3/4 ст.) Крем: 250 мл молока 30 г кукурузного крахмала (3 ст.л.) 1 банка сгущённого молока (380г) 1/3 ч.л. ванилина Для смазывания булочек: 1 желток 0,...
Beet salad with feta, rucola and walnuts. Recipe
Просмотров 3386 месяцев назад
Ингредиенты: 350 г свёклы (сварить, очистить и нарезать кубиками) 40-50 г руколы 100-125 г феты (нарезать кубиками) 25 г грецких орехов (измельчить) Заправка: 4 ст.л. оливкового масла 1,5 ст.л. бальзамического уксуса 1 ст.л. лимонного сока 1/3 - ½ ч.л. соли Перец чёрный молотый по вкусу Приятного аппетита!
Stroganoff-style chicken liver
Просмотров 2276 месяцев назад
Рецепт очень простой, быстрый и лёгкий. Печень получается мягкой и сочной, результат непременно вас порадует. Ингредиенты: 550 г куриной печени 100 мл молока 1 средняя тонко нарезанная красная луковица 2 ст.л. оливкового масла 25-30 г сливочного масла 100-120 г сметаны 2 ст.л. с горкой зерновой горчицы 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки 0,5 ч.л. соли перец чёрный молотый по вкусу Приятного аппет...
Onion flatbreads with cheese. Recipe
Просмотров 4057 месяцев назад
Ингредиенты: Тесто: 150 г пшеничной муки в/с (1 ст. с небольшой горочкой) ½ ч.л. соли 95 мл холодной воды Для 4-х лепёшек понадобится: 30-40 г зелёного лука (мелко нарезать) щепотка соды 100 г сыра (натереть на крупной тёрке) 50 г растопленного солёного сливочного масла Кукурузный крахмал для обваливания и раскатки теста 1 ст. = 250 мл Приятного аппетита!
Sea Buckthorn drink. Recipe
Просмотров 3317 месяцев назад
Ингредиенты: 120 г облепихи (свежей или замороженной) 8-10 г свежего имбиря (нарезать пластинками) ½ лимона 3-4 веточки мяты 1,5-1,7 л кипятка Мёд по вкусу
Pork Steaks. Recipe
Просмотров 1267 месяцев назад
Ингредиенты: 1 кг свиной шеи (нарезать на стейки толщиной 1,5-2 см) 12-14 г соли (2/3 ст.л.) 4 ст.л. соевого соуса 4 ст.л. растительного масла 2 ч.л. горчицы ½ ч.л. молотого чёрного перца ½ ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. сушёного молотого чеснока 1 ч.л. хмели-сунели 1,5 ч.л. молотой красной сладкой паприки Мариновать свинину 2-3 часа, можно оставить и на ночь. Сначала обжарить стейки по 3 минуты с...
Cabbage salad Coleslaw. Recipe
Просмотров 1,9 тыс.8 месяцев назад
Ингредиенты: 300 г молодой белокочанной капусты 200 г моркови ¼ ч.л. соли 2 ч.л. сахара 2 ч.л. лимонного сока 2 ч.л. горчицы 2 ст.л. майонеза 3 ст.л. сметаны Приятного аппетита!
Soft lemon tart. Recipe
Просмотров 2,2 тыс.8 месяцев назад
Диаметр формы 28-30 см Ингредиенты: Тесто: 2 яйца 140 г сахара (2/3 ст.*) 60 мл молока 60 мл растительного масла 170 г пшеничной муки в/с (1 1/4 ст.*) 8 г разрыхлителя теста (1 ч.л. с горкой 1 ч.л. без горки) Выпекать в разогретой до 170°C духовке с конвекцией 20 минут (180-185°C без конвекции) Пропитка: 200 мл ликёра лимончелло 150 мл воды 1 ст.л. лимонного или апельсинового сока (или заменить...
Cinnamon sugar buns. Recipe
Просмотров 3298 месяцев назад
Ингредиенты на 14-16 шт.: Для теста: 200 мл тёплого молока 21 г прессованных дрожжей (7 г сухих) 50 г сахара (2,5 ст.л.*) 2 яйца С1 (1 яйцо 1 белок в тесто, 1 желток 1 ч.л. молока для смазывания) 0,5 ч.л. соли 30 мл растительного масла 30 г сливочного масла комнатной температуры 470-500 г пшеничной муки в/с (3 1/3 - 3 ½ ст. ) Для начинки: 150 г сахара (3/4 ст. ) 1 ч.л. с горкой молотой корицы (...
Dumplings/Vareniki with potatoes, onions and bacon. Recipe
Просмотров 1,2 тыс.8 месяцев назад
Dumplings/Vareniki with potatoes, onions and bacon. Recipe
Greek salad with chickpeas. Recipe
Просмотров 2,1 тыс.9 месяцев назад
Greek salad with chickpeas. Recipe
Свиной шашлык в духовке, сочный, мягкий
Просмотров 1152 года назад
Свиной шашлык в духовке, сочный, мягкий
Печенье "Ракушки" с изюмом, грецкими орехами и безе. Рецепт.
Просмотров 12 тыс.2 года назад
Печенье "Ракушки" с изюмом, грецкими орехами и безе. Рецепт.
Апельсиновый напиток - домашняя Фанта. Рецепт
Просмотров 3372 года назад
Апельсиновый напиток - домашняя Фанта. Рецепт
Острый салат из пекинской капусты. Рецепт
Просмотров 50 тыс.2 года назад
Острый салат из пекинской капусты. Рецепт
Сегодня будем делать 🎉
Надеюсь, вам понравится
MERHABA CANIM HARIKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE EMEĞİNE SAĞLIK AFİYET OLSUN BEN SIZE KOMŞU GELDIM SİZİDE BEKLERİM ÇANIM KARDEŞİM 😅😮😢🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Teşekkürler, sık sık uğrayın, sizi tekrar görmek isterim
المخبوزات الجميله وبالف هنا اتمنى لك التوفيق والنجاح أنا صديقه جديده في انتظارك احلى لايك
شكرًا لك
Уточните пожалуйста, в лук добавить щепотку СОДЫ или СОЛИ?
Соды, чтобы цвет лука не изменился
@@old_barracuda Спасибо.
А можно заменить на винный уксус
Да, можно
А зачем сода в лук😮
Чтобы цвет лука не изменился. Прочитала в одном восточном рецепте.
Сырочка маловато, а так норм, аппетитно👍
Спасибо за интерес к рецепту. Сыра, конечно же, можете добавить по своему вкусу.
Хочу испечь,не пробовала такого печенья. Думаю,что очень вкусно!❤
Надеюсь, Вам понравится.
Цвет как их духовки, а у меня получается как из пароварки
Возможно, дело в мощности микроволновки. В видео рыба готовится на максимальной мощности 900 Вт.
@@old_barracuda Спасибо!
@@old_barracudaПО времени сколько?
Зачем эта дурная музыка, которая мешает смотреть
😊
Фигня! Не так это делается😮
Вы можете делать по другому рецепту
Моркови больше чем капусты, салат никакой. 😅
Возможно, зрительно кажется, что моркови больше, но это не так. В этом салате, на мой взгляд, количественное соотношение капусты и морковки отличное. Но вы можете уменьшить количество моркови на свой вкус.
Замечательный рецепт Дай Бог здоровья Настоящий торт без заморочек и главное Жиров мало
Спасибо
. Неужели некому не понравился?❤❤❤Хороший рецепт.Спасибо ,благо вашим рукам.🎉🎉🎉
И Вам спасибо, рады, что Вам понравился рецепт. Заходите на наш канал почаще
Спасибо очень вкусный салат получился ❤
На здоровье
Рецепт хороший, я долгое время жила в южном Казахстане, общалась с корейцами, ела их салаты. Так вот после нарезки овощей наверх кроме перца нужно чесное нарезанный выложить и всё залить раскаленным раст.маслом.
Спасибо за совет, обязательно попробуем.
Спасибо за экономию нашего времени. Надоели курсы по нарезке овощей и продолжительные видео. Успеха Вам и обязательно воспользуюсь
Спасибо
Точно, шикарно! Завтра Татьянин день, непременно приготовлю! Спасибо, лайк, репост!
Шикарно. И что важно-в хорошем темпе. Браво
Спасибо
Супер!
Очень грамотно снято, содержательно и полезно - большое спасибо за клип 😊
Только перец купить красный острый хлопьями в магазине азиатских продуктов. Вкус ьудет совсем иной
Спасибо, надо попробовать
Спасибо!
❤
А за рецепт Спасибо
Зачем музыка 👎так хочет ся смотреть но музыка мешает
Спасибо, что нашли время и оставили отзыв
@@old_barracuda ну всё таки рецепт записала мне понравился
Господи, ну что же вам вечно что-то мешает. Одни-зачем музыка, другие-зачем слова...А просто посмотреть прекрасный рецепт без выпячивания своего недовольства не получается?
Какая приятная музыка и рецепт отличный 👍🥰👏
На шишки совсем не похожи.Пародия.
Спасибо, что поделились своим мнением
Сохранила с благодарностью ❤
Больше 30ти лет назад пекли такие со свекровью очень часто,очень нежные и вкусные получаются.
Очень интересная фишка ! Острый салат это вообще Бомба!❤ Благодарю Вас за рецепт !❤
Deliziosa, bellissima, buonissimo bravaaaaa
О, это самый лучший рецепт блинчиков! Рекомендую всем.....я таким рецептом уже пользуюсь много лет....
Отличный вариант. 👍👍👍
❤
Очень много сахара
400 грамм сахара...не многовато ли?
Почему у меня внутри печенья получились пустыми, хотя добавляла безе с орехами.
Спасибо! Сегодня приготовлю!
Спасибо ! Рецепт хороший ! У нас Петров пост : заменила сливочное на растительное, а вместо яиц- развела в воде не жидко кукурузный крахмал( читала , чем можно заменить яйцо), и смешала муку 50/50 высший сорт и хлопья геркулеса. Получилось вкусное постное печенье !!!
Самый короткий и замечательный рецепт , спасибо огромное!
Этот рецепт надо было назвать хлеб, который не доживает до утра ☺️. Уж очень он быстро съедается 👍
А это точно макароны по студентчиски
Пригодится 👍🍽🤗
первый
С этим печеньем прилично надо повозиться, но оно очень вкусное, хрустящее. Большой его плюс в том, что достаточно долго хранится, можно сделать хоть за неделю до какого- либо праздника.
Очень крутой рецепт!
Крутое видео! Спасибо за рецепт
Вы умничка!Спасибо вам за видео!Хорошо получилось 👍👍👍✅✅✅✅💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Круто!
Качественный рецепт!
Круто