Нина Овечкина
Нина Овечкина
  • Видео 44
  • Просмотров 78 226

Видео

Рисовые котлеты с консервированными сардинами
Просмотров 253День назад
Фарш: 2 стакана варёного риса ( круглого),баночка сардин,1яйцо,1 луковица,3 ст.ложки подсолнечного масла. Жидкость из сардин выливаем,рыбу разминаем мелко вилочкой. Луковицу мелко режем,посыпаем солью и рукой разминаем до появления сока. Все ингредиенты смешиваем,хорошо вымешиваем,пробуем на соль,учитывая ,что рыба и лук соленые . Оставляем на часок,после чего формируем котлеты,обваливаем их в ...
Огурчики маринованные.
Просмотров 1,9 тыс.14 дней назад
Огурцы 2,5 кг,зелень и пряности( укроп,листья смородины и вишни,листья хрена,лавр.лист,чеснок,перец душистый,черный). В каждой баночке по 1 зонтику укропа,по 2 листочка смородины и вишни,кусочек листа хрена,чеснок -1-2 зубчика,1 лавр.лист,перец душистый 2 горошины ,черный -5 горошин. Дважды заливаю огурцы кипятком на 15 минут,третий раз заливаю маринадом,который готовлю на той воде, которой зал...
"Виноградная косточка" - Б.Окуджава в исполнении Николая Колганова
Просмотров 31414 дней назад
"Виноградная косточка" - Б.Окуджава в исполнении Николая Колганова
Варенье из черной смородины
Просмотров 9 тыс.21 день назад
Смородина 2,5 кг,сахар 2,5 кг. В сахар добавляю 1 стакан воды и на слабом огне растворяю его. Высыпаю ягоды,довожу до кипения,варю ,помешивая,15минут,пенку не снимаю,она сама исчезнет. Разливаю по банкам,закручиваю,переворачиваю,укутываю,оставляю так до полного охлаждения.
Конфитюр яблочный
Просмотров 2,7 тыс.21 день назад
Рецепт: 1 кг яблок порезанных на кусочки, 0,5 кг сахара,1/3 чайной ложки корицы. Яблоки не очищенные,в кожице яблок сплошной пектин. Яблоки засыпаю сахаром,добавляю корицу,даю постоять пока яблоки выделят сок. Затем ставлю на слабый огонь,довожу до кипения и варю на среднем огне , периодически помешивая минут 25 ( пока яблоки приобретут янтарный цвет,но будут прозрачными). Можно разливать по ба...
Хек жареный ( под маринадом)
Просмотров 20321 день назад
Хек ( 1 кг) поджарить. Маринад: 2 средние луковицы порезанные полукольцами и 2 средние морковки натертые на крупной тёрке пассерую на растительном масле совсем немного,чтобы лук и морковь были немного с хрустинкой. Томат две ложки,стакан горячей воды,лавровый лист 3 шт,перец горошек 5 душистого и 7 черного,соль по вкусу ,1/2 чайной ложки сахара . Кипячу буквально 3 минуты,дольше не надо, перева...
Тортик бисквитный со сметанным кремом
Просмотров 9821 день назад
Бисквит: 4 яйца ,4 ст ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара взбить до увеличения массы в три раза, ввести потихоньку муку, помешивая венчиком снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму для выпекания, которую я застелила пергаментом и в духовку на 25 минут, температура 200 градусов. Вынуть , охладить, разрезать на два коржа. Крем: сметана поллитра жирная,1 стакан сахара. Взбить,в конце влить ...
Супчик с хребтом форели.
Просмотров 20428 дней назад
Ингредиенты для приготовления супа: 2 литра воды,хребет форели,5 средних картофелин,1 крупная луковица,1 средняя морковка,3 лавровых листа,перец черный горошком,соль и немного укропа.
Варенье абрикосовое
Просмотров 48 тыс.Месяц назад
Варенье абрикосовое
Тертый пирог.
Просмотров 18Месяц назад
Тертый пирог.
Творожная запеканка ( старт)
Просмотров 322 месяца назад
Творожная запеканка ( старт)
"Песня про вора" - В.Высоцкий. Исполняет Николай Колганов
Просмотров 182 месяца назад
"Песня про вора" - В.Высоцкий. Исполняет Николай Колганов
"Если б водка была на одного"- В.Высоцкий Исполняет Николай Колганов.
Просмотров 72 месяца назад
"Если б водка была на одного"- В.Высоцкий Исполняет Николай Колганов.
Мой друг уедет в Магадан - В.Высоцкий. Исп.Николай Колганов.
Просмотров 183 месяца назад
Мой друг уедет в Магадан - В.Высоцкий. Исп.Николай Колганов.
Винегрет с секретами.
Просмотров 263 месяца назад
Винегрет с секретами.
Рыба по-еврейски (1)
Просмотров 113 месяца назад
Рыба по-еврейски (1)
Рыба по-еврейски ( 2) Блюдо на выходе
Просмотров 243 месяца назад
Рыба по-еврейски ( 2) Блюдо на выходе
"На большом Каретном"-В.Высоцкий. Исполняет Николай Колганов
Просмотров 123 месяца назад
"На большом Каретном"-В.Высоцкий. Исполняет Николай Колганов
"Там у соседа пир горой"- В.Высоцкий. Исполняет Николай Колганов
Просмотров 103 месяца назад
"Там у соседа пир горой"- В.Высоцкий. Исполняет Николай Колганов
"Тот,кто не стрелял"- В.Высоцкий исполнение Николая Колганова
Просмотров 33 месяца назад
"Тот,кто не стрелял"- В.Высоцкий исполнение Николая Колганова
" Ну вот исчезла дрожь в руках"- В.Высоцкий. Исполнение Николая Колганова
Просмотров 113 месяца назад
" Ну вот исчезла дрожь в руках"- В.Высоцкий. Исполнение Николая Колганова
"Вот и разошлись пути-дороги вдруг" - В.С.Высоцкий. Исполняет Николай Колганов.
Просмотров 83 месяца назад
"Вот и разошлись пути-дороги вдруг" - В.С.Высоцкий. Исполняет Николай Колганов.
Ленивые вареники с квашеной капустой. ( для лентяев)
Просмотров 163 месяца назад
Ленивые вареники с квашеной капустой. ( для лентяев)
"Песня о друге"-В.Высоцкий исполняет Николай Колганов.
Просмотров 4303 месяца назад
"Песня о друге"-В.Высоцкий исполняет Николай Колганов.
"Она была в Париже"-В.Высоцкий Исполняет Николай Колганов
Просмотров 483 месяца назад
"Она была в Париже"-В.Высоцкий Исполняет Николай Колганов
Куриные окорочка и крылышки на соли ,запечённые в духовке.
Просмотров 894 месяца назад
Куриные окорочка и крылышки на соли ,запечённые в духовке.
Супчик с зелёным консервированным горошком
Просмотров 2084 месяца назад
Супчик с зелёным консервированным горошком
"Шоферская песня" В.Высоцкого. Исполнитель Николай Колганов в образе сибирского дальнобойщика.
Просмотров 824 месяца назад
"Шоферская песня" В.Высоцкого. Исполнитель Николай Колганов в образе сибирского дальнобойщика.
Супер-супчик с шампиньонами.
Просмотров 204 месяца назад
Супер-супчик с шампиньонами.

Комментарии

  • @swietanabritwak2319
    @swietanabritwak2319 9 часов назад

    Классно я никогда не снимала пенку.

  • @user-hl2ng3dj2h
    @user-hl2ng3dj2h 2 дня назад

    Спасибо огромное, будьте здоровы❤

  • @7-675
    @7-675 2 дня назад

    Все так добре розказано , молодці, продовжуйте знімати у вас все вийде.

  • @user-ux3kf1iz7d
    @user-ux3kf1iz7d 4 дня назад

    Если варить на слабом огне, то пенки будет минимум. А сахара кладу вмего 650 г.

  • @svetlana2553
    @svetlana2553 7 дней назад

    Много сахара. На 1 кг достаточно 600 грамм и сок 1 лимона. Стоит прекрасно.

  • @user-ht7br4hs4e
    @user-ht7br4hs4e 9 дней назад

    Что бы была вязкость в котлета с добавлением риса, надо варить рис не продолговатый, который лучше подходит для плова, а круглозернистый Я с таким рисом и грибные котлетки делала.

  • @user-sp1ue5xh7g
    @user-sp1ue5xh7g 9 дней назад

    Сахара очень много варю 20 минут ,за пять минут добавляю чайную ложечку лимонной кислоты и все .получается густое , ложка стоит варенье.

  • @user-gp1hl7ru1h
    @user-gp1hl7ru1h 10 дней назад

    Просто и ясно спасибо большое 🎉

  • @user-gx4sc2gp5s
    @user-gx4sc2gp5s 14 дней назад

    Ничего не понятно. Какие ложки столовые или чпйные. Какой уксус ℅

    • @Татьяна-о3р
      @Татьяна-о3р 14 дней назад

      В описании почитайте,я там все прочла

  • @user-se5nj3ox2t
    @user-se5nj3ox2t 15 дней назад

    А зачем Вам варенье?

  • @user-ir5ex2ul5q
    @user-ir5ex2ul5q 16 дней назад

    Я тоже пенку не убираю,это же пектин,помешивать и она уходит

  • @user-ek2ez1uc9y
    @user-ek2ez1uc9y 18 дней назад

    Я ТАК ЖЕ ВАРЮ,НО,НЕ ПЕРЕВЛРАЧИВАЮ .АНКИ,А НАЛИВА ПОД САМЫЕ КРЫШЕЧКИ. И,ЗАКУТЫВАЮ НА СУТКИ👍👍👍

  • @ajsat254
    @ajsat254 18 дней назад

    👍🙏🌹

  • @user-tb1uy6wq4h
    @user-tb1uy6wq4h 18 дней назад

    Нина, спасибо за простоту в приготовлении.

  • @user-wk1ql1hc1g
    @user-wk1ql1hc1g 20 дней назад

    Здравствуйте! Как жаль, что Ваш рецепт попался мне так поздно, замучилась в 3 приёма варить. А тут всё просто и быстро. Буду знать, спасибо большое!

  • @osmanalimbaev54
    @osmanalimbaev54 20 дней назад

    Браво 👏 👏 👏 г.Ош Кыргызстан, спасибо Вам большое.

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 21 день назад

    Варила вчера, сегодня попробовала ( на выходе получилось 7 баночек и ещё половинка). Варенье получилось вкусное,ароматное и хорошо зажелировалось.

  • @user-iv7pb8yt7i
    @user-iv7pb8yt7i 21 день назад

    За 25 минут варки будет каша еще и перемешивать, оставляю на ночь утром сливаю сироп провариваю добавляю абрикос не перемешиваю просто двигаю лопаткой до полного остывания ещё раз до кипения и разлила сироп как мед и все дольки целые🎉

  • @user-bi6vg1tu8m
    @user-bi6vg1tu8m 22 дня назад

    Спасибо большое,очень приятно было слушать

  • @user-hm1zj4nh5i
    @user-hm1zj4nh5i 22 дня назад

    Ужасно хвати. Придумывать если постоянно перемешивать получится джем ,а не варенье

    • @user-og5jw2mm1i
      @user-og5jw2mm1i 21 день назад

      джем готовится увариванием в сахарном сиропе. фруктов или ягод с добавлением желирующих веществ..

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 23 дня назад

    Попробовала конфитюр из остатков в миске,вкусно получилось. Там его оставалось немного,и он уже зажелировался.

  • @user-sj6rv8nv9y
    @user-sj6rv8nv9y 24 дня назад

    ЛЕТ 5 УЖЕ ВАРЕНЬЕ ЛЮБОЕ ЖАРЮ НА БАБУШКИНОЙ СКОВОРОДЕ:ЦВЕТ КРАСИВЫЙ,ГУСТОЕ,КАК ДЖЕМ.

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 24 дня назад

    Не знаю как

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 24 дня назад

    В рыбном магазине

  • @OlgaSemenova8
    @OlgaSemenova8 24 дня назад

    А где вы эти хребты покупаете?

  • @user-th9hz2us2i
    @user-th9hz2us2i 26 дней назад

    У каждого свой рецепт варки, но сахара я ложу не 1-1, а меньше. И очень вкусно получаеться. Храню в холодильнике.

    • @user-og5jw2mm1i
      @user-og5jw2mm1i 26 дней назад

      Я закрываю банки и в кладовку.

  • @user-xi5lw2kf6c
    @user-xi5lw2kf6c 27 дней назад

    Для абрикосов пропорция 1:1 много, я готовила на 1 кг абрикосов 800 сахара и то получилось очень сладкое....

  • @user-rb8zy6hz2c
    @user-rb8zy6hz2c Месяц назад

    Спасибо ❤️❤️❤️

  • @user-bb6wo3hm5u
    @user-bb6wo3hm5u Месяц назад

    👍

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i Месяц назад

    Если смородина очень кислая, посыпать её сахаром.

  • @user-uz4bk1vc2v
    @user-uz4bk1vc2v Месяц назад

    А если в конце блендером,будет супер

  • @user-zq5wb5pp4m
    @user-zq5wb5pp4m Месяц назад

    Очень даже аппетитно свет красивый ❤

  • @user-es8xz6kg8e
    @user-es8xz6kg8e Месяц назад

    👍😋

  • @user-fq1xr1dy1t
    @user-fq1xr1dy1t Месяц назад

    Ну и че выставили банки смех 😂😂

    • @user-og5jw2mm1i
      @user-og5jw2mm1i Месяц назад

      Смейтесь. Смех продлевает жизнь! Я показала продукт,который получился у меня. А Вам хотелось,чтобы я показала,как я мою абрикосы,косточки удаляю,засыпаю сахаром,потом варю? Это мы все умеем и знаем,как делать. Не нравится подача,не смотрите.

    • @user-fq1xr1dy1t
      @user-fq1xr1dy1t Месяц назад

      @@user-og5jw2mm1i 🤣🤣🤣🤣

    • @user-fd9hl3rx8g
      @user-fd9hl3rx8g Месяц назад

      А я бы хотела услышать выход ,сколько получилось

    • @user-og5jw2mm1i
      @user-og5jw2mm1i Месяц назад

      Выход вы видите: 7 баночек по 450 гр. Многовато, видимо ,потому что абрикосы были очень сочные.​@@user-fd9hl3rx8g

    • @user-hd9vc2ow5u
      @user-hd9vc2ow5u 27 дней назад

      Молодец, хозяюшка! ❤

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i Месяц назад

    Рецепт: 2 средних свеклы,4 средних огурца,4 яйца, лук зелёный и укроп по 50 гр, кефир 700 мл, вода холодная кипяченая поллитра,сметана полстакана ( можно больше), соль и 2 чайных ложки сахара. Овощи и яйца протертые на крупной тёрке,лук и укроп порезаны и немного помяты с солью,чтобы сок дали. Всё соединить,хорошо перемешать и в холодильник на 2-3 часа настаиваться. Приятного аппетита?

  • @tatianakuramshina7275
    @tatianakuramshina7275 2 месяца назад

    Надо будет приготовить, спасибо 😊

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 2 месяца назад

    Второй слой после накрытия первого лавашом ,точно такой же,как и первый и накрывается третьим лавашом. Закусывайте😊

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 2 месяца назад

    Рецепт приготовления в предыдущем ролике,он тоже короткий. Для тех, кому не хочется искать ролик,пишу: курятину( любые части курицы) укладываются в форму для запекания на соль ( мм5-6) и в духовку. Не надо солить,перечить, чем-то смазывать - ничего не надо,только соль и курятина. Главное,уложить шкуркой вверх,она получается очень вкусной. Запекать минут 40-50 при температуре 180-200 гр. Соблазняйтесь,не пожалеете!

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 2 месяца назад

    На моем канале ролик рецепта приготовления этой запеканки. Он тоже ОЧЕНЬ КОРОТКИЙ ( меньше 3-х минут). Повторять не хочется.

  • @user-pv6iu5xx5w
    @user-pv6iu5xx5w 2 месяца назад

    Напишите пожалуйста рецепт. ТОчный. Ролик не нужен. Просто рецепт пожалуйста. Сколько пробовала запеканок все никакое. Ещё вкусной не встречала

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 2 месяца назад

    Готовая запеканка в моем следующем ролике. Монтировать ролики не умею.

  • @user-gc9qe7gp1g
    @user-gc9qe7gp1g 2 месяца назад

    А рецепт???

  • @user-bg5sz3nd3x
    @user-bg5sz3nd3x 2 месяца назад

    Очень хорошее видео, видно, что от души делаете! Подрекламировать контент стоит, а то просмотров немного,знаю про ютифай, сразу дела быстрее пойдут.

  • @user-wd9wc8wj9n
    @user-wd9wc8wj9n 3 месяца назад

    Вот это да!!!! Даже ребенок сварил бы и без вашего РЕЦЕПТА!!!!

    • @user-og5jw2mm1i
      @user-og5jw2mm1i 3 месяца назад

      Рецепты смотрят в основном начинающие хозяйки( им это может пригодиться),асы - повара сами умеют отлично готовить.

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 3 месяца назад

    Молодец! А " Шоферская песня" в его исполнении ещё лучше показана.

  • @user-jy6gg9pt4b
    @user-jy6gg9pt4b 4 месяца назад

    Суп классный, не хватает зелени

    • @user-og5jw2mm1i
      @user-og5jw2mm1i 3 месяца назад

      Согласна. Не было зелени в холодильнике,а так добавила бы обязательно.

  • @aktiv_dolgo
    @aktiv_dolgo 4 месяца назад

    Хорошо поёт 👍

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 4 месяца назад

    Между делом слушаю песни в исполнении племянника - Николая Колганова. Экипировка у него такая,вошел в образ:Сибирь,зима,Маз,кругом 500. Он любит песни В.Высоцкого,я тоже..

  • @user-og5jw2mm1i
    @user-og5jw2mm1i 4 месяца назад

    Суп с шампиньонами. Норма расхода продуктов: на 2,5 л.воды,0,5кг шампиньонов,5 средних картофелин,1средняя луковица,полморковки,1 чайная ложка паприки,лавр.лист 2-3 шт,соль,масло подсолнечное для зажарки. Готовка 30минут.