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Ceres Diario
Добавлен 22 мар 2016
Fundación Apapachar. Hersilia. Nota de Jose Luis Gorosito . cámara Alberto Windey.
Documento de José Luis
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Micro Sol Gorosito
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Hit Parade, con Sol Gorosito por Canal Dos, Ceres, Santa Fe.
MINGO GOROSITO CARNEADA
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Compartimos una parte del programa Campo TV. Nota con Domingo Oscar Gorosito sobre las tradicionales carneadas familiares. Secretos de la elaboración del salamín, y todo lo que se puede elaborar en una carneada.
Gracias amigo.hermosos video
Megusta mucho las carneada yo partisipe en muchas en la localidad de Chacabuco me llamo ángel Vázquez 😂
28 gramos de sal por kilo para el parrillero ? awantiaa
Yo los chorizos no los salos en el amasijo lo salo despues de estar embutidos.
No de entiendo 2-8 o 2-5? Que significa? .
probablemente grs por kilo
2.8 % = 28 gramos por kilo de carne
Que quiere decir 2 ,8 de sal. 2,5
probablemente grs por kilo
El porcentaje de sal por kg de carne
2,8/2,5 grs de sal x kg de carne..
2.8 = 28 gramos por kilo de carne
muy buena nota, me hizo recordar cuando mi vieja me contaba de los frios inviernos en leones, cordoba, donde se juntaban las familias para hacer la carneadas. Saludos desde lomas de zamora