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고기탐험대
Южная Корея
Добавлен 28 авг 2019
고기에 대한 궁금증을 풀어보는 채널입니다.
고기에 대한 궁금증이 있으신 분들은 댓글 달아주세요~
성심성의껏 컨텐츠로 답변드리겠습니다.
고기탐험대 스마트스토어 : smartstore.naver.com/meatexplorer
인스타그램 : ceolhyeon35
페이스북 : profile.php?id=100003879505369
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Видео
패티가 아닌 리얼 불고기 버거, 제가 직접 만들어보겠습니다.
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
영상 업로드가 늦어 죄송합니다 ㅠㅠ.. 그동안 본업이 너무 바빴습니다. 영상에 쓰인 불고기용 고기는 젖소 등심을 사용했습니다.
캠핑고기 1탄 구이용, 찌개용, 보쌈용 모두가 한방에 가능한 돼지고기가 있다...?
Просмотров 2 тыс.2 года назад
가성비가 매우 뛰어난 돼지 앞다리살을 소개해드립니다. 가족, 친구들과 함께 캠핑갔을때 드셔보시면 좋을 것 같습니다!
소 떡심으로 직접 만들어보는 강아지 간식
Просмотров 5 тыс.2 года назад
이번 시간에는 남는 떡심을 활용해 강아지용 간식을 만들어봤습니다. 누구나 쉽게 할 수 있으니 집에서도 도전해보세요!
고기탐험대 최초 라이브 방송 예정 젖소 숙성육 한번 드셔보실래요?
Просмотров 1,5 тыс.2 года назад
다음주 주말 라이브 방송 예정입니다. 많은 관심 부탁드립니다 ^^
젖소 숙성육 시식 댓글 이벤트 당첨자 발표!
Просмотров 8772 года назад
당첨 되신 분들 축하드립니다! 맛있게 드시고 앞으로도 많은 관심과 응원 부탁드립니다! meatexplorer@gmail.com 위 메일 주소로 아래 내용을 기재해서 보내주세요! 1. 유튜브 닉네임 : 2. 수령자 성함 : 3. 수령자 연락처 : 4. 수령지 주소 : 5. 배송 메시지 :
소고기 특수 부위 숙성육의 맛은 어떨까? 젖소 안창살 제비추리 봉인해제!
Просмотров 2 тыс.2 года назад
지난 시간 등심에 이어 젖소 특수부위인 안창과 제비추리를 시식해봤습니다.
마블링이 고기 맛에 주는 영향, 젖소 등심 숙성육 봉인해제!
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
댓글 이벤트 안내 영상에 나온 젖소 등심을 시식하실 분 5분을 모집합니다. 영상을 보시고 시식을 원하시는 분은 댓글을 달아주세요! 영상 공개 후 1주일 간 참여자를 받아 추후 추첨하여 등심을 보내드리도록 하겠습니다!
가성비 갑! 질긴 젖소 고기로 육회를 만들면 어떨까요? 젖소 등심과 치마살로 만든 육회 시식
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
영상 업로드가 오래 걸려 죄송합니다 ㅠㅠ..
호불호 없는 소고기 선호 부위, 마블링 꽃이 핀 젖소 등심 손질하기
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
호불호 없는 소고기 선호 부위, 마블링 꽃이 핀 젖소 등심 손질하기
쁘띠텐더, 부채살, LA갈비, 우대갈비 한방에 전부 시식해봅니다.
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
쁘띠텐더, 부채살, LA갈비, 우대갈비 한방에 전부 시식해봅니다.
LA갈비, 우대갈비는 왜 전부 수입산? 국내산으로도 한번 만들어봅니다.
Просмотров 7 тыс.2 года назад
LA갈비, 우대갈비는 왜 전부 수입산? 국내산으로도 한번 만들어봅니다.
갓성비 젖소 고기 안심 채끝 스테이크와 육회까지 캠핑가서 시식해봅니다
Просмотров 2 тыс.2 года назад
갓성비 젖소 고기 안심 채끝 스테이크와 육회까지 캠핑가서 시식해봅니다
갓성비 젖소 숙성육, 40일간의 봉인해제! 등심 갈비살 살치살 과연 맛은 어떨까?
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
갓성비 젖소 숙성육, 40일간의 봉인해제! 등심 갈비살 살치살 과연 맛은 어떨까?
★주목!!!! 1만명 구독자 이벤트 당첨자 발표 (feat.웅장한 발표)
Просмотров 7192 года назад
★주목!!!! 1만명 구독자 이벤트 당첨자 발표 (feat.웅장한 발표)
★주목! 고기탐험대 1만명 구독 EVENT (feat. 상품 클래스 무엇...?)★
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
★주목! 고기탐험대 1만명 구독 EVENT (feat. 상품 클래스 무엇...?)★
※대박!!! 젖소의 등심과 갈비 모든것을 알려줍니다 (feat.발골)
Просмотров 9 тыс.3 года назад
※대박!!! 젖소의 등심과 갈비 모든것을 알려줍니다 (feat.발골)
헐!!! 대박★ 국내산 소 중 가장 저렴한 소는? (feat.젖소고기)
Просмотров 9 тыс.3 года назад
헐!!! 대박★ 국내산 소 중 가장 저렴한 소는? (feat.젖소고기)
1++ (9) 최상급 한우 부터 이베리코까지 취급하는 매장이 있다? 마장동 탐라는 고기 매장 탐험
Просмотров 11 тыс.3 года назад
1 (9) 최상급 한우 부터 이베리코까지 취급하는 매장이 있다? 마장동 탐라는 고기 매장 탐험
뼈 붙은 고기 (토마호크,티본,엘본,우대갈비) 캠핑장에서 구워 먹어봤습니다
Просмотров 2,6 тыс.3 года назад
뼈 붙은 고기 (토마호크,티본,엘본,우대갈비) 캠핑장에서 구워 먹어봤습니다
육가공 현장(?)의 필수요소 고기머신 탐험 (육절기,골절기,연육기,민찌기,진공기)
Просмотров 13 тыс.3 года назад
육가공 현장(?)의 필수요소 고기머신 탐험 (육절기,골절기,연육기,민찌기,진공기)
차돌앙지 앞다리에 다 붙이시네 ㅋ
지역마다작업스팩이다다르니까요..ㅎ
좋네욘
감사합니다.
전화번호 주셔요
010-9472-9629
질기시군요~~
전문가시네ㄷㄷ 고기 손질을 정말 잘하셔서 군침이 돌 지경이네요. 너무 맛있겠다는ㅜㅜ
감사합니다.
엄청비싸네
구--웃 영상
한우 위주로하시나요 육우 위주로하시나요?
한우,육우,젖소 다합니다..ㅎ
부위별 공부 잘하고 갑니다😊
감사합니다🙂
@@user-bc6qo1mc5x 혹시 부위별 해체영상도 있나요??
발골 깔끔하게 하네요 제주도 주문가능한지요?
@@sm97943 네..택배로보내드려요.
팔토시는 좀 하시지...먹는 음식인데...
냄새 없애는 방법은 뭐예요
발골되기 전 모습을 보니 가슴이 아프네요 ㅜㅜ
영상 편집은 좋은데 영상나오시는 분들이 솔톤으로 텐션 높게잡고 말했으면 좋겠어요. 발음도 또박또박 말하고 브금 도 넣으면 좋겠네요
피드백 감사합니다!
😂
ㅋㅋㅋ 저도 소고기 좋아합니다.
ㅋㅋ다음엔 저도 껴주세용
@@user-vw2jk4pt8n 그럴까요?ㅋ
외국에 있는 한국인입니다. 영상 잘보고있습니다. '수구레'라는 부위는 어디서 어떻게 발라내는지 궁금합니다. 소 목덜미속살과 가죽사이에있는 비게라고 하던데.. 통번역을 하는데 정확한 부위를 알고 싶어서요.
@@house-bank 네..ㅎ 가죽>지방>살 순서에서 가죽과 지방사이에 막이라고 보시면 쉬우실 껍니다. 요즘에는 가죽이 상한다고 잘 때지않아요.
불고기 버거 몇개 먹나 먹방해주세요
@@JJJJJJJYS 고려해보겠습니다..ㅎ
❤❤❤
0:38 황제살 부위, 5:27 황제살 굽기 약한불로
넘버 245e J황제늑간은 그냥 선도랑 손질할때 편한 차이인가요?
생산하는공장의차이입니다.
@@user-bc6qo1mc5x 그냥 공장 차이인거죠? 가격도 j가 더비싸길래 .. 스미스필드 말고 그 머엿지 엑셀 돼지갈비 86 m이랑r도 그냥 공장넘버 차이인가요? M은 기름 엄청 많을걸로 알아서
@@user-ms8bm7nc1d공장들마다작업하는스팩이달라서그런겁니다.
말은ㅋㅋ
마장동분들이 소 발골할때 쓰시는 긴칼 뭔지 알려주세요 ㅜㅜ
@@user-yg9wb6sc2c 그냥긴칼입니다.
탐험대님 혹시 등심 발골 하는 칼중에 기셀꺼 말고 긴칼 혹시.. 뭔지 아시나여?
@@user-yg9wb6sc2c 기셀꺼맞아요.
제일 맛없는 부위가 부채살... 대부분이 퍽퍽한데 뭐 제일 즣아한다고?😢
???
마장동 발골하시는 분들이 옛말에 "칼쓰는 건달들 보다 더 칼 솜씨가 뛰어나다" 라는 말이 있는데, 오늘 발골 하시는거 보니까 거의 예술의 경지시네요. 깡패들이 마장동은 칼 들고 못들어 온다고 하던데 맞는거 같습니다. 발골 하시는 분들은 "칼든 깡패"를 어떻게 발골해야 할 지 다 보이실 듯...ㅋㅋ
ㅎㅎ
당신의 진갈비살이 맛이 없는 이유는 등급이 초이스라서 그런듯
그런가요?ㅋ
왜 안구움?? 낚였네
왜 요즘에는 영상 안올리시나요~ 일이 바빠신가봐요ㅠ
준비만하고있어요..ㅎ
@@user-bc6qo1mc5x 매력있으셔서 탄력받으면 쭉쭉 잘되실것같습니다~ 응원합니다 고탐님!!
감사합니다.
껍질에서 냄새가 나는이유가 뮐까요?
여러 이유가 있습니다. 그냥 한번 삶아서 사용 하시면 됩니다.
저기는 대체 꽃갈비살인가 살치인가... 누구난 살치는 등심에붙어있는거도 짝갈비에 붙어있는건 살치가아니다.ㅡ 꽃살이다ㅡㅡ라고하고...
와 소머리 국밥엄청 좋아했는대 이장을 소머리국 밥먹고 싶은마음이짝 사라져요 넘잔인해요
죄송합니다..ㅠ
진짜 어려워 보이네요
많은 노력이 필요 합니다.
1:21 견갑골 떼네시는 모습인데.....견갑하근(Subscapularis)에 해당하는 "부채덮개살"은 안 떼네시는 모습이네요. 농림수산부 법령에는 부채덮개살도 앞다리에 포함되는걸로 압니다. 7:35 꾸리살 --- 극상근(supraspinatus) 7:49 부채살 --- 극하근(Infraspinatus)
그렇게 자세하게 알려주셔서 감사 합니다.
안녕하세요 진공기 설정 어떻게 했는지 여쭤도 될까요??
돼지고기는30초정도 소고기는40초정도시간설정하면됩니다.
우와😅1
곱이 몸에 좋다고여?
올리브오일에 구워먹어야 제맛
솔직히 진짜 못한다
그런가요?
한우가 그렇게 맛있다면 왜 수출안할까요? ㅋㅋ 개거품임
예술이네요
감사합니다.
대성식품소고기 가격저렴 하고 좋아보이네요
가격 좋고 고기도 좋와요..ㅎ
수입산소고기 지방택배가능한지요10만구매시요 소내장돼지내장택배도요
가능합니다.
전화번호상호올려주세요 상품평이요
정육점 일했는데 연육기 저거 내부 청소 자체를 안함. 위생 개씹창 ㄷㄷ
저희는청소합니다..ㅋ
수입을 맨위로 아님 따로 까비!
선생님 요즘엔 가격이 좀 다른가요?
네..그때랑지금은좀틀리죠..ㅎ
등심 위치 이랬다 저랬다 하네 ㅋㅋㅋ
그러게요..ㅋ
부채는 앞부채에서 20cm안팍으로 떼야지 상술오지네..
??