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Cibele Messerchimit
Добавлен 10 июл 2013
Oii, sejam bem vindos (as)!!
Meu nome é Cibele Messerchimit, não sou profissional, porém amo o mundo não só da confeitaria, mas também da culinária em geral.
Tudo que sei, aprendi pesquisando, estudando, testando as receitas e principalmente errando muitooo.
Criei o canal com o intuito de compartilhar meus conhecimentos, experiências e principalmente aprender com todos vocês.
Espero muito que vocês gostem, verifiquem as playlists para ficar por dentro do teu assunto favorito.
Um beijão!!!0
Meu nome é Cibele Messerchimit, não sou profissional, porém amo o mundo não só da confeitaria, mas também da culinária em geral.
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O CANAL ACABOU?
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Oii pessoal, tudo bem? Assistam o vídeo por gentileza e me contem o que vocês acham. Conto muito com a opinião de vocês ❤️ Instagram: @cibele.doceria
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Oiii pessoal, tudo bem? No vídeo de hoje mostro pra vocês uma receita rapidinha, fácil e deliciosa, além de ser um ótimo acompanhamento 😍 Espero muito que gostem ❤️ Meu Instagram: @cibelemesserchimit Email para contato: cibele.messerchinidt@gmail.com
O CONFETE NAO GRUDA NO BRIGADEIRO?
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Vc poderia me dá uma dica porque o meu não gruda o cofete de jeito nenhum.
@@RenataMoura-vw2xl Você seguiu todas as dicas do vídeo e mesmo assim não está grudando??
Põe-se o creme de leite depois que tira do fogo?
@@dhennifer32 sim, com ele ainda quente mistura o creme de leite. Não volte ao fogo pois correr o risco de talhar.
Qual valor
@@thaissouza3093 Oi Thais, qual valor você gostaria de saber?
Amei porq foi bem prático..
@@MariadoCarmoSilvaBarreto que bom que você gostou 🫶
Oie, qual a marca dessa forminha marrom? Que tipo ela é? Achei legal que elas desgrudam fácil....
@@helennikovschi1005 oii, eu uso forminha impermeável número 5. Elas são ótimas e tem uma durabilidade muito boa também. Vale a pena investir.
Parabéns amei a receita top ❤
@@CelianePinheirodaSilva-e9o obaa que bom que gostou. Obrigada 🩷
Parabens eu gostei muito mais eu ando atraz e d recheio d bacalhau preciso pra eu fazer pra minha festa obrigada
Oi, boa noite! Todos bem? Comecei a vender brigadeiros, porem estou tendo uma dificuldade, as embalagens estao ficando soadas, os brigadeiros estao soltando umidade e dai nao da pra ver os brigadeiros dentro da embalagem, alguem pode por favor me da uma dica para evitar esse problema? Muito obrigado 🙏 To super feliz com as vendas na rua, vale muito a pena empreender ❤
Olá, você utiliza qual embalagem para vender?
Euadoro essa 😊receita😊😊❤
@@JeronimoPintoFerreira obaaa
Gostaria de saber por qto posso vender o cento desse brigadeiro...
Aqui eu vendo a R$2,50 a unidade. Mas isso varia de acordo com os ingredientes que você usa e quanto paga. Tem app que você consegue precificar de uma forma mais ampla pra ter um norte, espero que ajude 🩷
Estou tentando fazer agora essa receita Tomara que dê certo na graça de deus
Vai dar sim, fica uma delícia. Depois me conta 🩷
Esse. Canudo e doce. Ou salgado. E. Se. Compra vem qtas unidades
Esse da receita recheados com frango, receita salgada. Mas pode fazer com recheio doce sem problemas. A respeito da quantidade varia de cada embalagem e marca, você encontra no supermercado próximo da padaria ou perto de salgadinhos. ,😘
Eu fiz pro aniversário da minha esse uktimo final de semana, dia 13/01...untei a mao com a manteiga e deu certo... E o ponto da massa do brigadeiro é fundamental. Ficou lindo e muito gostoso!
Obaaa. Fico feliz que tenha dado certo 😘😘
A última vez que eu fiz, o confete não grudou 😞, mas eu tinha colocado muita manteiga na minha mão... Agora depois desse vídeo vou tentar fazer novamente.
Obaaa, coisa boa poder ajudar. Depois me conta como foi 😘
Vou fazer agora
Obaaa, depois me conta 😘
Amei essa receita
Obrigadaa 🫶
Qual o número da forminha que vc usou.
Forminha número 5.
Vou fazer pro meu casamento tumara q der certo pq nunca fiz ❤
Vai dar certo sim, fica perfeito. Só a dica é fazer o mais próximo do horário pra que o canudo fique crocante. Depois volta me contar 😘😘
Gostei demais!
Obrigadaa 🫶
vc poderia me dizer qts dias antes posso montar os docinhos com confete? e se precisa deixar na geladeira pq nao vai caber muita coisa na minha geladeira
Oii, tudo bem? Eu recomendo sempre fazer no máximo 1 dia antes, caso não tenha como pode ser feito até 3 dias antes e armazenado SEMPRE muito bem vedado e fora da geladeira. Caso queira fazer a massa e congelar e confeitar no dia ou 1 dia antes pode, até 3 meses no freezer bem fechado 😘😘
Olá! Eu gostaria de saber se vc saberia me informar se os Coloreti colocados nas caixinhas de lembrancinhas perdem ou alteram a textura 20 dias antes da festa.
Oii, tudo bem? Então, eu nunca testei tantos dias assim, o máximo que já fiz o teste foi por 7 dias e seguiu com a mesma coloração, mas isso varia de acordo com cada região, quanto mais quente, mais ele pode alterar a textura, cor e sabor. Se você for fazer pra adiantar recomendo que faça a massa e deixe congelada e procure confeitar o mais próximo do dia possível.
@@cibelemesserchimit tá ótimo! Mto obrigada querida, vou seguir sua dica!
A intenção aí, É ensinar. Não é aula de higiene.
1 kilo do peito do frango da pra quantos canudinho ?
Oi Lucas, você consegue fazer uma média de 60 até 1 cento com 1kg, vai depender muito da quantia de maionese ou requeijão que você colocar, mas algo em torno dessa quantidade.
Pode coloca maionesse ao invés de creme de leite
Pode sim, só lembra de manter em geladeira pois a maionese a validade é menor.
E ótima essa receita ❤
Amei esse processo de passar o confete , não conhecia vou fazer pra minha bisneta .
❣️❣️
Adorei a receita
Moça do céu!! Muito obrigada mesmo pela sua dica, eu ameiii 💛🌻😍😍😍
Gratidão 🙏😍
O ponto do meu brigadeiro tá correto, mas o confete não gruda pq?
O meu não gruda, fica escorregando o confete pq parece que o próprio confete já tem uma gordurinha. Tem alguma dica?
Olá, as demais dicas estão no vídeo meu bem. Mas você pode pegar um papel toalha e dar uma "limpadinha" nos confetes pois eles podem ficar com resquícios de gordura. 😘
@@cibelemesserchimit As dicas do video não são suficientes pea resolução da questão mas tudo bem. Vou tentar secar a gordura dos confetes antes.
@@EssesGirassois isso. Se não resolver pode ser que a receita esteja com gordura a mais, aí precisa equilibrar. 😘
Gostei da receita vou fazer essa pra festinha do meu filho ganhou uma seguidora❤
Oba, obrigada. Depois me conta como ficou ❤️
Gostei da receita vou fazer essa pra festinha do meu filho ganhou uma seguidora❤
Adorei vou fazer
Obaa. Depois me conta como ficou 😘
Bom dia parabéns 👏👏👏👏👏👏 pela explicação obrigada 😃
Muito obrigada 💕
Top
🤩
oooiiii
Vou fazer amanhã para festinha do meu filho
Oba, me conta como ficou depois.
que delicia oh minha querida agora em 2022 vc tem sugestão de preço? desde ja obrigada
Muito obrigada 😍😍 Em relação ao preço, aqui na minha cidade o valor do cento desses salgadinhos feitos desta maneira está em torno de R$100,00.
Parabéns pelo trabalho! E obrigada por compartilhar conosco 😉 Uma pergunta, qts brigadeiros da p enrolar com um pacotinho desse confete de 250 grs?
Muito obrigada pelo comentário. ❤️ Eu consigo enrolar em torno de 35 brigadeiros de 9g de massa com um pacotinho deste.
Precisa ir pro forno ??
Não, os canudos são comprados prontos, é necessário somente deixar o frango esfriar para encher os canudos e está pronto para consumo. Recomendo rechear pouco antes de servir para garantir que fiquem crocantes .
Fica muito lindo esse brigadeiro.😍
Fica um xodó né!! Eu amo demais, sem contar que dá um super destaque na nossa caixa 😍
Olá, a base do brigadeiro eu posso deixar pronta quantos dias antes? Quero fazer para o aniversário da minha filha.
Oii, você pode fazer a massa até 1 mês antes e deixar ela bem vedada com plástico filme e congelada, aí tirar um dia antes e deixar na geladeira descongelando ou até 7 dias armazenado em geladeira bem vedado.
Quantas grs vc usa de confete para 100 unidades?
Oii, uma média de 750g para cada cento. Lembrando que peso a minha massa em 9 gramas, e o peso final varia de 12 a 15g.
Ficaram lindos e vc explicar muito bem obg parabéns
Grata pelo feedback 🙏😘
Otima explicação, gratidão 🙏🏻
Eu que agradeço seu feedback. 🙏😘
Oie colega . Eu posso colocar requeijão cremoso ao invés de creme de leite ??
Oii, pode sim. Vai ficar uma delícia, só não ferve muito depois de colocado pois pode talhar, assim como o creme de leite.
Obrigada amore
Passando na manteiga?
Isso, pode untar a mão com manteiga, margarina ou até mesmo água.
Moça bom os confetes não soltam a cor depois?
Oii, não soltam não, isso vai muito da marca que você usa. Esse é o Coloreti e ficam super coloridos depois de prontos 😘
Amor 💘
Me tira uma dúvida fiz hoje pra amanhã de manhã ser consumido. Porém a dúvida devo armazenar dentro ou fora da geladeira. Depois de recheado
Armazenamento sempre em geladeira, por conter temperos como alho e cebola. Depois de cheios você pode deixar um período fora da geladeira, mas indico recheá-los o mais próximo de servir para manter os canudos sempre crocantes.
Vou fazer pra festa do meu filho esperou que os convidados goste
Fica uma delícia, mas a dica é rechear mais próximo do horário dos convidados chegarem, assim você mantém a crocancia do canudinho ☺️