소소한집 esoso
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대창덮밥 먹고가 #29 대창덮밥 레시피
안녕하세요 이소소입니다 '◡'
오늘은 적당히 기름지고 노릇노릇 단짠단짠 야채 아삭 고추냉이 느끼함 쏵 잡아주는 대창덮밥 레시피를 준비했어요😉
대창에 소스가 쫩쫩 스며들어 밥위에 야채랑 같이 얹어 먹으면 완전 꿀맛이에요
오늘도 재밌게 시청해주시면 감사하겠습니다 ღ'ᴗ'ღ

👩🏻 🍳오늘의 요리 : 대창덮밥
🛒재료 :
* 소대창 220g, 쪽파 약간, 양파 1/4개, 청양고추 2개, 달걀 1개(노른자 사용), 고추냉이(와사비), 후추
* 소스 : 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술
* 기타 : 키친타올 많이
✔️요리방법
1.볼에 위 소스 재료를 잘 섞어준다.
2.야채를 썬다. 쪽파는 초록부분만 잘게, 청양고추 한개는 잘게 썰고, 한개는 다진다. 양파는 최대한 얇게 채썰어 찬물에 담가 맵고 아린맛을 빼준다.
3.소대창을 팬에 올려 약불에 천천히 익힌다.
4.반쯤(반이상)익으면 가위로 잘라 익힌다.
5.80프로 이상 익으면 후추를 뿌리고, 잘라둔 총양고추와 소스를 넣고 졸이며 익힌다.
6.다 익으면 양념대창 완성
7.밥위에 대창, 양파, 다진청양고추, 고추냉이, 노른자를 올려준다.
8.맛있게 먹는다
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라면으로 만든 야끼소바 #28 단짠단짠 Yakisoba, 간단요리, 라면요리
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밥 한그릇 뚝딱! 마약 고추쌈장 돼지고기 덮밥 #23 한그릇요리
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해장하구가 국물 끝내줘 #22 해장 파스타 : 토마토 국물 파스타 : 쉬운요리 : 자취요리 : spicy tomato seafood spaghetti
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초간단! 초강추! 버터마요새우🍤 맥주안주 추천해요 #19 쉬운요리 : 간단요리 : 자취요리
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안녕하세요 이소소입니다 '◡' 오늘 영상은 맥주 안주로 강추하는 버터마요새우입니다. 달달하니 자꾸만 땡기는 맛이에요. 저는 전문가가 아니라 실력이 많이 부족하지만, 쉬운 레시피로 영상 만들고 있습니다. 재밌게 시청해주시면 감사하겠습니다 ღ'ᴗ'ღ ➿ 👩🏻 🍳오늘의 요리 : 버터마요새우 🛒재료 : 새우(큰사이즈) 20개 180g, 버터 1조각 10g, 설탕 3큰술, 마요네즈 3큰술 *새우 크기 양에 따라서 조절해주세요 ✔️요리방법 1. 중불에 팬을 올리고 버터 1조각을 두르고, 해동된 새우를 넣습니다. 2. 버터로 코팅하듯이 새우를 볶다가 설탕 3큰술 마요네즈 3큰술을 넣어 주세요. 3. 마요네즈가 투명하게 녹을때까지 볶아주세요. (중-약로 불조절 해주세요) 4. 어느정도 투명해졌다면 완성! 5. 맛있게...
맛있는 파절이 대패삼겹살 만드는 방법 #18 간단요리 : 자취요리
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닭가슴살로 만든 치킨 데리야키 #17 간단요리 : 자취요리
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외식하는 맛! 원팬 알리오올리오 파스타 #15 간단요리 : 자취요리
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[ 화면 상단에 : 클릭후 고화질(1080p)로 선택 후 시청해주세요 ] ➿ 👩🏻‍🍳오늘의 요리 : 알리오 올리오 (원팬 요리) 🛒재료 : 마늘 8알, 페페론치노 고추, 파스타 면 1인분, 허브솔트(소금) 3꼬집, 치킨스톡 반큰술, 파마산치즈가루 1큰술, 물 400ml, 올리브유 ✔️요리방법 1.마늘을 편으로 썬다. 2.팬에 올리브유를 두르고 마늘을 익힌다. 3.마늘이 노릇하게 익으면, 불을 끄거나 최대 약으호 줄여 그대로 파스타면을 넣고 물 400ml를 넣어준다. (기름튀는거 조심) 4.허브솔트(소금) 2꼬집을 넣고 중불에 9분간 끓인다. 5.오분정도 지났을때 간을보고 싱거우면 소금추가하고, 치킨스톡 반큰술, 페페론치노 고추를 잘라서 넣어준다. 3개정도 넣으면 딱 매콤. 파마산가루 1큰술을 넣는다. ...
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Комментарии

  • @헤헤-i4e
    @헤헤-i4e Месяц назад

    2년 전부터 이 레시피로 해먹고 있는데 진짜 맛있어요 감사합니다☺️☺️

  • @소소.1224
    @소소.1224 Месяц назад

    고추장 어떤 고추장 쓰셨나요ㅠㅠ? 요리알못인데 제가 사는 고추장은 텁텁한 맛이 나서요

  • @콩강이
    @콩강이 2 месяца назад

    이거 진짜 존맛👍🏻 남자친구한테 해줬는데 제가 지금까지 해줬던 음식중에 제일 맛있었대요ㅋㅋㅋ!!

  • @난이-s9t
    @난이-s9t 4 месяца назад

    넘 맛있어서 자주 해먹어요 ~!

  • @김코순
    @김코순 5 месяцев назад

    혹시 청주 어떤 제품 사용하셨나용?!☺️

  • @zia4362
    @zia4362 7 месяцев назад

    오~~이거 해봐야쥐이

  • @wedgepotatoes
    @wedgepotatoes Год назад

    마늘 올리브유에 볶고 해산물 넣고 청주 3큰술 면수4국자 물 6국자 토마토소스8큰술 고추장 반큰술

  • @SonJaehyuk
    @SonJaehyuk Год назад

    강추

  • @정인-l2b
    @정인-l2b Год назад

    유튜브보고 따라했는데맛있어요

  • @happyendingismine0
    @happyendingismine0 Год назад

    안녕하세요 MBC <안싸우면 다행이야> 프로그램입니다! 다름이 아니라 저희가 해당 영상을 [출처: 소소한집 esoso ] 기재 후 자료 협조 요청 가능하실지 문의 드립니다! 확인 후 회신 부탁드리겠습니다 감사합니다:)

  • @mino1919
    @mino1919 Год назад

    이거 맛있네요!!! >< 냉털 하기 딱 좋아요

  • @bibi77lee10
    @bibi77lee10 Год назад

    고추장보다 조개 다시다 넣는게 훨씬 더 개운하고 감칠맛 있겠네요

  • @rose-daddy
    @rose-daddy Год назад

    이게 뭔가 처음에는 별로인데 먹을수록 맛있네요

  • @Yoon-mt6kd
    @Yoon-mt6kd Год назад

    저도 너무 맛있게 잘 해 먹었어요. ^^

  • @김양미-n4o
    @김양미-n4o Год назад

    와 진짜 레알 맛있다. 시원세콤매콤. 죽이넹

  • @투빅빅
    @투빅빅 Год назад

    감사합니당!

  • @ytb-w3x
    @ytb-w3x Год назад

    레시피 따라해서 맛있게 잘 먹었어요!! 방법이 쉽고 재료가 간단해서 좋네요!!

  • @최-p6d
    @최-p6d Год назад

    고추장에서 뒤로 넘김

  • @user-23wekmf145
    @user-23wekmf145 2 года назад

    선생님.. 주먹이 너무 커요 ㅠㅠ

  • @집가고싶다-p2x
    @집가고싶다-p2x 2 года назад

    햇반 대신 생쌀 넣어도 되나요?

  • @신복순-m1k
    @신복순-m1k 2 года назад

    답답하군요 말을하면서 하시면좋을텐데요

  • @낭월-m3v
    @낭월-m3v 2 года назад

    와 딱 내가 찾던 그 맛인 거 같아서 바로 컬리 장봤어요 꼭 만들어볼게요🫶🏻

  • @kg4772
    @kg4772 2 года назад

    덕분에 맛있게 먹었습니당:) 감사합니다!

  • @lielena2966
    @lielena2966 2 года назад

    너무,너무 너무 맛있어요!

  • @문라이트-y3x
    @문라이트-y3x 2 года назад

    요 레시피데로 해먹어봤는데 볶음밥 맛집에서 사먹는것처렁 맛있었어요!

  • @소진-m3w
    @소진-m3w 2 года назад

    감사합니다 맛있게 해먹을게요 :)

  • @람쥐썬더-h4v
    @람쥐썬더-h4v 2 года назад

    오늘 점심은 이것!

    • @람쥐썬더-h4v
      @람쥐썬더-h4v 2 года назад

      해먹어봤는데 양간 양념갈비 맛나네영! 매콤한거 좋아하시는분들은 매운 고추 넣으면 좋아영!

  • @낭중지추-u9k
    @낭중지추-u9k 2 года назад

    새우는 어떤새우 사야해요?

  • @단비만이
    @단비만이 2 года назад

    이게 뭔맛이야 망한거 아니야? 하다가 그릇긁고 있는 나자신발견..

  • @Gi_Muu
    @Gi_Muu 2 года назад

    가족들이랑 엄청 맛있게 잘먹었어요!! 밖에서 사먹는맛! 여러분 청양고추 꼭 넣으세요!! 간 맞출때도 치킨스톡 가루 조금씩 넣어주면서 했구요 토마토 소스는 그냥 막 많이 넣어도 무관할것 같아요!! 호불호 안가리는 최고의 레시피에요!! 감사합니다!!🥰🥰

  • @쁜탱이남매
    @쁜탱이남매 2 года назад

    간장은무슨간장인가요

  • @5sehee
    @5sehee 2 года назад

    감사히 잘 밧습니다>_<

  • @이옹이옹-l1f
    @이옹이옹-l1f 2 года назад

    2인용은 2배로 다 하면 되는건가요?

  • @하땡땡-r1l
    @하땡땡-r1l 2 года назад

    전분을 쓰네요. 부침가루살까했는데

  • @홍진-f5w
    @홍진-f5w 2 года назад

    혹시 영상 기준 몇인분인지 알 수 있을까요? 이번에 친구네 가서 거하게 먹어보려구요!

  • @이민-h6h
    @이민-h6h 2 года назад

    여기에 냉이 몇 개 넣으면 국물이 뭔가 채소육수마냥 좀 더 시원해지는 느낌 있어요 비주얼도 좋고

  • @이민-h6h
    @이민-h6h 2 года назад

    고추장 반큰술 안 넣고 대신 아라비아따 소스 + 고추가루 + 편고추 썰어넣었습니다. 시판 고추장을 안 써서 그런지 제 입맛엔 뭔가 1% 아쉬웠어요 제가 너무 큰 걸 바란 걸까요? ㅜㅜ

  • @JIWON.KITCHEN
    @JIWON.KITCHEN 2 года назад

    대창덮밥 진짜 맛있는데 집에서도 만들수 있겠어요 감사합니다^^

  • @하양-f9g
    @하양-f9g 2 года назад

    오~~전 해물파스타는 다 좋아해요! 파스타종류 큐레이션하다 들어왔는데 링크 데려갑니다! 구독 좋아요 꾹! 했어용^^♡

  • @snjsdozi5784
    @snjsdozi5784 2 года назад

    이게 1인분 이면 2인분은 2배로 넣으면 될까요?

  • @꾸구-j6j
    @꾸구-j6j 2 года назад

    매번 잘 먹고 있어욤

  • @뱁새-z8n
    @뱁새-z8n 2 года назад

    와 진짜 댓글안다는데 먹고 너무 감동받아서 댓글답니다..짱

  • @hamulpajunjoa6303
    @hamulpajunjoa6303 3 года назад

    토마토파스타 태어나서 처음해보는데용. 이 레시피 짱짱이에용!!! 엄마 해드렸는데 맛있다고 이제부턴 파스타 제가하래용ㅎㅎㅎㅎㅎ😁

  • @rebeccacordes3307
    @rebeccacordes3307 3 года назад

    매콤한 해물 파스타 넘 먹고싶었는데 원하는 그 맛이 딱 나왔어요^^ 저는 외국에 나와있어서 여기서 파는 매운 칠리(우리나라 굵은 씨있는 고추가루 같은..)로 쓰고 냉동 모둠해물에 고추장, 청주대신 화이트 와인으로 햇는데 넘 맛잇게 먹엇네요^^ 감사합니다!

  • @사과농장-l5e
    @사과농장-l5e 3 года назад

    죄송한데 청주 없으면 안넣어도되나요 ㅠ

  • @봉구봉구-o1b
    @봉구봉구-o1b 3 года назад

    아....... 지금 너무 절실하드아.... ㅠㅠ

  • @powa7166
    @powa7166 3 года назад

    와 야식으로 만들어 먹었는데 넘 맛있었어요!! 가족들이 안 먹는다 해놓고 다들 와서 계속 먹더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋ좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다!:)

  • @이나라-w3y
    @이나라-w3y 3 года назад

    든든하겠다

  • @시크릿쥬쥬-y6s
    @시크릿쥬쥬-y6s 3 года назад

    와 맛있겠다 나중에 만들을려고 하는데 잘 만들수있겠지 ….?

  • @dubuS2
    @dubuS2 3 года назад

    햇반 말고 그냥 밥 쓰려면 찬밥을 넣어야할까요?