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Vemos la variante de texturizar leche para latteart con la prensa francesa.

Todo lo que necesitas saber sobre la fisica, quimica y preparacion de la leche para hacer una textura perfecta para todo tipo de latteart (figuras en el cafe)

El paso a paso, historia, fundamentos y variables de como hacer espresso. Como calibrarlo como todo un profesional para que tenga el mejor sabor posible.

reaccion al video de James Hoffmann: ruclips.net/video/N6BJVM5tvnw/видео.html&ab_channel=JamesHoffmann donde habla todos los conceptos basicos a saber en el tueste.

Todo lo que tenes que saber de los diferentes tipos de cafés, sus sabores y las plantas que les dieron origen. El catalogo del World Coffee Research: varieties.worldcoffeeresearch.org/arabica/varieties La historia del cafe Geisha de Panama: eightysevenplus.com/panama-geisha-from-hacienda-la-esmeralda/ El cafe de Stenophylia: ruclips.net/video/iGL7LtgC_0I/видео.html&ab_channel=JamesHoffmann El v...

video al que reacciono: ruclips.net/video/pZ-hKmz4PIY/видео.html&ab_channel=LanceHedrick

La tecnica de prensa francesa para obtener el mejor sabor en un video que realizó James Hoffmann (campeon mundial de barismo en 2007) y mis reacciones al respecto. link al video de James ruclips.net/video/st571DYYTR8/видео.html&ab_channel=JamesHoffmann link a los valores de la SCA sca.coffee/heritage-coffee-standards

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