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Cucina Con Emilio
Италия
Добавлен 27 окт 2019
Ciao!! Mi chiamo Emilio, ho diciannove anni e frequento il primo anno della facoltà di matematica di Palermo.
Benvenuti nel mio canale, espressione della mia più grande passione, la cucina. Ad essere precisi a me piace dedicarmi alla realizzazione di dolci fin da quando andavo all’asilo!! Come potete notare, infatti, le ricette che trovate nei miei video sono preparazioni dolci, ciò che mi diverte, ciò che mi rilassa, ciò che mi rende felice. Il momento più bello è far assaggiare la pietanza alla persona per cui l’hai preparata e condividere con lei quel momento indimenticabile, fino all’ultimo boccone.
Se volete viaggiare con me in questo percorso ricco di dolcezze e di miglioramenti, iscrivetevi al canale ed attivate la campanella, vedrete come ci divertiremo insieme, provando nuove ricette, ma soprattutto sbagliando e perfezionandoci fino ad arrivare al punto desiderato. Vi mando un abbraccio affettuoso ;)
Benvenuti nel mio canale, espressione della mia più grande passione, la cucina. Ad essere precisi a me piace dedicarmi alla realizzazione di dolci fin da quando andavo all’asilo!! Come potete notare, infatti, le ricette che trovate nei miei video sono preparazioni dolci, ciò che mi diverte, ciò che mi rilassa, ciò che mi rende felice. Il momento più bello è far assaggiare la pietanza alla persona per cui l’hai preparata e condividere con lei quel momento indimenticabile, fino all’ultimo boccone.
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TORTA AL COCCO
Pensata e sofisticata, questa torta nasce in una calda giornata di luglio, dal desiderio di due amici, Chiara ed Emilio.
INGREDIENTI:
Per il ‘Pan di Spagna’:
- 100g di zucchero semolato
- 40g di amido (il mio era di grano)
- 40g di fecola di patate
- 1 cucchiaino di cremor tartaro + mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 2 uova
Per la crema:
- 70g di zucchero
- 45g di farina di cocco
- 35g di amido (il mio era di grano)
- 400g di latte
- bacca di vaniglia (anche solo il baccello)
- 300g di panna fresca
Per la bagna:
- 100g di acqua
- 20g di zucchero
Per decorare:
- farina di cocco
- panna vegetale montata
ALTRE INFO: la mia teglia ha un diametro di 24 centimetri.
CONSIGLI: per gustarla a pieno, vi consiglio di las...
INGREDIENTI:
Per il ‘Pan di Spagna’:
- 100g di zucchero semolato
- 40g di amido (il mio era di grano)
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Per la crema:
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Per la bagna:
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Per decorare:
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Grazie mille per la ricetta......
Sei bravissimo Emilio le meringhe non mi sono mai venute ma ora con le tue istruzioni proverò grazie per come spieghi 👏👏👏🥰
La ricetta puoi darla
Il lievito non serve
Il lievito non lo metti
Bravissimo 👏🏻 in questo momento mi stavo già preparando per farle quando ho visto questa ricetta mi piace e farò questa grazie ❤️👏🏻👏🏻
Bravissimo Emilio 👏👏👏💯 provo a fare anch'io come te però volevo sapere se potevo usare lo strutto al posto del burro grazie ❤️❤️❤️😘
Volendo perfavore si po.aguingere della panna ho mascarpone ??grazie mile 🙏👏💝
Bravissimo 👏👏👏👏👏
Si può mettere il vino al posto della marsala
Bravissimo tesoro, sono Catanese chi meglio di me può dartene conferma, io non amo le gocce di cioccolato, aggiungo un po’ di Martini 🍸 bianco e faccio la torta ricoprendola con crema al cioccolato, oppure granella di pistacchio. Provala e ‘una delizia ❤
Ciao posso farle con farina senza glutine...fai anche castagnole. Ii le facevo con la ricotta ma non ricordo
Manca il lievito come mai non lo metti
Noi in Sicilia al posto del burro mettiamo lo strutto
Deve essere squisita ... grazie mille chef
Grazie❤ non ci mettono vaniglia o acqua fiori arancio ? Che buono quell impasto verde delle cassate come lo fanno sembra menta orzata ❤❤❤❤❤❤
L'impasto verde è pasta di mandorle colorata di verde
Che bontà 😊 Ma sei bravissimo 👏👏👏
Complimenti bravissimo
Buonissima..amo tutti i dolci con la ricotta ❤
Buonissimeeeeeeeee,bravoooooooooooooo😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Bellissime , da provare.
Si può usare solo un tipo di farina, grazie
Le dosi dove li trovo
Chi me li fa🤔
In questa ricetta mancano le dosi, nella descrizione non ci sono scritte
Bravissimo complimenti ❤
Bravo 👏👍
Bravissimo
Si possono usare le castagne secche già sgusciate?il procedimento x crema di castagne è lo stesso o cambia?
Bravissimo!!che dire !!anzi voglio chiedere si possono cuocere anche nel forno? Grazie mille
BRAVO!
Si possono fare al salmone❤
Quanto devono cuocere x lato❤❤❤
Bravissimo 🙂👍❤
Cos'è il cremor tartaro
Si ma la ricetta. ?
È nel primo commento
Buonisdima io questa ricetta l'ho fatta l'anno scorso ed è stata buonisdima ed anche ques'anno la rifarò grazie ❤
Bravissimo. Ho letto la ricetta.
Bravissimo. Ho letto le dosi!!
È possibile avere ad ogni tuo video di ricette la quantità degli ingredienti in gr??? Vorrei poterli preparare a mio figlio...grazie.
Sotto al video c'è la lista con il dosaggio di tutti gli ingredienti.
SEI FANTASTICAMENTE BRAVO 👏👏👏😍
La ricetta grazie
E cotte in forno?
Fredda non mi piace
Che spettacolo
Le cose semplici sono sempre le migliori...
Come sostituire il formaggio se non ce l’ho?
Io la ricetta non la vedo
È nel primo commento
Buonissime❤❤❤
Amoreeee scusa e la ricettaaaaaa? Grazie❤
È scritta nel primo commento
Complimenti ho riprodotto la tua ricetta mi sono usciti uguali🎉