Hope Group: подкаст «А как?» и полезные видео
Hope Group: подкаст «А как?» и полезные видео
  • Видео 126
  • Просмотров 574 990
Денис Иванов про своевременность и уместность открытия ресторана. Факторы успеха или краха концепций
Ресторанный бизнес - это намного больше, чем просто еда. Это сплетение кулинарии, сервиса, атмосферы, креатива и, конечно, стратегии. В новом выпуске подкаста узнаем, как развиваются рестораны в современное время, что влияет на их успех и какие тенденции развития сейчас актуальны на рынке.
В гостях Денис Иванов - ресторатор, основатель крупнейшей ресторанной группы из Новосибирска. Развивает проекты в Москве, Тюмени и Екатеринбурге.
За час подкаста обсудили:
⁃ Как Денис пришел в ресторанный бизнес?
⁃ Основные факторы успеха ресторана
⁃ Тренды ресторанного бизнеса
⁃ Отличие ресторанов Новосибирска и Москвы
⁃ Самые распространенные ошибки в ресторанном бизнесе
Делитесь своими мыслями и обратной свя...
Просмотров: 679

Видео

Вся правда о маркетинге Skuratov Coffee: как продвигается крупная сеть кофеен в России
Просмотров 2,2 тыс.Месяц назад
Вся правда о маркетинге Skuratov Coffee: как продвигается крупная сеть кофеен в России
Компания 2ГИС изнутри: структура, рост сотрудников, фичи продукта и топовая корпоративная культура
Просмотров 1,2 тыс.Месяц назад
Компания 2ГИС изнутри: структура, рост сотрудников, фичи продукта и топовая корпоративная культура
Как Роллтон борется с барьерами. Маркетинговые коммуникации от Mareven
Просмотров 7132 месяца назад
Как Роллтон борется с барьерами. Маркетинговые коммуникации от Mareven
Максим Ильяхов: формула успешных текстов для рекламы. Как работают с контентом крупные компании
Просмотров 1,8 тыс.2 месяца назад
Максим Ильяхов: формула успешных текстов для рекламы. Как работают с контентом крупные компании
Дмитрий Яковлев про креативный маркетинг. Волшебная таблетка для бренда!
Просмотров 2,5 тыс.3 месяца назад
Дмитрий Яковлев про креативный маркетинг. Волшебная таблетка для бренда!
Как развивать креативный маркетинг для бренда. Даша Шевелева про контент, ведение блогов и рекламу
Просмотров 7693 месяца назад
Как развивать креативный маркетинг для бренда. Даша Шевелева про контент, ведение блогов и рекламу
Боли email-маркетинга. Как выстроить карьерный рост в маркетинге?
Просмотров 8923 месяца назад
Боли email-маркетинга. Как выстроить карьерный рост в маркетинге?
Про осознанный SMM, чудеса в маркетинге и очевидные тренды: Алексей Ткачук про блог и инструменты PR
Просмотров 9963 месяца назад
Про осознанный SMM, чудеса в маркетинге и очевидные тренды: Алексей Ткачук про блог и инструменты PR
Закупка рекламы в Телеграм / Как правильно делать закупы: ошибки и верные решения для сегмента e-com
Просмотров 2433 месяца назад
Закупка рекламы в Телеграм / Как правильно делать закупы: ошибки и верные решения для сегмента e-com
Закупка рекламы в Телеграм / Как БРУСНИКА сливает бюджет и продажи: аудит рекламы застройщика
Просмотров 3354 месяца назад
Закупка рекламы в Телеграм / Как БРУСНИКА сливает бюджет и продажи: аудит рекламы застройщика
Как сделать таргет ВК прибыльным?
Просмотров 1684 месяца назад
Как сделать таргет ВК прибыльным?
Как бренду одежды вырасти в 10 раз за счет комплексного продвижения
Просмотров 2445 месяцев назад
Как бренду одежды вырасти в 10 раз за счет комплексного продвижения
Сколько стоит реклама у блогеров, как ее закупать и другие частые вопросы про работу с блогерами
Просмотров 1,7 тыс.5 месяцев назад
Сколько стоит реклама у блогеров, как ее закупать и другие частые вопросы про работу с блогерами
Яндекс Директ. Настройка Яндекс Директа для бизнеса в 2024 году: ответы на частые вопросы
Просмотров 2435 месяцев назад
Яндекс Директ. Настройка Яндекс Директа для бизнеса в 2024 году: ответы на частые вопросы
Реклама для B2B в Директ. Разбираем, как сделали 95 заявок на 42 млн через контекст в Яндексе!
Просмотров 2855 месяцев назад
Реклама для B2B в Директ. Разбираем, как сделали 95 заявок на 42 млн через контекст в Яндексе!
ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО сливает бюджет, а USHATÁVA избегают Telegram Ads / Закуп рекламы брендами в Телеграм
Просмотров 1 тыс.7 месяцев назад
ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО сливает бюджет, а USHATÁVA избегают Telegram Ads / Закуп рекламы брендами в Телеграм
Типичные ошибки в копирайтинге: кликбейт и псевдоэкспертиза. Деньги - мерило успешного маркетолога!
Просмотров 6627 месяцев назад
Типичные ошибки в копирайтинге: кликбейт и псевдоэкспертиза. Деньги - мерило успешного маркетолога!
Работа в Яндекс Директ с премиум-сегментом: сервис начинается на сайте, на что обращать внимание
Просмотров 1537 месяцев назад
Работа в Яндекс Директ с премиум-сегментом: сервис начинается на сайте, на что обращать внимание
Закупка рекламы в Телеграм / Анализ каналов для покупки рекламы / Как раскрутить телеграм-канал
Просмотров 1,8 тыс.7 месяцев назад
Закупка рекламы в Телеграм / Анализ каналов для покупки рекламы / Как раскрутить телеграм-канал
Онлайн-маркетинг в 12 STOREEZ / Сплит инструментов / Как продвигать премиум
Просмотров 2,2 тыс.8 месяцев назад
Онлайн-маркетинг в 12 STOREEZ / Сплит инструментов / Как продвигать премиум
Построение личного бренда для развития бизнеса / Этапы продвижения личного бренда
Просмотров 12 тыс.8 месяцев назад
Построение личного бренда для развития бизнеса / Этапы продвижения личного бренда
Контекстная реклама в Яндекс для производства / Заявки в Директ для заводов и проектов B2B
Просмотров 2338 месяцев назад
Контекстная реклама в Яндекс для производства / Заявки в Директ для заводов и проектов B2B
Как развиваться в искусстве фотографии? / Опыт работы с проектами Tele2, Aviasales, Yandex Maps
Просмотров 9528 месяцев назад
Как развиваться в искусстве фотографии? / Опыт работы с проектами Tele2, Aviasales, Yandex Maps
Контекстная реклама для брендов одежды / Масштабирование рекламных кампаний / Советы и рекомендации
Просмотров 2438 месяцев назад
Контекстная реклама для брендов одежды / Масштабирование рекламных кампаний / Советы и рекомендации
Контекстная реклама для магазина одежды / Продвижение бренда и оборот в 48 млн рублей через контекст
Просмотров 1299 месяцев назад
Контекстная реклама для магазина одежды / Продвижение бренда и оборот в 48 млн рублей через контекст
Как блогер из Екатеринбурга набирает миллионы просмотров? Разбираем работу с алгоритмами YouTube
Просмотров 5329 месяцев назад
Как блогер из Екатеринбурга набирает миллионы просмотров? Разбираем работу с алгоритмами RUclips
Кейс: таргет ВКОНТАКТЕ для бренда одежды / Полный разбор / Нужен ли вам таргет ВК?
Просмотров 3549 месяцев назад
Кейс: таргет ВКОНТАКТЕ для бренда одежды / Полный разбор / Нужен ли вам таргет ВК?
Маркировка рекламы: разбираем с юристом детали саморекламы, бартера, взаимопиара, и про работу с ОРД
Просмотров 5389 месяцев назад
Маркировка рекламы: разбираем с юристом детали саморекламы, бартера, взаимопиара, и про работу с ОРД
Реклама в Телеграм Ads: 5 важных аспектов для продвижения через таргет в телеграм-каналах
Просмотров 26310 месяцев назад
Реклама в Телеграм Ads: 5 важных аспектов для продвижения через таргет в телеграм-каналах

Комментарии

  • @samohhina_anna
    @samohhina_anna 6 дней назад

    У меня был кл опыт когда у мыльницы был сломан носик и вся жидкость при нажатии отлетела в меня , когда я озвучила эту проблему мне сказали ой извините мы знаем😅😅😅😅

  • @kelminatal
    @kelminatal 14 дней назад

    И табличку сразу ставить НАКОНЕЦ-ТО МЫ ЗАКРЫЛИСЬ

  • @BaikiShanhaiskogoTaksista
    @BaikiShanhaiskogoTaksista 14 дней назад

    А то что в России ресторанов в несколько раз меньше чем в других странах, и поэтому и ценит задран так что не возможно 90% людей просто посидеть, и поэтому приходиться делиться с новыми а не хочется, это же работать надо, улучшать условия обслуживания, вот и закрывают, потому что не могут работать в конкуренции

  • @MrRajFaj
    @MrRajFaj 15 дней назад

    Ебать, да это же генерал ЯСЕН ХУЙ

  • @user-nz1sv5cf4d
    @user-nz1sv5cf4d 15 дней назад

    Ночью темно, а днём светло😏

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 15 дней назад

      Но ведь тут идея нова только в том, что Денис определил эти 2 важных критерия! Вы их поняли? Что за критерии?

  • @user-bv3jr9yc2w
    @user-bv3jr9yc2w 15 дней назад

    Масло масляное 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 15 дней назад

      Не согласны! Почитайте наши ответы выше!

    • @user-mn6oo2ti8j
      @user-mn6oo2ti8j 15 дней назад

      @@user-bv3jr9yc2w натуральное

  • @user-mn6oo2ti8j
    @user-mn6oo2ti8j 15 дней назад

    Успех это успех а не успех это не успех

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 15 дней назад

      А если вслушаться и выделить 2 решающих фактора?

  • @vova4600
    @vova4600 16 дней назад

    Японский рамен - это ресторанное блюдо! Там тебе и свинина Тясю, и три бульона разных(включая рыбный), и тд, и тп...😊

  • @movieselection3223
    @movieselection3223 17 дней назад

    По-моему сейчас очень модно становится русская кухня но я могу ошибаться

  • @dmitriysekushenko5790
    @dmitriysekushenko5790 17 дней назад

    Сережа спасибо за интересного гостя ❤ лайк

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 17 дней назад

      Дмитрий, спасибо за такой приятный комментарий! Лайк в ответ ❤

  • @user-wk8xd3qu2j
    @user-wk8xd3qu2j 17 дней назад

    Пффф. Итальянская кухня у нас популярнее всего! Пиццы, пасты, лазаньи, равиолли, панини и прочее будут в тренде всегда! Какая турецкая кухня? Где? У нас ещё суши во всю крутят!

  • @user-mg3ch3hs4f
    @user-mg3ch3hs4f 18 дней назад

    Период Ирландских баров??? Вы о чём 😂😂😂😂 А как насчегСВО

    • @vadim6742
      @vadim6742 17 дней назад

      Ахахахха шиза?

  • @nathalylesina4257
    @nathalylesina4257 18 дней назад

    В Китае рис - всему голова, исторически там рис выращивали, даже общество развивались не так как в Европе, именно по причине того, что нация формировалась на рисовых полях. Тоже самое было в Японии. Рис там - база, как у нас хлеб. И лапша была изначально из рисовой муки. Пшеница и пшеничная лапша были для не простого люда. Простые ели рис.

  • @user-ct7wm5ne1s
    @user-ct7wm5ne1s 18 дней назад

    Мне кажется он Корею с Японией попутал в Японии везде рис

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 17 дней назад

      Думаем, что Денис не перепутал бы)

    • @Mag-99LVL
      @Mag-99LVL 16 дней назад

      Так в Корее рис - это всё!

    • @Mag-99LVL
      @Mag-99LVL 16 дней назад

      Так в Корее на первом месте всегда рис!

  • @user-hu1nt9su9h
    @user-hu1nt9su9h 18 дней назад

    Что за бред вы вещаете в массы?

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 17 дней назад

      Почему бред? Вы бывали в Японии? Имеете высокую насмотренность, чтобы ставить такую оценку?

    • @Mag-99LVL
      @Mag-99LVL 16 дней назад

      Он выпендривается! Говорит то, чего не знает!

    • @user-hu1nt9su9h
      @user-hu1nt9su9h 16 дней назад

      @@hopegroupchannel я не только бывала, но и живу в Японии 29 лет. По этому чётко вам говорю, что вы несёте бред!

  • @user-rc1ce4wy4z
    @user-rc1ce4wy4z 18 дней назад

    Мужик, ты в какой Японии жил? Традиционная еда японцев это рис, пшеницу они закупают, рис производят сами. Лапша там конечно есть, но гохан это для японца всё.

  • @leonidlt
    @leonidlt 18 дней назад

    Капитан Очевидность

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 17 дней назад

      Почему? У человека есть цифры и показатели для сравнения! В чем очевидность?

    • @leonidlt
      @leonidlt 9 дней назад

      ​@@hopegroupchannelсамо собой у разных типов рынков будут разные цифры

  • @eikolyakov
    @eikolyakov 18 дней назад

    Нет вкусно и точка? Теремка? Шаурма отсутствует?

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 17 дней назад

      Тут скорее вопрос про поведенческие факторы в выборе ресторанов! Ранее в выпуске Олег рассказал, что во многом будет решать цена, а по примерам выше ключевой фактор - цена! Поэтому и в Мск будут идти в эти заведения из-за низкой цены!

  • @user-bm5if9dy6t
    @user-bm5if9dy6t 20 дней назад

    Чтот такое up класса?

  • @dreamer2120
    @dreamer2120 20 дней назад

    Класс! Спасибо за интервью

  • @hopegroupchannel
    @hopegroupchannel 20 дней назад

    Классный опыт!

  • @hopegroupchannel
    @hopegroupchannel 20 дней назад

    Ничего общего)))

  • @user-ho9uf8fe7q
    @user-ho9uf8fe7q 20 дней назад

    А по цене не пробовал??? Так с минимальным доходом??

  • @user-yy1js2wu6v
    @user-yy1js2wu6v 21 день назад

    Кто может ходить по таким ресторанам наверно просто не хочет жить в новосибирске, вот допустим я развитый и богатый, ну что заставит меня жить в новосибирске, что? Если я был в других странах и в москве, ну зачем мне там жить? Просто ума не приложу.

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 20 дней назад

      А мы очень легко приложим: в Нск много богатых и успешных людей (если мы сейчас в таких категориях говорим) и их достаточно, чтобы ходить по таким ресторанам!

    • @user-yy1js2wu6v
      @user-yy1js2wu6v 20 дней назад

      @@hopegroupchannel но они не хотят туда ходить, просто они в нск зарабатывают, и едут на отдых в рестораны с мишленовскими звëздами и меньшими ценами.

  • @SergeyIgnatyevBlog
    @SergeyIgnatyevBlog 21 день назад

    Хорошее позиционирование и подход к делу!

  • @user-tq1ri4gq6g
    @user-tq1ri4gq6g 24 дня назад

    Лояльность лояльности рознь. Потребительский экстремизм не дремлет. Ваше место очень понравилось) Был у вас в Казани, оставили только приятные впечатления) Есть чему поучиться)

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 24 дня назад

      Согласны! Иногда гости превращаются в потребителей! Но благо, что это скорее редкость )

    • @user-yd9zb6dx1d
      @user-yd9zb6dx1d 24 дня назад

      это как вообще ?

    • @user-tq1ri4gq6g
      @user-tq1ri4gq6g 24 дня назад

      @@user-yd9zb6dx1d обычно человек начинает пользоваться лояльностью заведения себе в плюс всячески провоцируя неприятные ситуации или выдумывая их дабы получить какие то блага.

    • @user-yd9zb6dx1d
      @user-yd9zb6dx1d 24 дня назад

      @@user-tq1ri4gq6g и как это в кофейне применимо ?

    • @user-tq1ri4gq6g
      @user-tq1ri4gq6g 24 дня назад

      @@user-yd9zb6dx1d ну у меня было так, в соц сеть прилетает негативный отзыв о посещении. Якобы кофе был отвратительный, не как всегда, да ещё и выпечка вчерашняя. У нас всё делается из под ножа, так сказать. Ну и зёрна у нас всегда одинаковые. Разбираться конкретно с этим случаем накладно по времени и концов не найдёшь. По итогу начислили ему бонусов, чтобы при след посещении он себе что то взял.

  • @esindeyev
    @esindeyev 26 дней назад

    То есть, хуй его знает, главное франшизу впарить.

  • @user-wd5gn8zv7c
    @user-wd5gn8zv7c 26 дней назад

    Лимита невежественная.

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel 24 дня назад

      Как грубо. Очевидно, столичная интеллигенция

  • @user-yy7zg7uc7s
    @user-yy7zg7uc7s 28 дней назад

    Фигнёй страдают🤦‍♀️есть кофе чёрный и есть с молоком. А то напридумывали всякого авна с названиями латте,макачино,фрапучино, хирино😂

  • @user-jw9sj8cd4d
    @user-jw9sj8cd4d Месяц назад

    Ещё существуют люди не знающие что такое пиво

  • @hopegroupchannel
    @hopegroupchannel Месяц назад

    Утренний кофе на даче - удовольствие)

  • @hopegroupchannel
    @hopegroupchannel Месяц назад

    Вот это да!

  • @Bezumets
    @Bezumets Месяц назад

    Кофейни это убыточный бизнес жен олигархов) или что-то для отмывания денег)

  • @hopegroupchannel
    @hopegroupchannel Месяц назад

    Окупаемость - это основной критерий открытия бизнеса!

  • @user-wx2qf6zu4r
    @user-wx2qf6zu4r Месяц назад

    Прекрасный подкаст, очень интересно!

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Полина, спасибо - это приятно слышать)

  • @merquurial
    @merquurial Месяц назад

    Моя любимая кофейня в Питере. Там всегда чисто и приветливый персонал. В этом молодцы! В кофе - тоже, Однако сироп с солёной карамелью очень много добавляют :( Но заменяют бесплатно напиток, если что то не понравилось. Это прям кайф. Всегда стараетесь чтобы клиент ушёл с тем что нужно. Спасибо, Вам, ребята, за Вашу работу!

    • @user-xz5eg9xc1e
      @user-xz5eg9xc1e Месяц назад

      Это не сироп у них, они сами варят солёную карамель

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Мы тоже в Питере часто к ним заходим в гости)

  • @Romanossi
    @Romanossi Месяц назад

    Ещё одно отличие, на западе меню меняется постоянно. И никто месяцами не прорабатывает его. Всегда что-то новое

  • @annabaranova1112
    @annabaranova1112 Месяц назад

    Спасибо 💕 озвучили все мои мысли, которые меня мучили. Теперь понимаю что со мной всё в порядке, я на верном пути🥰

  • @gusarov_on_air
    @gusarov_on_air Месяц назад

    Самый долгожданный выпуск) Любимая кофейня 🫶

    • @SergeyIgnatyevBlog
      @SergeyIgnatyevBlog Месяц назад

      Я тоже ждал Интересные мысли есть

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Старались для каждого зрителя)

  • @La-TitaTarita
    @La-TitaTarita Месяц назад

    Полезный выпуск Спасибо 🙏

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Рады, что нашли что-то для себя )

  • @user-ct9hv4fr7p
    @user-ct9hv4fr7p Месяц назад

    Давно пользуюсь этой программой. Интересно, что за люди работают там. Сейчас посмотрю 🤔

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Работают прекрасные люди) Мы в этом убедились!

  • @ptashkintrener
    @ptashkintrener Месяц назад

    А есть тг канал Кирилла?

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Конечно есть) Напишите нам в ТГ @buddyHG и мы сориентируем

  • @russelyang1987
    @russelyang1987 Месяц назад

    Пока что 2гис такое себе приложение... Развивайтесь ребятки

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Заявление! С чем сравниваем?

    • @russelyang1987
      @russelyang1987 Месяц назад

      @@hopegroupchannel лично я сравниваю с Яндекс навигатором. Часто бывает нету адреса, в вашем приложении, и бывало завозил не туда.... Я не к тому чтобы обидеть, или как то подосрать вам что то, а потому что мне нравится ваше приложение, и я бы им пользовался, но на данный момент Яндекс лидирует. Хотя это единственный продукт который я использую от Яндекс. Так то мне все их приложения не особо нравятся потому что у них политика агрессивной установки. То есть, чего не просил все равно установят. Вот так вот. Если обидел извините. Но критика конструктивная.

    • @guccigang6126
      @guccigang6126 Месяц назад

      @@hopegroupchannelЯндекс карты

  • @user-ur1mr9xs3s
    @user-ur1mr9xs3s Месяц назад

    Супер!

  • @grandegioa572
    @grandegioa572 Месяц назад

    Фишке со спасибками во внутренней соц сети лет 10

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Быть может - но многие этого не знают)

    • @user-hp8qt6uv6c
      @user-hp8qt6uv6c Месяц назад

      @@hopegroupchannel фишка-спасибо в чате)))ахаха.что за клоунство??ртом сказать Спасибо-не судьба? и нах ваш 2гис никому не нужен.яндекс вас просто разрывает.как-то скачал ваш навигатор-ни буя не понятно,нарисовано,как ребёнком.

  • @sancouz
    @sancouz Месяц назад

    А вы что делаете в полях?

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      "В полях" собираются и сверяются данные!

  • @adayyesmagzam8159
    @adayyesmagzam8159 Месяц назад

    Интересная подача, продолжай в том же духе🎉

    • @hopegroupchannel
      @hopegroupchannel Месяц назад

      Спасибо, будем продолжать)

  • @user-co3le2vr2q
    @user-co3le2vr2q Месяц назад

    Бич пакеты и в Африке бич пакеты