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Doce Bahia por Pedro Correa
Бразилия
Добавлен 4 фев 2014
Bem vindos ao nosso canal!
Sou Chef Pedro Correa, graduado em Gastronomia e com diversas especializações em Confeitaria e Panificação brasileira e internacional.
Aqui busco simplificar a gastronomia para tornar o seu dia a dia mais gostoso.
Abraços,
Pedro Correa.
Sou Chef Pedro Correa, graduado em Gastronomia e com diversas especializações em Confeitaria e Panificação brasileira e internacional.
Aqui busco simplificar a gastronomia para tornar o seu dia a dia mais gostoso.
Abraços,
Pedro Correa.
OVO BOMBOM DE MORANGO GIGANTE - PÁSCOA, TEMPERAGEM DE CHOCOLATE, DICAS FAÇA E VENDA
Oi gente! Tudo bem com vocês?
Hoje fiz um vídeo um pouco mais longo para explicar tudo sobre temperagem de chocolate, dicas de validade, precificação e custo além de muitas dicas bônus!
Espero que gostem pois foi tudo preparado com muito carinho ao longo de 12 horas entre gravação e edição além dos conhecimentos adquiridos ao longo de 4 anos na confeitaria.
Ingedientes abaixo, modo de preparo no vídeo:
240g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
90 g de chocolate branco
1 caixa de morangos frescos (250g)
Rendimento do recheio: 2 bandas de ovo tamanho 350g
Rendimento do chocolate: 1 banda de ovo tamanho 350g
Link da receita do empadovo de Frango: rucl...
Hoje fiz um vídeo um pouco mais longo para explicar tudo sobre temperagem de chocolate, dicas de validade, precificação e custo além de muitas dicas bônus!
Espero que gostem pois foi tudo preparado com muito carinho ao longo de 12 horas entre gravação e edição além dos conhecimentos adquiridos ao longo de 4 anos na confeitaria.
Ingedientes abaixo, modo de preparo no vídeo:
240g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
90 g de chocolate branco
1 caixa de morangos frescos (250g)
Rendimento do recheio: 2 bandas de ovo tamanho 350g
Rendimento do chocolate: 1 banda de ovo tamanho 350g
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SEQUILHO CASEIRO DE PALITINHO A MELHOR RECEITA! DERRETE NA BOCA!
Просмотров 6 тыс.3 года назад
Oi Gente, tudo bem com vocês? Eu sou Pedro Corrêa da Doce Bahia e é muito bom te receber nas minhas redes sociais. Vem me seguir no Instagram: docebahia_ Ingredientes: 200g de farinha de trigo sem fermento 100g de manteiga ou margarina s/sal (gelada) 55g de açúcar refinado ou cristal 1 colher de chá de água gelada 1 gema de ovo 1 pitada de sal canela ou raspas de limão ou laranja...
Amborisia Doce de Leite caseiro
Просмотров 3963 года назад
Oi Gente! Já nos segue no Instagram? docebahia_ Bolo de Milho com Goiabada, simplesmente delicioso! ruclips.net/video/sB9zBUcd6EA/видео.html Ingrdientes: 1L de leite 300g de açúcar 5 ovos suco de meio limão cravo e canela em pau (opcional) Modo de Preparo no Vídeo! ;) Deixe seu comentário é muito importante para mim! Pedro Corrêa.
Bolo de Milho Cremoso com Requeijão e Goiabada - Doce Bahia
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Oi gente! Vem aprender esse bolo de milho rápido e fácil feito no liquidificador com cuscuz de milho e milho de latinha! Ingredientes: 1 Lata de Milho (sem soro) 2 Latas de Cuscuz flocão de milho pronto 1 Lata de Açúcar 1/2 Lata de Oléo (Girassol, Canola ou Milho) 2 Garrafinhas de Leite de Coco 3 Ovos 100g de coco ralado 1 col de sopa de fermento para bolo 1 Potinho de requeijão cremoso (200g) ...
Torta Banoffee na Taça - Banana com Doce de Leite Fácil e Dilicioso
Просмотров 2423 года назад
Oi Povo Lindo, Essa é a receita mais fácil que você vai encontrar na internet. Super deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Link para receita da massa: ruclips.net/video/aq5rUupXgRw/видео.html Link para receita do Doce de leite de panela de pressão: ruclips.net/video/UtO7a_qXu0A/видео.html Receita do Doce de Leite caseiro rápido: 3 col sopa de açúcar 1 col sopa de manteiga / margarina 1 ca...
Como vender e falar em público! Como tudo começou? Doce Bahia
Просмотров 2623 года назад
Compartilhe, curta e deixe nos comentários qual seu maior medo? Siga a Doce Bahia no Intagram: docebahia_ Um beijo, Pedro Corrêa.
RECEITA DE BOLO DE TAPIOCA MOLHADINHO, FOFINHO E MUITO RÁPIDO - REACT DO VÍDEO MAIS VISTO DO CANAL
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Bolo caseiro, rápido, fácil com tapioca bem hidratada. Pizza de Liquidificador: ruclips.net/video/xlutFW5Q5qg/видео.html Torta Búlgara de Chocolate: ruclips.net/video/M6kFGNL9fO8/видео.html Brownie Chocolatudo: ruclips.net/video/Mfo14xgXWMc/видео.html Lista de Ingredientes: 1 xic de Tapioca Granulada 1 xic de Farinha de Trigo 1 xic de açúcar 1 garrafa de leite de coco (200 ml) A mesma medida de...
RECEITA DE PIZZA FÁCIL COM AS CRIANÇAS?! DEU RUIM?!
Просмотров 2874 года назад
Oi Gente linda! Siga a Doce Bahia no Instagram: docebahia_ Quer uma receita de pizza mais fácil que essa: ruclips.net/video/xlutFW5Q5qg/видео.html Ingredientes Pizza @DoceBahia_: 2 xic de farinha de trigo ½ xic de leite morno 1 col sopa de fermento biológico seco (fermento pra pão) 1 col sopa de açúcar 1 ovo 1 col chá de sal 2 col sopa de óleo Recheio e molho da sua preferência. ...
Cookie Fit Rápido e Delicioso! S/ açúcar, S/ Glúten e S/ Lactose Vegano
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Bom dia, MEU POVO LINDO! Tudo bem com vocês? Já me segue no Instagram? Lá eu compartilho outras receitas, mensagens positivas, lives além de conversar mais com vocês. Segue lá: docebahia_ Torta de Maçã Sem Glúten e Sem Lactose: ruclips.net/video/HAS3ht2ZvrY/видео.html Ingredientes Cookies Veganos @DoceBahia: 50 g de damasco 1/4 xic de água filtrada 1 col sopa de farinha de linhaç...
BOLO GELADO DE COCO COM CHOCOLATE - FÁCIL DE FAZER, GANHE MUITO DINHEIRO COM ESSA RECEITA!
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Siga a Doce Bahia no Instagram para mais receitas e bastidores do vídeo: docebahia_ Aprenda a Fazer um BOLO DE ANIVERSÁRIO DE LEITE NINHO: ruclips.net/video/0ra7fg0fu_s/видео.html Ingredientes do bolo: 1 xic de açúcar 2 ovos 2 xic de farinha de trigo 1 col sopa de fermento de bolo 2 col de cacau em pó 3/4 xic de agua 1/2 xic de óleo de girassol, milho ou canola Ingredientes do Re...
TORTA DE CARNE SECA COM BANANA - TORTA SERTANEJA FÁCIL e DELICIOSA
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Fácil, prática, para vender, comer ou presentear! Minha torta favorita! Receita da Massa: ruclips.net/video/aq5rUupXgRw/видео.html Acompanhe os bastidores e outras receitas no Intagram: docebahia_ Ingredientes: 500g de carne seca ou carne de sertão 200g de requeijão cremoso (1 potinho) 200g de creme de leite (1 caixinha) 300 g de queijo mussarela ralado (pode substituir por 200 g...
CHANTININHO CURSO COMPLETO PARA INICIANTES - Doce Bahia
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TUDO SOBRE CHANTININHO: marcas, batedeiras, corantes, bicos saco de confeitar caseiro. Bolo de Aipim/Mandioca : bityli.com/OxF5m Instagram da Doce Bahia: bityli.com/xYWp2 Ingredientes: 200g de creme Chantillynho ou 500ml chantilly líquido 225 ml de água ou leite gelado (opcional) 3 col sopa de leite condensado
Torta de Damasco com Nozes - Doce Bahia por Pedro Corrêa
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Bolo de Nozes com Brigadeiro de Nozes e geleia caseira e deliciosa de Damasco. Siga a Doce Bahia no Instagram: docebahia_?hl=pt-br Torta Búlgara de Chocolate: ruclips.net/video/M6kFGNL9fO8/видео.html Brownie Chocolatudo: ruclips.net/video/Mfo14xgXWMc/видео.html Ingredientes: Bolo 150 g de manteiga (3/4 xícara) 250 g de açúcar (1 xic e 1/4 de xácara) 50 g de nozes (segredo para de...
PÉ DE MOÇA CREMOSO FEITO EM CASA, DOCES DE SÃO JOÃO - Doce Bahia por Pedro Corrêa
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Crocante e cremoso ao mesmo tempo assim é esse Pé de Moça, melhor que o comprado pronto! ;) Siga a Doce Bahia no Instagram: docebahia_?hl=pt-br Bolo Pamonha de Milho: ruclips.net/video/qACYex0wVbQ/видео.html Bolo de Tapioca: ruclips.net/video/ZYHmVqXpH0s/видео.html Bolo de Aipim: ruclips.net/video/ZHWrr_daJOs/видео.html Ingredientes: 1/2 xícara de açúcar (100g) 2 xícaras de amend...
TORTA BÚLGARA DA BAHIA - MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO! Chocolate Cake
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Chocolatudo, Cremoso, Molhadinho e derrete na boca! Sem farinha e sem Fermento! Link para o nosso Instagram: docebahia_?hl=pt-br Crepe Francês de Camarão com Gorgonzola: ruclips.net/video/TVaSTAMciMc/видео.html Guacamole dos Deuses: ruclips.net/video/8_rosxyoisk/видео.html Receita do Brownie cientificamente perfeito: ruclips.net/video/Mfo14xgXWMc/видео.html O melhor Cookie do mun...
RECEITA DE CAMARÃO CREPE FRANCÊS COM QUEIJO GORGONZOLA - DIA DOS NAMORADOS
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PIZZA DE LIQUIDIFICADOR FÁCIL RÁPIDO E SUPER SABOROSA! COM FERMENTO DE BOLO
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SALGADO FIT DE FRIGIDEIRA! - FEITO EM 5 MINUTOS! SUPER GOSTOSO - Doce Bahia por Pedro Corrêa
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RECEITA DE BOLO DE AIPIM, MANDIOCA, MACAXEIRA - VERDADEIRO, DELICIOSO!
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Que bolo bonito
Minha tapioca leva muito mais tempo pra hidratar.
Vc tem um tem um dom que Deus abençoe eu também gosto de fazer meu filho ama esse biscoitos eu vou fazer e meu netos
Boa noite pedro eu sou da Bahia de Luiz Eduardo Magalhães amo as suas receitas 😅
Tenho intolerância ao glúten. Posso substituir a farinha de trigo por maisena, ou farinha de arroz?
Amei esse vídeo, vou fazer.
A receita só veio no outro vídeo, nesse não veio .
Moço pra mexer a massa usa o próprio rolo
Quando eu fizer ,farei os 500 gs,e congelarei no freezer,para quando der vontade já terei para me deliciar
Nossa! Amo boliviano,vou aprender com vc agora e farei
Meu deus sempre tentei fazer esse bolo nunca consegui e esse pela primeira vez conseguir uma delícia ficou fofinho só vou diminuir a manteiga e o açúcar p
❤❤❤
Amo de atum❤❤
Fiz e deu muito certo,ficou maravilhoso, não fiz cobertura
Vou fazer
Essa receita não leva fermento em pó?
Vou fazer 👏👏👏🥰
Muito massa Amigo , qual a temperatura ideal do oleo p fritar, usando o termometro culinario ?
Maravilhosa. Eu ouvi dizer que a pessoa que inventou a torta Búlgara colocou esse nome porque achou chic.
Boa noite Pedro, sou do Rj e uma amiga quer que eu faça torta búlgara com sequilhos. Vc acha que posso usar essa receita pra fazer os discos de sequilho?
Parabéns gostei obrigada
Adoro tapioca, vou fazer para experimentar.
Fiz hoje com sia receita. Ficou maravilhoso,q única coisa diferente é que usei só leite de coco (próprio coco). Ficou.divino.Obrogada
Posso usar amido no lugar do trigo
Faz 10 ano que eu estou em sao Paulo, a última vez que comir esse bolo eu era criança foi no meu aniversário eu adoro esse bolo, ate que enfim achei uma receita que parece que é o bolo maravilhoso que eu comia na infância ❤ vou fazer e volto aqui obrigada
Até salivei kkkk obrigado pela receita valeu
Quero a receita amei
Falou em óleo eu já saio correndo 🫣
cade vc divo , sumiu por que ? vou fazer hoje sua receita de bolo de tapioca
Depois de 4 anos kkkkkkkkk fiz agora, está no forno. Daqui a pouco eu venho dizer como ficou.
Nao fica com cheiro.de.ovo? Pode bater na batedeira?
Pode
Já fiz várias vezes essa receita, é perfeita 😃
Fiz e ficou perfeito, fiz com margarina mesmo e leite de coco do próprio coco ,pense numa maravilha 😅 agora estou fazendo para vender.😊
Vou fazer no sao João/ Ba
Eu fiz e ficou MARA! Me disseram que estava parecendo torta da VivaGula 😂😂😅 Obrigada pela receita.
A massa do boliviano é água, farinha de trigo e um pouco de sal;esse salgado ja tem o recheio super bem temperado por isso, a massa deve ser neutra pois, ainda é passado no açúcar com canela.Assim é a receita que uso.Mais,parabéns pela sua receita.
Há 3 anos que uso essa receita para fazer os bolos que comercializo. Meus clientes adoram! Podem fazer sem medooooo♥️💙 obrigado, querido
qual o preço posso vender esta delicia?
qual o preço posso vender esta delicia?
Aual tamanho da forma?
Ai é saggu boa noite
Não...é tapioca granulada
Vou fazer não acerto um😮😢 vou ver esse
Qual a medida da sua xícara?
Por favor receita
Ameiii xhorei de rir
Chega agua na boca
Sobre se a tapioca for da yoki, 1 xícara e 1/2 de leite integral ou de coco? Fiquei na dúvida
eu amo torta búlgara, origem da nossa Bahia, exclusivamente de Salvador.. ❤️
Quantos minutos no forno?
Qual o tamanho da forma?😊