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めしLabo.
Япония
Добавлен 2 апр 2020
いつもの家めしに新たな発想を。
今までにないヒトサラを見つけるために、家庭料理を研究するチャンネルです。
Twitter mobile. meshi_laboratry
Mail meshi.laboratry@gmail.com
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【ワンランク上のバレンタイン】カカオ豆からチョコレートを手作り！How to make chocolate from cacao beans.
手作りチョコレートのワンランク上、チョコレートを手作りしちゃう動画です。
作りたてのチョコレートでしか味わえない、豊かな香りと味わいを楽しめます！
作りたてのチョコレートでしか味わえない、豊かな香りと味わいを楽しめます！
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５つの材料で作るガレット・デ・ロワの作り方
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ここ数年見かけることが多くなった新年のフランスの焼き菓子 ガレット・デ・ロワの作り方のご紹介です。 一見複雑そうに見えて、実は５種類の材料で作れちゃう！ ぜひ動画を参考にご家庭でチャレンジしてみてください。
たった５つの材料だけで出来る！ガレット・デ・ロワの作り方 Short Ver. How to make Galette des Rois
Просмотров 5073 года назад
新年に食べるフランスの焼き菓子ガレット・デ・ロワの作り方をサクッとショート動画で紹介！ 後日詳しい動画出します。 ここ数年よく売っているのを見られるようになった新年のおしゃれ焼き菓子 ガレット・デ・ロワ 一見複雑で難しいように見えて、実は５種類の材料でできているシンプルな造りなんです。 今年はご自宅で作ってみてはいかがでしょうか？
【ガチ勢レシピ】 フライパンで驚くほどしっとり 鶏胸肉ソテーの作り方
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まるでレストランで出てくるようなしっとりジューシーな鶏胸肉を作るには？ オーブンも使わずフライパンのみでチャレンジ！ ※一部映像が乱れております。見づらくて申し訳ございません。 めしLabo その他の動画 おうちでお店クオリティ パリパリガレットの作り方 ruclips.net/video/PJAY_PDMTfc/видео.html 撮影 iPhone11 編集 Davinci Resolve Twitter mobile. meshi_laboratry Mail meshi.laboratry@gmail.com
たぶん一番美味しい肉じゃがの作り方
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黒毛和牛を贅沢に使って作った、ずるい肉じゃがの作り方です。美味しくないわけがない！ めしLaboその他の動画 【お店クオリティ！パリパリガレットの作り方 How to make crispy galette 】 ruclips.net/video/PJAY_PDMTfc/видео.html バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html 【材料】２〜３人前 じゃがいも ４個 にんじん １本 玉ねぎ １/２個 和だし 300cc 砂糖 大さじ３ 酒 大さじ３ みりん 大さじ３ しょうゆ 大さじ３ 和牛もも肉 150g 塩、胡椒、 サラダ油、ごま油 各適...
お店クオリティ！パリパリガレットの作り方 How to make crispy galette
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お店で食べるような、外はパリパリ 中はもっちりとした蕎麦粉のガレット の作り方です！ 配合や焼き方のポイントを説明している のでこの動画を見れば誰でもお家で お店のガレットが作れる！！ 【分量】28㎝フライパン3枚分 蕎麦粉 75g 小麦粉 25g 塩 5g 溶かしバター 15g はちみつ 5g 水 300cc ハム 卵 チーズ バター 各適量 めしLaboのその他の動画 たぶん一番美味しい肉じゃがの作り方 ruclips.net/video/8cG9yKvg40k/видео.html バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】 How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html トースターで作るベーグル How to bake bagel...
お肉を美味しく焼くだけの動画
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赤身の旨味がたっぷりつまった、牛のもも肉を 優しくゆっくりと焼き上げました。 めしLaboのその他の動画 バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】 How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html トースターで作るベーグル How to bake bagel with toaster. ruclips.net/video/o0aN_7XWbzU/видео.html 撮影 iPhone 11 編集 Video Leap Twitter mobile. meshi_laboratry Mail meshi.laboratry@gmail.com
カルダモン香る大人のフレーズショコラとペアリングドリンク How to make strawberry chocolate with cardamom flavor
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個人的にチョコレートと苺、カルダモンの 相性がとてもいいと思っているので、小さな チョコレート菓子にしてみました！ このチョコレートと相性がいいペアリングドリンクも 紹介するのでぜひ最後までご覧ください。 【その他の料理動画】 バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】 How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html トースターで作るベーグル How to bake bagel with toaster. ruclips.net/video/o0aN_7XWbzU/видео.html 動画で使用させていただいた味醂の白扇酒造さん www.hakusenshuzou.jp/ 材料・作り方 20㎝×25㎝の型1台分 【サブレ生地】 小麦粉 65g 塩 1g 砂糖 ...
バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】How to make pomme soufflé
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じゃがいもをぽんっと膨らませた風船型の ポテトチップスの作り方をご紹介します！ フランス語でポム•スフレと呼ばれるこの料理は かなり難易度が高く、プロでも作るのが難しいです。 端的に言えばじゃがいもをスライスして揚げるだけなのですが、 低温と高温の2種類の油を使い分け、スライスした じゃがいもの状態を把握しなければ上手に膨らみません。 難しいだけに上手に膨らんだときの喜びはひとしおであり、 ぽんっと膨らむ様が面白いので楽しんでください！ 【最新作】 たぶん一番美味しい肉じゃがの作り方 ruclips.net/video/8cG9yKvg40k/видео.html 【最近徐々に伸びている動画】 トースターで作るベーグル How to bake bagel with toaster. ruclips.net/video/o0aN_7XWbzU/видео.html 撮影 iPhone...
ジューシーでさっぱり梅しそ餃子！と超かんたんなふわふわ卵スープ the recipe of the gyoza with shiso and pickled plum
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少しづつ夏が近づいてきたので餃子とビール！な料理動画 を撮りました。お肉に限界までスープを吸わせて ジューシーに！梅と青紫蘇でさっぱりと食べれるレシピに なっております！ 超かんたんにふわふわ卵スープが作れ る方法もご紹介します。ぜひご覧ください😆 【最新作】 カルダモン香る大人のフレーズショコラとペアリングドリンク How to make strawberry chocolate with cardamom flavor ruclips.net/video/a775YngMgHQ/видео.html 【ガチ勢向け動画】 バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】 How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html 梅紫蘇バージョンとニラバージョン2通り作るので 途中でタネを2つにわ...
黒糖スフレパンケーキと大人のダルゴナコーヒーカクテル The recipi of the souffle pancake and the coffee cocktail with dark rum
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黒糖の香りとこくを感じられる、ふわっふわのスフレパンケーキ の作り方です。 ダルゴナコーヒーをアレンジして、黒糖パンケーキによく合う 大人カクテルもご紹介！ 【最新作】 バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】 How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html 黒糖スフレパンケーキ 【材料】直径10㎝ 高さ3㎝の型4枚分 薄力粉 56g（大さじ6） ベーキングパウダー 4g 卵黄 2個分 牛乳 15cc 黒蜜 80g 卵白 2個分 砂糖 20g コーンスターチ 大さじ2 【作り方】 ① 0:26 薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜ、中央...
グリーンピースとたけのこの春パスタ Spring pasta with green peas and bamboo shoot
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今回は春らしいパスタを作りました。グリーンピース の甘みとチーズの旨みがしっかりとしたパスタです。 たけのこも入れて香りとシャキッと食感も楽しめます。 ↓ 最近の動画↓ 【最新作】 カルダモン香る大人のフレーズショコラとペアリングドリンク How to make strawberry chocolate with cardamom flavor ruclips.net/video/a775YngMgHQ/видео.html 【ガチ勢向け動画】 バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】 How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html 【材料】 グリーンピースソース 4〜5人前 冷凍グリーンピース 200g パルメザンチーズ 15g 生クリーム 100cc 顆粒コ...
トースターで作るベーグル How to bake bagel with toaster.
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ベーグル食べるとあごが痛くなるのであまり好きではないのですが、オシャレそうだからという理由だけで作りました。 家にいっぱいベーグルが溜まりました。 ↓ 最近の動画↓ 【最新作】 カルダモン香る大人のフレーズショコラとペアリングドリンク How to make strawberry chocolate with cardamom flavor ruclips.net/video/a775YngMgHQ/видео.html 【ガチ勢向け動画】 バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】 How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html 材料 小麦粉 300g 塩 6g 三温糖 10g インスタントドライイースト 3g 水あめ 15g ぬるま湯 175cc 作り方...
しゅわとろフレンチトーストをアレンジ！レアチーズクリームサンド How to make the French toast into dessert. ‘‘RareCheese cream sand’’
Просмотров 1504 года назад
朝食メニューでおなじみのフレンチトーストに、 混ぜるだけの簡単レアチーズクリームを挟み 美味しいデザートにしちゃいます！ お手軽レシピなので忙しい方でも簡単に作れます。 ぜひご覧ください！ ↓ 最近の動画↓ 【最新作】 カルダモン香る大人のフレーズショコラとペアリングドリンク How to make strawberry chocolate with cardamom flavor ruclips.net/video/a775YngMgHQ/видео.html 【ガチ勢向け動画】 バルーン•ポテチ（ポム•スフレ）の作り方【ガチ勢向け】 How to make pomme soufflé ruclips.net/video/wg-Z1lDcNOE/видео.html 分量 Ingredients 【卵液】Custard 直径9cm 厚さ2.5cmの食パン2枚分 for 2 pi...
おうちで出来る！完璧なトンカツの作り方 簡単ソース2種も紹介 How to cook a perfect Tonkatsu(pork cutlets)!
Просмотров 2104 года назад
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オムライス＋カルボナーラ＝”オムボラーナ!!” 食いしん坊大満足のレシピ How to make a Omeborana ( omelette＋carorana)
Просмотров 1454 года назад
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生とろ新食感!? サバのレア塩焼きの作り方 How to cook rare shio-yaki mackerel !
Просмотров 1484 года назад
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豚玉お好み焼きを3時間かけて全力で作るとどうなる？ How to renovate Japanese soul food Okonomi-yaki!
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家族みんな大好きなレシピです❣️ 生地一晩寝かせてベーコン卵で作るのが一番人気🍳
とっても分かり易く作りたく..作って見ますありがとうございました🌿🍀
はちみつはないな
色々ガレット動画を見たけど、この動画が一番‼
ガレット初チャレンジしようかな❗
初めまして！ こちらのレシピで作ったガレットとても美味しかったです！ ご相談なのですが、蕎麦アレルギーの人にガレット作ってあげたい場合は蕎麦粉の分を小麦粉にして他は同じ分量で生地を作っても問題ないでしょうか？
説明は良いですが、音声のレヴェルが低く残念ながら聞こえにくいです。 その辺を改良して頂ければトップレベルだと思います。 大変参考になりました。ありがとうございました。
いや、音量は理想的です。
声がクチャクチャしてる
失敗してから動画検索してこちらにたどりつきました。自分の理想な焼き加減でした！参考にして次こそは綺麗なガレット焼きます
初見で登録しました🙂粉もの簡単シンプル材料のレシピお願いします🐷
ネットのレシピでは、焼き方を詳しく書いてあるものがなくて、この動画に辿り着きました！とても参考になりました！ 他の方も書いておられますが、、 ぜんぜん違うところ折るシーンがめちゃツボです😂👍
ご視聴くださりありがとうございます😊 近々新しい動画公開する予定なのでお楽しみに〜
すごく美味しく焼けました！！🎉🎉🎉 ありがとうございました😊❤❤❤ でも少し塩気が強かったかも？ でもでも本当に美味しくて 大好きなガレット自分で焼けて嬉しかったです！！ ありがとー🎉❤🎉❤
おめでとうございます🎉 美味しくできるとお料理が楽しくなりますよね！
😆✨ こういうの 焼きたいです🎉🎉🎉
意外と簡単なのでぜひチャレンジしてみてください😄
ありがとう！ 早速やってみます
ご視聴ありがとうございます😊 美味しく出来ることを願っています✨
ちゃんと膨らんでるの初めて見た・・・感動・・・
ご視聴ありがとうございます😊 今では失われつつある技術ですからねぇ この動画を見てチャレンジしてみる人が増えたら嬉しいです😆
見てるだけなのに、、、よだれ🤤がw 😊蕎麦粉と薄力粉の配分で 生地のぱりっとさ‼️ 仕上げのバター❗️ 早速真似っこしてみます❤ 優しいお声の解説、丁寧にありがとうございました
ご視聴、大変嬉しいコメントありがとうございます😊意外と簡単にできちゃうので是非試してみてください！
今から焼きます。 説明がすごく分かりやすかったです！ 勉強になりました☺️
ご視聴ありがとうございます😊 上手に焼けたら教えてください😃
めちゃくちゃ美味しく焼けました！ 家族も大喜びです。
バターは有塩ですか？無塩ですか？
料理、お菓子作りに使うバターは基本的に無塩です😊
ありがとうございます！
こんばんは🎉 定期的に声に出して笑ってしまいます😂 「破裂しないように...」ではなく 「爆発」と言ったり（笑） 落ち着いた良い声なのでなおさら😂 めちゃくちゃファンになりました！ 動画楽しみにしています🎵
ありがとうございます！お楽しみいただけて何よりです😊 最近全然新しい動画出せていないのですが、そう言っていただけるとモチベーションあがります🙂
はじめまして、 何十回も見させて頂いております！ 質問なのですが、混ぜ合わせた焼く前の生地はラップをして冷蔵庫でどのくらい持ちますか？？
たくさんのご視聴ありがとうございます😊 合わせて時間が経つと、生地の風味や甘みが落ちてくるので3日以内に使い切ることをオススメします！
3日ですね！ありがとうございます😊 毎朝朝食に作っています🎵✨エノキやしめじなどのきのこ類にハマっています♡
きのこのガレットもおいしいですよね✨ クルクル巻いて切ればお弁当に入れたりもできます😃
1時間寝かせるのは冷蔵庫ですか？焼く時は常温ですか？
ご視聴、コメントありがとうございます😊 生地をすぐ使い切るのであれば寝かせるのは常温で大丈夫です🙆♂️ 生地が余ったり、１時間以上寝かせる場合は冷蔵庫で寝かせた方がいいです！
marvelous！
機材が無い場合のアイディアもすごい！ 参考になります！
この方法は私も他の方の動画を参考にしました笑
明日はこれだ！
上手に美味しいお肉が焼けることを祈っております！分からないことがあればなんでも聞いてくださいね😁
なかなか生地がうまくいかず、参考のために色々観ましたが、こちらが一番参考になりました。最後のバターも、なるほどです。上手く出来ました！ ありがとうございます。
参考にしてくださいましてありがとうございます！上手に作れると何度でも作りたくなってしまいますよね😊
焼き色がしっかりしてとても美味しそうですね 他の方のレシピも見ましたが、こんなにいい焼き上がりではありませんでした 仕上げのバター🧈でしょうか？バターなしだと焼き上がりが違いますか？ やっぱりカロリーが気になりますので
ご視聴ありがとうございます😊 最後のバターは風味づけと表面をカリッとさせるためなので入れなくても大丈夫です🙆♂️ しっかりとした焼き色をつけるコツは高めの温度のフライパンに生地を流し、フライパンの表面から生地が浮かないように焼くことです。 フライパンの温度が高いままだと下からの熱で生地が浮いてしまうので、生地を流し入れたらすぐに弱火にします。 また、フライパンに敷く油が多くても生地の水分と油が反応して浮きやすくなってしまうので、綺麗なテフロン加工がついたフライパンを使用し、油の量は控えめにすることも大事です！
お勧めで、入って来ました☺️ 蕎麦ガレットの%テージ、良く理解出来ました🙏 素敵なナレーション、人気が出る予感💓💕
素敵なコメントありがとうございます😊 モチベーションあがりました！ これからも応援よろしくお願いします😃
「美味しんぼ」でも紹介さていましたね マンガではただジャガイモを二度揚げするだけのように描かれていたので自分でも試してみましたが全く膨らまずに茶色く焦げただけでした・・・ 簡単そうに見えて色々コツがいる難しい料理だったんですね
ポテトボンボンという名前で紹介されていましたね😃 高度なテクニックが必要とされるので、プロでもちゃんと作れる人は少ないはずです😂 スライスしたじゃがいもを2枚貼り付けて膨らみやすくして作るという裏技もあるようです！
Hello can i know what kind of potato did you use plz? Its Japanese potato? Thank u
Thank you for watching the video! It’s May Queen . The country of origin is U.K. Doesn't it exist in Korea?
全然違うとこ折ってる所にはまってそこだけ何回も見ちゃうw わかりやすい解説動画ありがとうございますっ! これを見ながら初めてのガレット作りに挑戦してみます✨
嬉しいコメントありがとうございます✨ おうちでガレット出てきたら相当オシャレですよね！頑張ってください😊
上手にできましたー！ハムが卵固定してくれていい仕事してます！
おめでとうございます！作ってくださって嬉しいです！ 卵が綺麗に真ん中にくると見栄えが良いですよね
oisisou
ご飯に乗せて甘辛いタレをかけて卵黄を乗せてローストビーフ丼にするのもおすすめです！
動画有難うございます。 分かりやすいですが、 画面の展開が早すぎて字幕を読むのに付いていけず･･･😢 一時停止や、巻き戻しを繰り返しました！ でも、勉強になりました。笑っ
ご視聴、ご感想ありがとうございます！ たしかに見直してみると説明が早すぎて見づらいですね笑 改善してよりわかりやすい動画を作るようにします😆
よ、ヨダレがとまらないぃー(´,,•﹃ •,,｀)
お肉ってずるいくらい美味しいですよね🤤
店で出すなら10個で1800円ぐらいしそうですね
原宿あたりで売れば流行るでしょうか？😆
@@labo.1753 原宿じゃ無理ですね 六本木の気取ったバーで金持ち相手にしたほうがいいと思います
たしかに1800円と言う値段を考えると六本木ですね！笑
解説の文章が小さくて読みにくいです 消えるのも早くて読み切れないです 声に出して解説してほしいです
夜中にみてしまった(´･ω･`)
ご視聴ありがとうございます😊 今日は美味しいお肉をたべましょう！
ゴジさんから！ すごい美味しそうですね~ 動画投稿頑張ってください！
コメントありがとうございます！😊✨ 最近ドタバタしててなかなか動画撮れてないんですが、頑張ります！ 今後とも応援よろしくお願いいたします！
これ、好きかも＾＾
初めまして。ツイッターから遊びに来ました。muchioことヒモノチャンネルです♪ 初動画から見てみます。私も最近動画始めたばかりなので、みんなの初動画は気になります＾＾ 3時間の本気度が、12分に凝縮されているのがよく伝わりますね！！また遊びに来ます。よろしくねっつ(人´∀`
コメントありがとうございます！ベーグルあたりから撮影方法と編集を工夫しだしたのでよかったら見てください😃
@@labo.1753 続けて数作みました＾＾（飛ばし飛ばしで失礼💦）確かにここあたりから手がかかってますね！変化をはっきり感じます♪でも、個人的にはその前の作品の方が好きかな！また見に来ますね！
お待ちしております〜☺️
とんかつがコース料理の一品に！！😋
盛り付けを工夫するだけでいつもとは違ったヒトサラに😄
俺の知ってる豚玉じゃない🙄 こんなの美味いに決まってる😋
ありがとうございます😊 将来オシャレお好み焼き屋さんをオープンするのが夢です！