- Видео 54
- Просмотров 181 241
KENFOOD
Добавлен 24 июн 2016
Καλώς ήλθατε στο RUclips κανάλι της KENFOOD!
Τα βίντεό μας παρέχουν πληροφορίες για την εταιρεία μας αλλά και χρήσιμες συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες.
Μη διστάσετε να σχολιάσετε, να μοιραστείτε τυχόν απορίες σας μαζί μας και να εγγραφείτε στο κανάλι μας για να είστε ενημερωμένοι.
Η KENFOOD δραστηριοποιείται εδώ και 30 χρόνια στην παραγωγή και διάθεση έτοιμων μειγμάτων και α' υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
Η εταιρεία, µε γνώμονα την πρωτοπορία και την άψογη εξυπηρέτηση των πελατών, έχει σαν κύριο στόχο να προσφέρει καινοτόµες και άµεσες λύσεις στους επαγγελµατίες πάνω στην αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, µέσα από µια ποικιλία προϊόντων.
Η KENFOOD παράγει πάνω από 750 κωδικούς προϊόντων που προορίζονται για την αγορά τροφίμων και απευθύνονται σε ένα πλήθος επαγγελματιών και επιχειρήσεων του κλάδου των τροφίμων και της εστίασης.
Τα βίντεό μας παρέχουν πληροφορίες για την εταιρεία μας αλλά και χρήσιμες συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες.
Μη διστάσετε να σχολιάσετε, να μοιραστείτε τυχόν απορίες σας μαζί μας και να εγγραφείτε στο κανάλι μας για να είστε ενημερωμένοι.
Η KENFOOD δραστηριοποιείται εδώ και 30 χρόνια στην παραγωγή και διάθεση έτοιμων μειγμάτων και α' υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
Η εταιρεία, µε γνώμονα την πρωτοπορία και την άψογη εξυπηρέτηση των πελατών, έχει σαν κύριο στόχο να προσφέρει καινοτόµες και άµεσες λύσεις στους επαγγελµατίες πάνω στην αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, µέσα από µια ποικιλία προϊόντων.
Η KENFOOD παράγει πάνω από 750 κωδικούς προϊόντων που προορίζονται για την αγορά τροφίμων και απευθύνονται σε ένα πλήθος επαγγελματιών και επιχειρήσεων του κλάδου των τροφίμων και της εστίασης.
H Kenfood στην έκθεση HO.RE.CA. 2024
H Kenfood συμμετείχε για ακόμη μια χρονιά με μεγάλη επιτυχία στην έκθεση HORECA, τη μεγαλύτερη έκθεση για τους επαγγελματίες μαζικής εστίασης, που πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo από 9-12 Φεβρουαρίου.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, η ομάδα της Kenfood, υποδεχόταν τους επισκέπτες στο περίπτερό της, δίνοντας τους την δυνατότητα να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν μερικούς από τους βασικούς κωδικούς της ευρείας γκάμας προϊόντων που διαθέτει η εταιρεία σε βάφλες, κρέπες και pancakes σε απλή αλλά και vegan εκδοχή.
Άκρως ενδιαφέρουσες ήταν επίσης οι live παρουσιάσεις πιάτων και οι νέες ιδιαίτερες προτάσεις σερβιρίσματος από τον τεχνικό της Kenfood, Θάνο Σπανό, οι οποίες είχαν ε...
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, η ομάδα της Kenfood, υποδεχόταν τους επισκέπτες στο περίπτερό της, δίνοντας τους την δυνατότητα να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν μερικούς από τους βασικούς κωδικούς της ευρείας γκάμας προϊόντων που διαθέτει η εταιρεία σε βάφλες, κρέπες και pancakes σε απλή αλλά και vegan εκδοχή.
Άκρως ενδιαφέρουσες ήταν επίσης οι live παρουσιάσεις πιάτων και οι νέες ιδιαίτερες προτάσεις σερβιρίσματος από τον τεχνικό της Kenfood, Θάνο Σπανό, οι οποίες είχαν ε...
Просмотров: 116
Видео
Waffle tiramisu - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1466 месяцев назад
Waffle tiramisu - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει βάφλες tiramisu. Υλικά: Για το χυλό της βάφλας: • 500 γρ μείγμα royal waffle • 550 γρ νερό • 25 γρ βούτυρο 82% ή κλαριφιέ λιωμένο Για το σιροπι espresso - ρούμι • 200 γρ έτοιμο εσπρέσο (τύπου Αμερικάνο)(ζεστό) • 20 γρ ρούμι • 200 γρ ζάχαρη...
Santo Sandwich - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1506 месяцев назад
Santo Sandwich - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει Santo Sandwich με τυρί cheddar, crispy chicken και sauce barbecue. Υλικά: Για την ζύμη brioche: • 1000 γρ μείγμα golden brioche • 380 γρ νερό • 70 γρ μαγιά νωπή Υλικά για την γέμιση: • 2 φέτες τυρί cheddar • 4-5 nuggets κοτόπουλο • 40-50 γρ...
Carrot pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 3336 месяцев назад
Carrot pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει Carrot pancakes με λευκή σοκολάτα, καρύδια pecan και ζάχαρη άχνη. Υλικά: Για τον χυλό: • 500 γρ μείγμα pancake complete • 450 γρ νερό • 150 γρ τριμμένο καρότο • μείγμα μπαχαρικών Για το γαρνίρισμα: • Πραλίνα λευκή σοκολάτα • καρύδια pecan ...
Brioche cube - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1446 месяцев назад
Brioche cube - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Σε αυτό το βίντεο ο τεχνικός μας σύμβουλος Θάνος Σπανός μάς ετοιμάζει Brioche cubes με κρέμα βανίλια, πραλίνα αλατισμένης καραμέλας και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Υλικά: Για την ζύμη brioche: • 1000 γρ μείγμα golden brioche • 380 γρ νερό • 70 γρ μαγιά νωπή Για την κρέμα βανίλιας: • 200 γρ μείγμα ...
Banana Oat pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 656 месяцев назад
Banana Oat pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει Banana oat pancakes με πραλίνα bitter και φυστίκια πίνατς. Υλικά: Για τον χυλό: • 500 γρ μείγμα pancake complete • 500 γρ νερό • 100 γρ βρώμη αλεσμένη Για το γαρνίρισμα: • 1 μπανάνα μεσαίου μεγέθους • 50 γρ φυστικοβούτυρο • 50 γρ πραλί...
Βάφλες μιλφέιγ - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 31311 месяцев назад
Βάφλες μιλφέιγ - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει βάφλες μιλφέιγ! Βάφλες μιλφέιγ Υλικά για τον χυλό της βάφλας: 1.000γρ. μείγμα royal waffle 1.100γρ. νερό 50γρ. βούτυρο 82% Υλικά για την κρέμα μιλφέιγ: 1.000γρ. μείγμα elina gold f100 2.500γρ. κρύο γαλα 1000γρ. κρέμα γάλακτος στο τέλος, φυτ...
Κρέπα με chorizo και σπανάκι & Κρέπα μπουγάτσα - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 21811 месяцев назад
Κρέπα με chorizo και σπανάκι & Κρέπα μπουγάτσα - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει κρέπα με chorizo και σπανάκι & κρέπα μπουγάτσα! 1. Κρέπα με chorizo και σπανάκι Υλικά για τον χυλό της κρέπας: 1.000γρ. μείγμα κρέπα mix 1.500γρ. νερό Υλικά για τη γέμιση με chorizo και σπανάκι: 1 φύλλο κρέπα...
Vegan carrot cake και muffins - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 72311 месяцев назад
Vegan carrot cake και muffins - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει vegan carrot cake και muffins! Vegan carrot cake και muffins Υλικά για το vegan carrot cake και για τα muffins: 1.000γρ. μείγμα vegan cake 500γρ. νερό 200γρ. λάδι 5γρ. κανέλα τριμμένη 1,5 - 2γρ. γαρύφαλλο σκόνη 3γρ. μοσχοκάρυ...
Vegan pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 16911 месяцев назад
Vegan pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει vegan pancakes με bitter πραλίνα και πορτοκάλι! Vegan pancakes με πορτοκάλι και πραλίνα bitter Υλικά για τα vegan pancakes: 1.000γρ. μείγμα vegan pancake 1.000γρ. νερό Υλικά για το σερβίρισμα: Πραλίνα bitter Φέτες πορτοκαλί σε κύβους χωρίς ...
Vegan βάφλες - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 22411 месяцев назад
Vegan βάφλες - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει vegan βάφλες με vegan πραλίνα soft και μύρτιλα! Vegan waffle με vegan πραλινα soft και μύρτιλα Υλικά για τις vegan βάφλες: 1.000γρ. μείγμα vegan waffle 1.000γρ. νερό Υλικά για το σερβίρισμα: Vegan πραλινα soft Μύρτιλα Αποξηραμένα cranberries ...
Η Kenfood στην ΑΡΤΟΖΑ 2023 | Kenfood
Просмотров 296Год назад
Με πολύ μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε και φέτος η έκθεση ARTOZA στο Metropolitan Expo από τις 3-6 Μαρτίου 2023. Η ARTOZA αποτελεί έκθεση σύμβολο για την αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική στη χώρα μας. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης η ομάδα μας, υποδεχόταν τους επισκέπτες, δίνοντάς τους την δυνατότητα να δοκιμάσουν μερικούς από τους βασικούς αλλά και τους νέους κωδικούς που διαθέτει η εταιρεία. H...
Η Kenfood στην έκθεση HO.RE.CA. 2023 | Kenfood
Просмотров 272Год назад
Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo και για το διάστημα 10-13 Φεβρουαρίου πολλοί επαγγελματίες του χώρου της μαζικής εστίασης, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν μέσα σε ένα σύγχρονο περίπτερο, τα μοναδικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα της εταιρείας. Κατά την διάρκεια της έκθεσης, η ομάδα της Kenfood, υποδεχόταν τους επισκέπτες, δίνοντας τους τ...
Pancakes: Ιδιαίτερες προτάσεις - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 2 тыс.2 года назад
Pancakes: Ιδιαίτερες προτάσεις - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Γιώργος Αποστολάκης, σας παρουσιάζει νέες συνταγές για pancakes καθώς και νέες δημιουργικές προτάσεις στησίματος και σερβιρίσματος. 1. Pancake red velvet σε σχήμα καρδιάς Υλικά για τη ζύμη: 1.000γρ. μείγμα red velvet 1.000γρ. νερό Υλικά για το σερβίρισ...
Brownies - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
Brownies - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Γιώργος Αποστολάκης, σας παρουσιάζει ιδέες και τρόπους για να αναδείξετε τα brownies... 1. Brownies Υλικά για τη ζύμη: 1.000 γρ. μείγμα brownies complete 250 γρ. νερό Υλικά για σερβίρισμα cover λευκής σοκολάτας μαρμελάδα φράουλας φρούτα Υλικά για σερβίρισμα brownies σε θήκη...
Βάφλες - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 4,3 тыс.2 года назад
Βάφλες - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
11ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 4 тыс.2 года назад
11ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
10ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
10ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Panettone & Pandoro - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 8 тыс.2 года назад
Panettone & Pandoro - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
7ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
7ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
5 ιδέες για Brunch - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 3,7 тыс.3 года назад
5 ιδέες για Brunch - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Ψωμί με σπόρους (με Σπορένιο) - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 4063 года назад
Ψωμί με σπόρους (με Σπορένιο) - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Ψωμί με σπόρους & νιφάδες δημητριακών (με Multigrain 250) - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 3193 года назад
Ψωμί με σπόρους & νιφάδες δημητριακών (με Multigrain 250) - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Ψωμί με παντζάρι & ξηρούς καρπούς - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 3073 года назад
Ψωμί με παντζάρι & ξηρούς καρπούς - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Ψωμί με ενεργό άνθρακα - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
Ψωμί με ενεργό άνθρακα - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
9ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 33 тыс.3 года назад
9ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Colomba - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 2,9 тыс.3 года назад
Colomba - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
8ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 3,7 тыс.3 года назад
8ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
6ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
6ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
5ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 7773 года назад
5ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
καταπληκτικό !!!
❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
Την Χρυσή μαγια δεν την πουλανε .Μονο σε επαγγελματίες.
Ευχαριστούμε πολύ αλλά στο κιλό το αλεύρι πόσο είναι το κάθε υλικό. Και τα αυγά χωρίς ζηγαρια πως μπορούμε να τα μετρήσουμε.Αλλα και η μαγιά από τον φούρνο της γειτονιάς δεν κάνει;
Καλα δεν βάλατε αυγα;;;;
🎉🎉
😮
Τέλειο❤
Κακός που μας τα δείχνει εμείς δεν το έχουμε καταφέρει ποτέ καλύτερα να το αγορασω❤
Ευχαριστούμε πολύ για την ενημέρωση..
P r o m o s m 💞
Πολυτελειες....
❤
Τέλειος για στα χέρια σας και οι δυο σας 👍👏👏👏👏👌
Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να γίνει η ζύμη με το χέρι ✋✋
You are the best ❤️
Η Χρυσή μαγιά δυστυχώς δεν υπάρχη στην λιανική ,που την βρίσκουμε.Ευχαριστω.
Μπορείτε να πάτε στο φούρνο της γειτονιάς σας και να ζητήσετε αν έχουν να σας δωσουν
⁰1
Τι πάει να πει μείγμα πανετόνε??? Το μείγμα αφορά αρτοποιούς και επαγγελματίες.
Οι καλύτεροι ανέκαθεν 💪💪💪
Αν δεν έχουμε μηχανη βαφλας μπορουμε να την ψησουμε με άλλον τρο
Τελιο
Τελιο
Τελειο
Υπέροχη δουλειά, τα λατρεύω αυτά τα ψωμάκια!! Χριστός Ανέστη!!
Τό αλεύρι αυτό που τό βρίσκουμε πολύ ωραία συνταγή συνχαριτηρια
Πόσα τσουρέκια θα βγουν
Καλησπέρα, πως είναι τόσο ρευστή η πράλινα φράουλα ?
Την έχει αραιώσει με ηλιέλαιο!!!
Καυτά τρόφιμα με γάντια... Αντε γειά...
Ζάχαρη στο pandoro δεν παιρνει καθόλου????
Το μίγμα πού μπορούμε να το βρούμε ?
Σε σουπερ μαρκετ ?
Εμείς που δεν είμαστε επαγγελματίες,με τι αλεύρι θα μπορουσαμε να το κάνουμε;
Αλευρι για τσουρεκι,Θελεις γλουτενη για τετοιες παρασκευες
χρονια πολλα και καλα
Τα καλύτερα
Πώς μπορεί να βρει κάποιος το υλικό μείγμα για κέικ ενώ δεν είναι επαγγελματίας.
Συγχαρητήρια!!!! από τα καλύτερα προϊόντα.
Αυτα τα μειγματα που λεει τι περιπου ειναι; Ειναι αλευρι κ αυγο;
Καλημέρα σας, Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα της εταιρίας, μπορείτε να καλέσετε στο 210 5615410. Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον.
Πολύ χοντρά τα παντεσπάνια ούτε κομμάτια κόβονται ούτε μπορούν να φαγωθούν
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Που υπάρχει η Χρυσή μαγιά ??
Δεν είναι απαραίτητο αποκλειστικά η χρυσή μαγιά. Και η απλή κάνει τη δουλειά της
Πείτε μου σας παρακαλώ γιατί σκάνε τα τσουρέκια την ώρα του ψησίματος, τι φταίει;;;
Πολλη ώρα φούσκωμα η πολλή ώρα ζυμωμα
Χριστός Ανέστη χρόνια πολλά ήθελα να ρωτήσω γιατί όταν ψηθούν τα τσουρέκια χάνουν όγκο και δεν κρατούν τη φόρμα τους
Πολύ ζάχαρη και σφιχτό μίγμα.
Καταρχην δειχνεις ενα αλευρι που δεν υπαρχει εξω! Ειναι μονο για φουρνους! Η χρυση μαγια δεν υπαρχει εξω! Οποτε?
Καλημέρα σας, Τα προϊόντα μας απευθύνονται σε επαγγελματίες. Ευχαριστούμε πολύ.
Υπάρχει το αλευρι στο skroutz
Γεια σας ειμαι απο κυπρο που μπορω να βρω χρυση μαγια;ευχαριστώ
Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα
ΥΠΕΡΟΧΕΣ...ΟΛΕΣ..ΟΙ...ΣΥΝΤΑΓΕΣ....ΣΑΣ...ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ..
Και ποια είναι η συνταγή για επαγγελματίες ρε μάστορα ενώ βάζεις έτοιμο μίγμα. Γράψε μίγμα για κέικ. Όχι συνταγή για επαγγελματίες, ο επαγγελματίας λάδι και νερό πρόσθετη σε αυτό. Συνταγή είναι τόσο αλεύρι τόσο αυγό τόσο λάδι τοσο το ένα τόσο άλλο πλακα μας κάνεις.
Καλησπέρα σας, τα προϊόντα μας απευθύνονται σε επαγγελματίες του χώρου, γι' αυτό και η ονομασία των συνταγών μας "Συνταγές για επαγγελματίες". Ευχαριστούμε πολύ και καλές γιορτές να έχετε!
Καλημέρα
Καλημέρα Ερώτηση το ψωμί υψηλής πρωτεΐνης παίρνει την ονομασία από τους σπόρους που προστίθενται? Θα μπορούσα να κάνω το ίδιο με ένα άλλο αλεύρι επίσης υψηλής πρωτεΐνης? Στο μίγμα χαμηλού γλυκαιμικό δείκτη ποιό τύπος αλεύρι χρησιμοποιήσατε? Π.χ. δικοκο, σίτου , ρεβυθαλευρο? Είναι καλό να γνωρίζουμε τι πουλάμε?
Καλησπέρα σας, Το ψωμί υψηλής πρωτεΐνης παίρνει την ονομασία του (βάση προδιαγραφών) από το αλεύρι. Προσθέσαμε ξηρούς καρπούς για να τονίσουμε τη διατροφή του αξία. Όσο αναφορά το αλεύρι πού χρησιμοποιήθηκε στο LOW GI 50, είναι δυνατό 70%. Ευχαριστούμε πολύ!