KENFOOD
KENFOOD
  • Видео 54
  • Просмотров 181 241
H Kenfood στην έκθεση HO.RE.CA. 2024
H Kenfood συμμετείχε για ακόμη μια χρονιά με μεγάλη επιτυχία στην έκθεση HORECA, τη μεγαλύτερη έκθεση για τους επαγγελματίες μαζικής εστίασης, που πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo από 9-12 Φεβρουαρίου.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, η ομάδα της Kenfood, υποδεχόταν τους επισκέπτες στο περίπτερό της, δίνοντας τους την δυνατότητα να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν μερικούς από τους βασικούς κωδικούς της ευρείας γκάμας προϊόντων που διαθέτει η εταιρεία σε βάφλες, κρέπες και pancakes σε απλή αλλά και vegan εκδοχή.
Άκρως ενδιαφέρουσες ήταν επίσης οι live παρουσιάσεις πιάτων και οι νέες ιδιαίτερες προτάσεις σερβιρίσματος από τον τεχνικό της Kenfood, Θάνο Σπανό, οι οποίες είχαν ε...
Просмотров: 116

Видео

Waffle tiramisu - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1466 месяцев назад
Waffle tiramisu - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει βάφλες tiramisu. Υλικά: Για το χυλό της βάφλας: • 500 γρ μείγμα royal waffle • 550 γρ νερό • 25 γρ βούτυρο 82% ή κλαριφιέ λιωμένο Για το σιροπι espresso - ρούμι • 200 γρ έτοιμο εσπρέσο (τύπου Αμερικάνο)(ζεστό) • 20 γρ ρούμι • 200 γρ ζάχαρη...
Santo Sandwich - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1506 месяцев назад
Santo Sandwich - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει Santo Sandwich με τυρί cheddar, crispy chicken και sauce barbecue. Υλικά: Για την ζύμη brioche: • 1000 γρ μείγμα golden brioche • 380 γρ νερό • 70 γρ μαγιά νωπή Υλικά για την γέμιση: • 2 φέτες τυρί cheddar • 4-5 nuggets κοτόπουλο • 40-50 γρ...
Carrot pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 3336 месяцев назад
Carrot pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει Carrot pancakes με λευκή σοκολάτα, καρύδια pecan και ζάχαρη άχνη. Υλικά: Για τον χυλό: • 500 γρ μείγμα pancake complete • 450 γρ νερό • 150 γρ τριμμένο καρότο • μείγμα μπαχαρικών Για το γαρνίρισμα: • Πραλίνα λευκή σοκολάτα • καρύδια pecan ...
Brioche cube - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1446 месяцев назад
Brioche cube - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Σε αυτό το βίντεο ο τεχνικός μας σύμβουλος Θάνος Σπανός μάς ετοιμάζει Brioche cubes με κρέμα βανίλια, πραλίνα αλατισμένης καραμέλας και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Υλικά: Για την ζύμη brioche: • 1000 γρ μείγμα golden brioche • 380 γρ νερό • 70 γρ μαγιά νωπή Για την κρέμα βανίλιας: • 200 γρ μείγμα ...
Banana Oat pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 656 месяцев назад
Banana Oat pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει Banana oat pancakes με πραλίνα bitter και φυστίκια πίνατς. Υλικά: Για τον χυλό: • 500 γρ μείγμα pancake complete • 500 γρ νερό • 100 γρ βρώμη αλεσμένη Για το γαρνίρισμα: • 1 μπανάνα μεσαίου μεγέθους • 50 γρ φυστικοβούτυρο • 50 γρ πραλί...
Βάφλες μιλφέιγ - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 31311 месяцев назад
Βάφλες μιλφέιγ - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει βάφλες μιλφέιγ! Βάφλες μιλφέιγ Υλικά για τον χυλό της βάφλας: 1.000γρ. μείγμα royal waffle 1.100γρ. νερό 50γρ. βούτυρο 82% Υλικά για την κρέμα μιλφέιγ: 1.000γρ. μείγμα elina gold f100 2.500γρ. κρύο γαλα 1000γρ. κρέμα γάλακτος στο τέλος, φυτ...
Κρέπα με chorizo και σπανάκι & Κρέπα μπουγάτσα - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 21811 месяцев назад
Κρέπα με chorizo και σπανάκι & Κρέπα μπουγάτσα - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει κρέπα με chorizo και σπανάκι & κρέπα μπουγάτσα! 1. Κρέπα με chorizo και σπανάκι Υλικά για τον χυλό της κρέπας: 1.000γρ. μείγμα κρέπα mix 1.500γρ. νερό Υλικά για τη γέμιση με chorizo και σπανάκι: 1 φύλλο κρέπα...
Vegan carrot cake και muffins - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 72311 месяцев назад
Vegan carrot cake και muffins - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει vegan carrot cake και muffins! Vegan carrot cake και muffins Υλικά για το vegan carrot cake και για τα muffins: 1.000γρ. μείγμα vegan cake 500γρ. νερό 200γρ. λάδι 5γρ. κανέλα τριμμένη 1,5 - 2γρ. γαρύφαλλο σκόνη 3γρ. μοσχοκάρυ...
Vegan pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 16911 месяцев назад
Vegan pancakes - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει vegan pancakes με bitter πραλίνα και πορτοκάλι! Vegan pancakes με πορτοκάλι και πραλίνα bitter Υλικά για τα vegan pancakes: 1.000γρ. μείγμα vegan pancake 1.000γρ. νερό Υλικά για το σερβίρισμα: Πραλίνα bitter Φέτες πορτοκαλί σε κύβους χωρίς ...
Vegan βάφλες - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 22411 месяцев назад
Vegan βάφλες - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Θάνος Σπανός, σας ετοιμάζει vegan βάφλες με vegan πραλίνα soft και μύρτιλα! Vegan waffle με vegan πραλινα soft και μύρτιλα Υλικά για τις vegan βάφλες: 1.000γρ. μείγμα vegan waffle 1.000γρ. νερό Υλικά για το σερβίρισμα: Vegan πραλινα soft Μύρτιλα Αποξηραμένα cranberries ...
Η Kenfood στην ΑΡΤΟΖΑ 2023 | Kenfood
Просмотров 296Год назад
Με πολύ μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε και φέτος η έκθεση ARTOZA στο Metropolitan Expo από τις 3-6 Μαρτίου 2023. Η ARTOZA αποτελεί έκθεση σύμβολο για την αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική στη χώρα μας. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης η ομάδα μας, υποδεχόταν τους επισκέπτες, δίνοντάς τους την δυνατότητα να δοκιμάσουν μερικούς από τους βασικούς αλλά και τους νέους κωδικούς που διαθέτει η εταιρεία. H...
Η Kenfood στην έκθεση HO.RE.CA. 2023 | Kenfood
Просмотров 272Год назад
Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo και για το διάστημα 10-13 Φεβρουαρίου πολλοί επαγγελματίες του χώρου της μαζικής εστίασης, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν μέσα σε ένα σύγχρονο περίπτερο, τα μοναδικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα της εταιρείας. Κατά την διάρκεια της έκθεσης, η ομάδα της Kenfood, υποδεχόταν τους επισκέπτες, δίνοντας τους τ...
Pancakes: Ιδιαίτερες προτάσεις - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 2 тыс.2 года назад
Pancakes: Ιδιαίτερες προτάσεις - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Γιώργος Αποστολάκης, σας παρουσιάζει νέες συνταγές για pancakes καθώς και νέες δημιουργικές προτάσεις στησίματος και σερβιρίσματος. 1. Pancake red velvet σε σχήμα καρδιάς Υλικά για τη ζύμη: 1.000γρ. μείγμα red velvet 1.000γρ. νερό Υλικά για το σερβίρισ...
Brownies - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
Brownies - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood Subscribe @Kenfood: ruclips.net/user/kenfoodgreece Ο τεχνικός της Kenfood, Γιώργος Αποστολάκης, σας παρουσιάζει ιδέες και τρόπους για να αναδείξετε τα brownies... 1. Brownies Υλικά για τη ζύμη: 1.000 γρ. μείγμα brownies complete 250 γρ. νερό Υλικά για σερβίρισμα cover λευκής σοκολάτας μαρμελάδα φράουλας φρούτα Υλικά για σερβίρισμα brownies σε θήκη...
Βάφλες - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 4,3 тыс.2 года назад
Βάφλες - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
11ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 4 тыс.2 года назад
11ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
10ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
10ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Panettone & Pandoro - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 8 тыс.2 года назад
Panettone & Pandoro - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
7ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
7ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
5 ιδέες για Brunch - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 3,7 тыс.3 года назад
5 ιδέες για Brunch - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Ψωμί με σπόρους (με Σπορένιο) - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 4063 года назад
Ψωμί με σπόρους (με Σπορένιο) - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Ψωμί με σπόρους & νιφάδες δημητριακών (με Multigrain 250) - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 3193 года назад
Ψωμί με σπόρους & νιφάδες δημητριακών (με Multigrain 250) - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Ψωμί με παντζάρι & ξηρούς καρπούς - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 3073 года назад
Ψωμί με παντζάρι & ξηρούς καρπούς - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Ψωμί με ενεργό άνθρακα - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
Ψωμί με ενεργό άνθρακα - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
9ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 33 тыс.3 года назад
9ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Colomba - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
Просмотров 2,9 тыс.3 года назад
Colomba - Συνταγές για επαγγελματίες | Kenfood
8ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 3,7 тыс.3 года назад
8ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
6ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
6ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
5ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood
Просмотров 7773 года назад
5ο Διαδικτυακό σεμινάριο αρτοποίησης | Kenfood

Комментарии

  • @LUTSIANO1
    @LUTSIANO1 26 дней назад

    καταπληκτικό !!!

  • @user-ik2jg2xe4m
    @user-ik2jg2xe4m 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @user-ik2jg2xe4m
    @user-ik2jg2xe4m 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @MarMar-ob3er
    @MarMar-ob3er 4 месяца назад

    Την Χρυσή μαγια δεν την πουλανε .Μονο σε επαγγελματίες.

  • @eiriniklouvatou1864
    @eiriniklouvatou1864 4 месяца назад

    Ευχαριστούμε πολύ αλλά στο κιλό το αλεύρι πόσο είναι το κάθε υλικό. Και τα αυγά χωρίς ζηγαρια πως μπορούμε να τα μετρήσουμε.Αλλα και η μαγιά από τον φούρνο της γειτονιάς δεν κάνει;

  • @sofikor9090
    @sofikor9090 5 месяцев назад

    Καλα δεν βάλατε αυγα;;;;

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 7 месяцев назад

    🎉🎉

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 7 месяцев назад

    😮

  • @eirinisavva4756
    @eirinisavva4756 8 месяцев назад

    Τέλειο❤

  • @ElefteriadouDespina
    @ElefteriadouDespina 8 месяцев назад

    Κακός που μας τα δείχνει εμείς δεν το έχουμε καταφέρει ποτέ καλύτερα να το αγορασω❤

  • @user-hi6pv9kz4c
    @user-hi6pv9kz4c 8 месяцев назад

    Ευχαριστούμε πολύ για την ενημέρωση..

  • @kenneth5412
    @kenneth5412 10 месяцев назад

    P r o m o s m 💞

  • @mpou10001
    @mpou10001 11 месяцев назад

    Πολυτελειες....

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 11 месяцев назад

  • @lisapapanis5224
    @lisapapanis5224 Год назад

    Τέλειος για στα χέρια σας και οι δυο σας 👍👏👏👏👏👌

  • @user-ky3cm1tg8l
    @user-ky3cm1tg8l Год назад

    Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να γίνει η ζύμη με το χέρι ✋✋

  • @dimitradeligianni4916
    @dimitradeligianni4916 Год назад

    You are the best ❤️

  • @user-cm8jl5eg3o
    @user-cm8jl5eg3o Год назад

    Η Χρυσή μαγιά δυστυχώς δεν υπάρχη στην λιανική ,που την βρίσκουμε.Ευχαριστω.

    • @burrymeinsmoke1483
      @burrymeinsmoke1483 Год назад

      Μπορείτε να πάτε στο φούρνο της γειτονιάς σας και να ζητήσετε αν έχουν να σας δωσουν

  • @user-mi2eb5or9c
    @user-mi2eb5or9c Год назад

    ⁰1

  • @chipakosjimmy
    @chipakosjimmy Год назад

    Τι πάει να πει μείγμα πανετόνε??? Το μείγμα αφορά αρτοποιούς και επαγγελματίες.

  • @user-ke3be7hf7n
    @user-ke3be7hf7n Год назад

    Οι καλύτεροι ανέκαθεν 💪💪💪

  • @user-kp7hu4bf3e
    @user-kp7hu4bf3e 2 года назад

    Αν δεν έχουμε μηχανη βαφλας μπορουμε να την ψησουμε με άλλον τρο

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 2 года назад

    Τελιο

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 2 года назад

    Τελιο

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 2 года назад

    Τελειο

  • @ireneloudou5887
    @ireneloudou5887 2 года назад

    Υπέροχη δουλειά, τα λατρεύω αυτά τα ψωμάκια!! Χριστός Ανέστη!!

  • @fotiniili1209
    @fotiniili1209 2 года назад

    Τό αλεύρι αυτό που τό βρίσκουμε πολύ ωραία συνταγή συνχαριτηρια

  • @user-jq7yy6rf6z
    @user-jq7yy6rf6z 2 года назад

    Πόσα τσουρέκια θα βγουν

  • @user-fd1hm3py1l
    @user-fd1hm3py1l 2 года назад

    Καλησπέρα, πως είναι τόσο ρευστή η πράλινα φράουλα ?

    • @user-en6ev1eo9s
      @user-en6ev1eo9s 2 года назад

      Την έχει αραιώσει με ηλιέλαιο!!!

  • @saranthskl9294
    @saranthskl9294 2 года назад

    Καυτά τρόφιμα με γάντια... Αντε γειά...

  • @floratriantafyllou4570
    @floratriantafyllou4570 2 года назад

    Ζάχαρη στο pandoro δεν παιρνει καθόλου????

  • @user-if6um9th4n
    @user-if6um9th4n 2 года назад

    Το μίγμα πού μπορούμε να το βρούμε ?

  • @melitsareizoglou4363
    @melitsareizoglou4363 2 года назад

    Εμείς που δεν είμαστε επαγγελματίες,με τι αλεύρι θα μπορουσαμε να το κάνουμε;

    • @konstantinoskatsikas9911
      @konstantinoskatsikas9911 2 года назад

      Αλευρι για τσουρεκι,Θελεις γλουτενη για τετοιες παρασκευες

  • @user-xo6ls5km3v
    @user-xo6ls5km3v 2 года назад

    χρονια πολλα και καλα

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 2 года назад

    Τα καλύτερα

  • @emmazz.6186
    @emmazz.6186 3 года назад

    Πώς μπορεί να βρει κάποιος το υλικό μείγμα για κέικ ενώ δεν είναι επαγγελματίας.

  • @emmazz.6186
    @emmazz.6186 3 года назад

    Συγχαρητήρια!!!! από τα καλύτερα προϊόντα.

  • @margarina1738
    @margarina1738 3 года назад

    Αυτα τα μειγματα που λεει τι περιπου ειναι; Ειναι αλευρι κ αυγο;

    • @KENFOOD_GREECE
      @KENFOOD_GREECE 3 года назад

      Καλημέρα σας, Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα της εταιρίας, μπορείτε να καλέσετε στο 210 5615410. Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον.

  • @denxerqxerw4922
    @denxerqxerw4922 3 года назад

    Πολύ χοντρά τα παντεσπάνια ούτε κομμάτια κόβονται ούτε μπορούν να φαγωθούν

  • @DimitrisCharamis
    @DimitrisCharamis 3 года назад

    👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @user-fi5tn2zl3u
    @user-fi5tn2zl3u 3 года назад

    Που υπάρχει η Χρυσή μαγιά ??

    • @babisdemertzis4432
      @babisdemertzis4432 Год назад

      Δεν είναι απαραίτητο αποκλειστικά η χρυσή μαγιά. Και η απλή κάνει τη δουλειά της

  • @marthamavridis6767
    @marthamavridis6767 3 года назад

    Πείτε μου σας παρακαλώ γιατί σκάνε τα τσουρέκια την ώρα του ψησίματος, τι φταίει;;;

    • @burrymeinsmoke1483
      @burrymeinsmoke1483 Год назад

      Πολλη ώρα φούσκωμα η πολλή ώρα ζυμωμα

  • @kikell
    @kikell 3 года назад

    Χριστός Ανέστη χρόνια πολλά ήθελα να ρωτήσω γιατί όταν ψηθούν τα τσουρέκια χάνουν όγκο και δεν κρατούν τη φόρμα τους

  • @user-it7wo6rw9t
    @user-it7wo6rw9t 3 года назад

    Καταρχην δειχνεις ενα αλευρι που δεν υπαρχει εξω! Ειναι μονο για φουρνους! Η χρυση μαγια δεν υπαρχει εξω! Οποτε?

    • @KENFOOD_GREECE
      @KENFOOD_GREECE 3 года назад

      Καλημέρα σας, Τα προϊόντα μας απευθύνονται σε επαγγελματίες. Ευχαριστούμε πολύ.

    • @user-xd9nd8ln2s
      @user-xd9nd8ln2s 9 месяцев назад

      Υπάρχει το αλευρι στο skroutz

  • @carolinapolidorou3307
    @carolinapolidorou3307 3 года назад

    Γεια σας ειμαι απο κυπρο που μπορω να βρω χρυση μαγια;ευχαριστώ

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 3 года назад

    Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα

  • @mairhpapatheodorou9327
    @mairhpapatheodorou9327 3 года назад

    ΥΠΕΡΟΧΕΣ...ΟΛΕΣ..ΟΙ...ΣΥΝΤΑΓΕΣ....ΣΑΣ...ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ..

  • @user-zk2vf1ve2t
    @user-zk2vf1ve2t 3 года назад

    Και ποια είναι η συνταγή για επαγγελματίες ρε μάστορα ενώ βάζεις έτοιμο μίγμα. Γράψε μίγμα για κέικ. Όχι συνταγή για επαγγελματίες, ο επαγγελματίας λάδι και νερό πρόσθετη σε αυτό. Συνταγή είναι τόσο αλεύρι τόσο αυγό τόσο λάδι τοσο το ένα τόσο άλλο πλακα μας κάνεις.

    • @KENFOOD_GREECE
      @KENFOOD_GREECE 3 года назад

      Καλησπέρα σας, τα προϊόντα μας απευθύνονται σε επαγγελματίες του χώρου, γι' αυτό και η ονομασία των συνταγών μας "Συνταγές για επαγγελματίες". Ευχαριστούμε πολύ και καλές γιορτές να έχετε!

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 3 года назад

    Καλημέρα

  • @sakisilkos416
    @sakisilkos416 4 года назад

    Καλημέρα Ερώτηση το ψωμί υψηλής πρωτεΐνης παίρνει την ονομασία από τους σπόρους που προστίθενται? Θα μπορούσα να κάνω το ίδιο με ένα άλλο αλεύρι επίσης υψηλής πρωτεΐνης? Στο μίγμα χαμηλού γλυκαιμικό δείκτη ποιό τύπος αλεύρι χρησιμοποιήσατε? Π.χ. δικοκο, σίτου , ρεβυθαλευρο? Είναι καλό να γνωρίζουμε τι πουλάμε?

    • @KENFOOD_GREECE
      @KENFOOD_GREECE 4 года назад

      Καλησπέρα σας, Το ψωμί υψηλής πρωτεΐνης παίρνει την ονομασία του (βάση προδιαγραφών) από το αλεύρι. Προσθέσαμε ξηρούς καρπούς για να τονίσουμε τη διατροφή του αξία. Όσο αναφορά το αλεύρι πού χρησιμοποιήθηκε στο LOW GI 50, είναι δυνατό 70%. Ευχαριστούμε πολύ!