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Maison M. CHAPOUTIER
Франция
Добавлен 25 окт 2018
Depuis plus de 210 ans, la Maison M. CHAPOUTIER produit les plus grands vins dans le respect des équilibres naturels et des Terroirs qui les font naître. Située au pied de la Colline de l’Hermitage, au cœur de la Vallée du Rhône, l’histoire de la Maison M. CHAPOUTIER est étroitement liée à celle du vignoble de l’Hermitage. Notre philosophie, laisser parler le sol afin de proposer la meilleure « photo » du Terroir, conjonction de la terre, du climat qui donne le millésime et du savoir-faire issu de la tradition. Nos Sélections Parcellaires sont la photographie la plus exacte d'un Terroir.
Lorsque Michel Chapoutier arrive en 1990, il instaure la Biodynamie dans ses vignobles. La Maison M. CHAPOUTIER en a fait le principe fondateur de sa philosophie. La Maison M. CHAPOUTIER s’est progressivement étendue et diversifiée au cœur des meilleurs Terroirs de la Vallée du Rhône, l’Alsace, la Bourgogne, le Beaujolais, le Roussillons, la Provence et même en Espagne, au Portugal et en Australie.
Lorsque Michel Chapoutier arrive en 1990, il instaure la Biodynamie dans ses vignobles. La Maison M. CHAPOUTIER en a fait le principe fondateur de sa philosophie. La Maison M. CHAPOUTIER s’est progressivement étendue et diversifiée au cœur des meilleurs Terroirs de la Vallée du Rhône, l’Alsace, la Bourgogne, le Beaujolais, le Roussillons, la Provence et même en Espagne, au Portugal et en Australie.
La Maison M. CHAPOUTIER vous présente ses meilleurs vœux pour l'année 2025
La Lumière est en nous ...
En 2025, faisons la briller.
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Séjour une Parenthèse en Hermitage
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Venez vivre un moment unique entre découverte et détente au pied de la Colline de l’Hermitage. La Maison M. CHAPOUTIER vous fera découvrir son vignoble, ses vins et sa philosophie de la biodynamie avec une visite des vignes et une dégustation animée par l’un de nos sommeliers. Vous séjournerez à l’Hôtel Fac&Spera où vous pourrez profiter d’un moment de détente au spa suivi d’un dîner bistronomi...
Pour nos animaux, nous sommes toujours là. Avec le plus grand respect.
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Nos chevaux, nos indispensables compagnons. Nous les aimons, les respectons et veillons sur eux. Ils font partie intégrante de la vie de la Maison M. CHAPOUTIER. Chaque cheval a son caractère. Il faut apprendre à travailler avec lui, jusqu’à créer une complicité unique entre le muletier et son cheval. #chapoutier #vigne #wine #mchapoutier
Terroir d'Hermitage
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Savez-vous que la Colline de l'Hermitage dissimule un trésor... avec le caractère exceptionnel de la diversité de ses sols. Chez M. CHAPOUTIER, parler de vin, c’est parler de Terroirs. Plus exactement, faire parler les Terroirs. Ce qu’il y a de particulier avec la Colline de l’Hermitage, c’est qu’elle en compte plusieurs. Mosaïque complexe de sols, elle est aussi, très concrètement, le trait d’...
Derrière un vin unique, se cache un travail unique...
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L’Ermite rouge, une Sélection Parcellaire au Terroir exceptionnel 🍇 Situées au sommet de la Colline de l’Hermitage, les vieilles vignes de Syrah, âgées de 120 ans, sont cultivées en biodynamie depuis 1991. L’Ermite rouge millésime 2014, développe au nez des notes de fruits sauvages et de graphite. En bouche, le vin dévoile des arômes de gelée de cassis, de feuille de ronce et de mine de crayon....
Revivez le Concours du Meilleur Elève Sommelier en Vins et Spiritueux de France M. CHAPOUTIER 2024
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Revivez la 31e édition du Concours du Meilleur Elève Sommelier en Vins et Spiritueux de France M. CHAPOUTIER qui s’est déroulée le 16 et 17 mai à Tain l’Hermitage. 🍇🍷 Deux jours de Concours riche en émotions, en partage et marqué par de belles rencontres. Merci à Emmanuel Cadieu, parrain de cette édition, et au Chef Patrick Henriroux pour leur accompagnement et leur bienveillance auprès des can...
La biodiversité, un travail d'équipe... le sol, l'animal et l'homme
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Le respect de la biodiversité et la préservation de la Nature est au cœur des engagements de la Maison M. CHAPOUTIER. Protéger la biodiversité, cela passe par la préservation des sols, de la faune et de la flore. En cette Journée Internationale de la Biodiversité, nous voulions mettre à l’honneur l’intégration de la présence animalière dans nos vignobles en coteaux : du cheval pour le labour, à...
Les Sélections Parcellaires selon Michel Chapoutier
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Michel Chapoutier nous dévoile sa définition des Sélections Parcellaires. Qu’est-ce qu’une sélection parcellaire, sinon la “photographie” la plus exacte d’un terroir. L’obtenir se mérite. La révéler nécessite un long travail. Cette quête d’absolu a tout d’un pari fou. Un pari qui, une fois remporté, devient un accomplissement. En savoir plus : www.chapoutier.com/fr/boutique/selections-parcellai...
Le vigneron vit avec la météo et avec le soleil
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Quels sont les indicateurs qui lancent les vendanges ?
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La Biodynamie ? Michel Chapoutier nous explique ses choix
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Très bon vin !
Le problème de la biodynamique est qu'elle est une antenne à énergies cosmiques et à fluides financiers. Ses produits se chargent donc par ce fait de redoutables vibrations gammaconcentriques x-234-B qui posent également problème à la NASA vu qu'elles sont hautement cancérigènes.