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Sasumi ___
Южная Корея
Добавлен 9 янв 2020
홈베이킹을 사랑하는 sasumi의
베이킹 채널입니다 🍞🥯🥖🥐🥞
Sasumi who loves home baking
It's a baking channel 🍞🥯🥖🥐🥞
베이킹 채널입니다 🍞🥯🥖🥐🥞
Sasumi who loves home baking
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촉촉한 우유식빵 🍞쉽게 만들어 보세요 💌 반죽기 ❌ l베이킹초보도 가능한 쉬운 레시피 🙌
처음 베이킹 하시는분들도 만드실수있게,
반죽과정을 최소화해서 영상이 조금 지루하실수도 있지만,
처음 베이킹 하는분들께서 그대로 보고 따라하실수있게 만들어봤어요!
조금하게 생각하지마시고, 천천히 따라서 만들어보세요!
그럼 행복한 하루 되세요! 💕
💌 재료 ingredients
초보도 따라할수있는 촉촉한 우유식빵 레시피 🍞
🍞오란다틀 대 : 160 x 80 x 65mm (미니식빵 1개)
강력분 180g
미지근한 우유 130g
이스트 3g
설탕 15g
소금 3g
버터 20g
꿀10g
분유15g
🤍 분유는 영상엔 따로 써놓지않았어요, 넣으면 좋지만 없으시면 빼셔도 됩니다!
🍯꿀하고,🥛분유는 촉촉함과 풍미때문에 넣는건데요,
넣으면 좋지만 없으시면 안넣으셔도 됩니다!
💗180도 예열된 오븐에 170온도로 15-17분 구움색확인해주세요!💗
컨벡션 기능이 있는 오븐이라면 키고 구우시면 색이 더 고르게 입혀져요!
______________________________________________________________________________________
🍞옥수수 식빵팬 (22cmx9.5cmx9.5cm)
강력분 360g
미지근한 우유 260g
이스트 6g
설탕 30g
소금 6g
버터 40g
꿀 15g
분유 30g
🤍 분유는 영상엔 따로 써놓지않았어요, 넣으면 좋지만 없으시면 빼셔도 됩니다!
🍯꿀하고,🥛분유는 촉촉함과 풍미때문에 넣는건데요,
넣으면 좋지만 없으시면 안넣으셔도 됩니다!
💗1...
반죽과정을 최소화해서 영상이 조금 지루하실수도 있지만,
처음 베이킹 하는분들께서 그대로 보고 따라하실수있게 만들어봤어요!
조금하게 생각하지마시고, 천천히 따라서 만들어보세요!
그럼 행복한 하루 되세요! 💕
💌 재료 ingredients
초보도 따라할수있는 촉촉한 우유식빵 레시피 🍞
🍞오란다틀 대 : 160 x 80 x 65mm (미니식빵 1개)
강력분 180g
미지근한 우유 130g
이스트 3g
설탕 15g
소금 3g
버터 20g
꿀10g
분유15g
🤍 분유는 영상엔 따로 써놓지않았어요, 넣으면 좋지만 없으시면 빼셔도 됩니다!
🍯꿀하고,🥛분유는 촉촉함과 풍미때문에 넣는건데요,
넣으면 좋지만 없으시면 안넣으셔도 됩니다!
💗180도 예열된 오븐에 170온도로 15-17분 구움색확인해주세요!💗
컨벡션 기능이 있는 오븐이라면 키고 구우시면 색이 더 고르게 입혀져요!
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🍞옥수수 식빵팬 (22cmx9.5cmx9.5cm)
강력분 360g
미지근한 우유 260g
이스트 6g
설탕 30g
소금 6g
버터 40g
꿀 15g
분유 30g
🤍 분유는 영상엔 따로 써놓지않았어요, 넣으면 좋지만 없으시면 빼셔도 됩니다!
🍯꿀하고,🥛분유는 촉촉함과 풍미때문에 넣는건데요,
넣으면 좋지만 없으시면 안넣으셔도 됩니다!
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Видео
소금빵 🥐 쉽게 만들어 보세요 💌 소금빵 성형팁 🥐#홈베이킹 #쉬운소금빵
Просмотров 1,6 тыс.11 месяцев назад
반죽기 없이 손으로 간편하게 반죽해서 만들수있는 소금빵 레시피 입니다:) 손아프게 반죽안해도, 충분히 맛있게 만들수있어요! 그럼 행복한 베이킹 되세요! 💌 재료 ingredients 약 65g씩7개 분량 강력분 200g 박력분 48g 설탕 10g 메이플시럽 15g (연유나,꿀 가능해요!) 소금 6g 이스트 3.5 분유 15g 버터 15g 우유 90g 물 75g 크렉 소금빵으로 만들 경우! 약 65g씩 7개 분량 강력분 200g 박력분 48g 설탕 7.5g 소금 6g 이스트 3.5 분유 15g 버터 7.5g 우유 100g 물 75g 아바론 강력분 앉은뱅이 박력분 전지분유,프레지덩버터 사용했습니다 💌사용하시는 밀가루에 따라 물양을 조절해야할수도 있어요!💌 💘 소금빵에는 분유가 들어가면 저는 개인적...
한번 먹어보면 반하게 되는 '단호박 바스크 치즈 케이크'(위즈웰 신상오븐🎀루미(Roomy) GL-80🎀 )와 함께합니다
Просмотров 3,3 тыс.Год назад
위즈웰 신상오븐🎀루미(Roomy) GL-80🎀 '오븐엔 조이'카페 체험단 선정이 되어서 4주간 체험할수 있는 기회가 있어서 영상으로 만들게 되었습니다. 오븐선정에 조금이라도 보탬이 되드리고 싶어요💌 🎀루미(Roomy) GL-80 오븐은 🎀 55리터급에 3판도 구울수있는 오븐이에요! 며칠 테스트 해본결과 소금빵도 3판이 고루고루 잘구워졌고, 체크쿠키도 완벽하게 잘 구워졌어요 식빵의 경우 열풍모드로 구우니 색깔이 정말 예쁘게 나오더라구요! 홈베이킹을 2년정도 해오면서 많은 오븐을 사용해보았는데요 용량이 크다보니 확실히 빵의 퀄리티도 올라가는거 같아요! 저는 너무 만족하면서 사용중이에요!😍 💜 🎃오늘은 '단호박 바스크 치즈케이크'를 만들어봤어요!🎃 단호박을 핸드블렌더로 갈아서 사용했더니 세상 부드럽고 정말 ...
![[#쑥베이킹] 너무 맛있는 크럼블 쑥 휘낭시에 🌿 #홈베이킹 #선물용베이킹](http://i.ytimg.com/vi/igJ0SihvGr4/mqdefault.jpg)
[#쑥베이킹] 너무 맛있는 크럼블 쑥 휘낭시에 🌿 #홈베이킹 #선물용베이킹
Просмотров 482Год назад
누구나 쉽게 만들수있는 '크럼블 쑥 휘낭시에'입니다!💗 만드는 시간도 얼마 안걸리고 진짜 맛있거든요! 편집을 최소화하고 속도는 조금 올렸어요! 저는 8구짜리 바통틀 사용했지만요 일반 휘낭시에,오발틀 있는거 쓰시면 되요! 에어프라이어로 구워도 상관없어요 !💌 틀이 제한적이기 때문에 오발틀 사용하시면 좋을거 같아요! (에어프라이어는 예열이 필요없어요) 재료 들어가는 순서대로 적어드릴게요 (1) 무염버터 123g (버터를 구입하실때는 꼭 '가공버터가 아닌 버터'를 사용해주세요) 계란흰자 123g 설탕45g(많이 달지않고 적당하게 단정도 입니다 단걸 좋아하시면 90g넣어주세요) 꿀이나 물엿(10g 촉촉해져요 )패스가능! 소금1g (2) 박력분 45g 아몬드가루 60g 베이킹파우더 2g 바닐라익스트렉 5g (계...
![[ENG] 🌈 Air fryer 🎂 Chocolate Basque Cheesecake 🎂 (Full Video)](http://i.ytimg.com/vi/zqvKdr414Es/mqdefault.jpg)
[ENG] 🌈 Air fryer 🎂 Chocolate Basque Cheesecake 🎂 (Full Video)
Просмотров 5502 года назад
오븐없어도 에어프라이어로 만들수있는 🎂 초코 바스크 치즈 케이크🎂 레시피입니다 평소 바스크 치즈 케이크를 너~무 좋아합니다 😊 꾸덕하고 부드럽고 달콤하고 정말 맛있거든요 !🙂 오븐이 없더라도 충분히 만들수있어서 ! 에어프라이어로 구워봤어요 !😎 맛있게 만들어서 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요 !🎈 재료 🛒 높은 원형 케익팬 1호 약150 * 70mm 크림치즈 300g 생크림 & 휘핑크림 300g 설탕 80g 소금 1g 달걀3개 바닐라 익스트렉 5g (패스가능합니다,하지만 있으면 더욱 좋습니다.) 다크초코렛 50g 코코아가루 9g 박력분 또는 옥수수전분 10g ⏰ 200도 25분 (예열x) 계량을 3/1로 나눠서 미니 케이크 틀로 사용 해도 좋아요 :) 🔊 모든 재료는 차갑지 않은 상태로 준비해주세요 ! 🔊 에...
![[ENG][Making dough ❌] Make it at a delicious bakery 🍞 (Making bread without kneader 5 minutes ✔)](http://i.ytimg.com/vi/khZAcwVB3_0/mqdefault.jpg)
[ENG][Making dough ❌] Make it at a delicious bakery 🍞 (Making bread without kneader 5 minutes ✔)
Просмотров 2,8 тыс.2 года назад
촉촉하고 쫀득한 식빵 집에서 만들어 드세요 ! 🍞 제가 자주 만들어먹는 반죽을 최소화한 식빵 레시피에요 ! 반죽기로 반죽하지 않는다고 맛이없는건 아니에요! 저는 이 방법으로 다른 빵들도 자주 만들어먹거든요! 일반적인 식빵보다 버터올려서 만들어먹는 호텔식빵 분위기로 만들면 정말 맛이 한결 고급져요 🌷 재료 💜 옥수수 식빵 틀 사용했어요 🌟 강력뷴 250g 박력분 40g 소금 6.5g 이스트 2.5g(저온숙성 안하실경우 5g) 설탕 30g 미지근한 우유 65g 미지근한 물 80g 계란 60g( 1개 ) 말랑말랑한 무염 버터 30g bread flour 250g cake flour 40g salt 6.5g yeast 2.5g (5g if not aged at low temperature) sugar 30g ...
![[Home baking] I got a compliment as a gift! Make it into #crispy #fakey #fakey #fakey](http://i.ytimg.com/vi/3NUlGsdUj3U/mqdefault.jpg)
[Home baking] I got a compliment as a gift! Make it into #crispy #fakey #fakey #fakey
Просмотров 6212 года назад
집에서 만들기 어렵지 않고 선물했을때 가장맛있었다고 칭찬자주듣는 홈베이킹 휘낭시에 입니다💌 재료 휘낭시에 팬 - 가로 335mm 세로 260mm 높이 16mm 사용했어요.💓 12개 분량 버터 125 (태우기전) 계란흰자 125 설탕 45g 박력분 45g 아몬드가루 60g 베이킹파우더 2g (꼭 넣으실필요는 없지만 , 좀더 쫀득하게 할려고 저는 넣었어요) 물엿 15g 바닐라 익스트렉 4g 건무화과 조림 적당량 크림치즈 적당량 아무것도 안올리고 기본으로 구우셔도 맛있어요!😋 굽는온도 190도 15분 저는 구움색을 더 내고싶어서 윗불 200도로 구워주었습니다 냉장휴지가 없는 레시피입니다. 오븐은 굽기 20분전에 예열 헤이즐넛 버터(태운버터)는 50-60도 지켜주세요!🤎 8월초에 건무화과를 럼에 조림을 해놨는...
라벤더 향기를 더한 '마들렌' #홈베이킹 #라벤더페이스트
Просмотров 4252 года назад
홈베이킹으로 만든 마들렌 입니다 . 테일러&컬리지 라벤더 페이스트를 활용해서 만들었어요! 향이 너무 좋아서 스콘에도 잘어울릴거 같아요 ! 마들렌 레시피는 애정하는 쿠킹씨님의 '친절한 쿠킹씨의 베이킹 클래스' 237페이지 마들렌을 참고해서 만들었습니다 . 자세하게 설명되어있고 사진으로 확인할수있어서 아주 쉽게 만들수있었어요! 재료 조개마들렌틀 5개 일반 마들렌틀 6-7개 분량 레몬1개 달걀 60g 박력분 60g 설탕 60g 무염버터 60g 강력분 조금 화이트 초코렛 130g (선택)쉐프마스터 네온 브라이트 퍼플 색소 적당량 (선택) 테일러&컬리지 라벤더 페이스트 적당량 오븐은 굽기 20분전에 예열 버터는 40-50도 녹여주세요 달걀은 1시간전에 꺼내놔 주세요 많이 만들어본 마들렌이라 어렵진 않은데 이번에...
![[홈메이드✔] 입안 가득 꾸덕함이 느껴지는 그릭요거트 만들기 #수제그릭요거트 #인스턴트팟요거트](/img/1.gif)
[홈메이드✔] 입안 가득 꾸덕함이 느껴지는 그릭요거트 만들기 #수제그릭요거트 #인스턴트팟요거트
Просмотров 2 тыс.2 года назад
#꾸덕한그릭요거트 집에서 충분히 만들수있어요 ! 꾸덕하고 입안에 가득차는 그릭요거트 직접 만들어서 드셔보세요 :) 다양한 방법으로 요거트를 만들어봤었는데요 인스턴트팟이 가장 안정적으로 요거트 제조가 가능했어요 그래서 이방법을 이용한 영상을 만들었습니다. 들어가는 재료 🤍 우유 900ml 2통 기준 (강화우유&칼슘우유,환원유 제외) 농후발효유 1개 요거트 스타터 1개 (선택1) 집에서먹는 유산균 (알약,스틱형 가능)(선택2) 요거트 스타터나,유산균 중 1가지 넣으시면 되요 ! 1, 우유와 농후발효유를 요거트를 만들기 1시간전에 실내에 나둬주세요 2. 우유를 (인스턴트팟 Saute =볶음 모드)로 80도까지 끓여줍니다 3. off를 눌러 동작을 멈춘후 끓여진 우유를 40-45도까지 식혀줍니다 4.Yogur...
포카 미니꽈배기 활용한 💜'블루베리 컵케이크'🧁
Просмотров 1142 года назад
- 이 영상은 카페 오븐엔조이의 이벤트를 통해 무상으로 제공받은 제품 또는 서비스를 체험한 후 솔직하게 작성한 후기입니다. - " 대만 휴양지 ‘샤오료초’의 특산품 포카 미니 꽈배기를 이용하여 디저트 베이킹을 해보았어요! 레시피는 자도르님의 '블루베리 컵케이크' 입니다. ruclips.net/video/dzFrPTWqm5E/видео.html 너무 즐겁게 영상보면서 3시간가량 천천히 만들었어요! ❤ 포카 미니꽈베기 중독성이 너무 심해서 이미 다먹어버렸지뭐에요 ㅠ 어떤 꽈베기인지 설명을 드리자면, 제주도처럼 아름다운섬 대만 대표 휴양지 샤오료초의 특산품 포카미니꽈배기는 엄선된 신선한 재료를 사용하여 새콤 달콤 담백 고소함이 살아있어요! 무려 40년전통 레시피로! 깨끗한 기름에 살짝만 튀겨서 모양을 잡...
피스티 피스타치오 스프레드 💚 활용한 마들렌 만들었어요 ! #홈베이킹
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
- 이 영상은 카페 오븐엔조이의 이벤트를 통해 무상으로 제공받은 제품 또는 서비스를 체험한 후 솔직하게 작성한 후기입니다. - 피스타치오 스프레드 말로만 들었지 진짜로 이렇게 맛있을줄은 몰랐어요! 악마의 쨈이라고 하던데요! 이제야 알거 같습니다. 저는 최근에 공구로 구매하게된 레드호두를 이용해서 마들렌을 만들어 보았습니다. 솔직히 말씀드리면 그냥 식빵에 발라먹어도 맛있구! 너무 꼬소하고 너무너무 맛있었어요 ㅠㅠ 마들렌을 한번에 다섯개를먹었어요 ㅠㅠㅠ PISTI사는 세계 최고 품질의 명품 피스타치오 생산지로 유명한 에트나 화산이 있는 이탈리아 시칠리아섬 브론테 지역에 위치하며 산지에서 직업 원료를 수확하고 제조 운영하는 피스타치오 전문 기업입니다. 우수한 원료와 3대에 걸쳐 만드는 전통의 맛으로 P...
[에어프라이어 베이킹] ☕맛있는 얼그레이 파운드 케이크 🍰 (feat.마키나랩 에어프라이어)
Просмотров 1 тыс.3 года назад
#마키나랩 #에어프라이어 #23리터 에어프라이어로 만드는 얼그레이 파운드 케이크에요!🍰 이번에 오븐엔조이 카페 체험단에 선정되어서 대용량 에어프라이어를 체험할수있게 되었어요!🎈 에어프라이어로 만들수있는 베이킹을 계속 올릴거같어요 ^^😸 왜냐면 저의 오븐이..떠나셨거든요..^^;😿 🔔 에어프라이어로 베이킹을 해도 기능도 여러가지고 특히 베이크 기능! 열선이나 팬속도 조절이 가능하고 온도도 높게 올라가고 크게 지장은 없어보여서 만들게 되었어요.🔔 제품구성에 오븐트레이가 있어서 아주 좋았어요! 🌈 제품정보 마키나랩 23L 에어프라이어 오븐 대용량 로티세리 MKFM9011 url.kr/k7rqse 재료 파운드틀 소 21.5 x 9.5 x 6.3cm 버터 125g /unsalted butter 125g 설탕 1...
[쉬운베이킹] 🥯 쫄깃한 베이글 쉽게 만드세요 🌾 Make bagels easy:)
Просмотров 9293 года назад
제빵기로 반죽하고 성형시간을 줄여서 쉽게 만드는 베이글 영상 입니다. 재료 🌻 T55 280g (강력분으로 하실땐 240g ) 소금 5g 설탕 25g 이스트 2.5g 따뜻한물 140 1.모든재료를 넣고 제빵기로 식빵만드는 코스로 반죽시작 15분후 버터 넣으라는 삐~ 소리가 나면 끄고 반복 한번더 하세요. 15분 15분 돌린후꺼내서 1차발효 40분 (켄우드 제빵기 기준 7번코스) 2. 65g으로 6등분후 둥글린다음 휴지 15분 3.모양을 잡고 2차발효 30분 4 살짝 끓는물에 (앞면 뒷면 합친시간 )30초간 데친후 5.200도 오븐에 20분 오븐에 따라 다릅니다. 맛있는 베이글 만드세요.🥯 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Butterfly's Wing - ruclips.net...
[홈메이드] ✔유통기한 임박 생크림과 우유로 맛있는 리코타치즈 만들어요! ] -Homemade Ricotta Cheese-
Просмотров 6 тыс.3 года назад
정말 만들기 쉽지만 맛있는 리코타치즈 만들기 :) 우유 1000ml (롯데마트 우유 고소하고 저렴해요) 생크림 500ml (50%세일상품 있어서 매일 동물성생크림) (우유만 2통 넣으셔도 맛있게 만들수있어요 생크림이 들어가면 더 고소하고 맛있어요) 소금 5g (있는거 쓰시면 되요 맛소금 X) 레몬즙 20g 깨끗한면보 또는 고운채반 유청을 담을 유리병과 리코타치즈 담을 밀폐용기 (밀폐용기에 담아 냉장보관하면 처음엔 촉촉하고 그후엔 꾸덕꾸덕해져요 진하고 맛있어요!) #홈메이드 #리코타치즈 #RicottaCheese #Sasumi #수제리코타치즈 #리코타치즈만들기 #우유로리코타치즈 #생크림으로리코타치즈 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Thank you - ruclips.net/v...
🍞제빵기로 쉽게 만드는 우유 듬뿍들어간 모닝빵🥛 🌼:Home Baking Vlog 🎥
Просмотров 4,2 тыс.3 года назад
제빵기로 반죽만하고 오븐으로 구워서 만드는 우유모닝빵이에요. 반죽기가 없는 베린이를 위한 방법이에요. 재료 🎈 19.5cm 정사각틀 (식빵틀로 식빵만들어도되요) t55 430g (강력분 쓰실려면 우유량을 30~40줄이세요) 버터밀크 30g(없어도되요 우유더넣으세요) 우유 200g(차가우면안되요!) 소금 6g 설탕 45g 버터 50g(조금더 넣어도되요) 이스트7g 계란1개 계란물 또는 버터 약간 캔우드 제빵기 사용합니다. 7번 모드로 돌리고 15분정도후 삐~소리나면 버터넣고 껐다 다시켜서 삐~소리날때까지 돌리고 꺼내서 반죽 마무리 합니다. 그외 제빵기는 반죽모드로 15분 버터넣고 15분 입니다. 상태 보고 조금 더돌려도 되요. 저는 보통 3번정도 돌려요 제빵기에서 반죽을 꺼낸후 동글동글하게 만들어서 50...
[홈메이드] 🍦생크림으로 버터 만들기🧈 (feat.부러진거품날)🌼:Home Baking Vlog 🎥
Просмотров 2 тыс.3 года назад
[홈메이드] 🍦생크림으로 버터 만들기🧈 (feat.부러진거품날)🌼:Home Baking Vlog 🎥
베린이도 만들수있는 바스크 치즈 케이크 🧀 Basque Cheesecake🍰 [🌼:Home Baking Vlog 🎥]
Просмотров 1823 года назад
베린이도 만들수있는 바스크 치즈 케이크 🧀 Basque Cheesecake🍰 [🌼:Home Baking Vlog 🎥]