Sivilya
Sivilya
  • Видео 83
  • Просмотров 232 358
Пшенично-полбяный хлеб на закваске. Wheat-Spelt sourdough bread
Ингредиенты для хлеба:
Вода - 680 гр
Закваска - 200 гр
мука высший сорт - 720 гр
Мука полбяная - 120 гр
Соль - 15 гр
Ingrediens for bread:
Water - 680 gr
Sourdough- 200 gr
White flour- 720 gr
Spelt flour - 120 gr
Salt - 15 gr
Просмотров: 59

Видео

Milk muffin. Кекс на молоке
Просмотров 10921 день назад
Ingredients: 150 gr butter 120 gr sugar 3 eggs 100 gr milk 200 gr flour 1 tea spoon of baking powder If desired, the cupcake can be sprinkled with icing sugar Baked at 180C for 30 min then covered with foil and baked some more. Ингредиенты: 150 гр сливочного масла 120 гр сахара 3 яйца 100 гр молока 200 гр муки 1 чайная ложка пекарского порошка По желанию , кекс можно обсыпать сахарной пудрой Вы...
Иван-чай. Как собрать, ферментировать , применить и хранить.
Просмотров 2,3 тыс.Месяц назад
Иван -чай. О его пользе и целебных свойствах иван-чая почитайте в проверенных источниках. Помимо того, что он полезный , он еще и очень приятный на вкус и ароматный. Иван-чай для меня лично стал открытием этим летом. Кто еще с ним о нем ничего не знает, то начинаете свое знакомство скорее.
Кекс на сметане . Укороченный вариант.
Просмотров 836Месяц назад
150 гр слив масла 180 гр Сахара Щепотка соли 3 яйца 80 гр сметаны ( можно жирный йогурт) 1 полная ч.л. Разрыхлителя (НЕ СОДА) 270 гр муки Ягоды по желанию Крем: 1,5 ст л. Маскарпоне (можно заменить на сметану) 1 ст л. сгущ. Молока 1 ст л. жирных сливок ( можно без них )
Кекс. Выбрала лучший для любителей кексов.
Просмотров 1,4 тыс.Месяц назад
150 гр слив масла 180 гр Сахара Щепотка соли 3 яйца 80 гр сметаны ( можно жирный йогурт) 1 полная ч.л. Разрыхлителя (НЕ СОДА) 270 гр муки Ягоды по желанию Крем: 1,5 ст л. Маскарпоне (можно заменить на сметану) 1 ст л. сгущ. Молока 1 ст л. жирных сливок ( можно без них )
Кекс. Выбрала лучший рецепт.
Просмотров 2,7 тыс.Месяц назад
150 гр слив масла 180 гр Сахара Щепотка соли 3 яйца 80 гр сметаны ( можно жирный йогурт) 1 ч.л. с горкой Разрыхлитель (НЕ СОДА) 270 гр муки Ягоды по желанию Крем: 1,5 ст л. Маскарпоне (можно заменить на сметану) 1 ст л. сгущ. Молока 1 ст л. жирных сливок ( можно без них )
Рецепт Хмелевой закваски. закваска для хлеба. Как вывести, пользоваться и хранить
Просмотров 6973 месяца назад
На Хмелевой закваске получаются пышные ароматные хлеба, пицца, пироги и тд.. В общем все, что можно печь из сдобного дрожжевого теста , можно делать и из теста на хмелевой закваски. . Выпечка на Хмелевой закваске не только вкусная, но и полезная. Здесь уже семейный рецепт нашего любимого хмелевого хлеба. Самый лучший и понятный ! ruclips.net/video/RvdMk9LqW3c/видео.htmlsi=cskN6OP0zvCPfiAE Рецеп...
Пирожки как пух. Мамочкин рецепт.
Просмотров 2,2 тыс.3 месяца назад
Опара: 15 гр свежих дрожжей 100 гр муки 100 гр воды Тесто: Вся подошедшая опара 600 гр молока 200 гр сметаны 1 яйцо 4 ст л растит. масла Муки в/с с высоким содержанием белка это 13 гр у меня ушло 1 кг Если белок 10,3 гр,-такие , как Макфа, Белонежная и др., то 1100 -1кг 200 гр Рекомендую добавлять муку порционно - тесто должно быть слегка липким , смотрите на видео . Не забивайте мукой тесто. О...
Фокачча. Focaccia. Теперь получится у всех! На закваске или на дрожжах.
Просмотров 2,1 тыс.3 месяца назад
Фокачча рецепт Первое тесто: Смешать воду 300 мл Мука 400 гр Аутолиз 20-30 мин Закваска левито мадре - 120 гр Если такой закваски нет , то Можно заменить на: Пшеничная Закваска 100%-ной влажности тоже - 180 гр Или Дрожжи свежие 10 гр В первое место добавляем всю закваску разделенную с 50 мл воды 2 ст л оливкового масла 1 ст л мёда 1 ст л соли Даем настояться 40 мин при комнатной температуре Пос...
Норвегия 2024, Мой город Haugesund. 16 мая День Независимости
Просмотров 1823 месяца назад
Норвегия, Хаугесунд, центр , 17 Мая 2024. День Флага, Независимости.
Печенье-Сказка «Брауни»
Просмотров 1803 месяца назад
3 плитки черного шоколада по 100 гр всего 300 гр Масло слив 60 гр 2 яйца Сахар 6 ст л Мука 6 ст л Разрыхлитель 1 ч.л Ванилин Соль щепотка Сливки 1 ст л ( лучше без сливок Какао 1 ст л ( лучше кофе ) Украшение по желанию ( лучше без него)
Куличи с секретным ингредиентом
Просмотров 8214 месяца назад
Видеорецепт куличей с секретной эмульсией На моем RUclips канале: www.youtube.com/@sochnyj_vkus
Лучший тестомес и миксер в одном приборе. Обзор. Сборка. Применение.
Просмотров 6764 месяца назад
Тестомес и миксер Ankarsum. Обзор. Сборка. Применение.
Лучшие Пасхальные Куличи!!! The best Easter cakes
Просмотров 6 тыс.4 месяца назад
Куличи- волшебная выпечка. Она не преет, не тлеет, не плесневеет , сколько бы не стояла становится только вкуснее! Ингредиенты: Опара: Свежие дрожжи - 80 Гр или 22 гр сухих инстантных дрожжей Молоко - 1 литр Мука в/с - 200 Гр Основное тесто: Яйца-13 шт и 2 белка Сахар-500 Гр Сметана-200 Гр Масло слив- 400 Гр Соль-1 ч.л. Ванильный сахар -2 ч.л. Сильная Мука Белок от 11 гр, у меня Монитоба от ком...
Медово-ореховое печенье
Просмотров 1384 месяца назад
Медово-ореховое печенье
Панеттоне- проверенный рецепт итальянских пекарей. . Pannetone
Просмотров 1,1 тыс.4 месяца назад
Панеттоне- проверенный рецепт итальянских пекарей. . Pannetone
Лучшие Пасхальные Куличи в моей жизни Easter cakes
Просмотров 13 тыс.5 месяцев назад
Лучшие Пасхальные Куличи в моей жизни Easter cakes
Пахлава из миндаля делаю только так! Baklava from almonds
Просмотров 1,7 тыс.9 месяцев назад
Пахлава из миндаля делаю только так! Baklava from almonds
❤️ Хлеб на закваске с жареным фундуком . Мой фаворит❤️
Просмотров 1 тыс.9 месяцев назад
❤️ Хлеб на закваске с жареным фундуком . Мой фаворит❤️
Праздничный кекс заменит любой торт
Просмотров 2,6 тыс.9 месяцев назад
Праздничный кекс заменит любой торт
Золотые ватрушки с секретным ингредиентом . Buns with cottage cheese
Просмотров 559Год назад
Золотые ватрушки с секретным ингредиентом . Buns with cottage cheese
Пирожки , как пух- жаренные и в духовке!
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
Пирожки , как пух- жаренные и в духовке!
Коржики молочные. Классический рецепт
Просмотров 477Год назад
Коржики молочные. Классический рецепт
Рецепт моего кекса. Дегустируем домашний и магазинный.
Просмотров 400Год назад
Рецепт моего кекса. Дегустируем домашний и магазинный.
Пряники тульские. Бесспорно лучший рецепт !
Просмотров 393Год назад
Пряники тульские. Бесспорно лучший рецепт !
Гора Пончиков как в Krispy Kreme без дрожжей и разрыхлителя 1. Donuts
Просмотров 643Год назад
Гора Пончиков как в Krispy Kreme без дрожжей и разрыхлителя 1. Donuts
Пита
Просмотров 490Год назад
Пита
Лучшие Пасхальные Куличи в моей жизни /Easter cakes
Просмотров 36 тыс.Год назад
Лучшие Пасхальные Куличи в моей жизни /Easter cakes
Яблочный уксус созрел за 20 дней!
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
Яблочный уксус созрел за 20 дней!