Tatar Azu with pickles | 4K Shooting | ENGLISH SUBTITLES.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 468

  • @galinariemer6421
    @galinariemer6421 2 года назад +1

    Пожалуй самый лучший вариант приготовления этого блюда из всех что я видела. Спасибо. Заразили. Прям постараюсь сегодня , завтра приготовить.

  • @oksanaoksana2429
    @oksanaoksana2429 5 лет назад +19

    Обожаю это блюдо. Интересно посмотреть в вашем исполнении, как профессионала. Спасибо большое.

  • @albertwert5594
    @albertwert5594 5 лет назад +21

    Володя побольше татарской кухни, пора её популяризировать)

  • @galina_kuhnya
    @galina_kuhnya 5 лет назад +53

    Как всегда👍и съёмки и рецепт👍

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +15

      Стараемся для зрителя!

    • @ЛидияКозлова-п5о
      @ЛидияКозлова-п5о 5 лет назад +4

      А зачем , у
      Владимира слямзили заставку на канал,?

    • @larissazaykova3112
      @larissazaykova3112 5 лет назад +3

      @@ЛидияКозлова-п5о Зря Вы так) Из общего - только огонь. Форма разная. Я огненных заставок 6 знаю)
      Володя и Галина дружат. И их рецепты, каналы - 💯% огонь! )) 🔥🔥🔥🔥🔥

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +4

      @@ЛидияКозлова-п5о ни кто ни у кого ни чего не лямзил😁 у каждого своё!

    • @Алексейгончаров-к6т
      @Алексейгончаров-к6т 5 лет назад +4

      Larissa Zaykova Рецепты Володи огонь это точно, Гали до огня далековато. Ольга Егоровна

  • @ВераРудко
    @ВераРудко 5 лет назад +15

    Это же как удачно поцеловал тебя бог в макушку,и готовишь отлично, и складно говоришь, а красавец то это все в одном флаконе

  • @АннаБезрукова-у2с
    @АннаБезрукова-у2с 5 лет назад +17

    Улыбайтесь чаще, вы красавчик, как из Голливуда

  • @АннаПопова-ц5ч
    @АннаПопова-ц5ч 5 лет назад +8

    Обожаю этот канал ,суперский )) !

  • @ДядяСаня-ж7ж
    @ДядяСаня-ж7ж 4 года назад +7

    О как,недавно подписан и не видел рецепт азу)))) действительно вариантов приготовления масса,ваш тоже интересен,спасибо!!

  • @ТатьянаАлисова-щ6о
    @ТатьянаАлисова-щ6о 5 лет назад +46

    Владимир,ваша улыбка очень нравится, невольно улыбаешься в ответ! Улыбайтесь чаще!

  • @Весёлаябабушка-и1я

    Смотреть стала случайно этот канал и очень увлеклась. Всё спокойно без пафоса . Очень всем рекомендую, просто супер.Спасибо .

  • @galina_kuhnya
    @galina_kuhnya 5 лет назад +19

    😊 👍хорошая вещь. Как аппетитно выглядит👍

  • @ЛарисаМатисова-х6ц
    @ЛарисаМатисова-х6ц 4 года назад +1

    Здравствуйте! Мне очень понравился ваш рецепт. Представляю как это вкусно! Вы очень вкусно готовите. После ваших видео рецептов всегда хочется кушать и приготовить по вашим рецептам вместе с вами. Очень приятно когда вы улыбаетесь и говорите добрые пожелания всем. Спасибо вам!))

  • @larissazaykova3112
    @larissazaykova3112 5 лет назад +2

    Блестяще, Володя!
    Обожаю твою искренность, доброту и открытость. Это к твоему рассказу, что ты перед готовкой блюда и съёмками консультировался с татарами, чтобы своим зрителям донести максимально точный рецепт. Это было так мило и по-простому... Я никогда не назову тебя простым человеком (помню все твои фото в смокинге с разными известными людьми и с медалями, тебе вручёнными)
    У тебя есть главное классное качество. Называется ЧЕЛОВЕЧНОСТЬ. И оно в твоей крови, всегда при тебе, невзирая на статус людей вокруг тебя.
    Добра тебе и твоим родным 👋✊

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +1

      Согласен! Не взирая на статус и возраст нужно быть человеком!

    • @larissazaykova3112
      @larissazaykova3112 5 лет назад +1

      @@Vollohakitchen Да, Володя, это и моя жизненная установка. Уважаю тебя очень 👍✊

    • @larissazaykova3112
      @larissazaykova3112 5 лет назад

      @@Vollohakitchen Поэтому к тебе и тянутся люди. Люди, которые ценят всё настоящее! Оставайся собой всегда.

  • @marijaturezki5205
    @marijaturezki5205 5 лет назад +5

    Владимир,вы мне очень нравитесь, и ваше приготовление и манера поведения.Все просто,ясно,доступные продукты,без лишних слов ,суеты и показухи.Я уверена,что ваши рецепты можно использовать и не ошибешся.Спасибо.

  • @collectionofplants7723
    @collectionofplants7723 5 лет назад +4

    Самый верный рецепт!👍 Молодец!!!

  • @ЕкатеринаЕмелина-я4э

    Позавидовала Вашему котелку и решила приготовить азу в глиняном горшке. Очень наваристо,вкусно. Я тоже люблю добавлять соленые огурцы,очень нравится кислинка "бочковых" огурцов. Помню из своего детства, как родители солили всё в бочках. И ещё Вы мне напомнили пацана с нашего двора,когда рассказывали о куске наивкуснейшего белого хлеба с сахаром,политого водичкой... Если не успеешь сказать"сорок один,ем один", то "сорок восемь,половина просим" заставляет бежать за очередным куском. Сейчас в магазине такого белого хлеба нет,как и нашего детства,прекрасного детства,не смотря ни на что.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +1

      Детские воспоминания зато у нас есть, а они самые сладкие!

    • @СофияХалилова-д8е
      @СофияХалилова-д8е Год назад

      А помните, горбушку хрустящего хлеба натирали чесноком, о, это было нечто.

  • @АльбинаНигматуллина-ч6я

    Отличный канал, рада что подписана. Отдельное спасибо оператору!!! Лайк

  • @Assa-vp2to
    @Assa-vp2to 5 лет назад

    Вы настоящий ШЕФповар !!! Искренняя благодарность за профессиональные рецепты, качественное видео и за ваше обаяние. Красавчик!!!! Успехов на этом поприще.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +1

      Благодарю что вы с нами!

  • @marinasolo9506
    @marinasolo9506 5 лет назад

    Спасибо большое за заботу о нас зрителях, качество на высшем уровне, прекрасная подача рецепта, очень красочно и даже не хочется более краткого объяснения. Молодцы ребята, так держать. И очень вкусно по-домашнему Владимир рассказывает ,готовит и красиво , профессионально снято

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Благодарю! Стараемся для наших зрителей!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 5 лет назад +1

    Спасибо большое,это очень вкусно! Удачи вам и вдохновения!

  • @МихаАвто-ь3м
    @МихаАвто-ь3м 4 года назад +1

    Мне нравится как вы готовите, все здорово. Тоже готовлю по вашим рецептам.

  • @vikpan6438
    @vikpan6438 4 года назад

    Получилось очень вкусно ! Спасибо большое.Удачи!

  • @НаумченкоВиктория
    @НаумченкоВиктория 5 лет назад +2

    Мир Вашему дому Владимир! Спасибо за прекрасный рецепт😋👍

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +1

      Готовьте на здоровье, буду только рад👍

  • @Аунасводворе-и2э
    @Аунасводворе-и2э 5 лет назад +12

    Слюной изошла,не доживу,наверное,до утра,чтоб приготовить.А молодец,конечно,волоха.

  • @galinavolker8211
    @galinavolker8211 4 года назад +1

    Володя спасибо большое за рецепт,я обязательно приготовлю!!👍

  • @angelakelling454
    @angelakelling454 5 лет назад

    Очень приятно смотреть как вы готовите,просто восхитительно.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Стараемся для наших зрителей

  • @elena-abramova
    @elena-abramova 5 лет назад +1

    какая вкуснятина! жаль оригинала не получится- курдюка нет)) но приготовлю обязательно, люблю азу, не готовила очень давно, готовить буду в мультиварке, только обжарю картошку на сковороде, спасибо Володя за прекрасный рецепт, Диме за отлично отснятое видео! Вы растете, почти 22 тыс подписчиков, поздравляю!! За вашу улыбку душу продать можно))) вы очень милый! спасибо!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +1

      Елена вместо курдюка любой животный жир, либо растительное масло!

  • @annegorova6766
    @annegorova6766 4 года назад +1

    Приготовила в первый раз, по вашему рецепту. Вкуснота, 😋однозначно в копилку,спасибо!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +1

      Рад что вам понравилось

  • @elenakolpashikova7839
    @elenakolpashikova7839 5 лет назад +3

    Володя вы творец!,казанок чудо,в нём даже кости мягкими становяться,а блюдо прекрасно!!!.Здоровья.удачи и процветания каналу!.👍👍👍

  • @kukumaku6975
    @kukumaku6975 5 лет назад +3

    Молодец, повар. Всё чистенько, в перчатках. И конечно аппетитное блюдо

  • @ludmilakravchenko3583
    @ludmilakravchenko3583 5 лет назад

    Очень аппетитно выглядит буду пробовать спасибо за видео здоровья вам и вашей семье.

  • @СветланаЖеванова
    @СветланаЖеванова 2 года назад

    Молодец .... Очень вкусно ваш рецепт самый прекрасный сколько смотрела видео Спасибо казана Афганского нет но есть другой хороший казан буду готовить ваш рецепт обожаю вкусную еду просто Супер...

  • @RitaMargarita629
    @RitaMargarita629 5 лет назад +3

    Вы сегодня молодец, впрочем, как всегда! Попробую повторить. а может и получиться. Спасибо!!!!!!!

  • @shafieva9959
    @shafieva9959 2 года назад

    Просто обожаю, нашу татарскую кухню 💖💖💖
    Еще халву моя бабушка татарочка Фахрия готовила.
    На сковороде, обжаривала муку с топленым маслом. Заливала сиропом. Вода+сахар.
    Халва темная получилась, вкусная😇, еще орешки сверху.
    Удачи желаю, татарларым-матурларым и всем, всем, всем 🤗

  • @allaanisimova5029
    @allaanisimova5029 5 лет назад +60

    А как Владимир подает свои рецепты: спокойно, несуетливо, емко и без ненужной болтовни. Спасибо!

  • @Vse_srazu-Natalochka_Makhaneva
    @Vse_srazu-Natalochka_Makhaneva 5 лет назад +2

    Мой любимый рецептик))) спасибо!

  • @НатальяСлепченко-э3р

    Ооооо, это очень вкусно! Мужчины оценят👍! Спасибо за подсказку о добавлении муки, я не знала👌✊🌹

  • @segak9158
    @segak9158 4 года назад +1

    Володя доброе утро ! Вчера приготовила в мультиварке получилось очень вкусно ! Правда по времени немного дольше. Но главное результат ! Спасибо за рецепт ! Лайк ! Успехов ! Ирина.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад

      Рад что вам понравилось

  • @TheOlga7591
    @TheOlga7591 4 года назад

    Вы молодец! Вкусно, нужно готовить. Спасибо за рецепт, лайк.

  • @ЛюдмилаТаюпова
    @ЛюдмилаТаюпова 5 лет назад

    Владимир, вы излучаете добро и обаяние ,приятно смотреть ваши видео и оператор у вас замечательный! Вы талантливый повар, все четко и аккуратно! В советское время у меня была кастрюлька -скороварка, воздух клапаном выпустила и начала отвинчивать винт и как веером вылился бульон, неделю мыла кухню и обожглась точками прям! Ещё один раз сын решил быстро и вкусно сварить мясо, после закипания кастрюля слетела на пол и прыгала на ребре , выпуская пар ,по полу кухни ! Я потом выбрасила крышку ,ну а в кастрюле до сих пор варю борщ, кастрюля толстостенная, борщ получается супер! Будьте осторожны при открывании крышки, когда бульон варить будете, пенкой забиться может клапан! Спасибо вам за азу по -татарски, умничка вы! Когда жена вас кормит, наверное млеет ,как вы вкусно кушаете! Счастья вам и вашим близким! Дальнейшего процветания вашему каналу!

  • @ИринаМарченко-н8ю
    @ИринаМарченко-н8ю 5 лет назад +1

    Огромное Вам спасибо за очередную вкуснятину ! Будем готовить !!!

  • @imil3331
    @imil3331 5 лет назад +4

    Спасибо за рецепт, готовим и всем рекомендуем!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Жду отчета

    • @imil3331
      @imil3331 5 лет назад +1

      Volloha а куда отправлять?

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      @@imil3331 Здесь под своим комментарием или новый комент под рецептом пишите как получилось!

    • @imil3331
      @imil3331 5 лет назад

      Volloha ,понял

  • @КаримаЕргешова-л2ф
    @КаримаЕргешова-л2ф 4 года назад +1

    Все что вы готовите , очень апетитно, и вкусно, спасибо, я готовлю с вами, хорошо и не торопясь объясняете, вашей половинке очень повезло

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад

      Карима, рад что вам нравится!

  • @АсияВдохновение
    @АсияВдохновение 5 лет назад +1

    Привет Володя выглядит как всегда очень вккусно ! У меня вопрос ,мясо можно любое и готовить в чем если нет такого казана?

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +1

      Анастасия готовить можно в обычной кастрюле или казанке, обжаривать на сковороде! Мясо желательно мякоть, можно говядину, баранину или конину

    • @АсияВдохновение
      @АсияВдохновение 5 лет назад

      @@Vollohakitchen спасибо!😘

  • @ОльгаОтрощенко-л1б
    @ОльгаОтрощенко-л1б 4 года назад +3

    Нравится и сам повар с его улыбкой, и его видео со стряпнёй, а когда он пробует, так и хочется выпить с ним рюмочку с холодненькой, и закусить тем, что он приготовил... жаль что техника ещё не дошла до этого...🍸✌удачи на будущее👍

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад

      Ольга спасибо большое🤝👍

  • @s-lybov-ot-dyshi
    @s-lybov-ot-dyshi 5 лет назад

    Володя ,азу супер ,сразу видно вкуснота ,браво шеф!!!

  • @yelenapetrenko6769
    @yelenapetrenko6769 5 лет назад

    Как всегда всё на высоте👍

  • @valentinastrun2575
    @valentinastrun2575 5 лет назад

    Какое классное азу получилось по Вашему рецепту,спасибо Вам огромное ,теперь оно будет всегда в моем меню.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Рад что вам понравилось

  • @НадеждаПанкевич-ш8н

    Рецепт хороший,съемка сегодня зачетная,заметно что Владимир привык к камере ,удачи каналу!!!

  • @ЛюдмилаАлександровна-ы2т

    лет 30 назад была пролетом в Уфе там попробовала азу. С тех пор готовлю. Спасибо вам.

  • @ЭльмираСтаркова-л3д

    Я тоже так делаю.очень люблю нашу кухню татарскую.спасибо

  • @allanovobranets3508
    @allanovobranets3508 5 лет назад +1

    Сегодня приготовила, супер!!! Но добавила немного сахара, в томат всегда добавляю. Спасибо за рецепт и за прекрасную подачу!👍

  • @ТатьянаБурблис-ю4ы

    Умничка. Вы лучший!!! Спасибо за рецепт.

  • @ТатьянаТимирова-м1ъ

    Владимир красавец! И продукты у него красивые и качественные. Это говорит о его щедрости и хорошем вкусе. Молодчина!

  • @marat-191
    @marat-191 5 лет назад +4

    Когда Володя говорит: "посмотрим, что у нас получится..", ты уже знаешь, что получится обалденно!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +2

      Марат приветствую! По другому не могу)

  • @nemestnaya
    @nemestnaya 5 лет назад +1

    Владимир, привет из Уфы и спасибо за напоминание про азу! Завтра обязательно приготовлю

  • @АльбертЗарипов-т6я
    @АльбертЗарипов-т6я 5 лет назад +1

    Молодец! удачи тебе в развитии канала))

  • @КАТЕРИНА-ъ6щ5ь
    @КАТЕРИНА-ъ6щ5ь 5 лет назад

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ. КАК ЭТО ВСЁ ВКУСНООООО 😋. УДАЧИ ВАМ НА КАНАЛЕ. МОСКВА

  • @ТаисияРайхельд-н2ъ
    @ТаисияРайхельд-н2ъ 5 лет назад +1

    Как всегда, ты лучший!

  • @ИринаАрутюнян-г3и
    @ИринаАрутюнян-г3и 5 лет назад +1

    Красота слюнки текут🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍👍

  • @НадеждаБелячкова
    @НадеждаБелячкова 5 лет назад

    Как всегда все отлично. Спасибо Валодя за рецепт. Давно хотела попробовать сделать азу.

  • @ЛарисаФирсова-т2ф
    @ЛарисаФирсова-т2ф 5 лет назад +1

    Класс! Моя мама готовила точно так! Вкуснятина!

  • @ЗамирЗакиров-п6л
    @ЗамирЗакиров-п6л 4 года назад +2

    Здравствуйте!Я родился и вырос в типичной татарской семье имея миллион родственников татар по республикам бывшего СССР.Но не в нашей семье ни у кого то в гостях у родственников не удавалось попробовать татарского НАЦИОНАЛЬНОГО азу.Все знают тукмач,балеш,эчпычмак или губадию,но об азу как о национальном блюде ни кто не слышал.Сколько себя помню столько слышал это название ,но ни в одной татарской семье мне не удалось его искушать.Дело в том что национальным татарским его называют только те кто показывают как это делается.Во всех словарях указывается что Азу это-Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе.И ни где не говорится что оно татарское.Мне кажется ответ лежит на поверхности в словах, из мелких кусочков мяса.Таким образом появилось блюдо мясо по татарски о котором татары никогда не слышали.Это блюдо французское и называется оно тартар,что означает не татарское а как раз мелко нарубленное мясо (фарш) сырое мясо залитое желтком и прочими приправами.Это блюдо можно увидеть в сериале Мистер Бин,когда он в ресторане пытался впихать его куда попало.Я ни в коем случае не ставлю под сомнения профессионализм Волохи,наоборот.Я лишь высказал свою мысль.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +1

      Замир, я живу в Татарии 52 года, у нас готовят и называют азу по-татарски. В сборнике рецептов СССР 50х годов, есть рецепт азу по-татарски! Так , что не я придумал, я лишь показал приготовление!

    • @ЗамирЗакиров-п6л
      @ЗамирЗакиров-п6л 4 года назад +1

      @@Vollohakitchen Я и не говорю что придумал Волоха :-) и ни в коем случае не хотел обидеть, но ни в одной татарской семье я не ел Азу,просто мне не повезло :-(

  • @СветаЕлагина-я5к
    @СветаЕлагина-я5к 5 лет назад +1

    Владимир вы кулинар от бога просто супер.

  • @ТатьянаКиселева-ъ8щ5й

    Доброго времени, Вам.Недавно,видела ролик с Галочкой, где Вы готовили, Тартуты.Завтра буду обязательно выпекать))).Я, очень люблю Галю.Я насчитала в закладке около 100 рецептов.Между прочим, я готовила по Вашему рецепту,Крошку картошку.Получилось, очень вкусно,Спасибо!!!Смотрю, следующий Ваш ролик!!!

  • @МаринаКоролёва-ф6ъ
    @МаринаКоролёва-ф6ъ 5 лет назад +1

    Рецепт огонь!!! Спасибо!!! Владимир, вопрос, возможно не по теме азу...подскажите, пожалуйста, где заказывали разделочную доску???

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      instagram.com/viktorshvarz?igshid=ke7vvdb9hetg

  • @Юлия-ш2э7ъ
    @Юлия-ш2э7ъ 5 лет назад +6

    Обязательно приготовлю 😊👍 а я везде болгарский перец добавляю как вы огурцы солёные 😊

    • @vladgorr3634
      @vladgorr3634 4 года назад

      Я тоже! Обязательно добавлю немножко при приготовлении этого азу. И лук с мясом слегка припущу перед заливкой водой, как при приготовлении плова.

  • @ЭлинаАбдуллаева-п5з

    Казанок хороший, Галина в таком готовила шурпу, Я азу сама никогда не готовила, спасибо за рецепт,

  • @АлександраТугулукова-ж2й

    Очень хороший рецепт приготовления, без ненужной суеты, все очень понятно. Спасибо за урок на кухне. Хочется достать свою скороварку, хватит ей лежать в шкафу. Особенно понравилось, как вы пробу снимаете , очень смачно... Моя мама когда щи варила,, всегда добавляла в кастрюлю соленый огурец, и немного огуречного рассола. В Майкопе в щи добавляют несколько ягод алычи, для вкуса и кислинки.. Только теперь начинаю понимать, зачем это все нужно.. Спасибо за очередную вкусняшку!👍👍👏👏👏👏Удачи и успехов во всем!!!

  • @ЧёрнаяПантера-ы9н
    @ЧёрнаяПантера-ы9н 5 лет назад

    Смотрела Вас в первый раз, понравилось! Подписалась. 👍😋

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Добро пожаловать на канал!

  • @tanyatanya2549
    @tanyatanya2549 5 лет назад

    Ой, как хочется присоединться! Вкуснятина! Сегодня выходной, пойду готовить! Спасибо за рецепт и приятное общение!

  • @ЛюдмилаИльина-н3о
    @ЛюдмилаИльина-н3о 5 лет назад +1

    Здравствуйте. Я не против этого казана, но это и другие блюда можно приготовить и мультиварке-скороварке. Тоже всё получается вкусно. Спасибо за видео рецепты

  • @ИринаТерехова-й9д
    @ИринаТерехова-й9д 5 лет назад

    Да давно не готовила,спасибо за видео .Ставлю лайк .

  • @ГалинаЖуравлёва-п6я

    Лайк просто хорошему парню

  • @НатальяВолошина-ю5д

    Спасибо большое Владимир!!! восхищаюсь вашей подачей своих рецептов, привет с Украины

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Благодарю вас Наталья! Привет Украине!

  • @segak9158
    @segak9158 4 года назад +1

    Володя я думаю что в мультиварке тоже должно получиться ? Рецепт классный ! Правда ни разу не готовила. хочу попробовать. Лайк ! Ирина.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад

      Ирина я в мультиварке не готовлю, утверждать не могу.

  • @karjalalife8738
    @karjalalife8738 4 года назад

    Вкусняшка и главное не заморочно☝️ Обязательно попробую, так тоже, прикупил афганский казан и он радует😊
    С ув., 🍻

  • @ЕленаПятковская-ц4о

    ого го уже 22 тысячи подписчиков, только вот ждали раскрытия секрета аджики от Волохи на 10 тысяч....Молодца однако. Поздравляю.Надо на каждую десятку тысяч какие нибудь секретики задумывать открывать))) и класс от меня за вкусный рецепт.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +1

      Благодарю вас Елена!

    • @Алекс-л2к7с
      @Алекс-л2к7с 5 лет назад +1

      Да, аджика -это бомба. Я уже второй раз приготовил. Внучке 6, она без волохиной аджики есть не садится

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад +1

      @@Алекс-л2к7с Внучке рановато наверное такую аджику есть? Хотя!

    • @Алекс-л2к7с
      @Алекс-л2к7с 5 лет назад +1

      @@Vollohakitchen а я всего пару перчиков кладу.

  • @ЛюдмилаСи
    @ЛюдмилаСи 5 лет назад

    Володя, спасибо большое за рецепт.

  • @ТатьянаСтозуб
    @ТатьянаСтозуб 5 лет назад

    Азу аппетитное, спасибо за рецепт.👍🔥Авфганский котелок на высоте.

  • @ГалинаРоманова-и9п
    @ГалинаРоманова-и9п 4 года назад

    Володя умница молодец азу супер👍👍👍

  • @ЕленаДышкант-ъ8д
    @ЕленаДышкант-ъ8д 5 лет назад +2

    Volloha, ты красавчик, без огурчиков никуда😘👍💗

  • @elenawasuyk3359
    @elenawasuyk3359 5 лет назад +3

    Как всегда на высшем уровне. ..будем готовить. ...спасибо. ..😍

  • @ольгатерновская-ч1о

    Вся татарская кухня очень вкусная! Думаю, что обычная скороварка удобнее. Спасибо

  • @НатальяБелоносова-р2л

    Доброе время суток! Раннее, раннее утро, выходноооой и я наконец-то наслаждаюсь и учусь у вас, Владимир. Мне не мало лет, многое могу, умею, но не возможно все знать. Для меня открытие, что картофель надо обжаривать. Обязательно приготовлю по вашему рецепту, потому что,, Азу", это дежурное блюдо в семье. И загущала не мукой, а картофелем. Спасибо за душевный просмотр и рецепт. Отчитаюсь!

  • @ОльгаГолованова-ы4п

    Володя, а муку обжариваете на сильном огне?

  • @Еленакнязь-л7з
    @Еленакнязь-л7з 5 лет назад +1

    Здравствуйте Владимир.Как можно приобрести афганский казан?

  • @КотикСолнечный-п8д
    @КотикСолнечный-п8д 5 лет назад +4

    Смачного вам Володя. Я долгое время жила в Уфе и там азу по татарски было на первом месте абажаю это блюдо иногда готовлю спасибо что напомнили как всегда лайк.Успехов вам.

  • @ГулнораХикматуллаева-е8н

    Очень вкусно я люблю татарскую кухню

  • @ТатьянаТаточка-ш8ц

    Необыкновенно сытное блюдо! Как раз для холодной погоды! Но вы молодец, пробуете такое горячее! :))

  • @безимени-ш9ю
    @безимени-ш9ю 5 лет назад +1

    Ни рагу,а песня👍с меня подписка и жирный лайк,кстати какой литраж у котелка и где можно его приобрести?

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Добро пожаловать! 10 литров, по вопросам приобретения под видео ссылка на канал Чо похавать!

    • @безимени-ш9ю
      @безимени-ш9ю 5 лет назад

      Спасибо,как раз на мою большую семью.Удачи Вам и вашему каналу!

  • @manullyfiesta5070
    @manullyfiesta5070 3 года назад

    Прекрасное блюдо

  • @bonneappetit
    @bonneappetit 5 лет назад +1

    Наверное раньше это готовили в печи,ибо не было времени заморачиваться.Кстати,есть интересный рецепт борща из сахарной свеклы.Если интересно-сообщите, напишу рецепт.

  • @СветланаЭмерусейнова

    Люблю азу я по-татарски поесть на ужин иногда;
    С азу выходит ужин барский, с азу и горе не беда.
    Не часто ведь Аллах к татарам в истории благоволил,
    Но раз, и видимо недаром, азу им это подарил.
    Дабы они его вкушали за три щеки, чего скрывать,
    Его, Аллаха, восхваляли - и есть за что им восхвалять.
    В нём всё смешалось гармонично - картофель, мясо, огурцы,
    Чеснок и лук, томат отличный, и это вам не голубцы!
    А кисловатый вкус, солёный (тут огурцы сыграли роль!)
    Азу ведь любят миллионы - его попробовать изволь.
    Татары это понимали - в традиционности своей
    Они азу своё вкушали и дожили до наших дней!

  • @Наташа-в8г3ф
    @Наташа-в8г3ф 5 лет назад +1

    Скажите,огурцы бочковые кислые прекислые или соленые из банки.

  • @dimitri4941
    @dimitri4941 4 года назад +1

    Владимир, подскажите пжт данный казан на сколько литров?

  • @Светик-з9м
    @Светик-з9м 5 лет назад +1

    Приготовила- это не что!;! Вот в чём секрет- огурцы!!! Наконец нашла тото самый вкус!!! Спасибо!!!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Секрет татарской кухни👍😁

  • @Галина-ф9в8ы
    @Галина-ф9в8ы 5 лет назад +1

    Выглядит очень аппетитно,глядя на вас практически сыт😊👍

  • @ГлебПресняков
    @ГлебПресняков 5 лет назад +1

    Здравствуйте! Азу получилось вкусняцкое. 👍🏽единственное,в след раз воды побольше добавлю,картошка всё забрала. Спасибо!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  5 лет назад

      Водой нужно регулировать состояние. У нас азу готовят несколько вариантов иногда как суп, кому как нравится👍

  • @ТатьянаАсташкина-и6б

    Володя, вы классный мужчина и замечательный повар. Спасибо большое!!!