Tierra de sabores | Archidona (Málaga)

"Tierra de sabores" se desplaza hasta Archidona (Málaga) para que de la mano de uno de sus vecinos y Bosco Benítez prepara dos recetas: ensalada de burrata con pesto de pistachos y calamares rellenos. Además, nuestro chef antes de elaborar estos platos visita una plantación de pistachos, hornea el auténtico mollete de Archidona, degusta los famosos aceitados, y recorre los rincones más importantes del municipio, rematando la jornada con unas migas con chocolate elaboradas por una de las churreras más queridas.
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