برياني دجاج بالطريقه الاصليه

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 сен 2024
  • #برياني
    #برياني_هندي
    #برياني_دجاج
    المقادير
    للأرز:
    2½ من كوب الأرز البسمتي٬ المغسول
    3½ أكواب أو 875 مل من الماء
    للدجاج:
    3 ملاعق طعام من السمن
    1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
    حبة من الدجاج المقطع
    2 مكعبات من مرقة الدجاج
    ٣علب م من اللبن الزبادي
    1 من عصير الحامض
    2 ملاعق طعام من معجون الطماط لصوص البرياني
    1½ ملعقة طعام من مسحوق توابل البرياني
    ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
    2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
    2 ملاعق طعام من النعناع الطازج٬ المفروم
    رشة من خيوط الزعفران٬ المنقوعة

Комментарии • 8