Costela de porco agridoce: - 1kg de costelinha - Dry rub de porco @emporiocantagallo - alho e gengibre a gosto - 1/4 de xícara de shoyu - 300mL de água (divididos em 3 de 100mL) - 3 colheres de sopa de açúcar mascavo - 1/2 colher de chá de erva doce - cardamomo, anis estrelado e cravo a gosto - raspas de limão e laranja DICAS: 1) Pessoalmente, eu não gosto da costelinha desmanchando demais do osso, por isso cozinho só por 45 minutos. Se você prefere ela mais mole, sugiro 2h de cozimento. 2) A cada 15 minutos do cozimento, vá adicionando uns 100mL de água para evitar de queimar o fundo da panela e formar uma calda espessa que cubra toda a carne! 3) Raspas de limão e laranja são opcionais. Trazem um frescor que eu acho legal, mas acredito que tenha gente que não vá curtir! Obrigado pela parceria @emporiocantagallo
Você devia abrir um restaurante. A maior parte dos restaurantes japoneses é focado em sushi, muita gente queria comer as comidas de Naruto e você faz essas comidas.
Costela de porco agridoce:
- 1kg de costelinha
- Dry rub de porco @emporiocantagallo
- alho e gengibre a gosto
- 1/4 de xícara de shoyu
- 300mL de água (divididos em 3 de 100mL)
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de erva doce
- cardamomo, anis estrelado e cravo a gosto
- raspas de limão e laranja
DICAS:
1) Pessoalmente, eu não gosto da costelinha desmanchando demais do osso, por isso cozinho só por 45 minutos. Se você prefere ela mais mole, sugiro 2h de cozimento.
2) A cada 15 minutos do cozimento, vá adicionando uns 100mL de água para evitar de queimar o fundo da panela e formar uma calda espessa que cubra toda a carne!
3) Raspas de limão e laranja são opcionais. Trazem um frescor que eu acho legal, mas acredito que tenha gente que não vá curtir!
Obrigado pela parceria @emporiocantagallo
;)
Isso daí deve ser mó bom.
Pois é né
Nuuuu 👏
Muito obrigada pela receita.
Parece fantástica!
😋😋😋
Me deixou com água na boca 🤤
Amo suas receitas!! ❤
E estou aprendendo a usar mais condimentos com elas. 😊😉
Meu nobre seus vídeos são muito bons e as receitas diferentes das que tem em todo canto. Você merece ainda mais reconhecimento
Já é a terceira vez que faço essa receita aqui em casa e fica perfeita!! 🥰 Parabéns pelo canal!!
Um dos melhores canais de culinária
Não sei porque mas suas receitas me dão uma sensação de paz
Pprt, mó sensação boa
Qual lo-fi é essa música que você coloca nos seus vídeos? É tão perfeita.
Gosto dos seu vídeos oq traz uma vibe tranquila e as receitas são muito boas
Sou fã do seu canal … gosto muito de vê
Isso deve ficar muito bom e eu nem sou fã de carne de porco.
Eu amo carne de porco agridoce. Faço um molho parecido com barriga de porco na panela de pressão, fica muito gostoso
Ahh... Sempre ótimos vídeos! Tenho uma questão platônica com esse canal e com esse menino haha
Deu água na boca 😋
Vou testar! Amo costela suína.
Yudi parou de dar pleixteixon e virou cozinheiro
Vou fazer Jajá!
Sei lá, meu apaixonada nesse homem
Eu amo coisa agridoce
Menino vc tá me fazendo engordar só de ver😂
E foi assim que eu aprendi a cozinhar ✨
Não sabia que o Yudi era cozinheiro. Kk
😂😂😂😂😂
MDS como eu quero isso
Eu adoro esse "tim" do começo ♡
Nss, isso me deu uma fome, parece muito gostoso
Yudi tá maluco na cozinha
Fiz e ficou top!!! 🤍
Nossa que coisa linda que ficou
Nossa, deu água na boca.
Parece muito bom❤
Fiz, ficou muito bom!!!! ❤
Você devia abrir um restaurante. A maior parte dos restaurantes japoneses é focado em sushi, muita gente queria comer as comidas de Naruto e você faz essas comidas.
Vc me salva muito na cosinha
Pois é
Parabéns!
Jesus Te Ama ❤❤❤
Molho agridoce combina mt com carne ba minha opniao
Já tentou participar do master chef?
Maluco cravo e erva doce é pra fazer o Deus dos porcos chorar de um desperdício de carne
Uauuuuu!!!
Erick te amo você é o melhor ❤
Só faltou o Playstation
Alguém sabe o nome desse utensílio que ele usa pra pegar o alho e os outros legumes de uma vez quando estão cortados?
Yude ensina a fazer um playstation
❤❤
EU NÃO SABIA QUE O YUDY ESTAVA COZINHANDO 😅😅
O Yudi tá diferente
😍
Vem PlayStation 2 vem PlayStation dois...
Deu vontade de fazer. Mas esses 45 minutos + , no fogo, desanimou. Gás tá caro demais. 😢
🤤🤤
Qual o nome dessa música aí, meu consagrado?!
Do steve universe acho q é assim
😜👏👏👏🤤
O yude tá cozinhando?
Me convida pra comer
❤
Pode ser cravo do nariz?
Só tem coisa agridoce no seu canal pois quase tudo vai açúcar, mesmo assim eu gosto muito dos seus vídeos
Que gostoso parabéns ❤❤❤❤
:D
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Chef pára com isso, meu marido já está ficando imenso e pobre, tudo eu quero fazer kkkkk
Gente achei esse japa lindo ❤ e muito atraente . É que comidinha hein 😅 delícia
mais facil e prefiro ir com qq um dos molhos lee kum kee... os de colstelinha sao absurdamente bons... menção honrosa para o hoisin
Pergunta sincera: toda receita leva gengibre?😢
Já comi com mel karo e eh muito bom também
Ai gente eu odeiooooooo gengibre
Odeio comida agridoce
Péssima receita