Wie Du das perfekte Grillschwein findest und Faustformel wieviel Wildbret Du pro Gast benötigst.
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- Опубликовано: 9 сен 2024
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Super Video und es zeig sich wieder mal das ich mit meiner Privaten Forschung zum Thema Schwarzwild und deren Rottenstruktur auf dem richtigen Riecher bin! Danke für das Hochladen!!!
Moin
Ich rechne :
Schwein aufgebrochen ohne Schwarte und Haupt das Gewicht mal 2 ( zb :33 kg reicht für 65 - 70 Personen)
Hat bei mir immer gereicht bei den 30 - 40 Grill Sauen
LG und Wmh
Gerne Michael... Private Forschung klingt spannend. welche Erkenntnisse zum Thema Rottenstruktur konntest Du denn bisher gewinnen?
Danke für die Info, das klingt schon nach Fortgeschrittenenlevel und einer Menge Erfahrungen im Bereich "Grillschweine"..:-) Wmh
@@jaegerderneuenzeit Man lernt ja immer das die Rottenstruktur wie folgt aufgebaut ist. Die Leitbache führt die Rotte an was nur zum teil richtig ist denn man muss unterscheiden ob es sich dabei um eine "intakte" Rotte also Bache, Überläufer und Frischlinge handelt oder ob sich mehrere Überläuferbachen abgesondert haben und zu einer lose Rottenstruktur gebildet haben die aus verschiedenen Roten stammen können und sich zusammengeschlossen haben. Des Weiteren lernt man das die Leitbache die Rausche vorgibt was ich so nicht bestätigen kann da es viel vom Äsungsvorkommen abhängt ob und wann eine Bache rauschig wird oder nicht. Ich konnte persönlich unterschiedliche Rottenstrukturen kennen lernen da es in dem Revier wo ich meine Jungjägerzeit verbringen konnte viele verschiedene Rottenstrukturen gab. Des weiteren habe ich herausgefunden das sie doch sehr Territorial leben und eine andere Rotte nur bedingt in ihrem Territorium dulden. Was ich an den verschiedenen Kirrungen in diesem Revier beobachten konnte. Dies muss aber nicht für jedes Revier gleich sein. In dem Revier in dem Ich jetzt Jage bejagen wir keine Sauen da wir diese nicht Verwerten dürfen und nur für die Tonne ist mir die Kreatur einfach zu schade! Also müssen Sie wieder für meine privaten Forschungen herhalten was mich persönlich nicht stört. Das einzige was mich stört ist das im November und Dezember 2 Drückjagden stattfinden bei der sich die Rottenstruktur wieder ändern kann. Ich habe mich auch als Jungjäger sehr gerne über dieses Thema mit Dr. Ulrich Weber unterhalten er war der Tierarzt von Dr. Heinz Meynhardt der leider zu früh von uns gegangen ist. Dr. Heinz Meynhardt hat es geschafft das er die "Leitbache" einer Rotte geworden ist und der wissen schafft ist es heute immer noch ein Rätsel wie der dies geschafft hat. Ich habe da ja eine Vermutung und zwar wenn man sich die DVD "In freier Wildbahn" genau anguckt sieht man das er von einer Sau angenommen wird und er sich das Groß mach um ihr zu zeigen wer hier der Chef ist und ich vermute mal das dies die Leitbache gewesen ist ohne das er es wusste und dieses aus reinem Zufall auf Film bannte ohne zu merken was er dort gerade aufgenommen hat. In dem Revier in dem ich jetzt jage habe wir Trotz das wir kein Schwarzwild bejagen 3x im Jahr Frischlinge die zu dem noch Tagaktiv sind. Zum einen kann ich mir das nur über die Äsung erklären da wir fast nur Eichen im bestand haben, des weiteren konnte ich feststellen das die Keiler nicht mehr abwandern was ich so gelernt haben. Dies konnten wir durch Wildkameras im ganzen Revier bestätigen und auch das territoriale Verhalten konnten wir durch die Wildkameras bestätigen. Da die Bachen in eine Dauerrusche Verfallen werden diese auch von Überläuferkeilern beschlagen, wenn es zur ungeplanten rausche keinen Keiler in der Rotte gibt. Ein weitere Grund für die Dauerrausche ist der Explizit angestiegene Mais Anbau der die selbe Wirkung hat wie die Eichen in meinem Revier. Mais macht heiß ist da das Sprichwort. Da dort ebenfalls die Bachen in eine Dauerrausche verfallen und mehrmals Frischlinge im Jahr bekommen können.
Ich hoffe dies hat Ihnen in der Ausführung gereicht.
Mit freundlichen Grüßen
Michael
Na, vielleicht ist „hauen“ ja ein neuzeitlicher Begriff, aber ein Wildschwein wird immer noch abgeschwartet!