Masa de hornazo

Tutorial de elaboración de la masa para para preparar un hornazo.
El hornazo es uno de sus productos gastronómicos más típicos y representativos de Salamanca. Imprescindible en la merienda del Lunes de Aguas que se celebra el lunes siguiente al Lunes de Pascua, desde allá por el 1543, durante el reinado de Felipe II. Desde el 2004 es un alimento protegido como marca de garantía con la denominación de «Hornazo de Salamanca» y en su elaboración se han de cumplir lo establecido en su reglamentɔ.3​4​
El hornazo de Salamanca lleva diferentes embutidos (chorizo, lomo y jamón) y, en ocasiones, huevo duro.

[@angelugarciamartin5379]

Genial! Ya puedo sorprender a mis amigos :D

[@cristinamariaquinonesberme7054]

Me ha encantado este tutorial. Eres la única persona en toda Salamanca que ha conseguido que a mi marido y a mí nos guste un hornazo y es el tuyo. Está buenísimo! Siempre que llega el Lunes de Aguas nos acordamos del hornazo de nuestra querida Manoli.
Tengo entendido que haces un pan brioche de chuparse los dedos. Anímate y haz otro tutorial. 😘😘

[@angelestroncoso8474]

Gracias ❤️