Zoonoses : santé publique et productions animales

Webinaire AFZ du 8/3/2022. Jean-Luc Angot, chef du corps des vétérinaires inspecteurs et Envoyé Spécial de l'initiative Prezode (Prevention of zoonotic diseases emergence).
Les zoonoses sont des maladies qui menacent à la fois la santé des animaux et des humains parce que ceux-ci peuvent mutuellement s'en transmettre les agents pathogènes (virus, bactéries, parasites). La Covid-19 en est un exemple cuisant. Actuellement, en France, les épidémies d’influenza aviaire frappent les filières avicoles. Elles imposent des mesures draconiennes de prévention et gestion du risque sanitaire avec des répercutions économiques importantes pour les éleveurs et les filières.
Durant ce webinaire, Jean-Luc Angot évoque les impacts des zoonoses, les mesures de santé publique qu'elles imposent et la place que tiennent les productions animales dans la préservation de la santé de tous, animaux comme humains.
Ce webinaire est le premier d'une série consacrée par l'AFZ à la thématique « Enjeux sanitaires pour les productions animales dans un monde globalisé ».