Галилео. Вагон-ресторан
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2012
- №972 от 03.10.2012
Программа «Галилео» любит устраивать соревнования между профессионалами. В этот раз мы проведем небольшое сравнение работы профессиональных поваров ресторана и вагона-ресторана. В сюжете вы узнаете, как устроена кухня в вагоне-ресторане и насколько сложно готовить в поезде.
Редактор: Людмила Урусова
Автор: Степанов Филипп
Режиссер: Татьяна Гулина 
Наука
офигеть повар из вагона-ресторана молодец, это нужно такое готовить с помощью сковородки, да без зелени и воды.
Поел я в вагоне-ресторане. Скажу так, блюда выдают маленькие, а стоимость как за три порции. но мне понравилось и реально было вкусно)
Лучше с собой продукты брать... Но если ты едешь куда-нибудь во Владивосток, то придётся взять с собой тысяч 5 на вагон ресторан.
Если с деньгами швах - юзай ролтон, консервы и сырокопчёную колбасу. Или армейский сухпай (греть можно положив на титан).
vasyapomerantsev не хвптит порциями не наешься
На длительный стоянках можно сгонятб в магазин
Гортранспорт ф
Мне нравится что они реально, на полном серьёзе сравнивают приготовленный майонез с мазиком из тюбика.
А десерт в вагоне ресторане вообще расслоился! Гениально! РАЗНИЦЫ ВООБЩЕ НЕТ!
Ару в начале, был спор, кто вкуснее приготовит, а потом весь видос они гонялись по скорости. Найс галилео
маленькая кухня 5х2, как же он там развернется)))..., в квартиры зайдите кухни 2х2, вот это маленькие кухни и наши мамы и жены там банкеты готовят на праздники.
+Marchello Vassaev дразнишься😂😂😂😂, везёт!!
+Black Angel У нас примерно 8 квадратов)
У меня 6 на 3
+Эльмира Вассаева хвххвзазаззаха, конечноооо
у нас 2 на 3 метра😢😢😢
8:45 -теперь мы знаем ,что там используют самый дешёвый мазик
точно!
Я только хотела это написать 😅😅😅😅😅 но сначала хотела посмотреть комментарии , чтобы найти, что это уже сказали
Где логика? Должен выиграть не тот , кто быстрее приготовит , а тот , кто вкуснее приготовит
Можно, взять за единицу, что оба повара *уже* вкусно готовят 😉 Тем более, в видео смысл, как готовят в вогонах ресторанах и в том чтобы сравнить как готовят в поезде и в обычном ресторане
Зарплата сдельная
Ну можно готовить и часа 6-7 вкусно, однако я не думаю что ты в поезде будешь ждать обед 7 часов. Так что скорость тоже важна, как в поезде так и в обычном ресторане
Так же можно сказать ,что вкус это субъективно,я вот люблю окрошку на минералки ,а папа на квасе.... Так что скорость это самое оптимальное решение
@@user-kd1hy1dv9c Учитывая оборудование и внешний вид блюд, однозначно победил повар ресторана, а не вагона-ресторана (уже не говорю о цене)
5:05 , мне кажется, или майонез марки каждый день? :d
Так и есть
Майонез довольно дешёвый соус, там масло и яйца в основном. Так что плохим и дешёвым его сложно сделать
За 12руб 😂
Фу, мазать майонез на красную рыбу, да еще и самый дешевый, где от него одно название.
@@BlagJager хахахаха
пока смотрел этот выпуск весь на слюну изошел)))) но зато теперь уточнил для себя рецепт солянки + узнал еще пару интересных рецептов))
Майонез «Каждый День», ну пипец...
Вот уж мастерство!
ага, ещё и печёный
Ну так приготовить блюдо с дешёвым майонезом так, чтобы вышло вкусно - это ведь реально мастерство)
😂😂😂😂
Жаль не взял с собой рундук
Сундук для рун
Рундук
рун... АХХАХАХА
Кому показалась что 2 блюдо в начале была похоже на кусок батона с сыром
Ставьте лукас
Я думала , что это батон с маслом и сахаром
Батон с мазиком, чесноком и яйцом
Это классика, ребята...
++++
Я тоже так думал
кто из 2018? Люблю Галилео , сразу вспоминается детство
Я тогда фанател по Пушному :__(
один в суп плюнул, а другой съел
@@user-zk2hl9ib9u что за бред???
@@user-zk2hl9ib9u Чего?
не пужайся просто меньше ходи по ресторанам
Андрей, Ахах, орнула
@@user-zk2hl9ib9u хуйню не морозь
Когда-то давно ел в ресторане поезда Ростов-Москва солянку и скажу лучше не где нет.
1:19-1:53 один плюнул, другой поел. XD!
Яб если мой суп в вагоне ресторане хатьпу я б ему в рожу суп сунул
Никто:
Абсолютно никто:
Я: Смотрю это в 3 часа ночи...
Я также в 3 часа ночи:
Блин таких же бутиков захотел надо бы пойти и пожрать
я ваще ровно в 2:00 лол
Скажу так, блюда маленькие, цена сильно завышена, а качество хромает.
То что сейчас показали по факту реклама для вагонов ресторанов.
Так-как посетителей в них не много.
Не сказала бы. Ела в вагоне ресторане этим летом, порции для меня были не маленькими а нормальными(всё зависит от вашей суточной нормы, если много едите то соответственно кому-то может эта порция показаться маленькой). Было так же очень вкусно.
Посетителей не много потому-что там дорого, а не от качества еды. Ибо большинство поезда ест дошики или полустухшие продукты.
езжу на поездах спб - москва и обратно, в вагонах ресторонах огромные блюда. ела там солянку, оченьььь огромная порция, но цена завышена сильно, да. но наедаешься, я не люблю таскать с собой в поезд свою еду
Зависит от повара и руководства.
Зато как белый человек едешь, тебе блюда приносят, а не питаешься чем дешевле. Самому же приятно
Зато повар вагона-ресторана делает с нарушениями сан.тех норм (говорю как повар,кондитер с 4 разрядом, изучала, знаю)
Он взял доску на которой сбоку была маркировка Р.С. (Рыба сырая) и начал на ней нарезку продуктов, грубейшее нарушение, каждая промаркированная доска и ножи должны соответствовать виду продукта, так недалеко и сальмонеллез подхватить, ибо в микротрещинах доски бактерии хоть и в малом количестве, но есть!
Как повар 4 разряда, советую, вам, поезжать в провинцию и не такое увидите.
У поваров ещё разряды есть
Не чужда шеф-поварам (6 ой разряд) картошку чистить. Для этого есть первый, а для подготовки другого сырья и остальные.
И чо? Пыль с микробами в поезде летает и не здохла?
Странно, почему мы еще живы? Всю жизнь с одной доски, с ОДНОГО ножа резали все, и нету же сальмонеза, живые же?
1:47 Никто его блюдо не лайкнет(((
Ютубчик :D
3:34
Обидно(
Мне его даже жалко стало ((((
5:05 майонез "Каждый день"? Скоро будут делать твердотопливные ускорители и двигатели этой марки. Будут стоить 6 рублей,прослужат 3 суток
RK 800 ору
ем им и не нужно 3 дня служить.Обичние служат минут 5-6 до вихода в атмостферу
а потом отстегиваются и згорают умник
Ну да, кто-то в ксп поиграл, знает че такое тт ускорители.
@@denchexxx Ну те только)
@@Hirtenwald До выхода из атмосферы* А еще он упомянул и не тт двигатели, которые как раз и должны долго держаться в космических перелетах
Когда я был маленьким, я думал что в вагонах-ресторанах просто бухают. На дальняк у нас всегда была своя еда.
Так там реально просто бухают.
рыли рекоменды 2019 , ностальгия
!
2:19. Программа Галилео ещё в 2к12 году предугадала присоединение Крыма к России
не присоединение а оккупацию
Юрий Лесной Где окупация?
Эх ты украинец
оккупация Крыма в 2014 году
Mishka 4208 это точно!😂
Ох ребята, как екс повар вагона-ресторана я вам могу такой репортаж накатать, такой... Но лучше оставить как есть, добрые и познавательные передачи, за что "галилео" и любим.
deeo911
Давай делись тайнами)))
Ну-ну...)
Один из лучших выпусков
Какой же ведущий классный!
Я смотрю этот сюжет в 2020 году, и понимаю что прошло уже 8 лет, это ужасно осознавать что возможно повора из вогона-ресторага уже не может быть в живых..
Как звать повара?
@@user-ek8nj9hu8r Повар Вагонов-Ресторанович.
не знаю как повар с ресторана, но второй точно живее всех живых
эту программу можно смотреть и смотреть, смотреть и смотреть)))) не надоедает, и у меня чувство что выпуски не кончаются :D
слава украине
@@player6311 слава помидорам!
@@Dysthymia_tg слава Галилео!
Нам всем кажется что еда на столе это главные критерии в жизни ? 💖🔥💕🤗
Не ездил на Красной Стреле, но ездил и питался в вагоне ресторан Сапасана, не сказал бы что дорого, и очень вкусно. И да как Крымчанин, проорал с поезда Москва- Крым)))
Алим Ибрагимов А уже не особо орно
А уже точно не смешно.Недавно уже началось ЖД движение по крымскому мосту
Когда показывают поезд снаружи - "Надо же, какой у нас красивый поезд и красивая и чистая природа вокруг! Хочу хочу! Это из Москвы в Химки такой идет?". Читаю комментарий ниже "Это швейцарский поезд", потом гуглю... Ну всё понятно. Это Bernina Express. Размечтались...
Aleksei Meleshenko в ржд тоже такие есть.
Alex Meles 😂
Сейчас поезда похожей модели есть у аэроэкспрессов!
8:26 я думал что это бутерброд был
00:10 вечная память Александру Колтовому 😔🤟
Часто езжу на поездах, до этого работал проводником, в вагонах ресторанах готовят вполне нормальный набор блюд-и мясо и салаты, гарниры, первое. Только цены такие,что волосы зашевелятся-в Москве можно за те же деньги практически в любом ресторане поесть. Причем гораздо вкуснее
Ваш канал просто супер!!!!!!!!
Изобренения и открытия закончились,молодцы не растерялись,про что ?а про еду, всегда вечно!
Господи почему я смотрю это в 2019 и в туалете
Ну в 2019 смотреть это даже очень нормально! БЛИН ПОЧЕМУ ВСЕ ГОВОРЯТ: ПОЧЕМУ Я ЭТО В 2019 СМОТРЮ...) это нормально смотреть и это очень позновательно!
Ты неодин
Я вон вообще смотрю в 2020 в сарае доджились
Я тоже в туалете)))
Я тоже))
Для юга- плов
Теперь я понимаю почему я так его люблю, я южнее Москвы живу
7:02 я думал, он скажет «вы удивитесь, но повар, для мойки посуды, берет воду из туалета»
такая-же фигня
Хороший сюжет!
Блин, надо кто вкуснее приготовит, а не кто быстрее! Априори так должно быть!
Когда готовишь на весь поезд или на зал в 100 человек, нужна скорость.
@@Lissa1706 не совсем так, важны скорость, вкус, подача. Отсутствие одного из трех это беда.
Слушай... ты понимаеш что если повар будет сидеть и готовить 3 часа то клиент просто лопнит! Так что они правильно сказали что кто быстрее зготовит тот и выйграет потому что надо покупателям все быстро делать а то покупатель разозлитца и уйдёт
На вкус еды может повлиять только умение готовить - а это уже не имеет значения - повар вагона-ресторана ты или обычного ресторана!
@@handsomepenguin.7659 Я уже разозлился и уже готовлюсь из Казани кинуть тебе усебник русского языка за 9 класс
Это прекрасно
Какая хорошая фантазия!
Поезда лучше всех! Я один люблю поезда?) Кстати, в вагонах-ресторанах не бывал, но поезда очень люблю)
В реале в ресторане работает очень стремный персонал..
Тут вагон для чиновников!
Я обедал в вагоне ресторане. Поверьте мне. В данном случае тут ооооочень сильно преувеличено обслуживание и стилизация вагона. (Я ОБОЖАЮ ГАЛИЛЕО)
Это Красная стрела. В нем намного красивее, чем в обычных, но цены соответственно выше и ходит он очень-очень редко.
Красную рыбу кдшным майонезом намазал. Диссонанс
дешево и сердито
Karen Levonyan скорее, дешево и не вкусно
@@karenlevonyan9017 чет как то слишком сердито
После этого видео мне захотелось в Вагон-ресторан
5:05 да ,богато конечно ,каждый день )))
Спосибо за конал!!!!! 😍
спасибо*, канал*
Самые крутые видио👍👍👍👍👍🆗🆗🆗🆗🆗
Отличный выпуск!
готовить-то готовят, но холодильники у обоих грязные)
Ревизора на них :)
@@AsarieCoremi Ревизоро, ФАС!
@@pooreshq4 Ты сделал мой день
@@alljsnf215 я не бог))
@@pooreshq4 бог
Знать всё на свете не реально, но я мечту свою лелея решил проблему гениально, я подключаюсь к Галлилео!
0:40 спасибо за новую фобию🤣👌
Только увидев надпись Повар сразу догадался про будет дальше: "Повар спрашивает повара.."
Какова твоя профессия?
Почему в вашей программе повара всегда готовят без головных уборов и без перчаток ?????!
ну повар вагона ресторана в шапочке был!А головных уборов потому что ты чтоб зритель видел лицо повара!
открою страшную тайну, 90% поваров готовят без перчаток! Живи с этим
Александр Великий
95%, и половина без головных уборов, т.к. либо лысые, либо ленивые, либо шеф раздолбай))))
Патамушта постанова
Александр Великий Ты сейчас про великих поваров из шаурмячных? У них и медкнижек нет.
*Я прочитал название видео как: "Веган-ресторан")))*
Это где ж такой вагон-ресторан?В европе?Почти всю жизнь катался на ржд и посещал вагон-рестораны ,кушал там(приходилось).Так я вам скажу ,что цены там как в московских ресторанах,а качество еды как в привокзальных фастфудах,если не хуже...
Лучше на том же вокзале взять шаурму и несколько коробок лапши,будет дешевле и лучше.Шаурму конечно есть первой.
Маянезик каждый день ;)
Так там маянезик каждый день
В начале сюжета:ВОТ УЖ ТОЧНО ПОВАР СПРАШИВАЕТ ПОВАРА!!!=))))))
Угу пророчество мема сбылось. ПОВАР СПРАШИВАЕТ ПОВАРА.
Еще мне искренне не понятен тот факт, что в запеченую рыбу повар вагона добавил майонез марки "каждый день", состоящий из заменителей отходов и дешевых компанентов, читайте состав и пробуйте это недоразумение. Я считаю что это край неуважения включать майонез стоимостью 12 рублей за упаковку, в блюдо стоимостью как минимум 400 рублей. Ввиду того что сыр должен быть сыром, не сырным продуктом; а майонез должен быть майонезным а не мазней за 12 рублей. Как можно испортить красную рыбу этой биомассой ?))
Хз!
Рыбу ещё неизвестно,откуда взяли..))
Майонез вроде весь одинаково делают. Смесь яиц и подсолнечного масла. У каждого дня не вся продукция плохая.
Взбрызнуть пальмовым маслом и эмульгаторами красную рыбу в дорогом ресторане ты называеш "не ну а че такого, яйцы да масло, и таак сойдет" ))) ты в своем уме ???))))
@@user-ns9sp1sx2n там нет пальмового масла.Я специально даже сейчас состав открыл его.Подсолнечное масло плюс яйца,как и у всех майонезов.Да усилителей много.
ТВОЙ БОРЩ НИКТО НЕ ЛАЙКНЕТ! убило просто
Сказал человек, у которого при слове "Лайк" возникает ассоциация с лайками из соцсетей...
Сразу вспомнил фильм ,повар на колёсах'
НИКТО ТВОЕ БЛЮДО НЕ ЛАЙКНЕТ!
дура
+francisco5605 эмм, почему?
Mr. Kirill 2012 год!
Mr. Kirill 12 год !
И твой коментарий не лайкнут
Майонез нельзя поддавать термической оброботке.
Нефига себе маленькая кухня... они на моей не были где просто стоишь и разворачиваешь корпус к нужному месту - плита, микроволновка, раковина.
Как вы думаете, сколько РЖД заплатил Галилео за рекламу?
Владимир, молодец!
да(нет)
Роман лучше
Но этонеточно 😏
кадры из выпуска "Швейцарские железные дороги"
дедуля красава! респект!
Блин. Акая передача раньше была!!!!!!
Эх сейчас бы коментить видос 2012 года)
Миксер незя на вр иметь, как и любы электронные приборы не входящие уже в оборудованный вр. Там может быть только плита,микро и термопод.
Ну в обычном ресторане так то есть заготовщики, младшие повора и помощники они как раз и приносят все что нужно и нарезать помогут
поезда рулят!!!!!!
8:18 сравните, какие креветки кладут в вагоне-ресторане 8:49
При таких дорогих ценах на блюда используют майонез кд
Обажаю солянку😋
4:15 хехе, сундук для рун, рундук)))
обожаю вагоны-рестораны еда супер и цены нипочём
Это битва будет длиться вечно
Какая же передача охуенная была!
Сундук для рун- рундук
В 2014 ел самый дорогой суп вагоне ресторане! Солянку 300мл за - 550р !! Вот. :)
1:30, повар спрашивает повара ......
классная музыка))))) в начале
Круто люблю вагон ресторан🚂🚃🚃🚃
сундук для рун - рундук
Забавно, что повар Валерий использовал кдшный майонез, сделанный из мела и воды , в то время, как еда в вагоне-ресторане действительно ресторанные.
Обожаю поезда
Жалко Повара на 2:04
Мазик от компании "каждый день"💀
Может это было в 1990 2000г щас. Это дело делаю так приготовили все в Понедельник. Положили в холодильник либо в морозильник. Заказал и тебе вытащили в микровалновке разогрели переложили и подали. В воскресенье)))
8:45 Ристоран , а майонез используеться от компании КАЖДЫЙ ДЕНЬ
5:10 кадры из сюжета про плов
Часы на руке повара? И никаких перчаток? Мда...
Я думаю что нужно сравнить вкус, а не быстроту повара!
А я в вагоне ресторане ни разу не был😢
Mr Timafany +
И нечего там делать!!! Только здоровье, время и деньги с экономишь.
@@llltyteibeiker4160 вы, видимо, уже сэкономили, только не на вагоне-ресторане, а на образовании.
Бери тонну шоколада
LLltyTeiBeiKeR , причём тут здоровье ?
Аааааа как это было давно
На превьюхе майонез с сыром на хлебе😂🤣
@@Xtanev-bj9pg с первого взляда, я на превью увидел бутер из батона, майонеза и сыра
Как оказалось это лосось под сырно-майонезной шубой