É dificil a inveja vinda de um cara que so começou a prosperar com o rótulo do Master Chef homem, francês falido, enquanto ela uma mulher, brasileira, que valoriza nossa cozinha e prospera nos 5 restaurantes que abriu ha anos, decadente Jacquin
Todo tipo de premiação tem sempre um patrocínio ou interesse econômico envolvido, assim como um subjetivismo direcionado. Num mundo tão grande e plural, dizer que alguém é o melhor tem grande margem de restrição, o que é bastante discutível. Entretanto, a fala de Jacquin tem uma xícara de misoginia, duas colheres de soberba e uma pitada de incompreensão. É difícil engolir que alguém que não tenha cursado Cordon Bleu ou escolas culinárias de renome, que não tenha chefiado restaurantes internacionais seja premiada por fazer uma comida saborosa, apesar de ingredientes simples, no tão combalido centro de SP. Também não entrada na cabeça dessa pessoa que uma mulher possa ter conquistado um prêmio já que sempre foi ofuscada pelo natural e merecido sucesso de seu ex-marido, que é chef. Daí a fala preconceituosa e arrogante contra uma cozinheira que aprendeu na prática a cozinhar o simples e saboroso e que agrada muita gente.O mundo é muito plural pra ter que rezar na cartilha de um chef francês que não conseguiu o mínimo reconhecimento de seu próprio país, e que teve que vir para o Brasil que dá asas e reverencia mais os estrangeiros que os brasileiros empreendedores e criativos. Essa mulher, nascida num cortiço no Brás, aprendeu com o cardápio do cortiço, com os cozinheiros de casas noturnas, com a avó, com seu autodidatismo, e certamente com o marido, a fazer comida que agrada, e a gerar empregos e renda que Jacquin inicialmente fracassou, não fosse o Master Chef. Parabéns à Janaína Torres! Só sendo onça para lutar contra todos os obstáculos que mulheres sofrem na vida e nos negócios!
Se ela nao é a melhor cozinheira, então ela é a melhor vendedora. Porque vender 17.000 refeições ao mês, num único restaurante de sua propriedade, nao é para qualquer uma. E como é que tem fila para se comer no restaurante dela, se a comida dela não é boa? É porque para alguns "cheff", o bom cozinheiro é aquele que cozinha para poucos, aquele pingo de comida, um prato muito bem elaborado esteticamente e valor astronômico. Definitavente esse nao é o conceito de Janaína Torres.
Nunca deixará de ser um recalcado falido, falido de não só de dinheiro, mas de reconhecimento, admiração e coragem. Pobre estrangeiro que mora há 30 anos no país e força propositalmente seu sotaque porque é a única coisa que o faz se destacar.
É pesquisa a vida dele os Premios: 1-La Brasserie Erick Jacquin (2004-2013) 2006, 2007, 2010, 2011, 2012, 2013 Foi Considerado o Melhor Restaurante de São Paulo 2-President Erick Jacquin 2021, 2022 e 2023 Considerado o Melhor Restaurante Frances de SP
É dificil a inveja vinda de um cara que so começou a prosperar com o rótulo do Master Chef homem, francês falido, enquanto ela uma mulher, brasileira, que valoriza nossa cozinha e prospera nos 5 restaurantes que abriu ha anos, decadente Jacquin
Todo tipo de premiação tem sempre um patrocínio ou interesse econômico envolvido, assim como um subjetivismo direcionado. Num mundo tão grande e plural, dizer que alguém é o melhor tem grande margem de restrição, o que é bastante discutível. Entretanto, a fala de Jacquin tem uma xícara de misoginia, duas colheres de soberba e uma pitada de incompreensão. É difícil engolir que alguém que não tenha cursado Cordon Bleu ou escolas culinárias de renome, que não tenha chefiado restaurantes internacionais seja premiada por fazer uma comida saborosa, apesar de ingredientes simples, no tão combalido centro de SP. Também não entrada na cabeça dessa pessoa que uma mulher possa ter conquistado um prêmio já que sempre foi ofuscada pelo natural e merecido sucesso de seu ex-marido, que é chef. Daí a fala preconceituosa e arrogante contra uma cozinheira que aprendeu na prática a cozinhar o simples e saboroso e que agrada muita gente.O mundo é muito plural pra ter que rezar na cartilha de um chef francês que não conseguiu o mínimo reconhecimento de seu próprio país, e que teve que vir para o Brasil que dá asas e reverencia mais os estrangeiros que os brasileiros empreendedores e criativos. Essa mulher, nascida num cortiço no Brás, aprendeu com o cardápio do cortiço, com os cozinheiros de casas noturnas, com a avó, com seu autodidatismo, e certamente com o marido, a fazer comida que agrada, e a gerar empregos e renda que Jacquin inicialmente fracassou, não fosse o Master Chef. Parabéns à Janaína Torres! Só sendo onça para lutar contra todos os obstáculos que mulheres sofrem na vida e nos negócios!
Queria saber o que os atuais chefs franceses acham dele e se realmente os conhecem.
Se ela nao é a melhor cozinheira, então ela é a melhor vendedora. Porque vender 17.000 refeições ao mês, num único restaurante de sua propriedade, nao é para qualquer uma. E como é que tem fila para se comer no restaurante dela, se a comida dela não é boa? É porque para alguns "cheff", o bom cozinheiro é aquele que cozinha para poucos, aquele pingo de comida, um prato muito bem elaborado esteticamente e valor astronômico. Definitavente esse nao é o conceito de Janaína Torres.
Que lamentável! Caiu no meu conceito legal !!!
Além de machista
Só pra começar, tem ou teve algum projeto social? Como Projeto Cozinheiros pela Educação Estado de São Paulo? Entrevista dela no Roda Viva.
Que feio Jacquin.... a inveja mata a alma e envena....
Se o cara que é cozinheiro está dizendo isso, quem sou eu para dizer que ele está errado?
Nunca deixará de ser um recalcado falido, falido de não só de dinheiro, mas de reconhecimento, admiração e coragem. Pobre estrangeiro que mora há 30 anos no país e força propositalmente seu sotaque porque é a única coisa que o faz se destacar.
É pesquisa a vida dele os Premios:
1-La Brasserie Erick Jacquin (2004-2013)
2006, 2007, 2010, 2011, 2012, 2013
Foi Considerado o Melhor Restaurante de São Paulo
2-President Erick Jacquin
2021, 2022 e 2023
Considerado o Melhor Restaurante Frances de SP
Petit gâteau surgiu em NY com chef francês por erro do preparo da receita.
Machismo estrutural manda lembranças ! Bando
Tá mas a onde é que está o machismo ?
Triste este cara ... Ja o admirei mais ...
Respeite os nossos talentos. Vc não passa de um forasteiro.
Meteu a real👏👏👏
Como diz a frase de para-choque de caminhão: "A inveja é uma mer......!"
CARA DELE DE SEBOSO
Kkkk tem algo contra a Janaina Rueda nem cita o nome!
Erick Jacquin, sou seu fã! Falou e disse!! Puras verdades.
Ta certo ele ,essa mina e horrivel 😅😅a
tambem naum concordo que é a melhor do mundo, ela foi na aba do Ruedaaaa. e da imprenssaaaa