Kochen aus dem Vorrat
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Kennst du das auch? Irgendwie ist nichts mehr zum essen zuhause aber trotzdem ist der Vorratsschrank nicht leer.
Ich habe mir einmal wieder bewusst vorgenommen aus meinen Vorräten zu kochen um Essensverschwendung zu vermeiden. Außerdem kann man dadurch oft mehrere Tage den nächsten Einkauf raus zögern und etwas Geld sparen.
Ich hoffe das Video ist eine Inspiration für dich.
Viel Spaß beim anschauen.
Ich mag deine Videos mit den Rezepten so gerne! Schön bodenständig und ohne Schnickschnack🤗 Vielen Dank für Inspiration!
Voll gerne 😉
Ich mache das auch mit den resten einfrieren. Und man bekommt immer noch Mahlzeiten daraus. Schön, das ich nicht alleine diese Idee habe. Deine Videos sind toll liebe Lana.
Vielen Dank :) freut mich ☺️
Kochen aus dem Vorrat liebe ich sehr 🎉
Ich bewahre unsere Reste auch so auf.
Deshalb sind deine Ideen immer Inspiration
wieder einen Tag aus dem Vorrat zu kochen
Vielen lieben Dank liebe Lana🎉😊
Bitte mehr davon 🎉
Das freut mich, sehr gerne 😉
Hallo Lana, danke für die Inspirationen! Die nächste Woche ist gerettet 👍🏻 Manchmal fehlen einem nur die Ideen 🙄 LG
Oh perfekt, das freut mich ☺️😉
schau dich so gerne, du gibst tolle tipps und es macht einfach Spaß dir zu zuschauen 😊
Ich danke dir!
Super tolles Video 👍
Ich liebe deine Videos.
Bitte mehr solche Videos.
Danke dir ☺️
Hallo Lana, vielen Dank für deine tollen Rezeptideen! Ich verwende für Soßen wie Hackfleisch- oder Tomatensoße auch sehr gerne eine kleine Packung TK-Suppengrün; das habe ich auch fast immer im Gefrierschrank. Schönen Abend und liebe Grüße Tina 😊
Guter Tipp! Danke dir ☺️
Bei mir gibt es als Resteessen gerne Gemüse-Reispfanne, Curry, Lasagne oder Wraps gefüllt mit dem was noch da ist😊
Klingt alles lecker 😋
Wer ein schmales Budget hat, aber gern etwas besser schlemmt, kann sich so Mitte Mai Bruchspargel vom örtlichen Bauern holen. Kostet wenig, lässt sich aber gut einfrieren. Die Schalen kann man für die Suppe verwenden und wenn der örtliche Betrieb auch geschälten Spargel anbietet, gibt es gegen einen kleinen Obolus in die Kasse der Spargelstecher meist noch richtig viel Schale für den Extra-Geschmack obendrauf.
👍🏻☺️
Als Inspiration zur Resteverwertung dient mir seit langem die Webseite Chefkoch DE. Da gebe ich die Zutaten ein, die ich habe und schaue mir die Rezepte an. Sehr cool. 😉👍
Oh ja das benutze ich auch viel ☺️
Ein schönes Video, an dem man sich einfach ein paar Beispiele rauspicken kann. Ich persönlich koche allerdings sehr nach Mengenangaben und habe da mittlerweile unsere Mengen gefunden. Deshalb bleibt eig nichts über. Manchmal koche ich dann bewusst mehr um was einzufrieren. Ansonsten ist mein Vorrat recht geplant ausgelegt. Es gibt Zutaten für 10 verschiedene Gerichte a 4 Portionen, ungekühlt also in Dosen und Gläsern oder auch als getrocknete Zutaten. Dadurch habe ich mich schon in Pandemie-Zeiten sehr sicher gefühlt. Grade als manche Dinge Mangelware waren. :) und ja, ein Rezept ist auch Nudeln mit Tomatensauce und als haltbare Proteineinlage Räuchertofu.
Wow Respekt ☺️ das geht bei uns nie 😂
Hallo 🤗 Tolle Idee 👍 Würdest du die 10 Gerichte verraten? 😅 Was hast du da für Vorräte in Dosen und Gläsern? LG Doreen 🌻
@@doreen0303 gerne, Burger (dafür Mehl für die Brötchen, Saucen, Gewürzgurken, eine Trockenmischung für veg. Burger, im Optimalfall Salat im Kühlschrank aber in Notsituationen kein muss, ebenso wie Kartoffeln für Pommes), Nudeln mit Tomatensauce und Räuchertofu, Veganes Frikassee mit Reis (Gemüse aus der Dose, getrocknete veg. Chunks), Chili sin Carne (kein Fertigeintopf, sondern einzelne Zutaten in Dosen sowie getrocknete Linsen), Grüne Bohnen Eintopf (kein Fertigeintopf), Serbischer Bohneneintopf (kein Fertigeintopf), Haferschnitzel mit gemischtem Gemüse (Haferflocken, Gemüse aus der Dose, im Optimalfall Kartoffeln), Nudeln mit Linsenbolognese, Porridge (je nach Würze und Toppings auch in Herzhaft möglich, für Süß verschiedene Dosenfrüchte), Ofenbrot (Mehl fürs Brot, veg. Aufstriche, Dosengemüse wie Mais oder Pilze, im Optimalfall Käse im Kühlschrank). Für alles Vorräte in ausreichender Menge vorhanden, kann man natürlich auch abwandeln, je nach Appetit und Vorlieben. Wir haben nur vegetarisch/vegane Gerichte auf Vorrat, da Fleisch einfach nicht lange haltbar ist. Für alle Fälle aber auch Dosenfisch vorhanden :)
@@krimskramkisten Dankeschön 🩷
Ich hab auch vor drei Tagen beschlossen, diesen Monat nicht mehr einkaufen zu gehen und aus den Vorräten was Gutes zu zaubern. Ich habe noch Topfen für Topfennockerln, einen Hokkaido für Suppe und Spaghetti und noch einen Chinakohl und Karotten für gebratene Nudeln oder Reis. Eier muss ich erst schauen, ob sie noch gut sind, die liegen schon länger im Kühlschrank.
Na daraus kannst du bestimmt etwas kreatives zaubern ;)
Auch erstmal Danke für Deine netten Videos und Deine offene Art. In solchen Fällen gibt es Kartoffelsuppe, Kartoffellinsensuppe, grüne Bohnen suppe, Kürbissuppe, Haferflocken Suppe, in der Tat auch Toast mit Tomaten und Käse überbacken oder Toast mit Spiegeleier und Salat, Ofenkürbis mit Kräuter Quark, die Zutaten sind halt immer zuhause.
Schönen Abend noch...
Wow Kerstin, Du hast ja tolle Ideen! 👍
@@tinamanig1669 Dankeschön
Was ist denn eine Haferflockensuppe? sowas wie porridge?
Nein, deutlich dünner, ich koche Milch auf, lasse die kochen, bissi Zucker dazu, und gebe dann soviel feine Haferflocken hinein, dass die Suppe 10 Minuten später so leicht angedickt ist wie Spargelcremesuppe... Da passen eingemachte Zwetschgen zu... Oder auch nur etwas Zimt, mache ich auch manchmal, wenn ich krank bin... 😊
Oh interessant ☺️😋
Ganz super! Ich mach in einer Situation wo ich nichts zu Hause hab eine Dose auf. Suppenoder Sardinen....
Sind aber gute Ideen! ❤
Danke dir ☺️
Aus einer Dose Sardinen (Chili oder Zitrone) kann man auch super ein Pesto für Spaghetti machen. Mit Zwiebeln, Knoblauch in Öl anbraten, Kräuter und Pfeffer dazu, noch etwas Öl und Hartkäse (Aldi Parmesan, immer im Vorrat), fertig.
Den Inhalt von offenen Dosen immer umfüllen. Das oxidiert doch mit der Luft und geht ins Essen über.
Oh echt? 🤷🏽♀️
@@lanas1x1zumleben68das ist Wissen aus der Schule 😅. Danke für deine Videos ❤
Tolle Ideen tolles Video. Sympathische Stimme
Dankeschön ☺️
Eins meiner liebsten Formate und sooo inspirierend 😍
☺️
Ich finde deine Videos gut,mit etwas Fantasie kann man so viel aus Resten machen.Hatte neulich noch etwas Kasseler da,habe mit Kirschtomaten,Zwiebeln und einem Rest TK Champignons und Frischkäse eine Reispfanne gemacht.Mein Mann fragte was das ist,ich sagte das heißt : mal gucken was noch da ist.War sehr lecker.VG
Beste Rezepte entstehen da ☺️👍🏻
Reste verwerten und Vorratskochen ist cool! Liebe wir 😊 Liebe Grüße aus Köln 🌻
Mega ☺️💪🏽
Eier immer im kühlschrank aufbewahren dann halten sie mindesten 1 Woche länger als auf dem MHD
👍🏻☺️
Bin leider erst jetzt auf das Video gestoßen, danke für die Inspiration! Kleiner Tipp für die getrockneten Tomaten: ich weiche sie immer kurz ein, da sie so etwas Salz verlieren und weicher werden = besser verarbeitet werden können und letztendlich dann teilweise auch besser schmecken. LG
Danke für den Tipp :) gute Idee
Hey Lana, das sind super Gerichte! Vor alle die Asia-Pfanne am Ende werde ich bestimmt nachmachen. Danke 😍
Danke dir ☺️
Klasse Video. DANKE. LG
Gerne 😉
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
☺️👍🏻
Wir haben den Vorat grad erst abgebaut hatten aus Reste gekocht. Was bei und immer geht Kartoffeln Spinat mit Ei oder Kartoffeln mit Buttergemüse und Eier oder Fisch. Sonst brauche ich immer alles auf. Hab jetzt z.b Kartoffelwürfel über da schäle Ich noch ein paar zu und dann gibt's einfach Bratkartoffeln mit Eier . Oder was auch immer geht ist Pizza oder Aufläufe Ich mache das auch so das Ich nur einmal.die Woche einkaufen gehe Und dann aus Reste Was mache.
👍🏻 richtig gut
Lana du bist einfach ein Scharnierl 😊❤👌
😊
Tolles Video ❤
Danke ☺️
Meckern auf hohen nivo. Aber lege dir mal ein messerblock zu mit 5 bis 6 guten messern
Hab ich von wmf
Wegen "ich mag in Sauce die Möhren gerne extra klein": grob reiben geht schneller als schneiden und word halt trotzdem klein(fein reiben wird matsch) Die Zwiebel kann man auch gleich mit reiben. Wenn man sie gleich in die Pfanne wirft, wird sie auch nicht bitter davon
Guter Tipp ☺️
Hi :) deine Videos sind super! Eine Frage: Hast du dir schon eine neue Kamera gekauft?
Jaaaaaa :) aber das Video ist nicht damit gefilmt
Das freut mich wirklich für dich :) und das du einen Staubsauger bekommen hast ;) @@lanas1x1zumleben68
❤👍😊
☺️☺️
10000 🎉
Yeeees 🎉🍾