【食味阿远】阿远花210块买了条20斤的鲅鱼,茄汁炖2小时,肉厚入味儿,过瘾 | Shi Wei A Yuan

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2019
  • 欢迎订阅【食味阿远】官方频道→bit.ly/2VFema5
    大家好,我是阿远,今天做茄汁鲅鱼吃
    食味阿远三农达人,专注原创,分享美味,好吃的原创美食,跟大家一起享受美食带来的快乐!
    更多乡村美食视频→bit.ly/2VB5rGv
    #食味阿远#乡村美食#家常菜
  • ХоббиХобби

Комментарии • 319

  • @user-hq2ev9hp9j
    @user-hq2ev9hp9j 4 года назад +18

    好吃我有興趣,頭丟了太可惜,可以考慮用味噌煮豆腐

  • @dannynie7482
    @dannynie7482 2 года назад

    跟阿远真有口福

  • @Dan-mk9lo
    @Dan-mk9lo 4 года назад +2

    鱗片小的海魚~味道幾乎都很讚。

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 2 года назад

    Умеет блогер готовить чудесные блюда!

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 2 года назад

    Сегодня блогер готовит блюдо с рыбы. Оно будет вкусным ,лёгким, аппетитный!

  • @user-sf1nf3iz9t
    @user-sf1nf3iz9t 4 года назад +1

    看阿遠做菜是一種真正的做菜、不象有的人做菜在表演。

  • @yuyuanchang1950
    @yuyuanchang1950 2 года назад

    鮁魚(馬鮫魚)台灣俗稱為土魠魚,他可以炸一炸下去做土魠魚羹:做法土魠魚塊,高麗菜堅魚粉,金針菇,調味料蒜末,紅蔥頭,醬油,烏醋,那麼土魠魚要粿地瓜粉下去炸喔,台灣的美食土魠魚羹好吃喔。

  • @user-le1ez3tf8y
    @user-le1ez3tf8y 3 года назад

    一流,赞👍👍👍

  • @alisha0125
    @alisha0125 4 года назад

    肯定很好味道,远哥吃到汁都掛在咀边🤭🤭

  • @prrrr1640
    @prrrr1640 4 года назад +1

    That's a magnificent fish, Chef! Big as all of China 😂 Happy new year!

  • @TomTom-xk2ll
    @TomTom-xk2ll 4 года назад +2

    网友们啊远没见过这样的鱼。 理解万岁

  • @debbieatkinson6711
    @debbieatkinson6711 4 года назад

    Whoa that looks so good!!

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 2 года назад

    Добавлены будут определенные ингредиенты и можно будет наслаждаться смаком!

  • @user-kl7oe5nj7n
    @user-kl7oe5nj7n 4 года назад +20

    大哥鲅鱼哪有鳞

  • @user-bt4dy6dc2k
    @user-bt4dy6dc2k 4 года назад +1

    這魚在新鮮的時候,頭部兩邊側面會有一條彩色的線條向魚尾延伸,因此他有個非常夢幻的英文名字,叫做 Rainbow runner. 視頻中這條魚已經不新鮮了

  • @user-vn9er4et3d
    @user-vn9er4et3d 4 года назад +14

    頭怎麼就丟了?
    可以熬湯阿~

  • @jackyk917
    @jackyk917 4 года назад +6

    這不是鮁魚,這是章紅魚 也就是紅甘魚

  • @user-rq8ch3yt2m
    @user-rq8ch3yt2m 4 года назад +47

    作为青岛人可以很负责的告诉你,这不是鲅鱼

    • @wentaosong
      @wentaosong 4 года назад

      曲昊 长得很像到底是啥?青鲅鲐鲅马鲛鱼都不是

    • @MrPedro1117
      @MrPedro1117 4 года назад

      好像是木鲅,也就是柴鱼

    • @asasas9123
      @asasas9123 4 года назад

      请教这到底是啥品种鱼,吃过,根本没有鲅鱼那种肉质

    • @MrPedro1117
      @MrPedro1117 4 года назад +1

      @@asasas9123 目测是鲣鱼,干制品就是日本餐常用的柴鱼,用来制作昆布柴鱼高汤和拉面里撒得柴鱼花

    • @asasas9123
      @asasas9123 4 года назад

      @@MrPedro1117 谢谢

  • @ywh4265
    @ywh4265 4 года назад +3

    阿遠 你把魚頭給丟了
    😩😩😩😩 那可以拿來煮味噌湯放幾塊豆腐加蔥就是一道好喝的湯啊…

  • @harrywhite8746
    @harrywhite8746 4 года назад

    生活朴素也快乐

  • @rickyyunus1278
    @rickyyunus1278 4 года назад

    很棒

  • @mauriciomiranda4549
    @mauriciomiranda4549 4 года назад +1

    來自巴西阿雷格里港的問候我喜歡您的視頻.. !!擁抱.. !!

  • @estheranguiano6557
    @estheranguiano6557 4 года назад

    aquí lo ms importante es que estas guapísimo, lastima que ya soy abuelita jajajaj osea que ya estoy muy grande , que si estuviera 30 años mas joven hiba y te robaba, te traería para MEXICO, y ya hablando en serio, felicidades se miran exelentes tus comidas.

  • @user-wq8oz8zn5z
    @user-wq8oz8zn5z 4 года назад +2

    裝魚的盤子可愛

  • @user-ne5tt8sd4t
    @user-ne5tt8sd4t 4 года назад +3

    感覺是獅魚!

  • @tonton8603
    @tonton8603 4 года назад

    Good Man 🤓👍👍👍👍👍🏼

  • @foodie4732
    @foodie4732 4 года назад

    整鍋在下個白麵好吃的

  • @liningjun6643
    @liningjun6643 4 года назад

    刺身啊 哈哈

  • @jocelynrichmond7215
    @jocelynrichmond7215 4 года назад

    Looks yummy as usual. What kind of fish? Where's the napkins?

  • @yeec5389
    @yeec5389 4 года назад +2

    鱼头做个豆付汤多好,怎么能丢呢?

  • @Alan20888
    @Alan20888 4 года назад

    糖放两瓢?

  • @user-zm8mz7ec6n
    @user-zm8mz7ec6n 4 года назад

    兩貓,進補了 😻😻 😋😋 😁😁

  • @user-ig8ox2ih5r
    @user-ig8ox2ih5r 4 года назад

    南方的鱼头卖的比鱼贵,但是北方没人吃鱼头,但是我去南方的时候在无锡太湖附近吃的剁椒鱼头味道是真不错~~~赞

  • @donaldjoseph3903
    @donaldjoseph3903 4 года назад +3

    请帮阿远按赞👍。这老兄蛮努力。

  • @user-xu2ub9wb3s
    @user-xu2ub9wb3s 4 года назад +8

    日本叫鰤魚!台灣叫青甘!不知道對不對

  • @funalex8861
    @funalex8861 4 года назад

    哪里买的啊

  • @alirashit8790
    @alirashit8790 4 года назад +3

    这是 金枪鱼,Thunnus,Тунец.

  • @bystan471
    @bystan471 4 года назад +1

    これは鰤でしょう!

  • @ciaoming5382
    @ciaoming5382 4 года назад +2

    這應該是條青甘、而且是一條不新鮮的青甘⋯⋯難怪那麼便宜、這在日本可是高級魚喔!!

    • @heitao9726
      @heitao9726 4 года назад

      不是海边都是冰鲜

  • @janthompson5712
    @janthompson5712 4 года назад

    鲅鱼饺子好吃

  • @yimingable
    @yimingable 4 года назад

    大鲅鱼也很好吃,应该包水饺

  • @user-cy2kq7mt9o
    @user-cy2kq7mt9o 4 года назад +4

    什么时候来个清蒸骆驼

  • @user-cf5kg1yj7d
    @user-cf5kg1yj7d 4 года назад +6

    阿,魚頭就這樣丟了太可惜了

  • @leoliu9827
    @leoliu9827 4 года назад +14

    丢掉鱼头为啥一开始不整个切掉非得费劲劈开?

    • @user-lt7hw1lu7y
      @user-lt7hw1lu7y 4 года назад

      片的时候方便

    • @nicolaxue4413
      @nicolaxue4413 4 года назад

      北方人不会烧鱼头汤

    • @user-lt7hw1lu7y
      @user-lt7hw1lu7y 4 года назад

      鱼头本身没什么营养,吃起来又费劲, 都是搅碎扔掉的, 华人帮忙消耗一些。 说骨头汤补钙那是自欺欺人, 就是肉类和牛奶补钙

  • @user-nc2db5vc5l
    @user-nc2db5vc5l 4 года назад +8

    你说这是鲅鱼你家鸡都在笑你

  • @Hmoobgai
    @Hmoobgai 4 года назад +1

    😘

  • @terrytang4536
    @terrytang4536 4 года назад +10

    这还真不是鲅鱼,鲅鱼没这么粗的

  • @shuaina3935
    @shuaina3935 4 года назад +1

    大哥,这哪是鲅鱼?

  • @user-vp9tn3fc1o
    @user-vp9tn3fc1o 4 года назад

    👍

  • @jack-nv8bf
    @jack-nv8bf 4 года назад

    放那么多醋和糖,还能吃吗?

  • @carlosestrada3806
    @carlosestrada3806 4 года назад

    👌😎

  • @jefersonsilva1678
    @jefersonsilva1678 4 года назад

    👏👏 parece está uma delícia 👏👏👏👍👍

  • @xuchen1478
    @xuchen1478 4 года назад +1

    怎么没有老爸和阿伯?没他们视频不好看。

  • @yintaoliu6873
    @yintaoliu6873 4 года назад +39

    鲅鱼没有鳞,这不是鲅鱼。

  • @user-hy8by5sz2t
    @user-hy8by5sz2t 4 года назад

    頭可以做味噌魚湯

  • @xyliu2707
    @xyliu2707 4 года назад +4

    阿远翻车了

  • @user-px7tz8ei7w
    @user-px7tz8ei7w 4 года назад

    这么做不腥吗,还炸,炖萝卜啊

  • @leechihwen1183
    @leechihwen1183 4 года назад

    这个黄尾狮 红玵家族的鱼 生鱼片最好 鱼头烤着吃 日本的烤鱼下巴就是这个鱼 hamachi

  • @NazgulHuang
    @NazgulHuang 4 года назад

    有點疑惑為什麼魚鰭不去掉,還有墊底的蔬菜根部也不切除,是習慣嗎

    • @donut7533
      @donut7533 4 года назад +1

      Huang nazgul 香菜不去根是因为香菜的根部是最富含香气的部位。之前我也不知道,但看过很多视频后才了解

  • @user-vf2vg8pl9s
    @user-vf2vg8pl9s 4 года назад +15

    糟蹋了一條青甘魚。

    • @patricklee9650
      @patricklee9650 4 года назад +2

      不管啥鱼 反正就是糟蹋了 好食材

    • @user-kq4uk3kh2y
      @user-kq4uk3kh2y 4 года назад +3

      那要怎麼做才叫不糟蹋呢?
      要評論也請拿出專業來,不然就成了亂噴人,每個地方的飲食文化與習慣不同,料理也沒一定的模式,讓廚藝在創意上有很大的發揮空間,最主要的是能做出美味的料理。

  • @yonglaihuang
    @yonglaihuang 4 года назад +1

    Yellowtail ?

  • @lincog8835
    @lincog8835 4 года назад +19

    这种🐟叫鰤鱼 在日本很常见

    • @jackyliu4748
      @jackyliu4748 4 года назад +1

      我同意,看着像,在日本蛮流行的

    • @user-jr6ed7yd1u
      @user-jr6ed7yd1u 4 года назад

      linco g 看起来应该是野生獅鱼 肯定不是鲅鱼 鲅鱼再大也是细长的

    • @user-nj8hk9fm2s
      @user-nj8hk9fm2s 4 года назад

      linco g 👌

    • @MsLovelymonster
      @MsLovelymonster 4 года назад

      linco g 同意,但極不新鮮了

    • @kenhe2815
      @kenhe2815 4 года назад

      对的这鱼只能生吃,煮熟吃肉会变酸,这鱼看就不新鲜没人吃的

  • @jianfengwang3045
    @jianfengwang3045 4 года назад

    这种鱼一般用来盐腌,然后晒干。绍兴这边用来做鲞冻肉

  • @user-ct7gj3fl2x
    @user-ct7gj3fl2x 4 года назад +1

    我想問啊遠的職業是甚麼?

  • @xiujingfang2324
    @xiujingfang2324 4 года назад +4

    这不是鲅鱼,为啥我知道呢,因为我是卖鱼的

  • @saiom6291
    @saiom6291 4 года назад

    這魚好便宜阿

  • @user-vq7ec7gv5c
    @user-vq7ec7gv5c 4 года назад +7

    鲅鱼绝对没有鱼鳞

  • @user-tw6bn3eh4y
    @user-tw6bn3eh4y 4 года назад +1

    每次肉和鱼切完水在洗,味道差很多。

  • @allenwu7788
    @allenwu7788 4 года назад +1

    这肯定不是鲅鱼,鲅鱼也不可能这么便宜,但我很好奇这是什么鱼呀?

  • @chrischi3935
    @chrischi3935 4 года назад

    厨艺还是不错的。就环境不好!

  • @1939war
    @1939war 4 года назад

    我也是土生土长的青岛银,这款的确不是鲅鱼.

  • @loananh4365
    @loananh4365 4 года назад

    👍👍👍♥️

  • @kunduan4173
    @kunduan4173 4 года назад

    内陆不认识海鲜,但积累了经验!

  • @user-et8ub5qq9t
    @user-et8ub5qq9t 4 года назад +2

    这哪是鲅鱼。

  • @nigelzou3801
    @nigelzou3801 4 года назад

    我们广东叫青甘鱼

  • @adilsonzhou2828
    @adilsonzhou2828 4 года назад

    这鱼适合做生鱼片

  • @xianghengtang7939
    @xianghengtang7939 3 года назад

    小狗和大爷面面相觑

  • @user-bg9sq5ky4b
    @user-bg9sq5ky4b 4 года назад

    這種魚這樣做我想不大好吃。

  • @user-mw3hn4ce5z
    @user-mw3hn4ce5z 4 года назад

    เชฟยุประเทดไหน ชอบมาก

  • @mslam6267
    @mslam6267 4 года назад +2

    啊远這种魚在我家乡没有人要的

  • @davidhsu1895
    @davidhsu1895 4 года назад

    這是鰤魚吧?

  • @rainooh7582
    @rainooh7582 4 года назад +4

    太浪费了,鱼头拿来红烧或煮豆腐汤都很好吃呀~ 没必要丢弃

  • @samj8949
    @samj8949 4 года назад

    好便宜

  • @pakahmadkhoirul4590
    @pakahmadkhoirul4590 4 года назад

    every coking sure the seasoning is same

  • @terezakulieva.tbilisi6992
    @terezakulieva.tbilisi6992 4 года назад +1

    🤗🤗🤗😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

  • @user-bj9sh9oh3r
    @user-bj9sh9oh3r 4 года назад +2

    阿遠是在開礦的太有💰了、魚頭不吃🈵️浪費的

  • @deyusong5424
    @deyusong5424 4 года назад

    兄弟你这价完全可以买一条刀鲅或者加点钱买条燕鲅鱼,那才叫完美

  • @jianfengwang3045
    @jianfengwang3045 4 года назад

    阿远可以开个饭店

  • @mingzou5849
    @mingzou5849 4 года назад +1

    所有的鱼,最好吃的地方就是鱼头

  • @user-jw8lu6gc2p
    @user-jw8lu6gc2p 4 года назад +1

    这鱼才十元一斤,这么便宜~

  • @icqfai2007
    @icqfai2007 4 года назад

    煮15分鐘已經熟了

  • @chonicz
    @chonicz 4 года назад

    是鰤鱼

  • @user-jb2mp4rw5k
    @user-jb2mp4rw5k 4 года назад +1

    这个不是拔鱼。中国名字叫什么不知道🤷‍♀️但是很好吃油也很多!鱼头煮萝卜非常好吃

  • @xiaoyongzhang9314
    @xiaoyongzhang9314 4 года назад +2

    这种鱼在我家叫黄尖,韩国叫板e不值钱,在中国不值多少钱,这种鱼肚里肉里全身是虫,我不吃这种鱼

  • @zhixu8730
    @zhixu8730 4 года назад +1

    这就不是鲅鱼啊 要是鲅鱼建议做饺子 鲅鱼馅的饺子才好吃

  • @user-px7tz8ei7w
    @user-px7tz8ei7w 4 года назад +1

    黄鰤鱼

  • @andyl6463
    @andyl6463 4 года назад +1

    海边人没有这么做的😂

    • @andyl6463
      @andyl6463 4 года назад

      鲅鱼也没有麟啊

  • @rusya5965
    @rusya5965 4 года назад

    Интересно сабачку когда он съест?

  • @user-lr5km4hl3m
    @user-lr5km4hl3m 4 года назад

    阿远不吃猪肺,哈哈哈

  • @raphealfrancis3715
    @raphealfrancis3715 4 года назад

    CUBA. 11:44AM