[전원생활 용품] 서양식 피자화덕(wood fired oven) 만들기 시리즈 통합본입니다. 6편짜리를 1편으로 묶어서 재업로드합니다.(중간광고 없어요~)
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- 안녕하세요? 케이맨입니다.
이 피자화덕(wood fired oven) 만들기 시리즈는 오래전에 만든 영상인데 지금도 종종 제게 관련 문의가 오고 있습니다.
그래서 재업이지만, 아예 중간광고 없이 한번에 보실 수 있도록 6편의 시리즈를 1편으로 묶어서 다시 업로드합니다.
그래야 링크 하나로 전체를 공유 할 수 있어 유용할 것 같습니다.
이미 보신분들은 보지 마시고, 안 보신분들만 한번에 쭉~ 시청하세요~
저 처럼 완전 쌩 초보 도시남도 만들었으니 보시고 용기를 얻으시길 바라겠습니다~ ^^
#woodfiredoven #피자화덕#서양식화덕 #화덕만들기
![[아이디어]전원생활 6년동안 사길 참 잘한 전원생활용품 베스트 8을 꼽아 보았습니다.(순위무관이며 모두 내돈내산입니다.)](/img/1.gif)
안녕하세요? 케이맨입니다.
이 피자화덕 만들기 시리즈는 오래전에 만든 영상인데 지금도 종종 제게 관련 문의가 오고 있습니다.
그래서 재업이지만, 아예 중간광고 없이 한번에 보실 수 있도록 6편의 시리즈를 1편으로 묶어서 다시 업로드합니다.
그래야 저도 안내하기 편하게 링크 하나로 전체를 공유 할 수 있어 모두가 유용할 것 같습니다.
이미 보신분들은 보지 마시고, 안 보신분들만 한번에 쭉~ 시청하세요~
저 처럼 완전 쌩 초보 도시남도 만들었으니 보시고 용기를 얻으시길 바라겠습니다~ ^^
^^ 맞습니다~ ㅎㅎ 저도 그렇게 생각해요. ㅋ 그래서 다음에도 뭐 하나 만들까... 하다가 그냥 안하려구요. ㅎ
넘 귀한 영상입니다
감사합니다
양고기 팁도 감사ᆞ안먹어봐서 좀 무서워요~^^
산너머 산이네요. 플렌변경에..무겁고 덥고 굶고 다치고 지치고..고난과 역경을 헤치며 목표를 향해 나아가는데 누구나 살다가 이런 경험은 다 있을거예요. 결국은 집과 더불어 영원히 함께할 걸작 오븐을 만들어 내서 축하 드립니다. 정말 완벽하고 아름답게 잘 만드셨어요. 박수 수고 많으셨습니다.
제가 맨 처음 케이맨님 영상 보게 된것도 이 화덕이지요..
바베큐 관련 유튜브 보다가 우연히 케이맨님 유튜브에 들어왔는데 놀랬습니다.
그리고 절대 저 작업은 하지 말아야겠다는 생각을 가졌고요...ㅎㅎ
사실 외국 유튜브 볼땐 타임랩스 작업이라 굉장히 쉽게 보였고 저도 해볼만 하다고 생각했거든요...
대신 카마도 그릴 직구 생각만 하고 있네요. ^^
K맨의 최고 걸작품. 화덕!!
여러번 보았는데 다시 보아도 감동입니다.........비전문가가 화덕 하나를 짓는데도 이처럼 세심한 노력을 다하는데 광주에서 초고층아파트를 지으면서도 대충지어 무너지는 것을 보면 한심하기 짝이 없습니다....
낑낑 보는 내내 내 허리가 다 아푸넹
자동차가 마당까지 들어왔음 반일인디
끙~~
잊을 수 없는 멋찐 추억이지라이
값진 수고에 박수를 보냅니다.
^^ 저희집 잔디밭에는 잔디 물빠짐을 위해 배수관이 생선 가시모양으로 묻혀 있거든요. 그래서 차가 못들어 옵니다..ㅠㅠ 그래도 힘은 들었지만 과정은 즐거웠답니다. ㅎㅎ 즐거운 하루 되세요~~ ^^
이거는진짜 대단하세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초반에 이거 도전하셨을때, 막 실패하고 멘붕오셨던거 예전에 다 봤었는데
하나로 몰아놓으니 한시간이나 나오네요...ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 저 ... 멘붕오신장면은.. 제가 저상황에 있었던것도 아닌데
숨이 턱막히네요 ㅋㅋㅋ
근데진짜 결국에 완성하신게 진짜 너무대단하세요. 존경합니다.
화덕저렇게만들어주는거 파는데 봤거든요 ?
직접와서 만들어준다는데 몇백하더라구요...ㅎㅎ
오~ 보셨군요~ ㅋ 이거 다 만들고 혼자 술마시며 눈물도 찔끔 했답니다. ㅎㅎㅎ 사실 이때 제가 영상 공모전에 합격해서 제작지원비를 받아서 만들수 있었지, 지금이라면 못만들었을 거에요.^^ 나옹님도 영상 공모전 나오나 잘 보세요~~ 아니다. 제가 발견하면 알려드릴게요~~^^
화덕공부하러 왔다가 와,,, 예능인줄 알았습니다. 너무 재밌어요 그런데,,, 왜이렇게 위로가 되죠...?ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀농귀촌 준비하는 30대 세아이 아빠입니다 ㅎㅎ
이건 정말 케이맨님의 인생 역작이죠. 값으로 산정할 수 없는 작품이라고나 할까..
저는 다 봤지만 또 보고 좋아요 누르고 갑니다~❤️
ㅎㅎ 맞습니다~ 살면서 끼니도 거르고 몰입한 적은 거의 없었는데, 화덕만들며 진정한 몰입을 느꼈습니다. 힘은 들지만 재밌더라구요~ㅎ 좋은 하루 되세요~~!
참 대단하십니다.이런 노력이 있기에 이렇게 인기가 많으시나 봅니다.
^^ 좋게 봐 주셔서 감사합니다. 만들면서 힘은 들었지만 나름 과정 하나하나 재미있었습니다. 밥도 거르며 무언가를 해본다는 것은 살면서 거의 없었던 것같아요. ^^ 좋은 하루 되세요~
역시 하늘에서 뚝 떨어지는건 없나봐요. 넘 갖고는 싶은데 ㅋ
케이맨님의 노고와 열정에 👏👏👏👏^^
나중에 주택 완공하시면 한번 도전해보세요~~^^ 조금씩 조금씩 하면 충분히 하실수 있어요~~^^
와 화덕 만들기 영상 진짜 제대로네요~! 이런 영상 너무 좋아요!! 저는 강화도 시골 사는 청년입니다~마니 배우고 화덕 만들기 시도해봤는데 마니마니 배우고 갑니다~!! 9독 3단 선물 꾸욱 드리고 갑니다!!!!!
엄청난걸 해내셨네요.^^
축하드립니다.
그래도 저런거 있으면 생활의 질이 달라지니 고생한 보람이 있을겁니다.ㅎㅎ
대난하세요
전원생활의 즐거움을 제대로 즐기시고 있네요
아궁이 만들고 싶은데 엄두가 나지 않아서 시작을 못하고 있어요
백번쯤 돌려보고 시작해봐야겄어요
영상 재미있게 잘 보고있고 많은 도움 받고 있습니다.모든 작업이 다 공감이 갑니다`
저도 잘하는 편은 아니지만 한 가지 팁을 드리면 각도기는 그냥 내려 자르지 않고 잡아당겨 밀어주며 가장자리 부터 천천히 톱날을 접촉하여 절단 해 나가시는게 좋습니다.
ㅎㅎ 허리디스크에 같이 공감합니다.
담에 시멘트 섞을때
삽으로 하면 허리높이와
힘쓰는 높이가 틀려 더 힘드니.....
이주 쉬운 팁 하나...
호미 넓은것으로 무릎 쏴 자세로
팔힘으로만 비비세유~~
닭장/거위/토끼장등 ~~
두어번 더 비벼야할듯 함니돠~
화이팅하세요~
브런치 먹으며 한꺼번에 보려고 커피랑 토스트를 준비해놓고 선댓글을 달고 있습니다 ㅎㅎ 영상 잘 보겠습니다!! 😍 올해는 케이맨님이 허리 아프신것도 완치 되시고 건강하고 행복한 일만 가득한 한해 되셨음 좋겠습니다! 💕🌿🌱
항상 힘이되는 따뜻한 말씀 감사합니다~ 이거산님~! 이거산님도 항상 건강하시고 행복하시길 바라겠습니다~ ^^
감사히 잘봤습니다.1시간이 후딱 가는군요 ....고생 많으셨습니다.
연장만 조금만 더 갖추고 작업했다면 좀더 빨리 편하게 작업할수있었을텐데..ㅋㅋ
한 편으로 모아놓으니 더 보기 좋네요. 언젠가는 한 번 도전해 보고 싶네요. 아래쪽 단열도 꼭 해서요.^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~ 이게 사용하다보니 요즘같이 봄철, 바람 많이 부는 날에도 안전하게 사용할 수 있어 좋더라구요~~~ ^^ 좋은 하루 되세요~~
좋은 아이디어네요!! 역시! 아이디어가 남다릅니다.!!! '바닷가 전원주택' 컨텐츠에 큰 발전이 있을 영상편집입니다.!!!! ^^ 배울점이 많은 사람!!!ㅎㅎㅎ
ㅎ 감사합니다~ 그동안 영상을 공유하려고 해도 링크가 6개나 되다보니 어렵더라구요. 간편하게 하나로 공유하려고 한번 묶어 봤습니다~ ^^ 오늘도 좋은 하루 되세요~!
다시또보니 재미지네요~^^ 다큐같아요 ㅋㅋ
오~ 다시 보셨다니 정말 감사합니다~~ ^^ 즐거운 하루 되세요~~
ㅎㅎㅎ채널 입덕영상!! 전원생활 하기 전에 봤던건데 이사와서 다시 보니 또 새롭네요!!!ㅎㅎ 화덕 로망이 다시 스물스물 올라옵니당🤣🤣
오호~~ 정원생활님이 이 화덕을 만든다면 완전 전문가처럼 예쁘게 잘 만드실 것 같아요!!! 다 만들면 제가 카메라 들고 가서 리뷰영상 좀 찍으면 알될까요~~???? ^^(진심으로요~~~)
우아.. 진짜 대단하시다... 완전 전뮨가이시네요 ㅎㅎㅎ 저도 만들어 보고 싶어서 고민하다가??? 갑자기 생각이ㅜ없어지는걸요 ㅋㅋㅋ 고생 많이하셨습니다 ㅎㅎ
오예 감사합니다 올만에 다시보니 또 재미있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다~ ^^ 이 영상 링크 한개로 공유하려고 하나로 묶어 봤어요~ ^^ 좋은 하루 되세요~
언제봐도 형님은 술드시는게 젤 부러움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 때는 날씬했네요. ㅎㅎ
항상 도전은 멋지죠~
세월이~~~ 세월이~~ 흐르니 몸에 살만 붙는군요~ ㅎㅎㅎ
Very good job.... Hardwork but rewarding! ❤❤❤
1칸짜리 오두막 셀프시공 해주세요.
이런게 제일 재밌어요
정말 잘 만드셨네요.
저도 계획중인데
바닥기초랑 위 돔부분
가로 세로 높이 치수 좀 부탁드려될런지요?
영상 잘봤습니다~~~^^
ㅋㅋㅋㅋ 아 예전에 이거 보고 구독했었는데 오랜만이네요 ㅎㅎㅎ
오~~ 감사합니다~ ^^ 좋은 하루 되세요~
환장하겠습니다 진짜 ㅎㅎㅎㅎㅎ 😆
끈디대단하시네요 👍
우와~~금손이시다~~!!
아이랑 이박삼일 여행갔다 온 사이 남편이 피자화덕을 만들어놨더라고요
한마디 상의도 없이요
저희집 화덕이 외관상으로는 두배정도 더 큰것 같네요
저희는 문은 달지 않고 넓은 내화벽돌로 막아줍니다
경비는 60만원정도 들었고
마침 집에 양철판이 있어서 지붕도 만들었습니다
근데 우리가족은 피자를 많이 좋아하는편은 아니라 주로 손님들 오면 구워먹어요
제가 60만원으로 피자를 사먹으면 십년도 넘게 걸리겠다고 툴툴거립니다
좋은정보 감사합니다
좋게 봐주셔서 감사합니다~ 즐거운 하루 되세요~~ ^^
절단기 쓰실때 장갑 끼는거 아닙니다. 장갑 빨려들어가면 크게 다칩니다.
정말 수고 많으셨습니다.
질문이 있는데, 시멘트 작업 후 그냥 수성페인트를 칠하고 끝내셨으면,
혹시 비오면 화덕에 물이 스며들어 단열성능이 떨어진다던지 혹은 온도 올리는데 시간이 많이 걸린다던지 하는 일은 안생기셨나요?
아~ 물이 스며들지는 않았는데 때가 잘 타더라고요~ 그래서 유성으로 다시 칠했습니다~~ 유성이 때도 안타고 좋더라구요 ^^ 처음부터 유성을 칠하시길 추천드립니다~~
@@westseahouse 알겠습니다~
정말 대단 하십니다
돔 내경 싸이즈가 대략 얼마나 될까요???
가로×세로 ×높이?
진짜 멋지네요.. 따라 해보고 싶어요..
위에 납작한 돌이 대리석 인가요 ?
대리석위에 벽돌을 깔지않고 그냥 돔 형태로만 만들면 안될까요?
시골에 아궁이방이 있는데 가마솥 치워버리고 가마솥대신에
납작한 돌 깔고 님과같이 돔형태로 만들고 싶어서 조언을 구합니다.
유용한 정보가 많아서 구독 눌리고 갑니다. ^^
안녕하세요~~ 대리석은 열을 직접적으로 받으면 금방 깨질 것입니다. 반드시 열이 직접 닫는 부분은 내화벽돌로 해야 하며, 영상에서는 제가 잘 몰라 바닥 단열을 안 했는데 바닥도 단열재를 넣어 보다 두껍게 해야겠더라고요. 나중에 불을 오래 때면 돔의 겉면은 전혀 열기가 나가지 않는데, 바닥은 아쭈 뜨거운 것이 열이 빠져나가더라고요~~ 참고하세요~
그리고 이 돔화덕의 원리는 돔을 직접 가열하여 돔 안에 열기를 축열시키고 불이 꺼지면 돔이 머금고 있는 열기로 음식이 익혀지는 원리입니다. 따라서 선생님의 계획처럼 바닥을 가열해 열을 올리면 돔이 축열되지 않아 요리가 골고루 익지 않을 것입니다. 실제로 바닥을 가열하는 화덕을 만들어서 실패하는 사례가 많습니다~ 꼭 돔 안에 장작불을 지펴 축열시켜야 합니다.
ruclips.net/video/EX-WqNJdpII/видео.html
이 영상을 참고하세요~~^^
1시간 넘는 영상인 줄 모르고 다 봤다...ㄷㄷ
앗!!! 감솨합니다...ㅠㅠ 긴 영상이라 누가 볼까 걱정했었습니다... 정말 감사드려요~ ^^ 좋은 하루 되시고요~
짱!
원래 곰방이 제일 빡셉니다 ㅋㅋㅋ
내화 벽돌에 대해서 이야기 해보겠습니다. 내화 벽돌은 꼭 필요할까요. 내화벽돌은 제철소의 용광로를 만들거나 하는 공업용으로 쓰이는 것입니다. 일반 적벽돌도 가마에서 1000도 이상의 온도에서 구워 만듭니다. 표면이 유리화 되어 유리 소리가 납니다. 굳이 쇠를 녹이거나 구리를 녹이거나 유리를 녹이지 않는 다면 내화벽돌은 필요 없습니다. 가마 온도가 500도 이상 올라가 간다면 음식이 되지 않고 숯이 되겠지요..... 결론은 비용이 많이 들게 내화 벽돌을 쓸 필요가 없다는 것입니다. 혹시 강도에 대해서 의심을 한다면 20단도 쌓지 않는데 무슨 걱정입니까? 건축용으로 3층 4층 외벽에 사용 하는 경우를 흔히 봅니다. ... 내화 벽돌은 지나친 스펙입니다.
혹시 요리하고 남은 재는 어떻게 버리는건가요? 그냥 텃밭같은 곳에 뿌리는지 아니면 일반쓰레기로 버리는지요.
재는 그냥 옆에 밤나무 밑에 거름하라고 뿌려주고 있습니다~~ 일반쓰레기로 버리기는 아깝지요~~ ^^ 좋은 비료라 여기저기 뿌려주면 좋습니다~~
정말 궁금한게요 비가 오고 그러면 장작이 젖고 곰팡이피고 썩고 그러지 않나요? ㅠㅡㅠ 문을 달아줘야 할지 고민입니다
아침에 6편 다 봤는데...이럴수가..
앗~! 본의 아니게 죄송합니다~ 그래도 시리즈 6편을 다 보셨다니 정말 감사드려요~ 즐거운 하루 되세요~ ^^
영상 잘봤습니다. 혹시 타일붙일려면 백시멘트로 붙이면 되나요?
좋게 봐주셔서 감사합니다~~ 타일은 꼭 야외용 타일본드로 붙이셔야 합니다~~ 실내용과 실외용 본드가 다르니 꼭 야외용 타일본드로 붙이세요~ 실내용은 비를 맞으면 떨어진다고 하더라고요~^^
한 편의 인간극장을 봤다...
내화벽돌 230*57*65 단가가 1430이라고 적어주셨는데 인터넷에서는 훨씬 비싸더라구요 직접가서 사면 더 싼가요?
인터넷 가격은 배송비때문에 훨씬 비싸지 않을까요. 저도 만 2년전에 구매해서 지금 가격은 잘 모르겠습니다~ 업체에 직접 전화해서 문의하시는 것이 좋을듯 합니다.
ㅋㅋㅋ 행님요 레미탈들때 허리 세우고 드시소
허리 나감니다
중간광고 겁나 많았지만 다 봤네요
개빡시겟다 ㄷㄷ
몰탈을 드릴로 개어야죠
선생님 염치없지만 도면을 구할수 있을까요?
안녕하세요. 화덕을 만들 당시 도면을 그리기는 했으나 시작부터 현장 상황에 맞게 완전 다르게 제작되어 무용지물이 되었습니다. 만들다 보니 계속 변형이 되더군요. 크게 어렵지 않으니 시간을 가지고 천천히 해보시길 바랍니다~
피자 화덕....이렇게 거창하게 만들 필요가 없습니다. 가열후 열이 손실 될때 까지는 상당한 시간이 필요합니다. 4시간 이내에 요리를 끝낼 경우 단열제 절대 필요 없습니다.
참고 영상 올립니다. An Introduction to Cooking with Retained Heat 유튜브에서 검색하시면 단열을 했을 경우 얼마나 오래 열이 유지 되는 아주 잘 설명 되어 있습니다. .... 영어를 몰라도 내용 중간에 그래프만 보면 알수 있습니다. 그냥 간단하게 만들어도 충분합니다. 예쁘게 만드는 것에 중점을 두는 것이 최고 입니다.
내화몰탈 제품명 좀 알려주세요
안녕하세요. 저도 하도 오래전에 만들어서 이름은 기억하지 못합니다~^^; 도움이되비 못해 죄송합니다~
기초 레이탈을 너무 어렵게하시네요. 중량물을 올리는 자리가 아니면 그냥 레이탈을 넓게 뿌리고 물호수로 뿌리고 레이탈 또 뿌리고 물뿌리는 식으로 편하게 하셔도 되는데..
제가 다 허리가 아프네요... ㅠㅠ
중간광고없이... ㅠㅠ 광고가 8개...
안녕하세요. 방금 댓글을 보고 깜짝 놀라 확인해보니 정말 중간광고가 들어갔네요. 벌써 이런 일이 두 번째군요...ㅠㅠ 유튜브에서 뭔가 업데이트 할 때마다 광고 설정을 초기화 하는 것 같습니다. 앞으로 자주 체크해보도록 하겠습니다. 정말 죄송하며 알러주셔서 감사합니다.
@@westseahouse 광고삽입은 유튭에서 하는 것으로 알아요, 특히 인기채널들에 대해서는 더더욱...
그냥 한 말이니 신경쓰지 마세요~
그리고... 저도 한 10년 여를 태평양의 한 섬에서 아버지께서 직접 건축하신 집에서 살았어서 전원주택은 아니어도 그느낌을 알아요...
저도 했으니 여러분도 하실 수 있습니다 = 저도 당해봤으니 여러분도 당해보세요 ㅋㅋㅋㅋ
농담이구요. ㅎㅎ 이 화덕은 매번 볼때마다 부러움과 감탄이 절로 나오는 거 같습니다. 집과 함께 최고의 작품같아요 ㅎㅎ
보는것만도 질리네요
요령이 없으니 힘들지 ㅎㅎ