Skära mot fibrer

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 ноя 2012
  • När du skär kött ska du göra det rätt - mot köttets fibrer. Här finns instruktion om hur man gör det.
    Skivar man kött längs med fibrerna blir det lätt segt.
    Det här kan vara bra att tänka på när du ska skära till exempel:
    - Lammytterfilé
    - Biff
    - Rostas
    - Fläskfilé
    - Kotlettrad
    - Oxfilé

Комментарии •