please,please,please, stop using sugar. You ruin all Korean foods. we used to not use sugar I came back to Korea after living in oversea for 11 years and I shocked!!! every kimchi is sweet at the restaurant!! you should stop using sugar in Korean food class.
![한식대첩 유귀열 한식 기능장의 배추 겉절이 레시피 전격 공개! [요식학개론]](http://i.ytimg.com/vi/uaEXLz7GNpU/mqdefault.jpg)
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와 이 겉절이 진짜 사 먹는 것보다 맛있어서 계속 해 먹고 있어요 ㅋㅋㅋㅋ 양념 묻히면 숨이 금방 죽으니까 배추 절일 필요도 없고 알배추랑 파만 넣어도 끝이더라구요 보쌈이며 칼국수에 먹었더니 크으... 슨새임 감사합니다!
그려 내가 원한건 이거야 멀 사과를 갈고 청을 넣고 배를 넣고 뉴슈가에 절이고~~그런거 아녀 울엄마는 안그랬거든 그냥 뚝딱뚝딱 이거였어
내가 찾던 레시피
굵은고추가루1컵
설탕 3분의 2
액젓 반컵
간마늘3분의 2
생강 조금
고추가루를 물에 불려쓴다.
선생님 존경해요. 쉽고 맛있고😊
진짜맛있겠다!!!
❤
👍
아 이거 제대로하면 개존맛 ㅇㅇ
Jay Jan hi
영상에 겉절이 배추 절이는 영상이 없네용
역시 백종원님 나랑 스타일이 비슷!!
근데 겉절이는 밀가루 풀 필요없나요?
지금 담그려구요! ㅎㅎ
겉절이는 바로 먹고 오래두고 안먹기때문에 밀가루풀이 필요없죠. 풀을 만들어 하는이유가 김치에서는 오래두면 물이 나와서 양념이 씻겨 내려가기 때문에 그래요. 그래서 배추도 소금에 오래 절이구요. 겉절이는 바로 먹기때문에 상관없지요~^^
통배추한통인지~~
알배기 한통인지요?
요린이인데.. 젓갈은 까나리인가요 멸치인가요?ㅠ
eng sub pls tvN come on
겉절이데절임하면워떠켜
배추는 안절여도되나여
배추보니까 절궈진 거네요-
한 30분에서 1시간만 절여도 됩니당
@@이다경-z1e 그러게용. 숨이 죽었네용.
please,please,please, stop using sugar. You ruin all Korean foods. we used to not use sugar I came back to Korea after living in oversea for 11 years and I shocked!!! every kimchi is sweet at the restaurant!! you should stop using sugar in Korean food class.
hey I am korean but korean food also need use sugar.
and some kimchi is sweet and korean also like sweet things.
Prin Kim most restaurants buy Kimchi. Kimchi factory use a of MSG. Thatz why it is sweet.
Chen's mom msg is dangerous for our health?
But most of restaurants use more sugar than him. Then you should never eat outside.
Prin Kim look how much food he makes. Compare to the whole amounts of the kimchi, amount of sugar was not that much..
당신에 입맛 기준은 아니죠 설탕 입맛